Анализ себестоимости зерна

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Июня 2013 в 13:37, курсовая работа

Краткое описание

Вышесказанным и обусловлена актуальность настоящей работы.
Исходя из актуальности темы и степени ее разработанности в настоящем исследовании была поставлена следующая цель: произвести анализ производства зерна и выявить резервы роста его производства.
Исходя из поставленной цели, задачами настоящей работы являются:
- рассмотрение роли и значения производства зерна как направления деятельности;
- проведение анализа производства зерна и определение резервов повышения эффективности производства зерна на основании проведенного анализа.

Содержание

Введение…………………………………………………………………...…3
1. Состояние производства зерна в хозяйствах Российской Федерации…5
2. Анализ условий деятельности предприятия АПК……………………...14
2.1 Природные условия деятельности предприятия, его специализация и размер………………………………………………………………………………14
2.2 Ресурсный потенциал предприятия……………………………………18
2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия…………………28
3. Анализ производства зерна……………………………………………...32
3.1 Анализ валового производства и посевных площадей зерновых культур………………………………………………………………………………32
3.2 Анализ урожайности зерна………………………..…………………….37
3.3 Анализ себестоимости зерна……………………….…………………...39
3.4 Резервы увеличения производства зерна…………..…………………..41
Выводы и предложения……………………………………………………..44
Список литературы………………………………………………………….

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая анализ.docx

— 258.61 Кб (Скачать документ)



 

Продолжение таблицы 9

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Служащие

93

10,4

111

21,6

114

15

21

4,6 

из них:      руководители

12

1,3

15

2,9

24

3,1

12 

1,8

специалисты

81

9,1

96

18,6

90

11,8

9

2,7

Работники, занятые в подсобных промышленных

предприятиях и

промыслах

87

9,8

83

16,1

380

49,9

293

40,1

Работники, занятые прочими видами деятельности

468

52,6

103

20

-

-

-365

-32,6




 

За анализируемый период 2009-2011 гг. в ЗАО «АПК Юность» численность  работников колеблется. Так с 2009 по 2010 г.г. наблюдается снижение численности работников предприятия на 375 человек, а с 2010 по 2011 г.г. численность увеличивается с 515 до 762 человек. В 2009 наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов занимают работники, занятые прочими видами деятельности – 52,6%, а в 2010 и 2011 г.г. – работники, занятые прочими видами деятельности 63,9% и 50,1%. В представленном периоде заметно увеличение численности служащих на 21 человека, в частности увеличение численности руководителей на 12 человек, а специалистов – на 9. Отметим значительное увеличение численности работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах (более чем в 4 раза).

Важнейшим аспектом изучения использования трудового потенциала является анализ эффективности труда  в процессе производства товаров  и услуг, представляющий собой измерение уровня и динамики производительности труда, изучение факторов ее роста. Производительность труда – способность конкретного  труда производить в единицу времени определенное количество продукции. Производительность труда является базовым критерием здоровья экономики.

 

Таблица 10 - Производительность труда в ЗАО АПК «Юность»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонение

(+/-)

Произведено в расчете  на 1 среднегодового работника, тыс. руб.:

       

- валовой продукции

652,3

1327,4

1084,8 

432,5

- товарной продукции

807,3

978,3

609,4

-197,9

- прибыли (убытка)

281,1

543,4

268,7

-12,4 

Затраты труда на 1 ц. зерна, чел. час.:

302,4 

809,6 

688,3

385,9


 

За анализируемый период 2009-2011 гг. в ЗАО «АПК Юность» произошли  следующие изменения в производительности труда. Увеличивается производство валовой продукции на 1 среднегодового работника в 1,5 раза, вместе с этим незначительно уменьшилось производство товарной продукции в расчете на 1 среднегодового работника, вместе с этим снизилась прибыль в расчете на 1 среднегодового работника предприятия на 12,4 тыс.руб. и в 2011 г данный показатель составил 268,7тыс.руб. Это вызвано уменьшением численности работников предприятия на 128 человек. Отметим увеличение затрат труда при производстве 1 ц зерна на 385,9 чел. час.

Эффективность использования  ресурсов можно определить выявив соотношение полученного эффекта и произведенных затрат.

 

 

Таблица 11 - Эффективность использования ресурсов ЗАО АПК «Юность»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонения (+; -)

Выручка от реализации продукции, тыс. руб.:

       

- на 100 га с.х. угодий

2277,5 

1626,8 

1589,6

-687,9

- на 100 руб. основных фондов

169,9 

118,9

123,9 

-46

- на 100 руб. производственных  затрат

664,5 

544,8

296,1

-368,4 

- на 1 чел.- час затрат труда

523,2 

348,2

335,4

-187,8 

Прибыль (убыток), руб.:

       

- на 100 га с.х. угодий

717,4 

782,7

526,7

-190,7

- на 100 руб. основных фондов

53,5 

57,2 

41,1

-12,4

- на 100 руб. производственных  затрат

209,3

262,1

98,1 

-111,2 

- на 1 чел.- час затрат труда

164,8

167,6

111,1

-53,7 


 

За анализируемый период 2009-2011 г.г. наблюдаются следующие  изменения показателей эффективности  использования ресурсов. Исследуемые показатели имеют тенденцию снижения. Так, выручка от реализации продукции в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий снизилась на 687,9 руб., а прибыль – на 190,7 руб. и в 2011 г данные показатели равны 1589,6 руб. и  526,7 руб. соответственно. Выручка от реализации в расчете на 1 чел.- час затрат труда за анализируемый период снизилась на 187,8 руб. и равна 335,4 руб. В то же время прибыль в расчете на 1 чел.- час затрат труда снизилась на 53,7 руб. и в отчетном году составила 111, 1 руб. Это связано с уменьшением объема реализованной продукции, вследствие чего снизилась выручка от реализации продукции.

