Рефераты по туризму

Формирование фирменного стиля гостиницы

22 Ноября 2013, реферат

Туризм вошел в XXI век и стал глубоким социальным и политическим явлением, значимо влияющим на мироустройство и экономику многих стран и целых регионов. Туризм стал выгодной и высокодоходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей и перерабатывающей промышленностью, а также с автомобилестроением. Однако анализ туристского рынка России позволил выявить, что развитие туризма в России в настоящее время находится лишь на начальном уровне. Если доля туризма в валовом национальном продукте большей части государств составляет от 5 до 15% и более, а в некоторых странах она достигает 50%, то в России этот показатель составляет менее 1%.

Формирование цен на турпродукт

16 Марта 2014, контрольная работа

Перед всеми коммерческими и некоммерческими организациями встает задача назначения цены за свои товары и услуги. Цена выполняет исключительно важную функцию, которая состоит в получении выручки от реализации. Именно от цен, в конечном счете, зависят достигнутые коммерческие результаты, а правильно выбранная ценовая стратегия оказывает долговременное и решающее влияние, как на конкурентоспособность продуктов, так и на деятельность предприятия. Помимо этого цена является фактором, имеющим большое значение для потребителей. Она служит средством установления определенных отношений между фирмой и клиентами и помогает созданию о ней определенного представления, которое может оказать сильное воздействие на ее последующее развитие. И, наконец, цена - сильнейшее оружие в борьбе с конкурентами на рынке.

Формы и виды расчетов с клиентами на ПОП

12 Мая 2012, контрольная работа

В любом ресторане, баре, кафе или бистро процедура расчета с посетителями имеет не менее важное значение, чем их профессиональная встреча. От того, как именно будет предъявлен счет, насколько вежливо, ненавязчиво и тактично это будет сделано, зависит репутация, а также его популярность среди посетителей. Внимательное и точное обращение с деньгами — одно из главных составляющих работы бармена и официанта. Иногда оно осложнено тем, что расчет с посетителями затруднен полумраком, отвлекающими разговорами и обслуживанием сразу нескольких клиентов. В таких условиях легко ошибиться, и первоочередной задачей является страховка от подобных «недоразумений».
Целью данной работы является изучение теоретических аспектов расчета с клиентами на предприятиях общественного питания

Формы и виды туризма

28 Мая 2013, реферат

Формы туризма делятся на отдельные разновидности (классификации). I система: деление происходит по видоизменению наиболее характерного признака (ХП).
К ХП относятся: главная цель путешествия, характер организации путешествия, интенсивность туристского потока, продолжительность тура, возрастной признак, используемый транспорт, форма сотрудничества.

Формы и системы оплаты труда в туризме

09 Ноября 2013, курсовая работа

Туризм сегодня превратился в бурно развивающуюся отрасль мировой экономики. Во многих странах туризм занимает значительное место в формировании внутреннего валового продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения, оптимизации внешнеторгового баланса. Для целого ряда стран туризм является источником значительных валютных поступлений, способствует расширению международных контактов и т.д. Для эффективного ведения туристского бизнеса предприниматели должны хорошо разбираться в вопросах экономики туризма. Которая оказывает определенное влияние на экономику страны. Туризм является работодателем 127 млн. людей, каждого пятнадцатого из всех работающих.

Формы и стили обслуживания в турфирме

23 Апреля 2014, реферат

Туризм вошел в XXI век и стал глубоким социальным и политическим явлением, значимо влияющим на мироустройство и экономику многих стран и целевых регионов. Туристские потоки на рубеже веков достигли 630 млн. туристских прибытий.
Туризм является выгодной высокодоходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей и перерабатывающей промышленностью, а также с автомобилестроением.

Формы сотрудничества российских и иностранных туроператоров в выездном туризме

25 Апреля 2013, контрольная работа

Для развития выездного туризма в России существуют объективные предпосылки: открытость для массового туризма, большой природный и культурный потенциал, привлекательный, окончательно не поделенный и очень перспективный рынок. На основании всего вышеперечисленного особую важность приобретает изучение взаимоотношений российских туроператоров с иностранными партнерами, это делает тему особенно актуальной.

Формы, виды и разновидности туризма

24 Декабря 2012, реферат

Экономическая эффективность функционирования туризма во многом определяется классификацией его форм.
Под классификацией форм туризма следует понимать их группировку по однородным признакам, зависящим от определенных практических целей.
Каждая форма туризма характеризуется своеобразием потребностей туристов и предполагает соответствующий набор услуг, удовлетворяющих эти потребности.

