Рефераты по товароведению
Особенности маркировки парфюмерно-косметических изделий (на примере туши для ресниц)
Курсовая работа, 09 Октября 2013
Объектом данного исследования явилась маркировка туши для ресниц потребительская и транспортная.
Предмет исследования – информационная фальсификация в маркировке косметических изделий.
В данной работе использовались такие методы исследования как теоретический анализ, эксперимент, метод опроса, а так же индуктивный и дедуктивные методы.
Данная тема весьма актуальна, так как маркировка товара играет существенную роль в правильной подаче товара, стимулирует сбыт, позволяет покупателю более точно идентифицировать товар, формирует его имидж. Кроме того, маркировка защищает права потребителей, помогает защититься от подделок.
Особенности оборудования, используемого для облицовки проволоки и кабелей
Курсовая работа, 23 Октября 2014
Экструзия – это изготовление из гранулированного, порошкообразного или зернистого полимера бесконечного формованного профилированного изделия.
В экструзионной установке наиболее значимым элементом является сам экструдер, называемый также шнековым прессом.
Особенности организации обслуживания в предприятиях различных типов и классов
Курсовая работа, 13 Мая 2013
Предприятия общественного питания в зависимости от функционального назначения, ассортимента реализуемой продукции, разнообразия и сложности изготовления продукции, технической оснащенности, методов обслуживания, квалификации персонала, качества обслуживания, номенклатуры предоставляемых услуг подразделяются на следующие типы: ресторан, бар, кафе, столовая, закусочная и др. Величина каждого из указанных типов характеризуется вместимостью (количеством мест в обеденном зале) и количеством выпускаемых блюд в смену.
Особенности организации торгово-технологического процесса в ООО «Легенда СК»
Курсовая работа, 17 Января 2014
Сахаристое кондитерское изделие – кондитерское изделие с содержанием сахара не менее 20%. К сахаристым кондитерским изделиям относятся: конфета, карамель, ирис, драже, халва, мармелад, пастильное изделие, сахаристое восточное изделие, жевательная резинка, паста, крем, кондитерская плитка, кондитерская фигура, сбивное изделие, безе, нуга. Сахаристые кондитерские изделия бывают с полным или частичным покрытием шоколадом, глазурью или неглазированные.
Особенности питания детей и подростков
Курсовая работа, 10 Апреля 2014
Правильно организованное питание, обеспечивающее организм всеми необходимыми ему пищевыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями) и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного и школьного возраста. В то же время правильно организованное питание способствует повышению устойчивости организма к действию инфекций и других неблагоприятных внешних факторов.
Особенности подачи и приема грузовых таможенных деклараций
Контрольная работа, 18 Февраля 2013
Документ предназначен для декларирования в письменной или электронной форме товаров перемещаемых через таможенную границу государства при экспорте или импорте. ГТД оформляется распорядителем груза и заверяется таможенным инспектором, в дальнейшем служит основанием для пропуска через границу. В декларации содержатся сведения о грузе, его таможенной стоимости, транспортном средстве, осуществляющем доставку, отправителе и получателе. Оформляется на бланках установленной формы «Транзитная декларация (ТД1 и ТД3)» (основной лист) и формы «Добавочный лист (ТД2 и ТД4)» (добавочный лист).
ГТД является основанием для оплаты товаров при импорте поставщику и получением денег от покупателя при экспорте товара. ГТД подается в валютный контроль банка, где открыт паспорт сделки.
Особенности подтверждения соответствия отечественных обогащенных конфет серийного производства
Курсовая работа, 05 Февраля 2013
Цель курсовой работы – отразить уровень теоретических знаний и степень овладения навыками практической работы, изучив особенности подтверждения соответствия конкретных групп пищевых продуктов.
Задачи:
1. показать знания порядка проведения сертификации
2. показать знания о документах, предоставляемых заявителем в орган по сертификации (ОС) и документах, заполняемых экспертами при сертификации в ОС.
Особенности приготовления и подача смешанных напитков
Творческая работа, 29 Ноября 2015
Мадлинг (Muddling) – давить «Мадлер»- представляет собой толкушку. С помощью мадлера готовиться всем известный Мохито.
