Рефераты по товароведению

Отчёт о прохождении практике в (ИП) Евдокимова Н.В

Отчет по практике, 19 Мая 2013

1. Анализ торговой деятельности предприятия
1.1. Организационно-правовая характеристика предприятия
1.2. Управление торгово-технологическим процессом
2. Анализ товароведной деятельности предприятия
2.1. Порядок проведения приемки товара по количеству
2.2. Порядок проведения приемки товара по качеству
2.3. Организация хранения товаров и подготовка их к реализации
2.4.Торговое оборудование магазина
2.5.Характеристика торгового ассортимента
2.6. Правила выкладки товара
2.7 Организация сбыта продукции
2.8 Претензионная работа, работа с клиентами.

Отчет по практике в магазине «Бройлер»

Отчет по практике, 06 Ноября 2014

Цель практики:
изучить организации торгово-хозяйственной деятельности предприятия;
анализ структуры и путей формирования и совершенствования ассортимента торгового предприятия;
анализ организации торгово-технологического процесса на торговом предприятии;
типы и виды торгового оборудования;

Отчет по практике в ООО «Союзспецодежда»

Отчет по практике, 20 Июня 2013

ООО «Союзспецодежда» работает с 1991 года и является одним из самых надежных поставщиков средств охраны труда: спецодежда (рабочая одежда, медицинская одежда, униформа, плащ влагозащитный), спецобуви (резиновые сапоги, рабочая обувь, бахилы), средства индивидуальной защиты (респиратор, очки защитные, коврик диэлектрический, перчатки резиновые, рукавицы, краги маска сварщика), а также ткани: брезент мешковина.
Девиз компании «Союзспецодежда» – достойное качество по разумной цене.
Продажа спецодежды организована в фирме на высшем уровне, специалисты компании добились этого благодаря тому, что:
- при пошиве спецодежды используется только качественное исходное сырье (плотность ткани от 120 до 450 г), при изготовлении обуви используется только высококачественная кожа, кирза, войлок и др материалы.

Отчет по ознакомительной практике в ПО «Коломенский райпотребсоюз»

Отчет по практике, 10 Ноября 2013

Задачи практики:
− выработать умение определять код товара по ОКП И ТН ВЭД; анализировать маркировку потребительской упаковки на соответствие ГОСтам; рассчитывать основные показатели ассортимента; заполнять все документы по проведению товароведной экспертизы товаров; работать со стандартами на продовольственные и непродовольственные товары. Изучить организацию работы торгового предприятия, в том числе по его отчетной документации;
− выполнить индивидуальное задание по приобретению навыков самостоятельной работы согласно квалификационным требованиям товароведа−эксперта: рассчитать энергетическую ценность продовольственных товаров, оценить конкурентоспособность торгового предприятия;

Отчет по практике

Отчет по практике, 23 Апреля 2014

Финансовая отчетность — система показателей, отражающих имущественное и финансовое положение организации на отчетную дату, а также финансовые результаты ее деятельности за отчетный период.
Пользователь финансовой отчетности — юридическое или физическое лицо, заинтересованное в информации об организации.
Требования, предъявляемые к финансовой отчетности

Отчет по практике магазина «Селяночка»

Отчет по практике, 02 Декабря 2014

Целью товароведно-торговой практики является приобретение теоретических знаний и практических навыков товароведной и коммерческой работы.
Задачи практики:
- Ознакомиться со структурой торговой организации;
- Изучить специализацию;

Отчет по практике в магазине «Ладья»

Отчет по практике, 21 Октября 2015

Местом прохождения практики был магазин «Ладья», осуществляющий торгово-закупочную деятельность, в которой универсальным ассортиментом продаваемых товаров является автомобильные запчасти, автохимия и аксессуары для автомобилей к отечественным автомобилям. Он расположен по адресу г.Кирово-Чепецк, Луначарского, 13, этаж 1 (Дом быта «Авангард»). Недалеко от магазина расположена автобусная остановка, это облегчает движение покупательских потоков. Он является частным предприятием. А это значит, что магазину приходится сталкиваться с большим числом конкурентов (Автошанс, Автоснаб, Лада-С, Виват…). Магазин хорошо известен многим автолюбителям и владельцам автомобилей.

