(показаны документы 1 - 50 из 65)

Управление малым бизнесом

03 Июня 2012 в 20:48, курсовая работа

Цель курсовой работы - изучение проблем развития малого предпринимательства в России, а также в Нижнем Новгороде и разработка основных направлений ее государственной поддержки.
Задачи курсовой работы:
1. Изучение теоретических основ в области государственной поддержки малого предпринимательства.
2. Исследование состояния государственной поддержки малого предпринимательства и выявление проблем в области;

Управление малым бизнесом

14 Марта 2014 в 08:40, контрольная работа

Цель данной работы - рассмотреть методы и виды планирования, изучить основные этапы разработки бизнес-плана.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1) рассмотреть сущность, методы и виды планирования;
2) охарактеризовать бизнес-план предприятия, его назначение и виды;
3) выявить основные этапы разработки бизнес-плана.

Управление отельным бизнесом

18 Октября 2013 в 13:38, дипломная работа

Цель дипломной работы - проанализировать состояние системы отбора персонала в ООО «Фирма Дом отдыха Кокшетау» и рассчитать эффективность применяемых методов для их совершенствования.
Исходя из указанной цели исследования, его основными задачами являются:
1. Раскрытие теоретических аспектов формирования кадровой службы при отборе персонала в организации.
2. Выявить основные методы, наиболее часто применяемые кадровой службой ООО «Фирма Дом отдыха Кокшетау» при отборе персонала.

Управления стоимостью бизнеса

25 Июня 2012 в 16:36, курсовая работа

Отличительной чертой современной российской экономики является расширение самостоятельности хозяйствующих субъектов. Это требует поиска решений, ориентированных на повышение эффективности функционирования предприятия в долгосрочном периоде.
Стоимость предприятия - всеобъемлющий и долгосрочный показатель, отражающий результативность деятельности. С ростом стоимости фирмы увеличивается капитал, вложенный в нее акционерами, что позволяет получить доход от перепродажи принадлежащих им акций и повышает инвестиционную привлекательность бизнеса.

Управления стоимостью бизнеса

10 Ноября 2011 в 20:48, курсовая работа

Отличительной чертой современной российской экономики является расширение самостоятельности хозяйствующих субъектов. Это требует поиска решений, ориентированных на повышение эффективности функционирования предприятия в долгосрочном периоде.
Стоимость предприятия - всеобъемлющий и долгосрочный показатель, отражающий результативность деятельности. С ростом стоимости фирмы увеличивается капитал, вложенный в нее акционерами, что позволяет получить доход от перепродажи принадлежащих им акций и повышает инвестиционную привлекательность бизнеса.

Бизнес-план управления предприятием

16 Января 2014 в 15:22, реферат

Разработка бизнес-плана на предприятии является весьма трудоёмким процессом, во многом ввиду необходимости сбора, хранения и обработки значительных объёмов информации о результатах его текущей хозяйственной деятельности. Вытекающая по этой причине проблема нехватки времени и ресурсов для качественного анализа и подготовки программных документов бизнес-плана обуславливает актуальность выбранной темы.

Бизнес-план как инструмент управления

14 Апреля 2014 в 18:46, курсовая работа

Планирование является одним из основных базовых элементов меха-низма хозяйствования. В мировой практике разработаны и чаще всего встречаются следующие формы планирования: директивное, стратегиче¬ское и индикативное, а в странах с рыночной экономикой - стратегическое и индикативное планирование.

Особенности управления в малом бизнесе

18 Апреля 2012 в 21:01, курсовая работа

Целью написания курсовой работы является исследование и анализ поведения потребителей на рынке товаров и услуг.
Одной из основных задач данной работы является рассмотрение теоретических аспектов исследования потребительского поведения. Для этого необходимо выполнить следующие задачи: дать классификацию потребителей, выделить основные факторы, определяющие поведение потребителей, а также изучение процесса принятия решения о покупке.