Компоненты растиратся мадлером для получения сока и эфирных масел, затем добавляется лед или краш (колотый лед)
а так же еще масса коктейлей, где присутствуют ягоды, фрукты, специи и прочие твердые компоненты. Из этих компонентов выдавливается сок или эфирные масла, а затем насыпается лед или краш (колотый лед), вливаются все компоненты коктейля и все составляющие перемешиваются барной ложкой.
Особенности приемочной экспертизы продовольственных товаров в ГМ «Магнит»
Курсовая работа, 20 Марта 2014
Приемочной экспертизой по качеству называется оценка качества товаров экспертами для подтверждения достоверности результатов проверки при приемке. Основанием для проведения такой экспертизы могут служить: разногласия между поставщиком и получателем по результатам приемочного контроля, проведенного получателем в отсутствии поставщика и невозможности его явки на повторную приемку; обнаруженное или предполагаемое несоответствие фактического качества товара указанному в документах; нарушение упаковки (поломка, деформация и др.); наличие значительных качественных потерь в процессе транспортирования или хранения. При проведении качественной экспертизы пользуются стандартами, санитарными и ветеринарными правилами и инструкциями, правилами или кодексами транспортных организаций.
Особенности продажи ювелирных изделий
Курсовая работа, 26 Июня 2013
Ювелирное искусство - один из древнейших и широко распространенных видов декоративно – прикладного искусства. В нем находит воплощение присущее человеку стремление к красоте. Ювелирные изделия - предметы украшения и быта из благородных металлов в сочетании с драгоценными, полудрагоценными и поделочными камнями, а также художественных изделий из недрагоценных материалов, выполненных с большим мастерством и отвечающих высоким эстетическим требованиям. Для ювелирного искусства характерно тонкое понимание особенностей материала, умелое выявление его декоративных свойств и высокое мастерство художественного исполнения. Мастера-ювелиры стремятся к тому, чтобы ожил камень, заиграл металл, засверкало стекло.
Особенности производства, потребительских свойств и экспертизы качества коньяка
Курсовая работа, 30 Июля 2014
Цель работы: Выявить, чем привлекателен этот продукт и выявление различных методов фальсификации коньяка.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Изучить специфику производства данного продукта;
Узнать характерные потребительские качества ;
Ознакомиться с методами экспертизы коньячной продукции.
Особенности развития макаронной промышленности
Курсовая работа, 05 Апреля 2014
Объектом исследования курсовой работы является макаронная промышленность.
Предмет исследования экономические тенденции развития макаронной промышленности.
Цель курсовой работы проанализировать особенности развития макаронной промышленности.
Особенности строения и способы консервирования овчины
Доклад, 09 Мая 2013
Обычно сосочковый слой толще, чем в коже крупного рогатого скота, но у тонкорунных овец (мериносов) этот слой составляет половину всей собственно кожи, а у грубошерстных пород – еще толще, приблизительно 70% собственно кожи. Волосяные луковицы густо и глубоко проникают в слой собственно кожи, где множество потовых и жировых желез, вследствие этого кожа овец, хотя она тонкая и мягкого переплетения, становится слабой и легко рвущейся.
Так как у тонкорунных пород овец глубина проникания желез и волосяных луковиц совпадает с границей сосочкового и сетчатого слоев, из-за слабой связи волокон они легко поддаются разделению.
Особенности таможенной экспертизы посудомоечных и стиральных машин
Курсовая работа, 16 Декабря 2013
Целью моей курсовой работы является: Особенности таможенной экспертизы посудомоечных и стиральных машин.
Основными задачами являются:
-определить назначение товаров, их состав и потребительские свойства.
-провести идентификационную экспертизу по правильному определению кода товаров по ТН ВЭД РФ определить ставки ввозных таможенных пошлин.
-провести товароведческую стоимостную экспертизу с целью правильного установления таможенной стоимости товаров.
Особенности технологии приготовления блюд из рыбы
Курсовая работа, 16 Января 2012
Взятая мною тема «особенности приготовления блюд из рыбы» не случайна, так как познания из учебника «Технология приготовления пищи» недостаточно и хочу исследовать значение рыбных блюд в питании человека, а также содержание необходимых веществ содержащихся в ней и использование рыбы в приготовлении традиционных и не традиционных блюд из нее.