Фото-тур в Исландию

06 Января 2013, реферат

Цель работы -рассмотрение Исландии как объекта фототуризма.
Задачи реферата:
• дать краткую политическую, географическую и культурную характеристику Исландии, описать её достопримечательности;
• раскрыть сущность фототуризма;
• проанализировать существующие программы фото-туров на территории Исландии;
разработать собственный фото-тур в Исландию

Франкфуртская таблица

23 Октября 2013, реферат

Туризм часто бывает непредсказуем. Случаются ошибки, влияющие на качество оказываемых услуг. В связи с этим у туристов появляются претензии к стороне, оказывающей услугу – туроператору.
Сам турист не всегда может адекватно оценить ущерб, нанесенный ему снижением качества или невыполнением той или иной услуги.
В данной работе, я намерен рассмотреть специальную классифика-цию, содержащую рекомендуемый размер компенсации – «Франкфуртская таблица».

Франция - әлемдегі бірінші туристік мемлекет

25 Марта 2013, реферат

Францияда туризмнің дамуы ХІХ ғасырдың аяғында қалыптасады. Францияның қоғамдық қарым – қатынас пен техника және технологияның қарқынды даму кезеңінде – ХХ ғасырдың екінші жартысында туризм гүлдене дами түсті. Бүгін де туризм ірі капиталдарды, негізгі қаражаттарды және еңбек ресурстарының ауқымды бөлігін іске қосқан. Бұл Франция үшін жаһандану деңгейдегі салмақты саясат, үлкен ақша және ірі бизнес болып саналады. Бүгінгі таңда әр мемлекеттің өзіндік ұстанымы, өзіндік саясаты бар, соның ішінде туризм саясаты өзекті мәселелердің бірі екені белгілі.

Франция. Лазурный берег

23 Декабря 2012, реферат

Лазурный Берег - относительно небольшая территория, всего сотня километров побережья от Йереса до Ментоны, защищённая от северных ветров подножием Альп и горным массивом Меркантур, давно уже превратился во "всеевропейский центр отдыха". Все побережье усеяно роскошными отелями, ресторанами, частными пляжами, бутиками и дорогими виллами. Здесь множество исторических памятников - старый собор Грасса, аббатство Вальбонн, укреплённый монастырь Лерэнов, форт Мональбана, Симиезский монастырь, церковь Люсерама, церковь Бара-сюр-Лу, а также прекрасные природные достопримечательности - ущелье де-Рестефон-Боннетт считается наиболее высоким ущельем Альп (2802 м. высотой), живописное ущелье де-Тенд, чистые горные реки и множество водопадов.

Французская система классификации отелей

05 Ноября 2014, доклад

Во Франции за присвоение «звезд» отвечает Министерство туризма, то есть это происходит на государственному уровне вследствие особой важности туристической отрасли для экономики страны. «Звездность» там несколько отличается от других стран.
Самая нижняя ступень — отели класса НТ, то есть гостиницы без категории. Их уровень обслуживания по сути, как у хостелов, то есть максимум, что может получить турист в таких местах — это просто ночлег с минимальными удобствами.
Отели класса двух звезд — классические бюджетные гостиницы с небольшими компактными номерами на блок либо по отдельности и возможностью не только переночевать, но и позавтракать. Имеется улучшенный вариант двухзвездочных гостиниц — SUP, где постояльцев ждут телефон и телевизор в номере, а также более богатое меню завтраков.

Франчайзинг в България

12 Августа 2013, курсовая работа

В силно развиващата се в днешно време икономика, все повече си проправя път една специфична форма на търговско сътрудничество , наричано франчайзинг. За сравнително краткото си съществуване, франчайзингът, придобива изключителна популярност в света, като инструмент за генериране на големи печалби за сравнително кратък период от време. Целта на тази разработка е да се опита да изясни защо това е така, като използва за пример едни от най-успешните франчайзингови системи в света.