Особенности управления в малом бизнесе

21 Апреля 2012 в 16:17, курсовая работа

В структуру факторов микросреды маркетинга, которые также всегда должны быть объектами пристального маркетингового анализа, Котлер предложил включить следующих участников рыночных отношений [4]:
• потребителей;
• поставщиков;
• посредников;

Управление рисками в венчурном бизнесе

03 Мая 2013 в 12:40, курсовая работа

Под управлением рисками в инновационной деятельности предприятия понимается совокупность аналитических, организационно – экономических, финансовых мероприятий, направленных на своевременное выявление, оценку, предупреждение, контроль событий часто случайного и непредсказуемого свойства и минимизацию последствий для предприятия.
Управление рисками, как и всякая управленческая деятельность, имеет свой логический аспект (принятие решений) и свою процедуру (последовательность действий). Соответственно, управление рисками можно определить как процесс выработки и осуществления решений, которые минимизируют широкий спектр влияния случайных или злонамеренных событий, в конечном счете, наносящих существенный материальный ущерб фирме.

Стратегическое управление малым бизнесом

07 Октября 2013 в 16:01, курсовая работа

Цель работы - формирование методики анализа оценки стратегических альтернатив.
ОБЪЕКТ исследования – ООО «СтройКа».
ПРЕДМЕТ исследования – стратегическое управление предприятием ООО «СтройКа».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты стратегического управления и выбора стратегии;
- дать общую характеристику организации;
- определить стратегию развития.

Управление бизнес процессами в гостиницах

05 Ноября 2012 в 16:13, курсовая работа

Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время при управлении предприятиями в сфере гостиничного бизнеса и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг.
Задачи курсовой работы:
Собрать, систематизировать и проанализировать теоретическую информацию по изучаемому вопросу;
Изучить информацию о том, каким образом используются в современной России существующие методы управления;
Сделать выводы о том, как наиболее выгодно совмещать не предприятии гостиничного хозяйства методы управления: на какие следует делать акцент, а какие использовать лишь как дополнение.

Оценка бизнеса в антикризисном управлении

26 Декабря 2012 в 13:39, реферат

Риск является неотъемлемой чертой любого бизнеса. Особенно рискованный характер имеет предпринимательская деятельность в современной Украине, где постоянно трансформируется внешняя среда предприятия. Однако в этих сложных условиях предприятие может не только выжить, но и достаточно успешно функционировать, в основном благодаря эффективной системе антикризисного управления. Современная система антикризисного управления неотделима от стоимостной оценки, позволяющей своевременно предоставлять менеджерам необходимую информацию о динамике стоимости как предприятия в целом, так и отдельных видов активов и обязательств. Изучив данную главу о месте и роли оценки бизнеса в системе антикризисного управления,

Управление качеством в гостиничном бизнесе

21 Мая 2013 в 01:10, курсовая работа

Целью курсовой работы является рассмотрение и изучение проблем анализа качества услуг в управлении гостиничным предприятием.
Достижение поставленной цели осуществлялось путем рассмотрения ряда задач, последовательно раскрывающих тему работы:
- раскрыть понятие качество услуг;
- раскрыть сущность и значение управления качеством услуг;
- рассмотреть методики разработки, внедрения и управления качеством гостиничных услуг.

Управление качеством в ресторанном бизнесе

03 Апреля 2013 в 20:55, курсовая работа

Во-вторых, предприятие должно снабжать информацией о клиентуре весь свой персонал и все подразделения, которые прямо или косвенно участвуют в удовлетворении ее потребностей. Цель здесь заключается в подготовке организации к превращению потребностей клиента в руководство к эффективным действиям. Важно, чтобы информация не использовалась только как средство ознакомления отдельных подразделений с положением

Информационные системы управления бизнесом

04 Июня 2013 в 00:33, курсовая работа

Не секрет, что зачастую подход к автоматизации бывает таким: нужно автоматизировать все, а поэтому покупаем могучую интегрированную систему и модуль за модулем всю ее внедряем. Но уже потом выясняется, что полученный эффект весьма далек от ожидаемого и деньги потрачены впустую. Иногда бывает нужно внедрить всего лишь несколько специализированных и недорогих приложений и связать их на базе интеграционной платформы или там, где это необходимо, использовать функциональность ERP-системы. Все эти вопросы можно и нужно решать на этапе проектирования, т. е. осознанно подходить к выбору средств автоматизации, сравнивая затраты с ожидаемым эффектом. В данном случае, придерживаться принципа "чем больше функций, тем лучше" не стоит.

