Функции служб приема и размещения в сфере гостиниц

Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением гостиницы, ее категорией, размером номерного фонда, местоположением, спецификой гостей и другими факторами. Она является отражением полномочий и обязанностей, возложенных на каждого ее работника.
При этом можно выделить основные службы, имеющиеся в любой гостинице: административно-управленческая служба; служба приема и размещения; служба обслуживания номерного фонда; служба общественного питания; коммерческая и финансовая службы; инженерно-техническая служба; вспомогательные и дополнительные службы.

Понятие и функции служб приема и размещения……………….………………………2
Особенности приема и размещения туристских групп..………………………………...5
Вывод………………….…………………………………………………………………….7
Список литературы…………………………………………………………………………