Хранение картофеля
Курсовая работа, 02 Июня 2014
Хранение картофеля, овощей и плодов позволяет обеспечивать ими население круглый год. Это особенно важно в условиях умеренного климата с ярко выраженной сезонностью выращивания овощей и плодов.
Наряду с организацией крупных специализированных хозяйств по производству и хранению картофеля, распространяется хранение продукции непосредственно на месте производства.
Главный путь увеличения производства картофеля – повышение его урожайности. В последние годы проводится целенаправленная работа по обеспечению более устойчивого развития отрасли, создаются новые высокоурожайные сорта, улучшается система первичного семеноводства, осуществляется работа по совершенствованию и внедрению интенсивных технологий возделывания картофеля.
Хранение картофеля
Дипломная работа, 23 Июня 2014
Хранения картофеля — важнейшее звено в производстве картофеля, которое обеспечивает его круглогодовую реализацию для потребления населением.
В данном проекте разработаны некоторые из перечисленных мероприятий, позволяющие улучшить показатели эффективности рассматриваемого хозяйства.
Выращивание картофеля
Реферат, 13 Октября 2014
Значение картофеля в народном хозяйстве.
Биологические особенности картофеля.
Сорта картофеля.
Требование картофеля к почве и в севообороту.
Полуфабрикаты из картофеля
Реферат, 09 Февраля 2013
Из картофеля готовят множество самых разнообразных блюд. Каждое блюдо рекомендуется готовить из одного сорта картофеля. Разваривающийся картофель пригоден для приготовления супа-пюре, пюре и жаренья. Мелкий картофель целесообразно отваривать в кожуре. Средний по величине картофель можно использовать для фарширования. Крупный картофель очищают в сыром виде, он пригоден прежде всего для изготовления декоративных форм — полосок, соломки, чипсов и шариков.
Основные вредители картофеля
Реферат, 08 Апреля 2013
Картофель, Паслён клубненосный (лат. Solánum tuberósum) — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания. 2008 год ООН объявила Международным годом картофеля. По мнению экспертов, эта высокоурожайная культура — «продукт питания будущего». Картофель принадлежит к важнейшим сельскохозяйственным культурам. Он имеет разностороннее использование. Это исключительно важный продукт питания. Недаром его называют вторым хлебом. Ценность картофеля определяется высокими вкусовыми качествами и благоприятными для здоровья человека химическим составом.
Производство картофеля в мире
Реферат, 03 Мая 2014
Существует ряд факторов, обуславливающих рост продаж картофеля в мире. Во-первых, производство картофеля растет быстрыми темпами в развивающихся странах и имеет большой потенциал для дальнейшего увеличения объема производства и потребления на фоне стабильного роста населения. Во-вторых, картофель - это основной источник энергии для большей части бедного населения планеты. На единицу площади, картофель дает больше урожая в более короткие сроки и на меньшей территории, чем любая иная сельскохозяйственная культура. В-третьих, помимо углеводов, картофель содержит наибольшее количество белков по сравнению с другими корнеплодными культурами. Он богат витамином С и содержит всего лишь 1 процент жиров.
Технология хранения картофеля
Курсовая работа, 16 Июня 2015
Целью курсовой работы является – Изучить технологию хранения и переработки картофеля в крахмал.
Задачи:
1. Рассмотреть картофель как объект хранения;
2. Технология хранения картофеля;
3. Технология переработки картофеля в крахмал.
Анализ производства картофеля
Курсовая работа, 24 Марта 2014
Анализ производства картофеля, динамики валового сбора и структуры посевных площадей, факторов, влияющих на производство продукции, результативности производства
Рынок картофеля в городе Перми
Практическая работа, 21 Ноября 2013
Целью данной работы является проведение маркетингового исследования рынка картофеля в виде открытого анкетирования потребителей города Перми. В целях дальнейшего выявления потребностей в данном продукте и увеличения числа потребителей.
Для достижения поставленной цели, были решены следующие задачи: изучены теоретические основы спроса и предложения на рынке картофеля, изучены рыночные цены на картофель, а так же каналы сбыта картофеля; проведён анализ рынка картофеля в России и в Пермском крае, и анализ маркетингового исследования рынка молока в г. Перми в виде открытого анкетирования потребителей.
Картофель.Посев овощных культур
Курсовая работа, 11 Марта 2012
Картофель многолетнее клубненосное растение рода паслен, семейства паслёновых. Родиной картофеля считают – Южную Америку. В Россию картофель был завезён в17 – 18 веке.