Управления персоналом в гостиничном бизнесе

10 Апреля 2014 в 03:30, дипломная работа

Цель работы состоит в разработке системы мероприятий по совершенствованию процесса управления персонала в гостиничном бизнесе на основе исследования теоретических, методических и практических аспектов кадровой политики предприятия.
В работе поставлены и решены следующие теоретические и практические задачи, которые отражают общую логику исследования:
1. Проанализировать роль эффективной системы управления персоналом организации на современном этапе развития общества.
2. Рассмотреть особенности хозяйственной деятельности и изучить структуру персонала бизнес-отеля.
3. Оценить удовлетворенность потребителей работой персонала гостиницы.

Управление бизнес процессами на предприятии

05 Апреля 2013 в 13:34, курсовая работа

Сложная и динамичная внешняя среда требует от предприятий постоянного совершенствования своих систем управления и информационных систем их поддержки. При этом возможны различные варианты организации менеджмента. В последнее время для создания эффективной системы управления предприятием достаточно широко используется процессный подход, на многих предприятиях во всем мире осуществляется переход от функциональной организации производства к процессной. На российских предприятиях продолжает доминировать структурный подход к организации.

Управления персоналом в ресторанном бизнесе

28 Января 2014 в 14:23, курсовая работа

Ресторанный бизнес сегодня занимает одно из ведущих мест в сфере обслуживания и является не только одним из высокодоходных видов экономической деятельности, но и одним из самых рискованных. В борьбе за жизнеспособность ресторанного бизнеса рестораторам приходится решать ряд проблем. Одной из наиболее актуальных является проблема управления ресторанным персоналом, так как наличие квалифицированного и хорошо обученного персонала - одна из важнейших составляющих успешности ресторанного бизнеса.

Реинжиниринг и управление бизнес-процессами

02 Сентября 2013 в 15:22, курсовая работа

В данной работе рассматривается перестройка и рационализация бизнес-процессов регистрации рекламных заказов в печатных рекламных агентствах малого и среднего биз¬неса, а также излагаются основные принципы реинжиниринга бизнес-процессов.

Особенности управления ресторанным бизнесом

27 Мая 2015 в 19:31, реферат

Ресторанный бизнес отличается от всех остальных видов бизнеса. Это предприятие, которое объединяет в себе искусство и традиции, механизмы деятельности и опыт маркетологов, философию обслуживания и концепцию формирования потенциальной аудитории.
Из года в год ресторанный бизнес стремительно развивается. Идет серьезная конкурентная борьба за посетителей. Именно этот фактор заставляет топ-менеджеров продумывать не только основную стратегию и стиль деятельности ресторана, но и детали, придающие заведению уникальность и неповторимость.

Бизнес-планирование в управлении предприятием

13 Января 2014 в 20:22, реферат

Планирование подменяется разного рода решениями собственника о тех или иных направлениях хозяйственной деятельности, которые, как правило, рассчитаны на ближайший период времени и не предусматривают ориентацию на долгосрочную перспективу. Это объясняется быстрым изменением рыночной ситуации в стране и условий хозяйствования, малочисленностью управленческого аппарата на небольших предприятиях, авторитетом управляющих крупными предприятиями, имеющих солидный опыт хозяйственного руководства, хотя практика часто ставит и таких руководителей в тупик.

Бизнес-план как основа управления предприятием

29 Ноября 2013 в 19:41, реферат

Бизнес–план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации:
организационно – управленческая и финансово – экономическая оценка состояния предприятия;
выявление потенциальных возможностей предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых его сторон;
формирование инвестиционных целей на планируемый период.

