Анализ ассортимента и качества фото и видео товаров

Министерство  спорта Российской Федерации

Башкирский  институт физической культуры (филиал) УралГУФК

Факультет сервиса  и туризма

Кафедра технологии и организации сервиса и туризма

 

 

АНАЛИЗ  АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ФОТО И ВИДЕО  ТОВАРОВ

 

 

Курсовая работа

по дисциплине теоретические основы товароведения

 

 

Выполнил студент  группы С 31

Габбасова Фарида Фаиловна

направление «Сервис»

 

 

Дата регистрации     Научный руководитель:

«__»___________20__     преподаватель

___________________     Е.М. Никитина

Оценка при  защите__

Дата_______________

Подпись____________

___________________

 

 

Уфа, 2013

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….

ГЛАВА 1. ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ФОТО И ВИДЕО ТОВАРОВ  НА РЫНКЕ----------------------------------------------------------------------6

1.1. Классификация, особенности ассортимента товара--------------------------------------------------------------------------------------------6

1.2. Факторы, формирующие ассортимент товаров------------------------------------------------------------------------------------------10

1.3. Требование к качеству, упаковке, маркировке и хранению товара---13

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ТОВАРА НА ПРЕДПРИЯТИИ------------------------------------------------------------------------------17

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика компании «DNS Уфа»-------------------------------------------------------------------------------------17

2.2. Анализ торгового  ассортимента товара, реализуемого  магазином---18

2.3. Анализ качества  товара-------------------------------------------------------26

ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕННСТВОВАНИЯ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА ФОТО И ВИДЕО  ТОВАРОВ ПРЕДПРИЯТИЯ---------------29

3.1. Разработка  рекомендаций по совершенствованию  ассортимента----29

3.2. Совершенствование  качества сбыта непродовольственных товаров в магазине----------------------------------------------------------------------------------------41

ЗАКЛЮЧЕНИЕ----------------------------------------------------------------------45

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ -------------------------------47

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее  время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер.

Представляется, что анализ тематики Анализ ассортимента фото-видео товаров достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.

Характеризуя  степень научной разработанности  проблематики Анализ ассортимента фото-видео  товаров, следует учесть, что данная тема уже анализировалась у различных авторов в различных изданиях: учебниках, монографиях, периодических изданиях и в интернете. Тем не менее, при изучении литературы и источников отмечается недостаточное количество полных и явных исследований тематики Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Научная значимость данной работы состоит в оптимизации  и упорядочивании существующей научно-методологической базы по исследуемой проблематике –  еще одним независимым авторским  исследованием. Практическая значимость темы Анализ ассортимента фото-видео  товаров состоит в анализе проблем как во временном, так и в пространственном разрезах.

С одной стороны, тематика исследования получает интерес  в научных кругах, в другой стороны, как было показано, сущесвтует недостаточная  разработанность и нерешенные вопросы. Это значит, что данная работа помимо учебной, будет иметь теоретическую, так и практическую значимость.

Определенная  значимость и недостаточная научная  разработанность проблемы Анализ ассортимента фото- видео товаров определяют научную  новизну данной работы.

Нормативно-правая база состоит из действующего законодательства Российской Федерации по состоянию  на октябрь 07, 2013.

Теоретико-методологическую базу исследования составили четыре группы источников. К первой отнесены авторские издания по исследуемой проблематике. Ко второй отнесены учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая литература, комментарии к законодательству). К третьей отнесены научные статьи в периодических журналах по исследуемой проблематике. И к четвертой отнесены специализированные веб-сайты организаций.

Эмпирическую  базу составил практическая информация касательно Анализ ассортимента фото-видео  товаров.

При проведении исследования Анализ ассортимента фото-видео  товаров были использованы следующие  методы исследования:

• анализ существующей источниковой базы по рассматриваемой проблематике (метод научного анализа).
• обобщение и синтез точек зрения, представленных в источниковой базе (метод научного синтеза и обобщения).
• моделирование на основе полученных данных авторского видения в раскрытии поставленной проблематики (метод моделирования).

Будущие исследования Анализ ассортимента фото-видео товаров  также актуальны в целях постоянного  и обоснованного решения проблемы данной работы.

Результаты  могут быть использованы для будущих исследований Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Объект работы  - система реализации Анализ ассортимента фото- видео товаров.

Предмет исследования – частные вопросы деятельности системы Анализ ассортимента фото- видео товаров.

Цель работы – изучение темы Анализ ассортимента фото- видео товаров как с российской, так и с зарубежной точек зрения.

Поставленная  цель определяет задачи исследования:

1. Рассмотреть  теоретические подходы к Анализ  ассортимента фото-видео товаров;

2. Выявить основную проблему Анализ ассортимента фото- видео товаров в современных условиях;

3. Показать пути  решения выявленных проблем и  сделать расчет путей их решения  Анализ ассортимента фото-видео  товаров;

4. Провести Обозначить  тенденции развития тематики  Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Работа состоит  из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.

Во введении обоснована актуальность выбора темы, определены предмет, объект, цель и  соответствующие ей задачи, охарактеризованы методы исследования и источники информации, показаны научная и практическая значимость, выявлена проблема и поставлена гипотеза.

В первой главе  рассмотрены общетеоретические  вопросы Анализ ассортимента фото-видео  товаров. Определяются основные понятия, обуславливается актуальность Анализ ассортимента фото- видео товаров.

В главе второй, практической, рассмотрены те же понятия, на практической основе Анализ ассортимента фото-видео товаров.

Глава третья имеет  аналитический характер и на основе отдельных данных делается анализ современного состояния, а также делается анализ перспектив и тенденций развития Анализ ассортимента фото- видео товаров, сделаны выводы и предложения.