Блюда из картофеля и корнеплодов
Курсовая работа, 03 Марта 2014
Пасха - Православное торжество. Великий Пост, время насыщенное молитвами, покаянием, прощением, самоисправлением, духовным и телесным подвигом кончается и настает Пасха, это время православного торжества, торжества правой веры.
Пасха празднуется семь дней. Все ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Столы всюду накрыты весь день. На столах уже все скромное (не постное). Обыкновенная еда: на закуску селедка, потом суп, курица, жаркое, ветчина, картошка, салаты, водка, вино и т. п. На сладкое сырная пасха, куличи, торты, компот, чай и кофе. Обязательно нужно посетить всех родственников, потом хороших знакомых в особенности старших и пожилых. Обыкновенно подарки в этот день не приносят.
Блюда из картофеля и корнеплодов
Курсовая работа, 12 Декабря 2013
Появление картофеля в России связывают с именем Петра I, но начало широкому распространению его в нашей стране положил Указ Сената 1765 г. О разведении и завозе семенного картофеля из Западной Европы. Была издана специальная инструкция "Наставления о разведении земляных яблок, потатес именуемых" (1765). Распространению картофеля в России, разработке его агротехники применительно к местным условиям способствовали деятели Вольного экономического общества, учрежденного в Петербурге в 1765 Именно его членам — В. А. Мещину, А. Т. Болотову, А. А. Нартову и другим — мы обязаны появлением картофеля на нашем столе.
Интегрированная защита картофеля
Статья, 15 Июня 2014
По заданию правительства Ленинградской области с 2003 г. ВИЗР занимается разработкой и внедрением в двух базовых семеноводческих хозяйствах системы интегрированной защиты семенного и продовольственного картофеля.
Необходимость такого проекта была вызвана резким обострением фитосанитарной обстановки из-за многочисленных нарушений технологий возделывания этой культуры. Увеличились засоренность посадок картофеля однолетними и многолетними видами сорных растений, поражение клубней комплексом болезней разной этиологии (грибной, микробной, вирусной и иной природы), повысилась вредоносность проволочников, широкое распространение получил колорадский жук.
Технология выращивания картофеля
Курсовая работа, 24 Января 2014
Уровень развития растениеводства в современных условиях должен обеспечивать дальнейшее увеличение производства зерна, кормов и другой разнообразной растениеводческой продукции для перерабатывающих промышленных предприятий за счет внедрения новых культур, сортов и на основе применения прогрессивных технологий их возделывания с учетом почвенно-климатических условий каждого региона и зоны. По целому ряду зерновых, кормовых и технических культур уже сейчас разработаны новые прогрессивные технологии их возделывания в условиях Уральского региона, Зауралья и Западной Сибири.
Экономика производства картофеля
Курсовая работа, 13 Июня 2014
Цель данной курсовой работы - провести анализ производства продукции растениеводства (на примере картофеля) и выявить резервы повышения производства картофеля.
Для реализации поставленной цели выделены следующие задачи:
раскрыть теоретические основы экономической эффективности производства продукции растениеводства;
охарактеризовать состояние картофелеводства в Республике Беларусь;
описать государственное регулирование картофелеводства в Беларуси;
проанализировать эффективность производства картофеля;
выявить резервы повышения эффективности производства картофеля.
Экономика производства картофеля
Курсовая работа, 12 Августа 2015
Картофель - важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура. По содержанию углеводов картофель находится в одном ряду с хлебом и крупами, а его белки по составу приближаются к животным белкам. Картофель и продукты его переработки (мезга, барда) широко используются в качестве корма, особенно для свиней и птицы. Картофель служит сырьем для спиртовой, текстильной, химической, пищевой, обувной, полиграфической промышленности.
Машины для выращивания картофеля
Реферат, 16 Февраля 2013
Картофель является одной из важнейших полевых культур. По разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур. Благодаря разнообразному использованию картофельные клубни по праву считаются универсальными. В тех хозяйствах, где на эту культуру обращают должное внимание, она имеет большой удельный вес в экономическом балансе.
