Статистико-экономический анализ себестоимости и цен на зерно

ВВЕДЕНИЕ

 

Производство, потребление, качество продуктов питания в совокупности составляют одну из фундаментальных основ жизнедеятельности человека, определяющих производственную независимость государства. Достижение уровня обеспеченности населения качественными продуктами питания по научно - обоснованным нормам - главный показатель успешности реализации государственной агропродовольственной политики, правильности выбранной стратегии. Основу растениеводства, а значит и всего сельскохозяйственного производства составляет зерновое хозяйство. Зерно - стратегическое пищевое сырье и национальное достояние России, а Зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции.

Именно зерно определяет продовольственную независимость нашей страны. Ведь хлеб и хлебные продукты являются важными продуктами питания для большей части населения страны, а по калорийности занимает почти половину всего пищевого баланса в рационе человека. Зерно является основой питания для населения, потому что это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов. Зерно - важнейший корм для скота и птицы. Концентрированные корма высокопитательные. Они легко поддаются механизации и автоматизации приготовления. Затраты труда на их подготовку в несколько раз меньше, чем на другие корма. Оно хорошо хранится (усушка не превышает 3% в год), поэтому особенно пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Легко перевозится на большие расстояния, в связи, с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах.

Зерно - важнейший экспортный продукт. Чем больше зерновые ресурсы страны, тем крепче внешнеполитические позиции государства на мировой арене.

От того, насколько интенсивно в стране будет наращиваться производство зерна, зависит реальность преодоления кризиса в АПК, улучшение продовольственного обеспечения населения.

Объектом исследования данной работы является ООО «Вперед»  Спасского района Нижегородской области за период 2002 по 2011 гг., а также совокупность 46 хозяйств за 2011 г. по Нижегородской области

Предмет исследования производство и реализация зерна.

Целью работы является изучение состояния производства и реализации зерна в ООО «Вперед»  Спасского района Нижегородской области за период 2002 по 2011 гг.

В соответствие с этой целью были поставлены и решались следующие задачи: Поставленная цель определяет необходимость решения следующих задач:

1. Для  начала необходимо раскрыть теоретические  основы по экономической эффективности  сельскохозяйственного производства. А именно, определить сущность  эффективности производства, описать  виды экономической эффективности, дать оценку экономической эффективности.

2. Необходимо  охарактеризовать современное состояние  и выявить основные тенденции  производства зерна в ООО «Вперед»; то есть дать организационно - экономическую характеристику деятельности  предприятия, а именно, раскрыть  организационную структуру предприятия, рассмотреть оснащенность предприятия основными средствами производства и эффективность их использования, обеспеченность трудовыми ресурсами для осуществления производственного процесса, выявить специализацию предприятия и определить финансовые результаты деятельности предприятия. А также провести анализ посевной площади, валового сбора и урожайности зерновых культур. Раскрыть экономическую эффективность производства зерна в ООО «Вперед».

3. Надо  определить основные направления и рассчитать резервы повышения экономической эффективности производства зерна, при этом выявляются пути повышения экономической эффективности производства зерна, и рассчитать резервы увеличения валового сбора зерна.

Комплексность анализа достигается с помощью использования основных методов анализа: сравнительного метода, метода абсолютных разниц, метода цепных подстановок, система сложных и взаимосвязанных индексов, корреляционно- регрессионный анализ.

Методы исследования, используемые в работе: монографический, графический, индексный, аналитического выравнивания и др.

Данные по хозяйству базируются на годовой бухгалтерской отчетности за 2009-2011 годы. Для написания курсового проекта использовались такие литературные источники, как учебники по «Экономике сельского хозяйства»; статьи из периодической печати - из журналов «Экономика и управление АПК», «Вопросы статистики», «Вопросы экономики», «Экономика сельского хозяйства России».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Показатели наличия, состава и обеспеченности ресурсами в зерновом подкомплексе ООО «Вперед».

 

       Административно-хозяйственный центр кооператива расположен на расстоянии 18 км. От районного центра село Спасское, до областного центра г. Нижний Новгород 150 км. . Транспортная связь с райцентром осуществляется по асфальтированной дороге, а внутренняя связь по грунтовым дорогам, что в весенне-осенний период затрудняет передвижение транспорта, задерживает на отдаленных полях обработку пашни и уборку сельскохозяйственных культур. Незначительная удаленность ООО «Вперед» от областного центра Нижнего Новгорода определили специализацию производства как растениеводческую. В хозяйстве принят территориальный принцип управления производством.

Основу производства составляют сельскохозяйственные угодья, в состав которых входит пашня, природные сенокосы и пастбища. Наиболее ценным и продуктивным угодьем является пашня. Кроме сельскохозяйственных угодий в состав землепользования хозяйства включаются несельскохозяйственные угодья, такие как, леса, кустарники, болота и т.д. Их процентное соотношение и определяет структуру земельных угодий. Общая земельная площадь в хозяйстве в течение пяти лет не изменилась и в 2011 году составила 5179 га.

Климат Спасского района умеренно-континентальный, с умеренно-холодной зимой и теплым летом. Территория хозяйства относится к третьему агроклиматическому району. Среднее количество осадков выпадает в апреле – мае 53мм., в апреле - августе 229 мм. Среднемесячная температура самого холодного месяца января -11°С, самого теплого месяца июля +18 °С.