Управление созданием предприятия малого бизнеса

29 Января 2014 в 09:54, курсовая работа

Цeль иccлeдoвaния – paccмoтpeть пopядoк coздaния пpeдпpиятия мaлoгo бизнeca
Для дocтижeния пocтaвлeннoй цeли нeoбхoдимo peшить cлeдующиe зaдaчи:
• paccмoтpeть тeopeтичecкиe acпeкты мaлoгo бизнeca;
• paccмoтpeть пopядoк coздaния нoвoгo пpeдпpиятия.

Анализ системы управления международным бизнесом

21 Апреля 2015 в 22:28, реферат

Целью реферата является анализ системы управления международным бизнесом и выработка направлений по совершенствованию системы управления международным бизнесом.
Задачами является:
раскрытие сущности международного бизнеса, его видов и форм;
описание принципов организации и управления в международном бизнесе;
изучить понятие международных стратегий;
изучить слияния и поглощения в международном бизнесе

Бизнес-план автоматизации управления предприятием

22 Апреля 2013 в 09:43, реферат

В связи с выше сказанным можно выделить ряд проблем возникающих у руководителей подразделений и IT специалистов занимающихся разработкой, а так же внедрением подобных систем.
Основные проблемы автоматизации деятельности предприятий:
· Недостатки функциональной части систем автоматизаций;
· невозможность сопряжения функциональных модулей, систем автоматизации конкурирующих разработчиков;
· различные форматы входных и выходных данных;
· закрытость исходных кодов и ограничения связанные с соблюдением авторских и смежных прав;
· отсутствие возможностей конфигурирования многих систем автоматизации.

Бизнес-план как инструмент управления предприятием

09 Мая 2013 в 03:43, курсовая работа

Одним из инструментов такого управления является планирование. Планирование на предприятии, как и любое планирование вообще, может быть различным по срокам, точности, по вносимым поправкам и степени координации. Однако общими для всех видов планирования являются следующие признаки: это упорядоченный процесс;
основывается на обработке информации;
определяет разработку определенных действий (проекта);
имеет направленность на достижение определенных целей

Управление бизнесом на основе концепции Supply Chain Managment

08 Июня 2013 в 05:11, курсовая работа

Целью данной курсовой работы стоит задача рассмотреть управление цепочками поставок на основе концепции Supply Chain Managment (SCM), т.к. этой концепции не уделяют должного внимания. С помощью этой концепции можно уменьшить издержки производства и увеличить прибыль.
SCM является утвержденной логистической технологией, что позволяет ей оптимизировать ресурсы, связанные с управлением материальными (товарными) или информационными потоками. Ей соответствуют базовые логистические подсистемы и информационно-программные модули, как правило, поддерживаемые корпоративной информационной системой (КИС), реализующей, например, идеологию MRP II/ERP или SCRP систем.

Управление рисками в транспортно-логистическом бизнесе

19 Марта 2014 в 12:22, доклад

В риске как таковом, который является неотъемлемой частью бизнеса, нет ничего плохого. Однако важно, как и в какой корпоративной культуре им управляют. Обычно тот, кто отвечает за системы управления, стремится освоить каждую новую технологию уменьшения риска. Но как бы ни были совершенны принимаемые меры, нельзя учесть всего.

Управление конфликтами на примере ресторанного бизнеса

16 Декабря 2013 в 14:04, доклад

Причины конфликтов между сотрудниками. Конфликты между сотрудниками необязательно принимают форму открытой борьбы или споров. Конфликты могут появляться из-за разногласий с другими сотрудниками или негативного отношения к политикам заведения. Сотрудники могут не соглашаться со стилем руководства владельца или завидовать своим сослуживцам с лучшими должностными обязанностями. У сотрудников может возникнуть конфликт по поводу графика работы, который может перерасти в большую проблему, или работа может изматывать их. Любая из этих проблем может стать причиной конфликта - как небольшого, так и серьёзного. Примеры, приведенные далее, могут помочь проникнуть в суть конфликта и понять его причины.