 

 

 

 

 

ГЛАВА 1. ФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА НЕПРОДАВОЛЬСТВЕННЫХ  ТОВАРОВ НА РЫНКЕ

 

1.1. Классификация, особенности ассортимента товара

 

Единая классификации фото и видео аппаратов в настоящее время отсутствует из-за большого количества их общих и различных конструктивных признаков. Фото и видео классифицируются по формату применяемого фотоматериала и соответственно формату кадра, способу визирования и наводки на резкость, степени автоматизации установки экспозиции.

В группе фото и  видео специального назначения особое место занимают аппараты стереоскопические, панорамные и одноступенного фотопроцесса.

Стереоскопические фото и видео предназначены для получения объемных изображений. Они имеют два съемочных объектива, с помощью которых получаются два стереоскопических снимка. При просмотре этой стереопары через стереоскоп возникает ощущение объемного стереоскопического изображения. Панорамные фотоаппараты имеют удлиненный формат кадра. Предназначены для съемки с широким углом охвата объектов (пейзажей, интерьеров, архитектурных ансамблей). За счет подвижной системы объектива угол изображения у них равен примерно 120°, что значительно превышает угол изображения большинства широкоугольных объективов. По способу визирования и наводки на резкость фотоаппараты подразделяют на шкальные, дальномерные и зеркальные; по степени автоматизации установки экспозиции — на неавтоматические, полуавтоматические и автоматические.[6.-45c.]

Зеркальные  фотоаппараты. Особенностью этих фотоаппаратов  является наличие зеркального видоискателя, благодаря которому эта аппаратура приобретает целый ряд положительных  свойств и пользуется поэтому наибольшим спросом. Зеркальные фотоаппараты обеспечивают точный контроль границ снимаемого кадра, на их матовом стекле получается изображение объекта съемки в масштабе, близком к изображению на фотопленке. Причем наблюдение за снимаемым объектом ведется по всему полю видоискателя, Так как матовое стекло хорошо передает глубину резкости изображаемого пространства. Зеркальные однообъективиые фотоаппараты с беспараллаксным видоискателем применяются для разнообразных съемок прикладного характера, в том числе микро-, макро- и репродукционной съемок, с использованием сменных объективов и приспособлений. Ассортимент сменных объективов для зеркальных однообъективных фотоаппаратов наиболее широкий, особенно телескопических объективов с большим фокусным расстоянием (до 100 см). Благодаря этому расширяются технические возможности  зеркальных фотоаппаратов. Объем производства зеркальной аппаратуры растет, выпускаемые модели совершенствуются и модернизируются на основе последних достижений научно-технического прогресса.

Фотографический аппарат представляет собой оптико-механический прибор, предназначенный для создания оптического изображения фотографируемого предмета на светочувствительном слое фоточувствительной пленки, фотопластинки и экспонирования его в течение определенного времени. Состоит фотоаппарат из светонепроницаемой камеры, объектива с диафрагмой и механизма, обеспечивающего наводку на резкость (фокусировку), видоискателя, затвора, кассеты и механизма транспортировки фотопленки.[6.-54c.]

Фотокамера  предназначена для защиты фотопленки от световых лучей, кроме тех, которые проходят через объектив и создают световое изображение объекта съемки. Кадровое окно камеры определяет формат кадра - размеры поля изображения на фотопленке.

Объектив фото - или киносъемочного аппарата используется для формирования оптического изображения предмета на фотопленке. По назначению объективы подразделяют на съемочные , применяемые в фото- и киноаппаратах, и проекционные, устанавливаемые в фотоувеличителях, кинопроекционной аппаратуре.

Основными элементами объектива являются линзы, зеркала, призмы, которые заключены в металлический  или пластмассовый корпус (оправу). Чаще используются линзовые, но выпускаются  также зеркально-линзовые и зеркальные объективы.

Основными характеристиками объектива являются фокусное расстояние , разрешающая способность и относительное отверстие.

Фокусное расстояние объектива характеризуется расстоянием  от главной точки оптической системы  до его фокуса. От величины фокусного  расстояния объектива зависят увеличение, светосила и другие характеристики.

В зависимости  от величины фокусного расстояния объектива  они подразделяются на нормальные, длиннофокусные и короткофокусные.

На оправе объектива  имеется шкала, обозначающая расстояние от плоскости пленки в фотоаппарате до объекта съемки, на котором возможно фотографирование.

Разрешающая способность  объектива характеризуется его  способностью давать раздельные изображения  двух близко расположенных точек  предмета съемки и выражается пределом разрешения - наименьшим линейным ( в мм ) или угловым ( в угловых секундах ) расстоянием между двумя разнояркими точками. Разрешающая способность отечественных фотоаппаратов колеблется от 50 -55 лин./мм в центре до 30-35 лин./мм на краю кадра.

Относительное отверстие - характеристика, определяющая освещенность формируемого объективом изображения. Выражается отношением диаметра входного зрачка объектива к его фокусному расстоянию.

Для изменения  величины светового отверстия объектива  и регулирования освещенности изображения  на фотопленке в объективах имеется диафрагма.

Фокусировка объектива  производится с помощью шкалы  расстояний, зеркала, матового стекла и дальномерного устройства.

Видоискатель  позволяет определить границы пространства, изображаемого объективом в пределах кадра. В фотоаппаратах используются зеркальные или телескопические видоискатели.

Фотографический затвор автоматически обеспечивает пропускание световых лучей к  светочувствительному материалу фотоаппарата в течение заданного промежутка времени (выдержки).