 

2.3 Финансовые результаты деятельности предприятия

 

В обобщающем показателе деятельности предприятия отражаются не только результаты реализации продукции, но и доходы, и расходы, получаемые от других видов деятельности.

 

Таблица 12 - Финансовые результаты деятельности предприятия (тыс. руб.)

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонения

(+; -)

1

2

3

4

5

Выручка от продажи продукции, работ, услуг тыс. руб.:

794256

581576

617834

-176422

в т.ч. от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов её переработки

718537

503823

464327

-254210

Себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг

544065

301750

413113  

-130952 

в т.ч.проданной сельскохозяйственной продукции собственного производства и продуктов её переработки

471825

247767 

300148

-171677

Валовая прибыль

250191

279826

204721 

-45470 

Прибыль (убыток) от продаж

250191

279826 

204721

-45470 

Прочие доходы

70055

12914 

9564

-60491

Прочие расходы

12923

11173

2180

-10743




 

Продолжение таблицы 12

1

2

3

4

5

Прибыль (убыток) до налогообложения

257323

281567

205007

-52316

Налоговое обязательство  и иные обязательные платежи из прибыли

152

6971

9693

9541

Чистая прибыль (убыток)

257171

274596

195314

-61857




 

В анализируемом периоде  наблюдается снижение выручки от реализации продукции на 22,2%, вместе с тем и себестоимость продукции снизилась на 24,1%. В результате прибыль от продаж уменьшилась на 45470 тыс. руб. в 2011 г по сравнению с 2009 г. Указанные изменения обусловили уменьшение чистой прибыли на 61857 тыс. руб. или на 24,1%. При этом чистая прибыль больше прибыли от продаж за счет  прочих доходов и расходов. Налоговые платежи были значительно увеличены в 2010 г.

Для сельскохозяйственного  предприятия, наиболее важны финансовые результаты реализации продукции сельского  хозяйства.

 

Таблица 13 - Финансовые результаты реализации продукции сельского хозяйства (тыс. руб.)

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Отклонение

(+/-)

1

2

3

4

5

Выручка от реализации продукции  с.х.

718537

503823

464327

-254210 

Полная себестоимость  реализованной продукции

471825

247767 

300148

-171677

Прибыль (убыток) от реализации продукции

246712 

256056

164179

-82533 


 

По данным таблицы следует, что выручка от реализации продукции снизилась на 35,4% или на 254210 тыс. руб. В то же время происходит уменьшение полной себестоимости реализованной продукции на 171677 тыс. руб. Следовательно, происходит снижение прибыли от реализации продукции и в 2011 г данный показатель составил 164179 тыс. руб.

Финансовые результаты деятельности предприятия определяют его платежеспособность. О платежеспособности предприятия  можно судить по показателям ликвидности  оборотных средств, а именно, коэффициентом  абсолютной ликвидности, промежуточного и общего покрытия.

 

Таблица 14 - Показатели платежеспособности ЗАО АПК «Юность»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Теоретически достаточный  уровень

1. Денежные средства, тыс.  руб.

4156,5 

6764

9389,5

-

2. Краткосрочные финансовые  вложения

-

-

-

3. Дебиторская задолженность,  тыс. руб.

444466

828742,5 

942599

-

4. Материальные оборотные  средства, тыс. руб.

212541

114187

160809,5

-

5. Краткосрочные обязательства,  тыс. руб.

117778,5

105577,5

133204

Коэффициенты:

       

- абсолютной ликвидности

0,04

0,06 

0,07 

0,2 

- промежуточного покрытия 

3,8

7,9

7,1 

0,7

- общего покрытия 

5,6

8,9 

8,4

2,0


 

По данным таблицы можно  сделать следующий вывод. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности организация может погасить в ближайшее время за счет денежных средств. Так данный коэффициент возрос на 0,03 и в 2011 г  составил 0,07, притом, что теоретически достаточный уровень равен 0,02. Коэффициент общей ликвидности показывает, какая часть краткосрочных обязательств предприятии может быть погашена за счет всей суммы его оборотных активов. В анализируемом периоде уровень общей ликвидности предприятия возрос на 2,8 и в 2011 г составил 8,4, при достаточном уровне 2,0. При этом данный показатель показывает, что после погашения долгов у предприятия останутся оборотные активы для продолжения деятельности.

Информация о работе Анализ себестоимости зерна