Почвенный покров весьма однородный. Большую часть территории занимают черноземы. Кормовые угодья представлены ценными кормовыми травами: тимофеевкой, клевером красным и др. В целом, природно-климатические условия благоприятны для возделывания основных сельскохозяйственных культур.

 

 

Таблица 1.1

Динамика наличия и состава ресурсного потенциала в ООО «Вперед»

Показатели	Годы			Изменения в % 2011 к 2009 г.
	2009	2010	2011
Всего сельхоз. угодий, га в т. ч.	3338	4712	4712	141,16
Пашни	2464	3431	3431	139,25
Число работников, чел.	52	78	64	123,08
Число тракторов, шт.	17	17	17	100
Зерноуборочных комбайнов, шт.	6	6	6	100
Стоимость основных средств, тыс. руб	32187	33156	28555	88,72
Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	34990	35389	36106	103,10
Энергетические мощности, л.с.	5063	5529	5809	114,73

 

Данные таблицы показывают, что ресурсный состав имеет тенденцию к увеличению. Площадь сельскохозяйственных угодий увеличилась на 41,16%, пашни на 39,25%. Это говорит об увеличении производства зерна. Число работников увеличилось на 23,08%, что свидетельствует об увеличении кадров. Стоимость основных средств снизилась на 11,28%, а стоимость оборотных средств увеличилась на 3,10%. Энергетические мощности также увеличились на 14,73%. Число тракторов, зерноуборочных комбайнов в 2011 г. по отношению к 2009 г. не изменилось.

 

Для каждого предприятия важным условием производства является обеспеченность ресурсами. Чтобы узнать обеспеченность ресурсами ООО «Вперед» рассмотрим таблицу 1.2.

 

 

 

Таблица 1.2

Динамика обеспеченности ООО «Вперед» ресурсами

Показатели	Годы			Среднегодовой коэффициент роста
	2009	2010	2011
Трудообеспеченность (на 100 га пашни или на 100 с.х. угодий)	1,56	1,66	1,36	0,84
Стоимость основных фондов тыс. руб. на: - 100 га с.-х. угодий - 1 среднего работника	9,64 1,61	6,18 2,67	6,06 2,24	1,32 0,57
Всего энергетической мощности, л. с. на: - 100 га пашни - 1 среднего работника	207,59 98,37	161,15 70,88	177,47 95,14	0,49 1,41
Обеспеченность тракторами, шт. на: - 100 га пашни - 1 среднего работника	6,81 0,33	4,95 0,22	4,95 0,27	0,79 1,11

 

 

По данным таблицы видно, что трудообеспеченность в динамике снижается на 0,84 % с каждым годом. Это говорит о том, что снижается эффективность производства. Стоимость основных фондов на 100 га с.-х. угодий увеличивается на 1,32 % с каждым годом, что говорит об увеличении производительности. Энергетическая мощность на 100 га пашни снижается с каждым годом на 0,49 %. Обеспеченность тракторами на 100 га пашни снижается на 0,79 % в год.

 

 

Важным условием непрерывности характера производства является обеспеченность хозяйства  ресурсами зерновой отрасли.

Рассмотрим таблицу 1.3:

 

 

 

 

 

Таблица 1.3

Обеспеченность ресурсами зерновой отрасли в ООО «Вперед»

Показатели	Годы			Среднегодовой коэффициент роста
	2009	2010	2011
Приходится на 1000 га посева зерновых: - зерноуборочных комбайнов, шт.	3,5	3,8	2,9	0,91
Приходится работников растениеводства на 100 га посевов зерновых, чел.	2,54	4,47	2,97	1,08
Затраты на семена на 1 га посева, тыс. руб.	0,76	0,75	0,73	0,98

 

По данным таблицы наблюдается, что обеспеченность ресурсами зерновой отрасли снижается. Число зерноуборочных комбайнов ежегодно снижается на 0,91%. Работников растениеводства увеличивается на 1,08 % с каждым годом. Затраты на семена снижаются в среднем в год на 0,98 %.

 

На уровень производства зерна большое влияние оказывает обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами. Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов по категориям работников в таблице 1.4.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1.4

Состав и структура трудовых ресурсов по категории работников в ООО «Вперед»

Категория работников	2009		2010		2011		Изменения в % 2011 к 2009
	Численность работников	% к итогу	Численность работников	% к итогу	Численность работников	% к итогу
Работники, занятые в с.-х.	50	40	69	38,7	60	39,7	120,00
Рабочие постоянные	31	24,8	53	29,7	45	29,8	145,16
Из них: Трактористы-машинисты	16	51,6	20	37,7	16	35,5	100,00
Рабочие сезонные и временные	6	4,8	-	-	-	-	-
Служащие	13	10,4	16	8,99	15	9,93	115,38
Из них: руководители	3	23,1	4	25	5	33,3	166,67
Специалисты	4	3,2	7	3,93	6	3,97	150,00
Работники торговли и общественного питания	2	1,6	3	1,68	2	1,32	100,00
Работники, занятые на строительстве хозспособом	-	-	6	3,37	2	1,32	-
Итого	52	100	78	100	64	100	120,80