Анализ обеспечения качества товаров и услуг

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Июня 2013 в 18:24, контрольная работа

Краткое описание

Управление качеством является, по существу, сквозным аспектом системы управления предприятием – аналогичным таким, как время, затраты, управление персоналом. Именно это положение находится в основе основополагающих принципов, находящихся в основе современных систем менеджмента качества:
качество – неотъемлемый элемент любого производственного или иного процесса (а не некая самостоятельная функция управления);
качество – это то, что говорит потребитель, а не изготовитель;
ответственность за качество должна быть адресной;
для реального повышения качества нужны новые технологии;
повысить качество можно только усилиями всех работников предприятия;

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
1. Задачи и функции службы контроля качества продукции на предприятии 5
2. Виды и методы контроля качества продукции 10
3. Классификация, учет и анализ брака и рекламаций 18
4. Общая характеристика предприятия 21
5. Организация управления качеством продукции в ООО « Амега» 24
6. Анализ и рекомендации контроля качества продукции 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34

Прикрепленные файлы: 1 файл

Моя кр.docx

— 51.93 Кб (Скачать документ)

Динамика основных показателей  деятельности ООО «Амега» за 2011-20012гг. показана в таблице 1

Таблица 1

Динамика основных показателей  деятельности ЗАО «Сатурн - Новосибирск» за 2011-2012гг

Показатели

2011г

2012г

ООтклонения

1. Среднесписочная  численность работников

34чел.

39чел.

+5

2. Общая  средняя величина имущества

685342руб.

913618руб

+228276

3. Капитал  и резервы

625000руб

883000руб

+258000

4. Долгосрочные  обязательства

15134руб

7123руб

-8011

5. Средняя  величина оборотных активов

624893руб

832435руб

+207542

6. Себестоимость

1940462руб

2103308руб

+162846

7. Выручка  от реализации товаров

2541817руб

2948932руб

+407115

8. Валовая  прибыль

601355руб

845624руб

+244269

9. Чистая  прибыль

445003руб

677499руб

+232496

10. Рентабельность  активов

65%

74%

+9%

11. Рентабельность  оборот.  активов

71%

81%

+10%

12. Рентабельность  соб. капитала

71%

77%

+6%

13. Рентабельность  продукции

17,5%

23%

+5,5%


Из таблицы 1 видно, что  предприятие ООО «Амега» использует своё имущество достаточно эффективно. За последние два года оно добилось высоких результатов деятельности, о чём свидетельствуют высокие  показатели прибыли и рентабельности. Динамика по всем показателям также положительна, наблюдается быстрый темп роста объемов производства. В современных условиях предприятие находится в выгодном экономическом положении, однако предприятию необходимо усовершенствовать технологию производства, т.к. рентабельность продукции предприятия находится на низком уровне, хотя и меняется в лучшую сторону с течением времени.

 

5. Организация управления качеством продукции в ООО « Амега»

 

В ООО  «Амега» нет специального органа, занимающегося управлением качеством продукции, как и самого отдела маркетинга. Этими вопросами занимается специалист из экономического отдела. Однако в ближайшее время на предприятии планируется создать отдел маркетинга, в составе которого будет предусмотрена должностная единица специалиста по управлению качеством продукции.

При определении органов  управления качеством продукции  нужно исходить из того, что управление качеством – органическая составная  часть общего управления производством, одна из его ветвей, одна из его функций. В силу этого оно не может противостоять  ему. Поэтому, как правило, управление качеством развивается и выполняется  в рамках действующего аппарата управления и заключается в более четкой и хорошо организованной деятельности по выявлению потребностей, созданию, изготовлению и обслуживанию продукции.

На уровне предприятия, объединения  управление качеством организуется одним из двух способов. Первый заключается  в четком распределении функций  и задач управления качеством  продукции между существующими  подразделениями и работниками, периодическом пересмотре как самих  функций и задач, так и их распределения  ради улучшения деятельности. При  этом не создается специализированный орган – отдел управления качеством.

Второй предполагает в  дополнение к первому варианту выделение  общей функции координации и  создание специального органа – отдела управления качеством. На этот отдел  и возлагаются многие специальные  функции управления качеством продукции.