Франчайзингові системи

02 Марта 2014, дипломная работа

Останніми роками спостерігався прискорений розвиток світової туристичної індустрії, яка стала глобальною за масовістю, формами і технологіями організації відпочинку. У міжнародному туризмі процеси глобалізації найкраще простежуються на прикладі сектору розміщення туристів, де швидкими темпами відбувається розширення та розвиток готельних мереж.
Готельна індустрія є однією із найдинамічніших у світі. Тільки протягом другої половини ХХ ст. у цій царині відбулися кардинальні зрушення, що змінили розуміння готелю як тільки місця для ночівлі та вивели готельний сегмент на провідні позиції серед складових туристичної галузі [1].

Франчайзинговые системы управления в гостиничном бизнесе в мире и регионе

16 Мая 2015, курсовая работа

Анализ гостиничного сектора явно свидетельствует о целесообразности и эффективности инвестирования именно в гостиничные сети, а не в отдельные гостиницы.
В мировой практике существует всего два вида гостиничных сетей. К первому относятся гостиничные консорциумы, в который входят независимые отели. А ко второму, сети, созданные из однотипных единиц (интегрированные), которые управляются через систему франчайзинга или по контракту.

Фредерик Уинслоу Тейлор

26 Февраля 2013, доклад

Фредерик Уинслоу Тейлор (1856-1915) по праву считается основателем современного менеджмента. В отличии от многих специалистов, создающих управленческие теории, Тейлор был не ученым-исследователем или профессором школы бизнеса, а практиком: сначала рабочим, потом менеджером, а затем главным инженером в сталелитейном цехе.
Тейлор назвал менеджмент «организацией производства».

Функціонування ринку туристичних послуг

04 Мая 2014, реферат

Актуальність теми. У період переходу до ринкової економіки міжнародний туризм є одним із перспективних напрямків зовнішньоекономічної діяльності країни і її регіонів.
Актуальність роботи полягає в розробці теоретико-економічних підходів і методів, заснованих на визначенні потреб громадян в одержанні туристичних послуг, у першу чергу, на регіональному рівні, у рекомендаціях щодо використання нових організаційних форм і маркетингових напрямків у діяльності регіональних підприємств туристичної інфраструктури, що має сприяти підйому якості наданих послуг і удосконаленню рекреаційно-туристичної бази національного туризму як усередині регіону, так і в зовнішньоекономічній діяльності.

Функции и организация службы бронирования

23 Октября 2013, практическая работа

Цель: отработка знаний и умений по оформлению документов по бронированию гостиничных услуг
Ход работы
Вы являетесь сотрудником отдела бронирования отеля «Лицей». Вам необходимо оформить индивидуальное и групповое бронирование номеров в вашем отеле. Вы должны принять и оформить письма- заявки на бронирование, провести подтверждение бронирования, заполнить регистрационную карту(анкету) и карту брони.

Функции менеджмента в туризме

20 Марта 2013, курсовая работа

Функции управления – это конкретный вид управленческой деятельности, который
осуществляется специальными приемами и способами, а также соответствующая
организация работы.
Таким образом, одним из основных компонентов, составляющих содержание
управления, являются функции. Следовательно, для выполнения той или иной
относительно простой работы необходимо заранее определить, что нужно
получить в итоге, как организовать дело, мотивировать и проконтролировать его
выполнение. А это и есть функции управления. Хотя со временем технику
управления и усовершенствовали, основополагающие управленческие функции все
же остались сравнительно неизменными.

Функции служб приема и размещения в сфере гостиниц

01 Октября 2014, реферат

Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением гостиницы, ее категорией, размером номерного фонда, местоположением, спецификой гостей и другими факторами. Она является отражением полномочий и обязанностей, возложенных на каждого ее работника.
При этом можно выделить основные службы, имеющиеся в любой гостинице: административно-управленческая служба; служба приема и размещения; служба обслуживания номерного фонда; служба общественного питания; коммерческая и финансовая службы; инженерно-техническая служба; вспомогательные и дополнительные службы.

Функции службы приема и размещения

04 Июня 2013, курсовая работа

Целью этой работы является изучение теоретических и практических аспектов организации работы службы приема и размещения гостиницы «Керчь».
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
- определить роль и место службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы;
- изучить теоретические аспекты организации работы службы приема и размещения гостиницы;
- изучить организацию работы службы приема и размещения гостей гостиницы «Керчь»

Функциональные требования к инженерно-техническому оборудованию телекамуникационной системы гостиницы и их эксплуатация

22 Января 2014, контрольная работа

XXI век без преувеличения можно назвать веком информационных технологий. Понятие информационные технологии включает в себя множество аспектов. Одной из важнейших частей данного направления является непосредственно передача информации посредством информационных сетей.
За последние десятилетия ничто так не способствовало успешному развитию экономики стран во всем мире как различные технологические инновации. Технологический прогресс позволяет создавать новые и улучшать существующие предприятия различных направлений.