Технология производства картофеля
Курсовая работа, 25 Марта 2013
Картофель имеет пищевое, кормовое и техническое значение. В клубнях картофеля содержится 20-25% сухого вещества, 15-20% крахмала, около 2% белка и 0,1-0,3% жира. Имеются в картофеле витамины группы В (В1-тиамин, В2-рибофавин, В6-пиродоксин), С, РР (никотиновая кислота) и другие, а так же соли кальция, соединения железа, фосфора, йода и т.д. Установлено, что 250-300 г вареного картофеля достаточно, чтобы удовлетворить 50% суточной потребности человека в витамине С. Картофельный белок туберин характеризуется высокой биологической ценностью, так как является водо-растворимым: содержание в нем лимитирующих аминокислот (лизина, валина, триптофана) близко к содержанию их в идеальном белке коровьего молока.
Исчисление себестоимости картофеля
Лабораторная работа, 27 Ноября 2013
Фактические затраты на производство и уборку картофеля в агрофирме «Заря» составили 550 000 руб. Стоимость использованной в производстве ботвы – 2200 руб. Валовой сбор картофеля – 1050 центнеров. Плановая себестоимость за вычетом ботвы – 585 000 руб.
1. Исчисляем фактическую себестоимость картофеля: (550 000 руб. – 2200 руб.) : 1050 ц = 521,71 руб/ц.
2. Исчисляем плановую себестоимость картофеля: 585 000 руб. : 1050 ц = 557,14 руб/ц.
Организация производства картофеля
Реферат, 09 Января 2014
Цель работы – рассмотреть организацию производства картофеля в РБ. Исходя из цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть народнохозяйственное значение производства картофеля;
- определить путей повышения экономической эффективности произ-водства и реализации картофеля.
- проанализировать современное состояние производства картофеля в РБ.
Технология хранения картофеля в хозяйстве
Курсовая работа, 16 Октября 2014
Актуальность.Картофель – важнейшая продовольственная культура, получившая название «второго хлеба». Картофель – культура универсального использования. В клубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22% крахмала, 2-3% белка. Спирт из картофеля до сих пор не заменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности. Крахмал используют в кондитерском, текстильном и колбасном производстве. Кулинарам известно более 200 картофельных блюд. Велико значение картофеля как кормового растения.
Технология приготовления блюд из картофеля
Курсовая работа, 12 Мая 2014
Картофель - сравнительно недавний продукт в России. Привычное для нас место на русском столе картофель начал занимать только в начале XIX века, постепенно вытесняя ранее применявшуюся в том же качестве репу, которую варили, растирали в пюре с маслом или сметаной, жарили, запекали, добавляли в разные блюда. С одной стороны, русская кухня значительно проиграла в своем качестве при замене весьма ценной в пищевом отношении традиционной русской репы на насыщенный пустым крахмалом картофель, более пригодный для питания в условиях мягкого или тропического климата, но не на русском холоде.
Перевозка картофеля через таможенную границу
Контрольная работа, 12 Декабря 2013
Цель контрольной работы: изучить особенности таможенного оформления картофеля.
Задачи контрольной работы:
•изложить основы перемещения товаров через таможенную границу;
•проанализировать теоретические аспекты таможенного контроля и таможенного оформления;
•рассмотреть товароведческую характеристику картофеля;
•исследовать порядок таможенного оформления картофеля;
•раскрыть анализ показателей перемещения картофеля через таможенную границу;
•охарактеризовать нарушения при таможенном оформлении картофеля.
Оценка современного состояния рынка картофеля
Курсовая работа, 07 Марта 2013
Цель курсовой работы: организация сбытовой деятельности в отрасли картофеля.
Задачи курсовой работы: теоретические и практические условия формирования маркетинговой деятельности в картофелеводстве.
Организация производства и реализации картофеля
Контрольная работа, 25 Октября 2012
Картофелеводство – это отрасль сельскохозяйственного производства, что выращивает картофель для продовольственных, кормовых и промышленных целей.
Основной задачей является получение высоких устойчивых урожаев при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.
Отчет по практике на ОАО «Вологодский картофель»
Отчет по практике, 30 Апреля 2013
ОАО «Вологодский картофель» отделение «Русь» расположен в 0,5 км от д.Большое село. Центральное управление находиться в г.Кадникове в 3 км. В 1 км находиться МТС. Сельскохозяйственную продукцию переправляют автотранспортом в г.Грязовец, г.Сокол. Также мясо скупает частный сектор.
В хозяйстве на 01 января 2011 года имелось 183 голов. Удой на одну фуражную корову в год составил 5930 кг, при жирности 3,77%. Среднесуточный прирост телят в 2011 году составил 492 грамма.
Учет затрат и исчисление себестоимости картофеля
Курсовая работа, 12 Февраля 2013
В картофелеводстве объектом калькуляции является основная продукция - клубнеплоды, а побочным - ботва, которая оценивается по нормативным затратам на ее уборку.