Каждый из этих двух вариантов  имеет свои преимущества и свои недостатки.

Так, преимущества первого  варианта заключается в том, что  все участники производственного  процесса несут ответственность  за качество. Не возникает чувства  того что кто-то за них несет эту  ответственность и должен решать все вопросы, связанные с качеством. Недостаток состоит а том, что  ряд координирующих функций никто  не выполняет, никто не ведет организационных  и методических вопросов общего характера.

Второй вариант лишен  указанного недостатка, но зато у работников предприятия нередко возникает  чувство, что есть специально выделенные люди на предприятии, которые отвечают за качество, следовательно, они и  должны решать все проблемы, связанные  с качеством.

В любом варианте общее  руководство системой управления качеством  должен возглавлять руководитель предприятия, отвечающий за всю деятельность предприятия  и за экономические результаты, которые  в условиях рыночной экономики не могут быть высокими при плохом качестве продукции.

 

 

 

 

6. Анализ и рекомендации контроля качества продукции

 

Планирование повышения  качества продукции на ООО «Амега» основывается, прежде всего, на тщательном изучении текущего и перспективного спроса на его продукцию, анализе отзывов потребителей о ее поведении в эксплуатации, проработке договоров с заказчиками.

Планируемые задания и  обязательства по повышению качества продукции согласовываются с  другими разделами планов ООО  «Амега», а также обеспечиваются необходимыми материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами.

Для того чтобы обеспечить предусмотренное в планах улучшение  качества собственной продукции  и услуг, предприятие требует  от своих поставщиков соответствующего улучшения качества поставляемых ими  сырья, материалов, комплектующих изделий, узлов, запасных частей и других компонентов  конечной продукции.

Как самостоятельные направления  планирования повышения качества продукции  в ООО «Амега» обычно выделяют:

  • внутрифирменное (внутрипроизводственное) планирование качества продукции;
  • планирование внедрения системы управления качеством на предприятии;
  • планирование кадрового обеспечения повышения качества продукции;
  • планирование потерь предприятия от внутреннего и внешнего брака;
  • планирование качества продукции в договорах и контрактах.

В последние годы одним  из важнейших направлений планирования повышения качества продукции на предприятии является планирование подготовки выпускаемых изделий (работ, услуг), систем качества и производств к сертификации.

Планирование повышения  качества продукции на предприятии  дополняется внутрипроизводственным планированием. При этом используются обобщающие, единичные и комплексные показатели качества, которые дифференцируются с учетом особенностей планирования по видам (перспективное, текущее) и по уровням (предприятие, цех, отдел).

При составлении планов повышения  качества по каждому структурному подразделению  в ООО «Амега» исходят из утвержденного в плане предприятия уровня показателей качества. Поэтому для структурных подразделений предприятия в зависимости от их специфики устанавливаются конкретные задания по повышению качества продукции и качества работы.

Наряду с планами повышения  качества продукции для цехов  и участков составляются соответствующие  планы для функциональных отделов  и служб.

Следует отметить, что объектом внутрипроизводственного планирования может быть качество изготовления продукции  и качество работы.

Необходимый уровень качества продукции совместно устанавливается  ООО «Амега» и потребителем в договоре. Различные аспекты установления, обеспечения и контроля уровня качества продукции в договорах и контрактах самых различных видов регламентированы современным законодательством нашей страны.

На исследуемом предприятии  качество продукции обозначают по стандартам и образцу. При этом в соответствующей  статье договора указывают: «качество соответствует стандартам, установленным в "Российской Федерации».

При определении качества по образцу поставщик предоставляет  потребителю образец продукции. Если потребителя удовлетворяет  качество данного образца, он становится эталоном. При этом в контракт, как  правило, вносят сведения о количестве отобранных образцов и порядке их сравнения с поставляемым товаром.

Гарантии качества товара обычно выделяют в отдельной статье договора или вносят в раздел о  приемке-сдаче товара. Сторонами  договора, как правило, согласуются  сроки гарантий, обязанности сторон в течение гарантийного периода, порядок предъявления претензий  и удовлетворения рекламаций, а также  все случаи, на которые гарантия не распространяется.