Отчет по практике в ООО «Пальметта»

Отчет по практике, 15 Ноября 2015

В процессе прохождения производственной практики я:
-ознакомилась с законодательными и нормативно – правовыми актами, методическими материалами по планированию, учету и анализу деятельности предприятия;
- ознакомилась с учредительным документом и уставом организации;
- ознакомилась с структурой организации;
- ознакомилась с организацией и выполняемыми функциями и обязанностями работников предприятия;

Отчет по практике на ООО «Старт-Х»

Отчет по практике, 30 Сентября 2014

Цель преддипломной практики – проанализировать и дать оценку коммерческой деятельности ООО "Старт-Х", изучить коммерческую деятельность по формированию ассортимента телевизоров, дать анализ контроля и оценки качества телевизоров, а также ознакомиться с видами экспертизы телевизоров, используемых данным предприятием.
Посредством преддипломной практики решены следующие задачи:
- собраны материалы для написания дипломной работы;
- закреплены в производственных условиях теоретические знания в процессе товароведно-коммерческих работ;

Отчёт по практике на предприятии «Краснодеревщик»

Отчет по практике, 28 Января 2014

Целью товароведно-технологической практики является закрепление теоретических знаний, приобретение практических навыков, формирование представления об условиях и специфике деятельности предприятия «Краснодеревщик» в области производства товаров народного потребления.
Программа практики предусматривает:
- подробное ознакомление с организационно-правовой структурой предприятия;
- изучение характера планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения;
- влияние основных технологических операций производства на формирование качества готовых изделий;

Отчет по практике в Ізмаїльский ПРАТ «Одеський м'ясокомбінат»

Отчет по практике, 14 Мая 2013

Кожний споживач замислюється про якісну продукцію ,яку в наш час дуже важко знайти. Це стосується всіх проктівзокрема ковбасних виробів.
Ізмаїльский ПРАТ «Одеський м'ясокомбінат» завдяки реконструкції і повного технічного переоснащення, перетворився на сучасне, високоорганізоване виробництво, забезпечене новітнім технологічним обладнанням. Введення в експлуатацію ліній з виробництва сирокопчених ковбас, сервіровочної нарізки і вакуумної упаковки ковбасних виробів і делікатесів дозволив підняти якість і споживчі властивості продукції на новий, ще більш високий рівень. Завдяки дотриманню найвищих технологічних вимог, підприємством гарантується стабільний випуск високоякісної продукції , яка відповідає найвишуканішим вимогам покупців.

Отчет по практике в магазине «Продукты» ООО «Ланкон»

Отчет по практике, 22 Апреля 2013

Целью преддипломной практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков и товароведной работы.
Задачи практики:
• овладение навыками работы товароведа в торговом предприятии;
• приобретение практических навыков по заключению договоров и контрактов на закупку и реализацию товаров;
• освоение методов экспертизы, контроля качества и количества, браковки товаров;

Отчет по практике в ОАО «Продтовары»

Отчет по практике, 06 Мая 2014

Открытое акционерное общество «Продтовары» зарегистрировано Брестским областным исполнительным комитетом 28.06.1999 г., образовано в процессе разгосударствления и приватизации государственной торговой фирмы «Продтовары». Государственная торговая фирма «Продтовары», в состав которой вошли 15 далеко не самых лучших магазинов ликвидированного Брестского горпищеторга, была создана в марте 1994 года. С 1994 года все магазины ОАО реконструированы с использованием самых современных материалов и технологий, заменено все торгово-технологическое оборудование с привлечением зарубежных специалистов, полностью обновлен автомобильный парк, реконструировано складское хозяйство, создан отдел оптовых продаж, организована работа филиалов в городах Барановичах, Пинске, Минске, значительно расширилась сеть предприятий общественного питания.

