Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 13:37, курсовая работа
Вышесказанным и обусловлена актуальность настоящей работы.
Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: произвести анализ производства зерна и выявить резервы роста его производства.
Исходя из поставленной цели, задачами настоящей работы являются:
- рассмотрение роли и значения производства зерна как направления деятельности;
- проведение анализа производства зерна и определение резервов повышения эффективности производства зерна на основании проведенного анализа.
Введение…………………………………………………………………...…3
1. Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации…5
2. Анализ условий деятельности предприятия АПК……………………...14
2.1 Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер………………………………………………………………………………14
2.2 Ресурсный потенциал предприятия……………………………………18
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия…………………28
3. Анализ производства зерна……………………………………………...32
3.1 Анализ валового производства и посевных площадей зерновых культур………………………………………………………………………………32
3.2 Анализ урожайности зерна………………………..…………………….37
3.3 Анализ себестоимости зерна……………………….…………………...39
3.4 Резервы увеличения производства зерна…………..…………………..41
Выводы и предложения……………………………………………………..44
Список литературы………………………………………………………….
Себестоимость - это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому изучение себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения себестоимости единицы продукции.
Обобщающим показателем
себестоимости продукции
Рассмотрим динамику и влияние факторов на изменение себестоимости производства продукции в ЗАО «АПК «Юность».
Таблица 20 – Влияние факторов на изменение себестоимости единицы продукции
Вид продукции |
Затраты на 1 га, руб. |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1 ц, руб. |
Отклонение (+; -), руб. | ||||||
2010 г |
2011 г |
2010 г |
2011 г |
2010 г |
2011 г |
Условный |
Всего |
в т. ч. за счет | ||
Затрат на 1 га |
Урожайности | |||||||||
зерно |
6042,1 |
5813,1 |
28,2 |
27,3 |
214,3 |
212,9 |
221,3 |
-1,4 |
7,0 |
-8,4 |
По представленным данным таблицы следует сделать вывод о том, что в 2011 г по сравнению с 2010 г на 1,4 руб. снизилась производственная себестоимость 1 ц зерна. При этом на 7 руб. произошел рост за счет снижения затрат на 1 га. Вместе с этим себестоимость 1 ц зерна уменьшилась на 8,4 руб. за счет незначительного снижения урожайности зерновых в 2011 г.
3.4 Резервы увеличения производства зерна
Анализ производства зерна
имеет целью выявление
Выявление резервов увеличения валового производства зерна осуществляется по следующим направлениям:
-расширение посевных площадей:
- увеличение урожайности.
Рассмотрим увеличение валового производства за счет увеличения урожайности. В частности, планируется приобрести новый сорт семян озимой пшеницы «Московская 39».
«Московская 39» - новый перспективный ценный сорт озимой пшеницы, имеющий зерно с повышенным содержанием клейковины (35% по данным сортоучастков, от 25 до 30% по данным производственного испытания в хозяйствах Орловской области). 3-й год он находится в сортоиспытании, по урожайности не превышает районированные сорта, но мы предлагаем его к районированию по качественным показателям зерна.
Прежде чем внедрять данный сорт на предприятии, рассмотрим затраты на покупку «Московская 39».
Таблица 21 – Затраты на покупку нового сорта семян
Наименование сорта |
Норма высева на 1 га, кг/га |
S, га |
Расход на всю S, тонн |
Цена за 1 т, руб. |
Потребность в денежных средствах, тыс. руб. |
«Московская 39» |
180 |
8000 |
1440 |
13000 |
18720 |
Таким образом, анализируя полученные данные можно сделать вывод о том, что сельскохозяйственной площадью предприятие располагает, а так же в ЗАО «АПК Юность» имеются необходимые денежные средства для закупки нового сорта семян. Ведь, затраты на покупку данного сорта озимой пшеницы окупятся за счет увеличения урожайности зерновых, а следовательно увеличится валовой сбор. Сбор высококачественного зерна составляет около 50 ц с 1 га.
Рассчитаем эффективность производства продукции растениеводства от предложенных мероприятий.
Таблица 23 – Эффективность от предложенных мероприятий
Показатели |
2011 г |
2012 г |
Отклонение(+;-) |
Урожайность, ц/га |
27,3 |
49,5 |
15,2 |
Валовой сбор, ц |
306565 |
396000 |
89435 |
Затраты труда, тыс. чел.-час. |
211,0 |
232,2 |
21,2 |
Себестоимость, руб. на 1 га |
5813,1 |
6394,4 |
581,3 |
на 1 ц |
221,3 |
243,4 |
22,1 |
Чистая прибыль, тыс. руб. |
15462 |
18554,4 |
3092,4 |
Рентабельность, % |
106,8 |
128,2 |
21,4 |
Таким образом, анализируя полученные данные, следует сделать вывод о том, что наблюдается значительное увеличение валового сбора (на 89435 ц) за счет увеличения урожайности на 15,2 ц/га. Несмотря на увеличение затрат труда и увеличение себестоимости на 1 га и на 1 ц, чистая прибыль увеличилась на 3092,4 тыс. руб. в тоже время рентабельность была увеличена на 21,4% в планируемом году, по сравнению с отчетным. Поэтому предложенные мероприятия по закупке нового сорта зерновых и повышению урожайности экономически выгодно и целесообразно для ЗАО «АПК Юность».
Как видим из приведенных выше таблиц, ЗАО «АПК Юность» может позволить себе приобрести новый сорт семян, так как это в последующем принесет колоссальную прибыть и расходы, которые потребуются сейчас, окупятся практически с первым урожаем, ведь предприятие не будет ежегодно приобретать данные семена, значит, значительная сумма денежных средств будет сэкономлена.
Выводы и предложения
Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят уровень рентабельности, себестоимости, финансовое положение предприятия в целом. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства.
Состояние зернового хозяйства
характеризуется размерами
площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.
В ЗАО «АПК Юность» наблюдается снижение объемов реализованной продукции. Предприятие целенаправленно не реализует весь объем полученной продукции, оставляя для реализации на следующий год, однако, объем реализации снижается в течение трех лет, это связанно с засухой 2010 г. вследствие которого было получено гораздо меньше продукции, чем планировалось.
Непосредственно объем производства - функция двух составляющих:
За представленный период можно сделать вывод о том, что в отчетном году не были выполнены плановые показатели. В частности, валовой сбор снизился на 28,7% и в отчетном году составил 306565 ц. Это связано с уменьшением убранной площади на 26,5 % или на 4041 га и не значительным снижением урожайности зерновых культур (на 3,2%). Данный показатель в отчетном году равен 11220 га.
Целью анализа урожайности является выявление резервов её увеличения. В соответствии с этим решаются следующие задачи:
- выявляются уровень и динамика урожайности культур;
- определяются причины изменения урожайности;
- намечаются мероприятия по увеличению урожайности.
В ходе анализа было выявлено,
что снижение урожайности происходит
в связи с природно-
«Московская 39» - новый перспективный ценный сорт озимой пшеницы, имеющий зерно с повышенным содержанием клейковины (35% по данным сортоучастков, от 25 до 30% по данным производственного испытания в хозяйствах Орловской области). 3-й год он находится в сортоиспытании, по урожайности не превышает районированные сорта, но мы предлагаем его к районированию по качественным показателям зерна.
В соответствии с предложенными мероприятиями по закупке нового сорта зерновых и повышению урожайности следует, что это экономически выгодно и целесообразно для ЗАО «АПК Юность».
Кроме этого, можно рекомендовать хозяйству совершенствовать организацию труда и производства, соблюдать севообороты, что будет способствовать увеличению валового сбора зерна.
Список литературы