Особенности товароведной экспертизы на примере продуктовых товаров- печенья
Курсовая работа, 19 Июля 2014
Цель данного исследования: рассмотреть роль товароведной экспертизы в оценке качества группы товаров.
В ходе проведённой работы были поставлены и решаются следующие задачи:
-изучить основные понятия, порядок проведения и методы товароведной экспертизы;
-изучить виды товароведной экспертизы;
-рассмотреть роль товароведной экспертизы в оценке качества группы товаров;
изучить порядок проведения экспертизы качества на примере крепких алкогольных напитков; печенья, кофе;
Особенности товароведной экспертизы товаров
Курсовая работа, 27 Июня 2014
Цель данной работы – изучить особенности товароведной экспертизы товаров.
В процессе работы были поставлены и выполнены следующие задачи:
Изучить основы товароведной экспертизы товаров;
Изучить особенности проведения товароведной экспертизы то варов;
Изучить субъекты и объекты товароведной экспертизы товаров, объектом данной работы является организация на предприятии ООО «Мария-Ра».
Проанализировать деятельность ООО «Мария-Ра» в области товароведной экспертизы;
Дать рекомендации по совершенствованию товароведной экс пертизы ООО «Мария-Ра»
Особенности труда в нефтегазовой промышленности
Реферат, 28 Сентября 2015
Нефтегазовая отрасль является важнейшей в России и оказывает существенное влияние на формирование мирового топливно-энергетического баланса и экономическое развитие страны. Нефтегазовая отрасль обеспечивает более 2/3 общего производства и потребления первичных энергоресурсов и представляет собой главный источник валютных и налоговых поступлений в казну России. Экспортные поступления от продажи энергетических ресурсов обеспечивают около 50% внешнеторгового оборота. Доля нефтегазодобычи во внутреннем валовом продукте страны составляет более 40%.
Особенности управления торгово-технологическим процессом в организациях розничной торговли
Курсовая работа, 18 Апреля 2013
Розничная торговля — вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров потребительского назначения непосредственно потребителю для личного, семейного, домашнего использования.
Особенности формирования рынка канцелярских товаров
Курсовая работа, 31 Мая 2012
Задачи работы:
1) Рассмотреть потребительские свойства.
2) Изучить классификацию ассортимента канцелярских товаров
3) Проанализировать рынок данной группы товаров.
4) Оценить ассортимент сети магазинов канцтоваров ООО «Канц Мастер »
Предмет исследования: Канцелярские товары.
Объект исследования: сеть магазинов канцтоваров ООО «Канц Мастер».
Особенности формирования рынка крепкого алкоголя
Реферат, 20 Ноября 2012
Крепкие спиртные напитки — спиртные напитки со сравнительно высоким содержанием алкоголя, основой которых, как правило, является дистиллят или бидистиллят (получается методом перегонки) или ректификат (получаемый методом ректификации) сброженного сусла.
Как правило, крепкими спиртными напитками считаются напитки с содержанием алкоголя не менее 20 % объёма готовой продукции.
Особливості товарознавчої експертизи варених ковбасних виробів
Курсовая работа, 15 Декабря 2013
Так як ковбасні вироби являються важливим продуктом харчування, а асортимент їх не достатньо широкий, також часто вони бувають не відповідної якості, метою даної дипломної роботи є формування асортименту, оцінка якості і організація торгівлі копченими ковбасами.
Для досягнення даної мети були поставлені наступні завдання:
дати характеристику асортименту варених ковбас;
охарактеризувати вимоги до якості і дефекти варенихковбас;
проаналізувати об’єкт і методи дослідження;
дати характеристику якості варенихковбас;
Осторожно: зубная паста
Реферат, 23 Апреля 2013
С ванной и чистки зубов, как правило, начинается и заканчивается день.
Соблазнившись рекламой, мы не задумываемся, что покупаем и чем чистим зубы. Однако к выбору средства по уходу за зубами надо относиться очень ответственно, ведь на кону не что иное, как наше здоровье.