Отчет по практике в ООО «Акварель сувениров»

Курсовая работа, 21 Декабря 2013

Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков товароведной и коммерческой работы, а также сбор материалов для выполнения курсовых работ.
Задачи практики:
изучение основных направлений и результатов коммерческой деятельности предприятия или организации;

Отчет по практике в ООО «Ассорти»

Отчет по практике, 27 Мая 2014

Целью преддипломной практики: закрепление и обобщение теоретических знаний и практическое их применение.
Для достижения цели реализованы следующие задачи:
1. составлена характеристика торгового предприятия;
2. изучен торговый процесс предприятия;
3. проведена работа в торговом зале;
4. изучена основная документацию предприятия;
5. проанализирована хозяйственная деятельность предприятия;
6. рассчитана стоимость продуктовых наборов по рационам питания

Отчёт по практике в ООО «Дарико»

Отчет по практике, 15 Июня 2014

Общество с ограниченной ответственностью «Дарико» является коммерческой организацией, осуществляющей торгово-закупочную деятельность мебелью. На основе Устава, зарегистрированного Администрацией г. Москвы, учредителями ООО «Дарико» являются физические лица. Уставной капитал составляет 9000 рублей. Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, оно вправе осуществлять любую деятельность, не запрещенную законодательством.
Общества с ограниченной ответственностью получили наибольшее распространение в России. Обществом с ограниченной ответственностью является коммерческая организация, созданная одним или несколькими лицами, уставной капитал которой разделен на доли определенных учредительными документами размеров

Отчет по практике в METRO Cash & Carry

Отчет по практике, 20 Апреля 2013

METRO Cash & Carry является торговым подразделением основанного в Германии холдинга METRO Group, одной из ведущих международных компаний. В 2010 году объём продаж METRO Group составил 67 млрд.евро. Холдинг, численность сотрудников которого превышает 283 000 человек, представлен

Отчет по практике в «Склад на МКАД»

Отчет по практике, 30 Апреля 2013

Администратор знает и умеет применять законодательные, нормативные правовые и другие руководящие документы, регулирующие деятельность розничной торговли. Общество с ограниченной ответственностью «Склад на МКАД» розничный магазин компании Юлии Скорыниной – открыт летом 2009 года.

Отчет по практике в в кондитерском цехе ИП Асьяновой С.В.

Отчет по практике, 11 Марта 2013

Цель товароведно-технологической практики — закрепить теоретические знания и приобрести практические навыки в области производственной деятельности предприятий.
Задачи практики:
подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
изучение характера планирования деятельности предприятия материально- технического снабжения;
влияние основных технологических операций производства на уровень качества готовых продуктов (изделий);
выявление причин возникновения дефектов при переработке сырья в готовые продукты (изделия)

Отчет по практике в ЗАО «Социальное питание» столовой № 17

Отчет по практике, 18 Июня 2013

Услуги по изготовлению продукции, реализация, поиск поставщиков и приобретение сырья, организация сбыта, сертификация услуг, повышение качества услуги питания, контроль качества, соблюдение трудового законодательства, контроль над исправной работой оборудования и измерительных приборов. (Приложение № 3). ЗАО «Социальное питание» столовая № 17 это предприятие массового питания, которое реализует продукцию собственного производства: выпечные изделия, полуфабрикаты высокой степени готовности. Столовая расположена в Заволжском районе г. Ярославля на ул. Саукова, дом 3. Это один из современных молодых районов города. Он находится в районе предприятия Ярославский завод дизельной аппаратуры.

Отчёт по практике в ЗАО «Тандер»

Отчет по практике, 16 Января 2014

Основной целью практики являлось закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения , изучение организационной и управленческой деятельности организации, формирование профессиональных навыков, а так же получение практического опыта работы в коллективе. Основными задачами являются: - ознакомление с организационно-правовой формой предприятия, формой собственности, организационной структурой управления предприятием, производственной структурой предприятия. Функциями, правами, обязанностями отдельных служб, отделов, подразделений; - приобретение практических навыков в процессе выполнения коммерческой работы в торговом предприятии;
- изучение ассортимента и качества продовольственных товаров, поступающих в торговое предприятие;

Отчет по практике в ЗАО «Тандер»