Современные методы управления персоналом в Т и г. Бизнесе

01 Октября 2013 в 16:34, контрольная работа

Остановимся вначале на мировых тенденция в области управления персоналом
Проблемы мотивации персонала уже долгое время находятся в центре внимания зарубежных исследователей . Одной из наиболее последовательных современных концепций управления деятельностью человека ориентирующейся на активизацию человеческого фактора является концепция профессора Макгрегора теории « X» и «Y»

Управление конкурентными преимуществами в рекламном бизнесе

19 Ноября 2014 в 10:38, курсовая работа

Отсутствие необходимых теоретических и практических знаний сложного механизма обеспечения конкурентоспособности товаров и услуг зачастую приводит к серьезным просчетам при установлении цен, что ведет в ряде случаев к существенным убыткам, а иногда и к банкротству предприятий.

Существует ли алгоритм управления результативностью бизнеса

23 Марта 2013 в 18:07, статья

Однажды, на встрече с собственником производственного предприятия мне был задан вопрос: «Что делать, если между намеченной стратегией и реальными процессами в компании существует разрыв?»
Я задаю уточняющий вопрос: «А что же Вас не устраивает – само наличие разрыва между стратегией и процессами или какой-то негативный результат, вызванный этим разрывом?». Выясняется, что причиной неудовлетворённости является негативный результат деятельности предприятия. Следующий вопрос: «А почему Вы решили, что причиной этого негативного результата является именно вышеупомянутый разрыв? Что вы подразумеваете под стратегией?»

Отчет по практике в НОУ ВПО Институт управления, бизнеса и права

28 Сентября 2014 в 13:28, отчет по практике

Каждый человек приходит в это мир без малейших знаний, и буквально с первого мгновения на него обрушивается огромный поток информации. Ребёнок начинает впитывать как губка, осваивая этот мир и адаптируясь в нём. Он растёт, учится, взрослеет, приобретает знания, опыт, и всё это происходит сначала в семье, в кругу родных и друзей, затем продолжается в школе, в вузе, в трудовом коллективе и т.д. Человек познаёт этот мир и развивается, осваивая знания, накопленные предыдущими поколениями, а также открывает новые для себя знания, в процессе своей деятельности. При этом новые приобретённые знания и опыт человека становятся достоянием социума, в котором он живёт, и ими в свою очередь, могут воспользоваться другие люди для своего развития.

Теоретические основы управления проектами. Бизнес-планирование

30 Мая 2013 в 23:00, реферат

«Бизнес-план - это эффективный инструмент планирования проектно-инвестиционных мероприятий в соответствии с потребностями рынка в условиях изменяющейся внешней среды. Во-первых, он имеет важное значение для управления фирмой, так как концентрированно выражает стратегию успеха, позволяет избежать ошибок уже в процессе планирования, вскрывая проблемы, которые ранее игнорировались. Во-вторых, бизнес-план позволяет оценить материальное и финансовое положение предприятия и соответствие трудовых и материальных ресурсов поставленным целям. В-третьих, бизнес-план является одним из основных документов для привлечения денежных средств, направляемых на развитие бизнеса».

Реинжиниринг бизнес-процессов в системе антикризисного управления

25 Апреля 2014 в 21:33, курсовая работа

Развитие рыночных отношений в России выдвинуло на первый план задачу формирования системы антикризисного управления несостоятельными предприятиями, количество которых в России приближалось к 80%. Главной причиной такого состояния явилась не готовность основной массы российских предприятий к рыночным преобразованиям вследствие совокупного влияния таких факторов, как неблагоприятный финансовый и инвестиционный климат, нехватка оборотных средств, не конкурентоспособность выпускаемой продукции, а главное – полное или частичное отсутствие эффективного менеджмента. Наиболее эффективным и современным методом выхода и предотвращения кризисной ситуации на предприятии является метод реинжиниринга бизнес-процессов.

