06 Мая 2014, отчет по практике
2. Организация труда и управления в магазине.
2.1. Нормативные правовые акты и документы, регулирующие торговую деятельность.
2.2. Структура управления магазином. Организация труда работников.
Организационно-хозяйственная деятельность заведующего магазином.
3.1. Требования, предъявляемые к уставу торгового объекта и прилегающей территории. Состав помещений магазина.
3.2.Принципы планировки торгового зала. Оснащенность магазина торгово-технологическим оборудованием и инвентарём.
Формирование ассортимента, потребительские свойства и качество товаров.
4.1. Покупательский спрос, методы его изучения.
4.2. Формирование ассортимента товаров. Конкурентоспособность товаров.
Организация товароснабжения торгового объекта.
5.1. Ознакомление с поставщиками товаров.
5.2. Составление схем и графиков завоза товаров в магазин.
5.3.Составление заявок на завоз товаров.
5.4. Анализ состояния заявочной работы
28 Мая 2014, отчет по практике
Основной целью прохождения практики по профилю специальности (технологической) является детальный анализ деятельности торгового предприятия «Север», а также приобретение практических навыков работы по специальности.
04 Ноября 2013, отчет по практике
Для прохождения ознакомительной практики, которая является необходимым условием обеспечения подготовки специалистов в области товароведения и экспертизы товаров и имеет своей целью закрепление теоретических знаний, было выбрано торговая сеть «Монетка». Основной целью «Общества» является осуществление производственной деятельности для получения достаточной прибыли и удовлетворения потребностей потребителей в полной мере. Прибыльность рассматривается не только как основная цель, но и как главное условие деловой активности предприятия, как результат его деятельности, эффективное осуществление своих функций по обеспечению потребителей необходимыми товарами со спросом на них.
05 Июня 2013, отчет по практике
Преддипломная практика является логическим продолжением обучения по выбранной специальности и необходима для закрепления на практике теоретических знаний.
Целями преддипломной практики являются:
Подготовка студентов к решению товароведно- экспертных и организационных задач на производстве;
Подготовка студентов к выполнению выпускной квалификационной работы.
30 Мая 2013, отчет по практике
Основными процессами в торговле являются: изучение и прогнозирование покупательского спроса, изучение и выявление потребностей населения в товарах; выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров; организация рациональных хозяйственных связей с поставщиками товаров; организация и технология проведения оптовых закупок товаров у различных поставщиков; организация и технология оптовой и розничной продажи товаров, включая формы и методы продажи товаров, условия их применения, качество обслуживания и другое; рекламно – информационная деятельность по сбыту товаров; формирование торгового ассортимента на складах и в магазинах, управление товарными запасами.
06 Мая 2014, отчет по практике
Основной целью прохождения практики для меня являлось: закрепление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, а также получение информации и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности торгового предприятия и организации торгового процесса на предприятии. Для реализации данной цели были поставлены и решены следующие задачи:
• изучение организации торгово-хозяйственной деятельности торгового предприятия и хозяйственных связей с партнёрами;
• анализ структуры, путей формирования и совершенствования ассортимента торгового предприятия;
• анализ организации торгово-технологического процесса на торговом предприятии: типы и виды торгового оборудования;
• изучение и анализ организации форм торгового обслуживания;
• овладение навыками составления торговых контрактов и договоров;
• освоение видов документального оформления основных операций при приёмке, хранении и реализации товаров;
• участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей;
• проведение экспертизы, контроля качества и сортировки товаров, реализуемых на торговом предприятии;
• контроль наличия и правильности выдачи сертификатов на товары, подлежащие обязательной сертификации;
• осуществление приёмки партии поступивших товаров по количеству и качеству;
• изучение основных руководящих документов, регулирующих деятельность торговых предприятий.
13 Февраля 2013, курсовая работа
Торговый центр был построен в рекордно короткие сроки и открыт для покупателей 22 августа 2004 года к Дню города. На открытии присутствовали министр торговли, мер города, глава администрации Железнодорожного района. Общая площадь – 8000 кв.м., торговая площадь – 5000 кв.м. (свидетельство, лицензия прилагается).