Отчет по практике, 05 Июня 2014

1994 – 1998: Начало: оптовая торговля
• Основание компании по продаже бытовой химии С.Н.Галицким
• Тандер становится одним из ведущих официальных дистрибьютеров бытовой химии и косметики в России
• Принято решение о выходе на рынок розничной торговли продуктами питания

Отчет по практике в ИП Антоновой Т. В. ПФ «Ателье Виктория»

Отчет по практике, 24 Апреля 2014

Отчет по практике в ИП Вдовиченко Ю.А

Отчет по практике, 22 Мая 2013

Целью производственной практики является закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин на основе изучения деятельности предприятия отрасли, а также привития навыков работы по избранной специальности.
Производственно-профессиональная практика позволяет решить следующие задачи:
Закрепить на практике знания, полученные в процессе теоретического обучения, и использовать их при решении конкретных практических задач; Приобрести знания о профессиональной деятельности и работе предприятия;
Получить навыки сбора, обработки и обобщения первичной информации;

Отчет по практике в кафе «Самурай»

Отчет по практике, 11 Мая 2014

Цели практики:
- закрепление, углубление и конкретизация знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения;
- приобретение необходимых умений, навыков и опыта профессиональной деятельности.
Задачи:
- ознакомление с организацией, являющейся местом прохождения практики, и ее производственной структурой;
- применение методов товароведения;
- формирование и анализ торгового (или промышленного) ассортимента;
- идентифицирование ассортимента товаров;
- соблюдение оптимальных условий и сроков хранения и транспортирования, санитарно-эпидемиологические требования к ним.

Отчет по практике в кондитерской «Русь»

Отчет по практике, 26 Мая 2013

Бухгалтер принимает от материально ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает денежные средства и кредиты банков, а также выполняет другие бухгалтерские операции.
В обязанности продавцов - кассиров входит подготовка и уборка рабочего места, выкладка товаров, обслуживание покупателей, выполнение расчетных операций, проверяют исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету, выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т. д.

Отчет по практике в кондитерской фабрике «Юнайк»

Отчет по практике, 15 Января 2014

Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- подробное ознакомление с организационной структурой предприятия;
- изучение техники и технологии производства основных работ;
- изучение ассортимента полуфабрикатов и продуктов, выпускаемых предприятием;
- ознакомление с производственной деятельностью предприятия;
- изучение практики установления цен на выпускаемую продукцию, а также взаимосвязи цены и качества;

Отчет по практике в магазині

Курсовая работа, 06 Июля 2014

Під час проходження ознайомлювальної практики було виконано наступні задачі:
 закріплено теоретичні знання з багатьох економічних дисциплін, придбано навички аналізу статистичних даних;
 отримано елементарні навички в організації та проведенні маркетингового дослідження;
 отримано навички використання статистичних збірників та Інтернет-сайтів для пошуку необхідної інформації стосовно ринку кави.

Отчет по практике в магазине

Отчет по практике, 24 Января 2013

Товаровед должен уметь:
Классифицировать и анализировать оценки товара по различным признакам
Определять и анализировать показатель ассортимента с учетом направления развития и совершенствования товаров
Оценивать качество товара путем выбора средств и показателей, проверять диагностику дефектов выявлять причины их возникновения для принятия решений о возможности предъявления претензии виновным лицам.
Идентифицировать товарные партии, отбирать пробы в соответствии с установленным количеством характеристик.

Отчет по практике в магазине

Отчет по практике, 07 Апреля 2014

Задание №1: ознакомление с предприятием: типом специализаций, формой собственности, профилем, режимом работы, ассортиментом реализуемых товаров, перечнем дополнительных и основных услуг магазина, планировка, правилами внутреннего распорядка, с порядком открытия и закрытия магазина, хранение пломбира и ключей. Вводный инструктаж по охране труда и техники безопасности.
Задание №2: ознакомление с обязанностями работников магазина по сохранности товарно-материальных денежных средств. Изучение видов материальной ответственности работников магазина. Ознакомление с квалификационными требованиями профессии продавца, контролера – кассира различных разрядов.