Бизнес-план как форма управления развитием малого и среднего бизнеса

27 Апреля 2015 в 11:19, дипломная работа

Бизнес-план является одним из первых обобщающих документов обоснования инвестиций и содержит укрупненные данные о планируемой номенклатуре и объемахвыпуска продукции, характеристики рынков сбыта и сырьевой базы, потребностьпроизводства в ресурсах. Рационально сформированный бизнес-план содержит ряд показателей, дающих представление о коммерческой, бюджетной иэкономической эффективности рассматриваемого проекта и в первую очередьпредставляющих интерес для участников-инвесторов проекта.

Проектирование процесса управления организацией. Гостиничный бизнес

27 Ноября 2013 в 18:27, курсовая работа

Эффективность управления организацией зависит от комплексного применения многих факторов, но во многом от принимаемых решений и их практического воплощения. Для повышения качества и эффективности принимаемых решений применяют несколько подходов научного управления, одним из таких подходов является процессный. Управление рассматривается как процесс, так как работа по достижению целей - это не какое-то единовременное действие, а серия непрерывных взаимосвязанных действий, каждое из которых в свою очередь само по себе является процессом и состоит из серии взаимосвязанных действий. Их называют управленческими функциями. Процесс управления является общей суммой всех функций. Процесс управления состоит из четырех взаимосвязанных функций: планирования, организации, мотивации и контроля.

Управление развитием малого и среднего бизнеса в Удмуртской Республике

10 Декабря 2014 в 11:30, курсовая работа

Цель курсовой работы – является определение основных понятий и функции, а также изучить процесс и управление развитие малого и среднего бизнеса.
Для достижения заданной цели были определены задачи:
- изучить теоретические основы малого и среднего бизнеса;
- проанализировать структуру и функции малых и средних предприятий;
- разработать основные «рычаги» управления развитием малого и среднего бизнеса в Удмуртской Республике;
- определить перспективы предпринимательства в регионе.

Теоретические основы управления персоналом в организации малого бизнеса

16 Декабря 2013 в 15:21, курсовая работа

Многообразие форм собственности, конкуренция между ними, ускоренное развитие рыночных отношений требуют особо тонкого, умелого управления.
В сфере малого бизнеса особая актуальность управленческих аспектов обуславливается тем, что на предприятии такой формы не всегда возможно применить развернутые системы управления, разработанные на крупных корпорациях с их огромными финансовыми потоками, людскими резервами и запасом прочности по всем параметрам, приходится их подстраивать, где-то сокращать и изменять для адекватного воздействия на небольшой коллектив, где нет иерархии подчинения, удивляющего своими масштабами производственного процесса, большого числа подразделений и бюджета для достижения конечной цели – увеличения суммы прибыли и расширения сферы деятельности.

Франчайзинговые системы управления в гостиничном бизнесе в мире и регионе

16 Мая 2015 в 19:46, курсовая работа

Анализ гостиничного сектора явно свидетельствует о целесообразности и эффективности инвестирования именно в гостиничные сети, а не в отдельные гостиницы.
В мировой практике существует всего два вида гостиничных сетей. К первому относятся гостиничные консорциумы, в который входят независимые отели. А ко второму, сети, созданные из однотипных единиц (интегрированные), которые управляются через систему франчайзинга или по контракту.

Анализ и совершенствование методов управления предприятием малого бизнеса

25 Мая 2013 в 13:57, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является анализ методов управления предприятием малого бизнеса и выявление путей его совершенствования.
Исходя их поставленной цели, в работе стоят следующие задачи:
Изучить теоретические аспекты организации управления малым предприятием;
Провести всесторонний анализ деятельности исследуемого предприятия

Традиции управления деловой репутацией в американских бизнес-организациях

03 Июня 2013 в 12:55, реферат

Основной целью данного исследования является рассмотрение традиций управления репутацией в бизнес-организациях США, которые актуальны и по сей день. В реферате будут рассмотрены два традиционных, но не единственных, аспекта управления деловой репутацией в американском бизнесе в их развитии – это корпоративная социальная ответственность (КСО) и медиарилейшенз. В качестве источников использованы материалы интернет-порталов «sovetnik. ru», «raso. ru», материалы Института репутации (Reputation Institute), а так же учебник Л.С. Сальниковой «Репутационный менеджмент».