Исчисление фактической себестоимости клубней картофеля производится следующим образом. Из общей суммы затрат на возделывание и уборку урожая картофеля вычитают стоимость использованной в производстве ботвы.
Учет затрат и исчисление себестоимости картофеля
Курсовая работа, 18 Июня 2014
В условиях перехода к рыночной системе хозяйствования себестоимость продукции является одним из основных качественных показателей деятельности хозяйствующих субъектов и их структурных подразделений. От уровня себестоимости зависят финансовые результаты (прибыль или убыток), темпы расширения производства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.
Оптимизация прибыли требует постоянного анализа не только внешних факторов, таких как цена, спрос, конъюнктура рынка, но и внутренних — формирование затрат на производство и уровень рентабельности.
Снижение себестоимости является важнейшим фактором развития экономики хозяйствующего субъекта, основой соизмерения доходов и расходов. Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимают затраты всех видов ресурсов, выраженные в денежной форме.
Экономика производства картофеля в Ивановском районе
Курсовая работа, 23 Мая 2013
Цель курсовой работы – освоить методику расчёта экономической эффективности производства картофеля; научиться определять пути повышения экономической эффективности и использования интенсивных технологий производства картофеля.
Картофелеводство – традиционная отрасль сельского хозяйства, прочно стоящая на втором месте после зерновых культур. Россия является основным производителем картофеля в мире, занимая первое место по площади, второе – по валовому сбору, хотя, к сожалению, одно из последних мест – по урожайности. При этом 0,3 млн. тонн картофеля импортируется. Количество его потребления на человека считается одним из самых высоких в мире – не случайно культура получила определение «второй хлеб России».
Эффективность производства картофеля в ОПХ «Минское»
Курсовая работа, 27 Октября 2013
Цель данной курсовой работы - всестороннее изучение уровня развития и экономической эффективности производства картофеля, изыскание путей повышения. В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:
освещение современного состояния производства картофеля в ОПХ «Минское»;
выявление проблем хозяйства;
выявление резервов повышения экономической эффективности производства картофеля;
Разработка мероприятий по управлению качеством картофеля
Курсовая работа, 04 Апреля 2015
Цель: освоение методики анализа и методики разработки нормативных документов в области стандартизации сельскохозяйственной продукции.
Задачи:
1) разработать и оформить титульный лист технических условий (ТУ) в соответствии с требованиями стандарта ГОСТ Р 51740;
2) разработать и оформить один из разделов технического условия по заданию преподавателя, который включает следующие подразделы:
– область применения;
Технология приготовления картофеля отварного с луком и грибами
Контрольная работа, 27 Ноября 2014
Приготовление пищи – самая древняя отрасль человеческой деятельности. На протяжении многих веков человечество накопило огромный опыт в области продукции и приготовления пищи.
Все признают, что овощи – незаменимый продукт питания. Если сторонники всевозможных диет и вегетарианцы отвергают употребление мяса, хлебно- макаронных изделий и даже молока, то против овощей, кажется, не выступает никто. В русской кухне такие овощи, как репа, брюква, капуста, горох и свекла, использовали издавна.
Экономическая эффективность производства и реализации картофеля
Контрольная работа, 30 Января 2014
Представленная контрольная работа состоит из трех блоков. Первый блок – теоретические вопросы. Целью данного блока является анализ таких вопросов, как «Экономическая эффективность производства и реализации картофеля» и «Экономическая эффективность производства и реализации продукции свиноводства». Задачи данного блока заключаются в сборе информации относительно данных вопросов и ее анализе.
Совершенствование технологии производства картофеля на предприятии
Курсовая работа, 18 Марта 2015
Целью исследования является обоснование основных направлений развития производства картофелепродуктового подкомплекса и механизмов повышения конкурентоспособности его предприятий, ориентированных на рост объёмов продукции и удовлетворение потребностей населения в качественных её видах.
Объектом исследования является СПК "ИМ.ВОРОНЕЦКОГО", предмет – закономерности и факторы интенсификации картофелеводства и резервы повышения его эффективности.
Адаптивная технология возделывания картофеля для засушливых условий
Контрольная работа, 25 Февраля 2015
Картофель – широко распространенная культура, которая определяет высокую доходность в АПК РФ и занимает важное место в структуре питания. В России его справедливо называют «вторым хлебом», потребление на душу населения составляет 133 кг.
