Морфофункциональные свойства вымени и молочная продуктивность помесных коров в ОАО ПЗ "Таежный"

 

Кч = Пн/с : чел * 100

Кт = Дн/т : Пн/с

Иф = Сф : чел

 

Несмотря на существование производственного травматизма, в ряде случаев происходит снижение его показателей. Финансирование мероприятий осуществляется за счет фонда общественных расходов. Причины производственного травматизма выявляются, анализируются и устраняются. Проводятся также собрания в коллективах по разбору несчастного случая.

Пожарная безопасность на предприятии ОАО ПЗ "Таежный"

На территории предприятия имеются пожарные щиты, оборудованные огнетушителем (2 шт.), лом, топор, ведро (2 шт.), багор. Под каждым щитом имеется ящик, с песком окрашенный в красный цвет.

На предприятии большое внимание уделяется электронагревательным приборам, а также всему электрооборудованию. Происходит по мере надобности смена старой проводки на новую. Имеется водо- перевозящая машина, которая всегда наполнена водой на случай возникновения пожара.

 

3.3 План дополнительных мероприятий по безопасности труда

 

Таблица 24. Мероприятия по снижению уровня травматизма, заболеваний и пожарной безопасности

Мероприятия	Сроки исполнения		Ответственный		Нормативно технические и правовые документы
1.По предупреждению травматизма
1.1.Проведение инструкции  при принятии на работу		При принятии на работу		Главный инженер по ТБ	ГОСТ-12004-90
1.2.Своевременное обеспечение  рабочих спецодеждой		До 5 числа каждого месяца		Начальник по АХО	ГОСТ-122003-91
2. По предупреждению заболеваний
2.1.Медицинское освидетельствование  рабочих		1 раз в год		Директор, главные специалисты	Приказы МП и МЗ РФ от 1996 года
2.2.Улучшение освещения  производственных помещений		3 квартал		Главный инженер	ГОСТ-49150-80
3.Пожарная безопасность
3.1.Проведение учебы по  пожарной безопасности		1 раз в месяц		Инженер по ТБ	Правила пожарной безопасности от 2000 года
3.2.Проверка наличия и  рабочего состояния средств пожаротушения		1 раз в месяц		Инженер по ТБ, главные специалисты	Правила пожарной безопасности от 2000 года

 

Только при условии выполнения всех перечисленных мероприятий предприятие может работать без травм и аварий, что будет способствовать повышению производительности труда.

 

4. Сельскохозяйственное производство и окружающая среда

 

Сельскохозяйственное производство оказывает огромное влияние на природу. Оно наносит большой ущерб окружающей среде, потому что любое производство, даже самое экологически чистое, не может существовать без отходов. Поэтому необходимо строго соблюдать за состоянием природы на территории предприятия и за ее пределами. Вопрос охраны окружающей среды оговорены в конституции РФ в статьях 41, 42, 43.

В ОАО ПЗ "Таежный" уделяют должное внимание охране окружающей среды. Это предприятие открытого типа.

Животноводческий комплекс отделен санитарно-защитной зоной протяженностью в 300 метров от жилых застроек сельскохозяйственных пунктов. Со стороны жилой зоны предусмотрены лесные насаждения. Также лесными полосами отделены навозохранилище, очистные сооружения, площадки компостирования, склады кормов.

Хозяйство является благополучным по инфекционным заболеваниям. Зооветеринарные мероприятия направлены на получение здорового приплода, сохранение молодняка, получение качественной продукции.

Тамбуры родильных отделений и телятников оборудованы дезбарьерами с заправкой растворами антисептиков. Помещения для животных, оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, которая поддерживает микроклимат в помещении. Помещения сухие, чистые. С целью улучшения микроклимата и уменьшения бактериальной загрязненности воздуха подстилку меняют по мере необходимости.

Для того чтобы окружающая среда как можно меньше загрязнялась отходами жизнедеятельности животных, во избежания развития возбудителей заболеваний, проводится своевременная уборка навоза из помещений с помощью навозоудаляющих транспортеров ТСН-3Б, который уложен в навозные канавки позади стоил. Навоз вывозят в навозохранилище, которое оборудовано бетонными плитами, препятствующее попаданию жидкого навоза в грунтовые воды. После биотермической обработки навоз вывозится на поля в качестве удобрения.

Земельная площадь у предприятия большая, растениеводство является побочной продукцией, поэтому ей уделяют должное внимание по внесению удобрений. Не обнаружено заболеваний, связанных с избыточным внесением в почву минеральных удобрений.

Минеральные удобрения хранятся в специально отведенном для этого месте. Установлен строгий контроль за внесением минеральных удобрений в почву, предотвращения их вымывания и попадания в водоемы.