Особенности управления малым бизнесом в индустрии гостеприимства и туризма

14 Апреля 2013 в 11:43, курсовая работа

Данный сектор образует разветвленную сеть предприятий, действующих в основном на местных рынках и непосредственно связанных с массовым потреблением услуг.
Для законодательного обеспечения развития и эффективной деятельности малых предприятий на различных этапах социально-экономических реформ в России были приняты нормативные правовые акты (федеральные законы, указы Президента РФ, постановления Правительства РФ, региональные правовые акты и др.), которые в совокупности образуют законодательство о малых предприятиях.
В представленной работе освещены основные вопросы и направления управленческой деятельности малого бизнеса в индустрии гостеприимства и туризма.

Разработка бизнес-плана «Организация и планирование управления кафе «Блинная»

26 Ноября 2011 в 18:10, курсовая работа

Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.

Совершенствование системы управления персоналом в малом бизнесе на примере OOO LATTA

26 Ноября 2013 в 14:53, дипломная работа

Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом; развитие навыков практического применения полученных знаний в поиске и анализе путей решения актуальных производственных задач; формирование творческого подхода в решении экономических, управленческих и социальных задач; нахождение конкретных путей совершенствования анализируемых вопросов в организации, которая была базой преддипломной практики.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- анализ сущности, принципов и структуры управления персоналом;
-раскрытие экономической и социальной эффективности системы
управления персоналом в условиях перехода к рынку;
- выявление особенностей применения современных концепций персонального менеджмента на предприятии;
- оценка финансово-экономических показаний OOO «LATTA».
- формирование комплекса мероприятий по повышению эффективности системы управления персоналом.

Совершенствование организационной структуры управления малым бизнесом в сфере торговли

06 Марта 2013 в 12:18, дипломная работа

Цель дипломной работы - разработать обоснованную, реалистичную, эффективную структуру управления малым предприятием в сфере торговли в условиях стратегического развития бизнеса, основанную на научных методах сбора, обработки и анализа информации, в сложившихся условиях.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
- рассмотреть значение малого бизнеса в экономике России;
- дать понятие и показать значение организационной структуры в развитии организации;
- показать процесс формирования организационной структуры управления и методы проектирования;
- проанализировать деятельность ИП Зарипов А.А., особенности его организационной структуры и управления предприятием;
- разработать структуру управления организации;
- определить мероприятия по внедрению разработанной структуры управления организацией.

Применение финансового менеджмента в совершенствовании управления ресторанным бизнесом

23 Февраля 2014 в 09:52, научная работа

Появление первых ресторанов уходит своими корнями в далекое прошлое. Инициатором появления заведений общественного питания можно поправу считать Ивана IV Грозного. Именно им было принято решение о запрещении продажи хмельных напитков, в связи с чем стали открываться кабаки, питейные дома, трактиры. Но время не стоит на месте, и как и в любой другой сфере деятельности, ресторанный бизнес имел активный рост и спад, развитие новых типов, освоение кухни различных стран и народов. На сегодняшний день самыми распространенными типами являются: рестораны, кафе, бары, чайные, трактиры, столовые.

Управление процессами адаптации предпринимательской структуры к изменениям бизнес-среды

24 Марта 2014 в 11:19, автореферат

Развитие российской экономики в период структурных преоб разований характеризуется процессами рыночной трансформации. При этом факторы внеш ней среды в конкретных ситуациях оказывают разное по степени воздействие на результаты производственно-коммерческой и финансовой деятельности предпринимательских структур (далее ПС).

Современное состояние методологии оценки стоимости бизнеса для целей управления в России

14 Октября 2013 в 18:49, реферат

С развитием отечественной рыночной экономики у российского собственника, наконец, появилась возможность по своему усмотрению распоряжаться принадлежащим ему движимым и недвижимым имуществом, вкладывать свои средства в бизнес или продавать его. Но практически у каждого, кто собирается реализовать свои права собственника, возникает множество вопросов. Один из главных - вопрос оценки стоимости собственности, в том числе и бизнеса.