В рыночных условиях перед отраслью картофелеводства поставлена задача получать программированные урожаи с хорошим качеством клубней при высокой рентабельности за счет рационального использования удобрений с учетом особенностей новых сортов, в комплексе с другими агротехническими приемами.
Экономическая эффективность производства картофеля и пути ее повышения
Курсовая работа, 19 Декабря 2013
Растениеводство всегда было и будет не только основой сельского хозяйства, но и благополучия населения. В питании человека растительные продукты занимают около 90% общей потребности в энергии. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеку требуются многие вещества, но основу питания составляют белки, жиры и углеводы. Потребность человека в этих веществах за счет растений удовлетворяется на 80 – 90%.
Одной из крупнейшей подотраслью растениеводства в мире является картофелеводство. Во многих странах картофель называют «вторым хлебом». Он имеет большое, разностороннее значение.
Интенсификация производства картофеля и ее экономическая эффективность
Курсовая работа, 03 Декабря 2013
Целью исследования является изучение современного состояния организации производства и реализации картофеля в хозяйстве и разработка рекомендаций по повышению его эффективности.
Объектом исследования является отрасль картофелеводства ООО совхоз - завода «Дмитриевский» Уфимского района.
В соответствии с целью исследования в дипломной работе ставятся следующие задачи:
- изучить теоретические основы организации производства картофеля
-дать краткую организационно-экономическую характеристику предприятия;
- проанализировать современное состояние производства и реализации картофеля в ООО совхоз - заводе «Дмитриевский»;
Разработка технологии производства картофеля сорта "Лорх" в условиях Арского района
Курсовая работа, 24 Октября 2014
Картофель культура разностороннего использования. Благодаря содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества и витаминов он является исключительно важным продуктом питания человека. Его по праву называют вторым хлебом. Известно более 200 видов блюд из картофеля. Данные показывают, что за счёт использования картофеля можно удовлетворить 11% потребности в белке, 60% в витамине С, 20 - 25% в витамине В1, 10 - 12% в витамине В2 и 10 -12% в фосфоре. Рекомендуемая суточная норма потребления картофеля 300-400г.
Разработка комплекса мероприятий по защите картофеля от вредителей, болезней и сорняков
Курсовая работа, 31 Января 2013
Целью исследования данной работы является научно обоснованный подход к оценке традиционных и современных средств защиты растений, обоснование их применения в аграрных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах РБ. В соответствии с поставленной целью решались следующие задачи:
-изучение теоретических основ, экономической эффективности применения, химических средств защиты растений;
-обобщение и оценка результатов применения препаратов на пропашной культуре;
-сравнительная эффективность средств защиты посадок от сорной растительности, вредителей и болезней;
Программирование урожая картофеля на продовольственные цели в условиях Приобской лесостепи
Курсовая работа, 20 Декабря 2013
Картофель относится к числу важнейших сельскохозяйственных культур. Его справедливо называют вторым хлебом. Отличные вкусовые качества и ряд других свойств картофеля объясняют его быстрое и повсеместное распространение в мире, особенно, в странах и районах с прохладным и влажным климатом. Значение картофеля в народном хозяйстве широко известно. В его клубнях содержатся углеводы, а также белки, витамины и другие вещества, необходимые для питания человека.
Прогнозирование урожайности картофеля с использованием Internet, ETL и Data Mining технологий СППР Deductor
Курсовая работа, 11 Сентября 2012
Урожай и урожайность – важнейшие результативные показатели растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и природных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия. Картофель – важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура. По содержанию углеводов картофель находится в одном ряду с хлебом и крупами, а его белки приближаются по составу к животным белкам. Картофель служит сырьем для спиртовой, текстильной, химической, пищевой, обувной, полиграфической промышленности
Технология приготовления супов и соусов: борщ украинский, щи из свежей капусты с картофелем. Соус сметанный
Курсовая работа, 24 Марта 2014
В зависимости от используемых продуктов заправочные супы делятся на щи, борщи, рассольники, супы с картофелем, крупами, бобовыми, макаронными изделиями. Заправочные супы готовят вегетарианскими, на костном, мясо-костном, рыбном бульонах, бульонах из птицы, грибных отварах. На бульонах костном, мясо-костном, из птицы и грибном отваре супы варят с разнообразными продуктами.
Технология приготовления картофеля отварного с луком и грибами. Технология приготовления булочки выборгской
Курсовая работа, 25 Марта 2014
Центральное место в цехе принадлежит кондитеру. От его квалификации, профессиональных навыков, образования напрямую зависит качество приготавливаемых изделий.