13 Декабря 2013, отчет по практике
Целью производственной практики является закрепление теоретических знаний, полученные в процессе обучения в университете, приобретение навыков товароведной работы в торговых и промышленных предприятиях в условиях рыночных отношений, уметь проводить исследования по определению показателей качества товаров, их конкурентоспособности. Научиться применять знания, полученные в процессе изучения дисциплины «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» и другим специальным дисциплинам, формирующим профиль специалиста товароведа, для решения конкретных задач, стоящих перед специалистами.
05 Сентября 2013, отчет по практике
Цель производственной практики заключается в закреплении студентами теоретических знаний и приобретении практических навыков в области товароведения и экспертизы товаров, а также организации коммерческой деятельности.
Задачами практики являются приобретение опыта трудовой и организаторской деятельности, в том числе навыков заключения договоров на закупку и реализацию товаров, проведения разбраковки, экспертизы, сертификации отдельных видов товаров, оформления и ведения документации при приемке, производстве, хранении и реализации товаров, проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей, изучение и анализ системы организации и форм торгового обслуживания, анализ товарной политики, систем маркетинговых исследований и коммуникаций, реализации товаров и других профессиональных навыков.
25 Ноября 2013, отчет по практике
В интерьере зала используются оригинальные декоративные элементы. Предусмотрена сцена и танцевальная площадка.
В зале имеется наличие столов различной вместимости (2,4,6 мест и др.)
Меню отпечатано типографским способом, на обложке меню имеется фирменный знак предприятия.
Обслуживание производится официантами, барменом, метрдотелем.
У персонала имеется в наличии форменная одежда и обувь
05 Мая 2014, отчет по практике
Ознакомление с торговой организацией.
Организационная структура торговой организации, коммерческая служба.
Информационное обеспечение коммерческой деятельности.
Коммерческая деятельность по оптовым закупкам и оптовой продаже.
12 Сентября 2013, отчет по практике
Целью производственной практики являлось приобретение умений и навыков практической и организационной работы по направлению коммерческой деятельности, и изучение ассортимента товаров, производимых на предприятии, а так же закупочно-сбытовой деятельности.
Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи:
— ознакомление с организацией, на которой будет организован процесс прохождения практики,
— получение сведений о технологических, экономических и иных особенностях организации, связанных с его функционированием, технико-экономических показателях работы организации,
— изучение вопросов планирования и организации деятельности на предприятии,
— приобретение навыков работы с реальными документами, используемыми на предприятии,
14 Октября 2013, отчет по практике
Целью указанной практики является закрепление теоретических знаний по дисциплинам специальности в условиях торгового предприятия. Основными же задачами такой практики являются следующие: непосредственное ознакомление с торговым предприятием, его торгово-хозяйственной деятельностью, структурными подразделениями, правилами внутреннего распорядка, функциональными обязанностями специалистов, основными нормативными документами, а также торгово-технологическим оборудованием, технологией реализации, ассортиментом и качеством товаров.
27 Февраля 2014, отчет по практике
ОАО «Витебские ковры» – одно из наиболее старейших промышленных предприятий Республики Беларусь. Открытое акционерное общество «Витебские ковры» является предприятием смешанной формы собственности без иностранного участия с преобладающей долей государства в уставном фонде. Входит в состав Белорусского государственного концерна легкой промышленности. ОАО «Витебские ковры» является правопреемником Витебского производственного коврового объединения им.50-летия БССР и создано в феврале 1994 года путем преобразования последнего в ОАО. Основано в 1947 году на базе льнопрядильной фабрики «Двина», которая в свою очередь была построена в 1900 году бельгийскими акционерами.
28 Февраля 2012, курсовая работа
Современные рыночные отношения требуют постоянного обновления товарного предложения, поэтому весьма актуальна проблема производства и выпуска на рынок новых товаров. По мере развития производительных сил на основе научно-технического прогресса разработка и выход новых товаров, а также модификация изделий во многом способствуют сбалансированности спроса и предложения. Если потребительское качество нового товара отвечает требованиям субъектов рынка - потребителей этого товара, то он завоевывает прочное место на рынке, являясь при этом условием увеличения емкости рынка за счет вовлечения дополнительных денежных вложений из средств, находящихся у потребителей.