К первой категории относятся гигиенические зубные пасты, которые всего лишь очищают поверхность зубов от налёта и освежают полость рта. Вторая – это лечебно-профилактические зубные пасты, которые кроме выполнения стандартных функций гигиенической пасты имеют ещё и профилактические качества и предназначены для защиты зубов и дёсен. Однако если у вас уже существуют проблемы, лучше воспользоваться лечебной пастой (это и есть третья группа).
Ответственность за нарушение правового законодательства в области защиты прав потребителя
Реферат, 12 Июня 2013
Целью работы как основного направления предстоящей деятельности является полное и все стороннее изучение последствий недобросовестного участия на потребительском рынке.
К задачам следует отнести необходимость освещения таких вопросов, как виды ответственности за нарушение прав потребителей по отраслевому признаку; органы и организации, защищающие права потребителей в административном порядке, ответственность продавца, изготовителя, исполнителя за вред, причиненный вследствие недостатков товара, работы, услуги.
При написании работы будет использована новейшая законодательная база, различного рода комментарии и монографии различных ученых – юристов.
Отпуск товаров
Курсовая работа, 31 Января 2014
Склады - это здания, сооружения, предназначенные для хранения товарных запасов. Актуальность выбранной темы курсовой работы объясняется тем, что складские операции имеют большое значение для деятельности всего предприятия. Поэтому очень важно правильно и рационально организовать складской технологический процесс. А именно тщательная и внимательная приемка товаров по количеству и качеству позволяет своевременно выявить и предотвратить поступление недостающего количества товаров, а также товаров, качество которых не соответствует стандартам.
Отчет о посещении выставки: "Упаковка и склад – 2010"
Отчет по практике, 17 Декабря 2010
ФОРУМ "УПАКОВКА И СКЛАД – 2010" посвящен производству и применению упаковки, этикетки, упаковочного оборудования, демонстрации новейших упаковочных технологий для разных отраслей экономики, затрагивает вопросы сбора и переработки отходов упаковки, а также вопросы сохранности и доставки упакованного товара, внутренней логистики, оснащения складских хозяйств новейшим оборудованием, внедрения современных автоматизированных систем управления складом и распределительными центрами.
Отчет по преддипломной практике в «Фиеста»
Отчет по практике, 05 Мая 2014
Постановки задач:
- ознакомится с учредительными документами предприятия; организационной структурой предприятия;
- сбор и анализ информации о различных аспектах деятельности торгового предприятия;
- выработка на основе полученных данных и рассчитанных коэффициентов соответствующих выводов, характеризующих текущее финансовое состояние предприятия, и способов его улучшения;
- приобретение опыта в принятии аналитических решений в различных вопросах, касающихся управления финансами организации
Отчет по производственной практике в ООО„Сарептская мельница”
Отчет по практике, 17 Октября 2013
Рабочий должен пройти первичный инструктаж на рабочем месте, обучение электробезопасности, а также обучение по практическому применению приемов оказания первой доврачебной помощи пострадавшему.
Рабочий должен соблюдать требования настоящей инструкции, предотвращение воздействия следующих опасных производственных факторов: повышенной запыленности воздуха, движущихся частей оборудования, повышенного уровня статического электричества, повышенного значения напряжения в электрической цепи.
Рабочий должен соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, технологический режим, требования безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности.
Необходимо быть осторожным и внимательным, выполнять только порученную работу.
Рабочий должен пользоваться выданной ему санспецодеждой и обувью.
Отчет по производственной практике в ООО «Галатея»
Отчет по практике, 06 Мая 2014
Магазин ООО «Галатея» расположен по адресу: РК г Сыктывкар ул. Ленина 87. Основная деятельность магазина – реализация продовольственный товаров, алкогольных напитков и табачных изделий. По форме продажи является магазином самообслуживания. Режим работы: 9:23
Магазин располагает помещениями, необходимыми для рационального функционирования торгово-технологического процесса. Все помещения магазина расположены с учётом обеспечения рациональной взаимосвязи между ними. Планировка торгового помещения, а также помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже отвечают основным требованиям.
Отчет о практике метрология
Отчет по практике, 08 Апреля 2014
В последнее время в молочной промышленности развивается производство мороженого. Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны. Это объясняется не только его приятными вкусовыми свойствами, но также высокой пищевой и биологической ценностью.