Случаи загрязнения окружающей среды навозными стоками на зарегистрировано в связи с исправным функционированием навозохранилища (за исключением случаев затопления его дождевыми водами). Попадание навоза в русла мелких рек и водоемов не допускается.

На предприятии осуществляют контроль за состоянием здоровья животных методом клинического осмотра, ветеринарных обработок, а также весной и осенью делают анализ крови на наличие инфекционных заболеваний и состояние биохимических показателей с целью определения подготовленности животных к зимовке. Больных животных помещают в изолятор для лечения, а навоз подвергают уничтожению с целью попадания болезнетворных микроорганизмов в почву.

Поступающих животных (из хозяйств края, страны) подвергают 30-ти дневному карантину, в течение которого следят за состоянием здоровья животных.

Для захоронения павших животных существует биотермическая яма, которая соответствует ветеринарным требованиям.

Для соблюдения зоогигиенических требований территория предприятия размещена на возвышении рельефа. Между территорией ОАО ПЗ"Таежный" и населенным пунктом (п.Атаманово), животноводческими постройками, дорогами существуют специальные ветеринарно-санитарные разрывы для предупреждения заноса инфекционных заболеваний.

После изучения состояния охраны среды в ОАО ПЗ "Таежный" можно предложить следующий комплекс мероприятий:

1. Проводить профилактические мероприятия (вакцинации, анализ крови), во избежание инфекционных заболеваний.

2. Соблюдать правила утилизации биоматериалов (остатков вакцин) ядохимикатов, сточных вод во избежания их попадания в почву, водоемы.

3. Содержать с исправности канализацию, навозохранилище.

4. Не допускать попадания горюче смазочных материалов в почву, водоемы, проводить обслуживание и ремонт машин в специально отведенных местах.

5. Проводить безотвальную обработку почвы на полях по мере необходимости, в местах подверженных ветровой и водной эрозии.

 

Выводы

 

В ходе проведенных исследований получены данные, проанализировав которые можно сделать следующие выводы:

- в ОАО ПЗ "Таежный" в 2002 г. рентабельность хозяйства  по сравнению с 1999 г. повысилась  на 7,29%, произошло это за счет  интенсификации производства молочной продукции.

1. Результаты исследований морфофункциональных свойств вымени свидетельствуют о высокой пригодности помесных животных к машинному доению. С повышением кровности по голштинской породе увеличивается удельный вес коров с желательной формой вымени, от 82,3% у животных контрольной группы до 94,1% у помесей с кровностью более 87,5% по голштинам. Интенсивность молокоотдачи у всех групп подопытных первотелок составляет 1,68-1,96 кг/мин. Индекс равномерности развития вымени составил 42,9-45,4%, что соответствует параметрам стандарта.

2. Принятый уровень кормления обеспечил достаточно высокую молочную продуктивность коров-первотелок. За 305 дней лактации от живот ных контрольной группы надоено 5342 кг молока с содержанием жира 4,20% и белка 2,76%. От помесных коров получили 5878 кг молока жирностью 4,18% с содержанием белка 2,90%. От первотелок с кровностью 75,1-87,5% по голштинской породе надоено 6056 кг молока, что на 714 кг (11,8%) больше, чем от черно-пестрых сверстниц (при Р>0,99).

Содержание жира в молоке колебалось от 4,16% у высококровных помесей до 4,20% у коров контрольной группы. Наивысшая продуктивность помесей с долей крови 75,1-87,5% позволила получить от них наибольшее количество молочного жира - 252,2 кг, что выше, чем от черно-пестрых коров, на 34,3 кг. По второй лактации удой помесных коров увеличился на 546 кг и составил 6424 кг, что больше удоя сверстниц опытной группы на 267 кг.

3. Расчет экономической эффективности подтвердил зоотехнические выводы о целесообразности использования животных с кровностью 75,1-87,5% по голштинской породе для дальнейшего разведения при условии высокой обеспеченности кормами, так как при этом повышается рентабельность молока на 1,9-6,4% по сравнению с помесными животными других групп и на 10,6% с коровами-первотелками контрольной группы.

Предложения производству

При создании нового типа черно-пестрого скота формирование селекционного стада целесообразно проводить с использованием помесных животных желательного типа с кровностью от 50,0 до 87,5% по голштинской породе.

 

Библиографический список

 

1. Арзуманян Е.А. и др. Некоторые итоги племенной работы с уральским черно-пестрым скотом //Известия ТСХА. – 1977г. – Вып.2.

2. Анненкова Н.В. "Результаты скрещивания черно-пестрого скота с голштинами" //Зоотехния – 1999г. № 1 с.9.

3. Анненкова Н.В., Галкина Л.И. "Воспроизводительные качества голштинизированных коров-первотелок" //Молочное и мясное скотоводство – 2000г. № 6 с.31.