Халыкаралык туризм тарихы

20 Ноября 2012, курсовая работа

Қазіргі кезде әлемдік туризм дамуының төрт негізгі тарихи кезеңдерін бөліп қарастырады. Бұлай бөлудің негізінде мынадай критерийлер жатады: әлеуметтік және экономикалық алғышрттар, туризмнің функциялары.
Жұмыстың мақсаты мен міндеттері: туризмнің пайда болуы мен дамуының негізгі кезеңдері қарастыру. Ежелгі заманда және ортағасырларда туризмнің пайда болуы тарихы сипаттау. ХVІІ-ХVІІІ ғғ. мен ХІХ-ХХ ғғ. туризмнің дамуы тарихы келтіру.

Характеристика гостиничного предприятия 4* "Корстон Москва"

19 Декабря 2014, реферат

Формирование условий для притока иностранного капитала, развитие международных связей обуславливают объективные предпосылки интенсивного развития деятельности предприятий по оказанию широкого спектра услуг в области социально - культурного сервиса и туризма

Характеристика современного рекламного процесса

22 Декабря 2013, доклад

Без знания специфики и механизмов рекламного процесса невозможно грамотно реализовать концепцию маркетинга и обеспечить коммерческий успех туристского предприятия на рынке.
Для понимания сущности рекламного процесса необходимо проанализировать его базовую технологию и разделить ее на отдельные элементы.

Характеристика туристичної галузі Бразилії

11 Сентября 2014, реферат

Туризм як активний вид відпочинку населення слід розглядати як підсистему у складі всієї організації відпочинку. Він потребує великих територій для своєї організації, значних капіталовкладень і трудових ресурсів. Саме це й обумовлює перетворення туризму в одну з важливих галузей господарства, яка є складовою частиною територіальної господарської системи (ТГС). Туризм володіє всіма ознаками, які визначають його як самостійну галузь національного господарства, що виникла в процесі суспільного поділу праці. Причому туристичне господарство виступає як велика система з різноманітними зв'язками між її окремими елементами як у межах господарства окремої країни, так і в межах зв'язків господарства цієї країни зі світовим господарством у цілому. Туризм варто розглядати як особливу галузь прикладення суспільної праці, що включає такі види людської діяльності, які направлені на організацію активного відпочинку населення

Характеристика Восточноафриканского рекреационного района

09 Декабря 2013, контрольная работа

Восточная Африка - один из районов древнейшей цивилизации, прародины современного человечества. В Кении и Эфиопии обнаружены останки предков человека, которым более 3 млн. лет. На рубеже нашей эры, а затем в I и II тысячелетиях возникали государственные образования на побережье Индийского океана и Красного моря, в Нубии, в междуречье Замбези - Лимпопо. В XIII веке было создано средневековое эфиопское государство, в XV-XVIII вв. - раннефеодальные государства Анколе, Буганда, Мономотапа и др.

Характеристика гостиниц

19 Мая 2014, реферат

Начало гостиничной классификации было положено ещё в те времена, когда существовало очень мало заведений, заслуживающих доверия. Классификация имела целью обеспечить безопасные и качественные услуги по проживанию и питанию для путешественников.
Для отелей классификация - это способ представить необходимые потребителю сведения о качестве сервиса, инфраструктуре и других возможностях предприятия, помогая, таким образом, потенциальным клиентам.

Характеристика готельних послуг як інструмент збереження лояльності клієнта

26 Мая 2014, курсовая работа

Мета роботи – визначити та дослідити основоположні аспекти надання готельних послуг як інструменту збереження лояльності клієнта.
Завдання дослідження:
1. Розглянути теоретичні основи надання основних та додаткових готельних послуг.
2. Охарактеризувати чинну нормативно-правову базу, яка регулює правовідносини в сфері готельної діяльності.
3. Здійснити організаційну характеристику готелю «Sobkoff» (м. Хмельницький).
4. Проаналізувати процес надання готельних послуг в готелі .
5. Запропонувати шляхи удосконалення надання додаткових послуг в готельному господарстві.