Это достигается не только правильно проведенным, научно-обоснованным технологическим процессом, но и умением использовать природные особенности сырья. Многое зависит также от вкуса и художественных способностей кондитера.
В данной письменной выпускной работе рассматриваются следующие этапы:
- разработка технологических карт;
- технологических схем;
Интегрированная защита картофеля от вредных объектов в условиях совхоза «Медведевский» Солонешенского района
Курсовая работа, 16 Апреля 2013
Цель курсовой работы:
Приобретение теоретических знаний по интегрированной защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорных растений; научить научиться грамотно спланировать и разработать систему агротехнических, биологических и химических мероприятий против вредителей, болезней и сорных растений сельскохозяйственных культур.
Организация учета затрат на производство и исчисление себестоимости картофеля в СПК «Лена» Усть-Алданского улуса
Курсовая работа, 20 Января 2014
Цель исследования состоит в разработке предложений по повышению эффективности учета затрат на производство картофеля и исчисления его себестоимости на примере СПК «Лена» Усть-Алданского улуса.
В соответствии с поставленной целью, в работе определены следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы организации бухгалтерского учета затрат и исчисления себестоимости продукции растениеводства;
- провести анализ экономических показателей СПК «Лена»
Комплексная механизация возделывания картофеля с разработкой операционной технологии посадки в условиях хозяйства.
Курсовая работа, 30 Мая 2014
В мировом земледелии культура занимает площадь равную 19 млн. га, в Европе сосредоточено более 70 %. В России под культурой занято 3 млн. га. Средняя урожайность в мире 150 ц/га, в России 140 ц/га, а в Пензенской области 110 ц/га. Основные районы возделывания картофеля в РФ это Брянская, Московская области, Чувашия, Среднее Поволжье и т. д. В последние годы площади, занятые под картофель сократились на 15 %. В Пензенской области картофель занимает 50 тыс. га. Из них 90 % производится в личных подсобных хозяйствах (4).
Экономическая эффективность производства картофеля на примере ФГУП УОХ «Сахарово» Калининского района Тверской области
Курсовая работа, 10 Ноября 2013
В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:
- общественной формой производства;
- целевой направленностью производства;
- своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства;
Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства-результативности. Экономическая эффективность показывает полезный эффект от применения средств производства и живого труда, т.е. отдачу совокупных вложений.
Условия и техника хранения картофеля. Овощей и плодов в районе вашей деятельности (приведите схему хранения, данные о последовательности
Реферат, 09 Ноября 2013
Клубень картофеля – утолщенный и укороченный стебель, который служит местом отложения запасных питательных веществ и является органом вегетативного размножения. Картофель отличается хорошей лежкостью, что объясняется его способностью вступать после уборки в состояние глубокого покоя, когда почки не прорастают даже при благоприятных условиях. Продолжительность этого периода определяется прежде всего сортовыми особенностями, условиями хранения и качеством клубней. После окончания глубокого покоя клубни способны образовывать ростки, что приводит к весовым и качественным потерям. На сроки прорастания влияют сортовые особенности, степень зрелости, влажность, освещенность и основной фактор прорастания – температура при хранении.
Разработка научно-обоснованной технологии возделывания озимой ржи и картофеля в полевом севообороте в условиях хозяйства КФК «Широбоко
Курсовая работа, 15 Ноября 2013
Озимая рожь имеет большое значение в народном хозяйстве России как продовольственная и кормовая культура. В питании населения она занимает второе место после пшеницы. Ржаной хлеб – ценный пищевой продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Он содержит полноценные белки и витамины (A, B1, B2, PP и E), необходимые человеку.
В зерне содержится от 9,2 до 17% белка, в зависимости от условий выращивания и сорта.
В районах Нечернозёмной зоны и других регионах озимую рожь возделывают в качестве зелёной подкормки животным.
Программирование урожая картофеля в условиях ООО «Буланихинское» Зонального района четвертой агроклиматической зоны лесостепи предгор
Курсовая работа, 18 Апреля 2013
Задачи курсовой работы:
1. Изучить требование биологии картофеля к условиям внешней среды, рост и развитие по межфазным периодам, формирование ассимиляционной поверхности, структуру биологического урожая.
2. Рассчитать максимально возможный урожай и реальный уровень урожайности для конкретной почвенно-климатической зоны, используя принципы программирования.