Однако, в ООО «Амега»  отсутствует специальное структурное подразделение или отдельные работники, профессионально занимающиеся планированием качества продукции. В результате возникают трудности в информационном и нормативном обеспечении процессов планирования качества, встречаются методологические недостатки.

Сами планы повышения  качества продукции вытекают из заключенных  договоров на поставку продукции. Поэтому  в ООО «Амега» имеются значительные резервы по улучшению планирования качества продукции.

Субъектами контроля качества в ООО «Амега» различающимися по уровню управления и по видам контроля являются: директор предприятия, заместитель, инженеры по сбыту и снабжению, , рабочие основного и вспомогательного производства, а также заказчики и потребители продукции.

Необходимо подчеркнуть, что контроль качества, осуществляемый соответствующими подразделениями  предприятий, является первичным (предшествующим во времени) по отношению к контролю со стороны других субъектов управления качеством.

Операции контроля качества, осуществляемые персоналом предприятия, являются неотъемлемой составной частью технологического процесса производства, а также их последующей упаковки, транспортировки, хранения и отгрузки потребителям. Без проведения работниками предприятия (цеха, участка) необходимых проверочных операций в процессе производства или по завершении отдельных этапов обработки изделий последние не могут считаться полностью изготовленными и поэтому не подлежат отгрузке покупателям. Именно это обстоятельство определяет особую роль контроля качества в процессах реализации изготовленной продукций и формировании прибыли ООО «Амега».

Сущность самоконтроля как  одной из функций управления качеством  продукции на рабочем месте исполнителя  заключается в осуществлении  им всех предусмотренных операций контроля качества изготовляемых деталей, узлов  и изделий в полном соответствии с требованиями контрольной документации.

Необходимость существенного  повышения качества услуг в современных рыночных условиях предопределила основные направления дальнейшего развития принципов бездефектного труда и бездефектного изготовления продукции, нашедшие свое выражение в увеличении масштабов использования, углублении и совершенствовании различных форм самоконтроля в ООО «Амега».

При правильной организации  самоконтроля в производстве основная масса контрольных операций переносится  на наиболее ранние стадии процесса формирования качества. Одно из главных преимуществ  самоконтроля основных производственных рабочих ООО «Амега»  заключается, таким образом, в возможности повсеместного внедрения на его основе наиболее оперативных методов и приемов технического контроля, способствующих своевременному обнаружению и быстрому исправлению или изоляции брака.

На предприятии при  работе бригады по методу самоконтроля формируется коллективная ответственность  за качество услуг, что способствует своевременному выявлению брака и усилению взаимного контроля членов бригады. Необходимыми предпосылками внедрения бригадного самоконтроля служат: достаточно высокая квалификация всех рабочих бригады; коллективная ответственность членов бригады за качество изготовления и достоверность контроля выпускаемых изделий.

В работу по контролю качества вовлечены все основные службы и  подразделения предприятия.

Таким образом, на исследуемом  предприятии осуществляется планирование качества продукции, под которым  понимается установление обоснованных заданий по выпуску продукции  с требуемыми значениями показателей  качества. Планирование повышения качества происходит на разных уровнях управления и этапах жизненного цикла изделий. Однако, в ООО «Амега»  отсутствует специальное структурное подразделение или отдельные работники, профессионально занимающиеся планированием качества продукции. В результате возникают трудности в информационном и нормативном обеспечении процессов планирования качества, встречаются методологические недостатки. Сами планы повышения качества продукции вытекают из заключенных договоров на поставку продукции. Поэтому в ООО «Амега»  имеются значительные резервы по улучшению планирования качества продукции.

В работу по контролю качества вовлечены все основные службы и  подразделения предприятия. Самоконтроль качества широко используется в деятельности рабочего коллектива ООО «Амега». Развитие и совершенствование самоконтроля в соответствии с вышеизложенной схемой способствует более полному использованию его основных преимуществ в ООО «Амега» для повышения качества труда, продукции и услуг, роста эффективности производства. Однако на предприятии отсутствует координирующий штабной орган, выполняющий контрольные функции. Такой орган (отдел) или инженер по техническому контролю должен осуществлять координацию и организационно-методическое руководство всеми работами по контролю и управлению качеством продукции.

Информация о работе Анализ обеспечения качества товаров и услуг