25 Мая 2013, отчет по практике
Чтобы ощутить масштаб деятельности компании, надо обязательно побывать в распределительном центре. Площадь распределительного центра порядка 20 тыс. кв.м. и более. Сотрудники распределительного центра в сутки принимают и располагают на стеллажах высотой с 4-х этажный дом около 40 вагонов товаров на сумму до 60 млн. рублей. Ночью товары отбираются по конкретным заказам и отгружаются для отправки в магазины. Каждый отборщик Распределительного Центра с небольшим мини-компьютером, в котором рабочее задание и сканер. Это новейшая технология, терминал сбора данных, которая позволяет не только отслеживать движение товара в режиме on-line, но и облегчает систему учета, позволяет совершенствовать систему оплаты труда, мотивировать работников на производительный и качественный труд.
16 Апреля 2014, отчет по практике
Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний, полученных студентами при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин и приобретение практических навыков в области коммерческой деятельности и организации торгового процесса; изучение и анализ системы организации и форм торгового обслуживания; проведение инвентаризации товароматериальных ценностей, приобретение навыков оформления и ведения документации при приемке, хранении и реализации товаров, а также сбор материалов для выполнения отчета по практике.
13 Июня 2013, отчет по практике
Основной целью практики является ознакомление с деятельностью торговой организации, работой ее отделов, а также изучение технологических особенностей деятельности, коммерческой и финансово – экономической деятельности, материальной базы информационной службы организации: компьютерного оборудования, методов сбора и обработки информации о поставщиках и покупателях и др.
Основным заданием явилась разработка рекомендаций по совершенствованию финансово-экономического состояния ООО «Вагрон – Маркет».
15 Сентября 2013, отчет по практике
Розничная торговля – это торговля продовольственными и непродовольственными товарами поштучно или в небольшом количестве для личного использования потребителей. Осуществляется деятельность по реализации товаров и услуг конечным покупателям. Объектом моего исследования и местом прохождения учебно-ознакомительной практики, является розничное торговое предприятие «Ермак-6», находящееся по адресу: г. Димитровград, ул. Ленина 14. Основной задачей данного торговое предприятия, является доведение товаров до населения и организация торгового обслуживания покупателей.
23 Декабря 2012, отчет по практике
Задачи практики:
1. Осуществить общее знакомство с компанией, его руководством и персоналом.
2. Освоить номенклатуру товаров и услуг фирмы.
3. Изучить рынок сбыта и конкуренцию на рынке.
4. Провести маркетинг деятельности фирмы.
5. Изучить систему производства окон.
6. Определить, как происходит финансирование деятельности фирмы.
7. Разработать предложения по улучшению деятельности фирмы.
8. Составить отчет о практике.
19 Сентября 2012, отчет по практике
Целью практики является закрепление теоретических знаний, полученных в институте, а также приобретение основных практических и организационных навыков работы по избранной специальности.
Задачи практики:
- закрепление, углубление и расширение теоретических знаний, полученных в процессе обучения;
- приобретение опыта самостоятельной работы, выработки навыков самостоятельного решения отдельных вопросов по профилю будущей специальности;
- применение полученных знаний при выполнении заданий, предусмотренных программой практики.
19 Октября 2014, отчет по практике
По производственно торговому признаку предприятие относят к доготовочному. По ассортименту кулинарной продукции и виду услуг относят к универсальному. По назначению относят к общедоступному. По признаку периодичности относят к постоянному. По степени мобильности к стационарному. По форме организации производства к доготовочным. По форме собственности – общество с ограниченной ответсвенностью (ООО).
