Формирование гостиничных цепей

Rixos President Hotel Astana располагает роскошными ресторанами:

- ресторан “Al Farabi” и VIP-зал ресторана “Al Farabi” (залы рассчитаны нВ 200 и 25 персон) приглашает гостей на завтрак, обед и ужин;

- ресторан “Safran”  и VIP-зал ресторана “Safran” (залы  рассчитаны на 100 и 12 персон) предлагает  своим гостям попробовать блюда  турецкой и казахской кухонь;

- бар “Lobby Lounge”,  где можно отдохнуть в атмосфере  классической музыки за коктейлем;

- любителям  “живой” музыки предоставляется  возможность посетить самый шикарный  бар города “Irish Pub”;

- “Vitamin” бар,  который находится на территории  оздоровительного и SPA центра, где предлагаются разнообразные безалкогольные коктейли и натуральные соки [26].

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1 Горский Д.  М. Отель: О гостиницах - 2003г  - №4 - с. 10

2 Кабушкин Н.И.  Менеджмент туризма: Учебное пособие.  – 2-е издание. – Минск: Новое знание, 2005. – 422 с. 

3 Уокер Дж. Р.  Введение в гостеприимство. –  М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002

4 Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для проф. Образования. М: Издательский центр, 2002. 208с.

5. www.all-hotels.ru

6 Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других  средств размещения/ В.С. Сенин  –М.: 2000 – 144 с.

7 Ерофеев В.И.  Гостиница и ресторан: бизнес и управление – 2004 -№7 - с.6

8 Шматько Л.П.  Туризм и гостиничное хозяйство/  Л.П. Шматько. – М.: Март, 2005. –  346с.

9 Катлер Ф., Боуэн  Дж., Мейкинз Дж. Маркетинг: гостеприимство, туризм. Учебник (Пер. с англ.); Под ред. Р. Б. Ноздревой.  – М.: ЮНИТИ, 1998.

10 www.unwto.org

11 Лесник А.Л., Малицицкий И.П., Чернышев А.В., Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: 2000.

12 Яковлев Г.А.  Экономика гостиничного хозяйства.  Учебное пособие. — М. : Издательство  РДЛ, 2006. 224 с.

13 Гостиничный  и туристский бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М.: ЭКМОС, 2002. – 352 с. 

14 Смирнова М.  Формирование гостиничной сети: концепция, методы, практика. Гостиничное дело. 2005.

15 Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные  сети. Вестник Санкт – Петербургского университета 2004 Вып.4 с.3.

16 Организация гостиничного бизнеса в мире//режим доступа - http://msochi.narod.ru/002/002_011.html

17 Гостиничный бизнес в изменившемся мире//режим доступа - http://www.russiatourism.ru/rus/object.asp?id=361

18 UMACO выступает за развитие национальных гостиничных цепей//режим доступа – http://www. turist.ru

19 www.marriot.com

20 Попов А,Н.  Турбизнес/ А,Н Попов – М.: 2001 - 89 с.

21 РБК.Рейтинг//режим доступа http://rating.rbc.ru/article.shtml?2004/10/21/8215449

22 www.umaco.org.ru

23 www.hilton.com

24 www.stat.kz

25 http://www.zakon.kz

26 http://www.region.kz

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  А 

«Старинная  гостиница в Венеции»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

«Постоялый  двор»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б

«Крупнейшие гостиничные  корпорации мира»

 

№	Название компании	Количество  комнат	Количество  отелей	Страна
1	InterContinental Hotels Group	536 318	3 520	Англия
2	Cendant Corp.	518 747	6 455	США
3	Marriott International	499165	2 741	США
4	Accor	453 403	3 894	Франция
5	Choice Hotels International	388 618	4 810	США
6	Hilton Hotels Corp.	348 483	2 173	США
7	Best Western International	310 245	4 110	США
8	Starwood Hotels & Resorts Worldwide	229 247	738	США
9	Carlson Hospitality Worldwide	147 624	881	США
10	Hilton Group plc	98 689	392	Англия
11	Hyatt Hotels/Hyatt International	89 602	208	США
12	Sol Meli SA	80 494	331	Испания
13	TUI AG/TUI Hotels & Resorts	76 000	290	Германия
14	Socit du Louvre	66 356	896	Франция

ПРИЛОЖЕНИЕ  В

Гостиничные корпорации, работающие по контракту на управление

 

№	Название цепи	Общее количество отелей  в цепи	Количество отелей, передавших управление цепи	% отелей, передавших  управление (от общего числа)
1 1	Mariott International	2 741	806	38,4
22	Societe du Louvre	896	540	62,2
33	Accor	3 894	531	15,2
44	Extended Stay America	472	472	100
55	Bass Hotels & Resorts	3096	344	11,1
66	Tharaldson Enterprises	330	330	100
77	Westmond Hospitality Group	332	332	100
88	Starwood Hotel & Resorts Worldwide	738	263	35,6
99	Prime Hospitality Corp.	248	224	89,5
110	Hilton Group plc	392	392	100

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Г

Гостиничные корпорации, работающие по франчайзинговому договору

 

№	Название цепи	Общее количество отелей  в цепи	Количество отелей, входящих в цепь на условиях франчайзинга	% отелей, на франчайзинге (от общего числа)
1	Cendant Corp.	6 455	6 455	100
2	Choice Hotels International	4 810	4 810	100
3	Hilton Hotels Corp.	2 173	1 492	78,7
4	Marriott International	2 741	1 368	55,6
5	Bass Hotels & Resorts	3 096	2 644	85,4
6	Tharaldson Enterprises	330	330	100
7	Carlson Hospitality Worldwide	881	682	94,3
8	Starwood Hotel & Resorts Worldwide	738	313	42,4
9	Accor	3 894	672	18,3
10	U.S. Franchise Systems	470	470	100

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Д

Ведущие гостиничные консорциумы мира

Консорциум	Количество  номеров	Количество  гостиниц	Главный офис
REZsolutions Inc	1 500 000	7 700	США
Lexington Services Corporation	375 000	3 000	США
VIP International Corporation	183 500	1 468	Канада
Supranational Hotels	123 500	827	Англия
Leading Hotels of the World	90 200	315	США
Hotusa – Eurostars	80 000	757	Испания
Keytel S.A.	76 000	650	Испания
Logis de France	66 180	3 682	Франция
SRS Hotels Steigeberger	60 300	365	Германия
Sceptre Hospitality Resources	55 904	105	США

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Е

Список крупнейших гостиничных ассоциаций

Международные ассоциации	ASEAN Hotel and Restaurant Association (AHRA); Caribbean Hotel Association (CHA); Confederation of National Hotel and Restaurant Associations in the European Community (HOTREC); Inter-American Hotel Association (IAHA); International Association of Hotel Management Schools (IAHMS); International Associations of Hotel School Directors; International Hotel Association South Asia; International Hotel and Restaurant Association; International Organization of Hotel and Restaurant Association (HoReCa); Nordic Hotel and Restaurant Association
Австралия	Australian Hotel Association
Канада	Hotel Association of Canada
Ирландия	CERT (Irelands State Tourism Training Agency); Irisch Hotel Federation
Новая Зеландия	Hotel Association of New Zeland
Южная Африка	Federated Hotel Association of South Africa
Великобритания	Britisch Hospitallity Association

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Ж

Отель Нilton в Лас-Вегасе

 

 

Отель Нilton в Бурсе

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ Ж продолжение)

Отели Rixos в Турции

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ  Ж продолжение)

Отели цепи Marriot