4. Борисова Т.Ф. Биологические и хозяйственно-полезные признаки голштино-фризского скота и результаты его скрещивания с черно-пестрой породой. Автореф. дис. … канд. с. – х. наук. – Л.: Пушкин, 1989г. – 15 с.

5. Прудов А.И., Бальцанов А.И. Оценка и отбор коров для молочных стад ферм и комплексов. – Саранск, 1978г. – 100 с.

6. Бурдин Ю.М. Эффективность скрещивания черно-пестрых коров Сибири с быками голштино-фризской породы. //Молочное и мясное скотоводство. – 1981г. - № 6 с.29-30.

7. Бегучев А.П. О селекции молочного скота на пригодность к машинному доению. //Технология производства молока и мяса в Западной Сибири и Северном Казахстане. – М.: Колос, 1970г.

8.Дунин И.М., Аджибеков К.К., Бороздин  Э.К. "Совершенствование скота  черно-пестрой породы в среднем  Поволжье". М.: - 1998г. 85 с.

9. Зайцев В.П., Свердлов М.С. "Охрана труда в животноводстве". М: ВО "Агропромиздат" - 1989г.

10. Зотов Б.И., Куплевацкий Н.М., Семенов О.П. "Охрана труда в агропромышленном производстве". М: "Росагропромиздат" -1991г.

11. Иогансон И. И. др. Форма вымени, легкость отдачи молока и молочная продуктивность. //Генетика и разведение домашних животных. –М.: Колос, 1970г.

12. Калашникова А.П., Клейменов Н.И. и др. "Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных". М: Агропромиздат – 1985г.

13. Канареев Ф.М. "Охрана труда". М: "Агропромиздат"- 1988г.

14. Карликов Д.В., Цветкова О.Г., Нотнова Е.В. "Методы разведения черно-пестрого скота". //Молочное и мясное скотоводство – 2001г. № 2 с.5.

15. Кирьянов Е.А. и др. "Воспроизводство стада крупного рогатого скота". Владивосток – 1991г. с.5.

16. Клименок И.И., Агапов А.М. и др. "Черно-пестрая порода в Сибири на рубеже ХХI века: Материалы региональной научно-практической конференции." //Красноярск, 2001г. под редакцией, с.47-53.

17. Кулешов П.Н. Выбор по экстерьеру лошадей, скота, овец, свиней. М: Сельхозгиз, 1937г.

18. Лось Н.Ф. "Продуктивность коров в зависимости от возраста и продолжительности сервис-периода". //Зоотехния – 2002г. № 7 с.2-3.

19. Лискун Е.Ф. Экстерьер сельскохозяйственных животных. Изд. 3-е перераб. – М: Сельхозгиз, 1949г.

20. Луковников А.В., Шкрабак В.С. "Охрана труда". М: "Агропромиздат" - 1991г.

21. Месяц В.К. "Сельскохозяйственная энциклопедия". М: 1998г.

22. Милюков А.К. "Результаты использования голштино-фризского скота". //Молочное и мясное скотоводство. 1986г. № 1 с.43-44.

23. Охапкин С.А. "Современное понятие о породе и породообразовании". //Молочное и мясное скотоводство. 2002г. № 1 с.25.

24. Прохоренко П.Н., Логинов Ж.Г. Межпородное скрещивание в молочном скотоводстве. М: Россельхозиздат, 1986г. – с.191.

25. Прохоренко Д.Г., Захаров В.М. Использование мирового генофонда крупнорогатого скота в России. –М: ВНИИплем., 1997г. – с.85-98.

26. Прокофьев М.Т., Букреев Ю.М., Долгов В.В. "Взаимосвязь между уровнем молочной продуктивности и проявлением воспроизводительной функции у коров". //Зоотехния – 2002г. № 10 с.22-25.

27. Придорогин М.И. Экстерьер. Оценка сельскохозяйственных животных по наружному осмотру. – М: Сельхозгиз., 1949г.

28. Прудов А.И., Дунин И.М. "Использование голштинской породы для интенсификации селекции молочного скота". – М: "Нива России" - 1992г. с.34.

29. Петухов В.М., Эрнст Л.К. и др. Генетические основы селекции животных. – М: Агропромиздат, 1989г.

30. Рыдак П.А. "Как повысить продуктивность коров" 1989г. с.5.

31. Самбуров Н.В. "Воспроизводительная способность черно-пестрых и голштинских коров". //Зоотехния 2000г. № 5 с.27.

32. Солдатов А.П., Белостоцкая Г.И. Скрещивание черно-пестрого скота с голштино-фризами. //Межд. с.-х. журнал. – 1984г. - № 2 – с.67-70.