12 Ноября 2014, отчет по практике
За время прохождения практики был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
1) характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием;
2) торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;
3) работа в торговом зале: правила и методы организации процесса обслуживания покупателей; общение с клиентами; обслуживание покупателей в торговом зале; демонстрация и помощь в выборе товара; работа с ценой и завершение продажи; правила работы с покупателями в конфликтных ситуациях;
5) работа на контрольно-кассовых машинах: допуск к работе на кассовой машине; обязанности кассира-операциониста;
22 Октября 2014, отчет по практике
Задачами данной практики является: подробное ознакомление с организационной структурой предприятия , изучение характера планирования деятельности предприятия, материально-технического снабжения; изучение влияния основных технологических операций производства на формирование качества полуфабрикатов готовых продуктов.
13 Августа 2014, отчет по практике
В основе формирования функциональной структуры управления лежит принцип полноправного распорядительства: каждый руководитель имеет право давать указания по вопросам, входящим в его компетенцию. Это создает условия для формирования аппаратов специалистов, которые в силу своей компетенции отвечают только за определенный участок работы. Такая децентрализация работ между подразделениями позволяет ликвидировать дублирование в решении задач управления отдельными службами и создает возможность для специализации подразделений по выполнению работ, единых по содержанию и технологии, что значительно повышает эффективность функционирования аппарата управления.
03 Мая 2013, отчет по практике
Важным элементом концепции магазина является технологическая планировка, т.е. совокупность всех помещений торгового предприятия в определённой взаимосвязи, обеспечивающей наиболее рациональную организацию оперативных процессов.
Планировка торгового зала является непременным условием создания или реконструкции магазина, позволяя добиваться максимально эффективного использования имеющихся торговых площадей. Рациональное использование площадей торгового предприятия означает то, что каждый квадратный метр помещения учитывается в операционном процессе и выполняет в нём строго определённую функцию.
02 Июня 2014, отчет по практике
Цели и задачи преддипломной практики:
Преддипломная практика имеет своей целью дать первичные сведения и навыки по рабочим профессиям, а также решает задачи:
• Формирование умений и навыков в выполнении оценки качества товаров
• иметь практический опыт: идентификации товаров однородных групп определенного класса
• иметь практический опыт: проводить оценку качества продовольственных товаров однородных групп определённого класса
12 Сентября 2014, отчет по практике
Целью моей практики является формирование профессиональных знаний, умений и навыков, а также сбор и анализ материала, необходимого для отчёта.
Задачи практики:
1.Ознакомление с организацией, его структурой и основными функциями
2.Закрепление теоретических знаний, полученный на занятиях
3.Подбор и систематизация исходного материала для выполнения отчета
4.Изучение нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность организации
5.Оценка качества выпускаемой продукции
23 Мая 2013, отчет по практике
Местом прохождения моей преддипломной практики является ООО «О’КЕЙ» магазин находиться по адресу г. Новочеркасскпер. Магнитный, д. 1.
Практику проходила с 22.04.13г. по 11.05.13г.
Полное фирменное наименование предприятия – общество с ограниченной ответственностью. Юридический адрес: 195213, Российская Федерация, Санкт-Петербург, Заневский проспект, д. 65, корпус 1, лит. А.
Предприятие осуществляет аренду помещения в центральной деловой части города Новочеркасск. Помещение полностью соответствует нормативно-техническим и санитарно-гигиеническим требованиям для размещения торгового центра. Предприятие укомплектовано новым производственным оборудованием, мебелью, иными активами за счёт собственных средств предприятия.
20 Марта 2014, отчет по практике
Анализируя работу магазина «Пламя» я сделала вывод о том, что данный магазин является типичным предприятием торговли со своими недостатками и плюсами. В магазине рациональное размещение товаров, позволяющее правильно организовать торговые и технологические процессы. В связи с чем уменьшаются затраты труда персонала при пополнении товарных запасов в торговом зале, удачно организованы покупательские потоки в зоне обслуживания, увеличивается пропускная способность магазина. Однако, при размещении в торговом зале молочных товаров не учли их оборачиваемость. Молочные товары требуют более частого пополнения товарных запасов витрины, чем овощи и фрукты, а ближе ко входу в складские помещения находится отдел «Овощи-фрукты». Было бы рационально поменять эти два отдела («Молочный» и «Овощи-фрукты») местами.