Бизнес-план кафе
25 Июня 2014 в 17:16, реферат
Цель разработки бизнес-плана – планирование хозяйственной деятельности на ближайший период и на перспективу в соответствии с потребностями рынка и возможностями получения необходимых ресурсов. Бизнес-план помогает ресторатору решить следующие основные задачи.
определить конкретные направления деятельности ресторана, целевые рынки и место ресторана на этих рынках;
сформулировать долговременные и краткосрочные цели ресторана, стратегии и тактики их достижения, а также определить ответственных лиц за их реализацию;
выбрать номенклатуру производимой ресторанной продукции, а также определить сумму и уровень предстоящих расходов на продажу (издержек производства и обращения);
Бизнес план кафе
09 Декабря 2013 в 19:37, реферат
У даному розділі ви зможете знайти й скачати типовий готовий бізнес-план кафе. Ми постаралися врахувати основні моменти й тонкощі, з якими вам доведеться зіштовхнутися при складенні власного бізнес-плану. Представлений нижче готовий бізнес-план кафе містить у собі описову й фінансову частини. У бізнесі серед закладів громадського харчування конкуренція досить велика. Але, маючи тверді наміри й поставивши перед собою чіткі цілі, приклавши певні зусилля й маючи на руках готовий бізнес-план кафе, можна "зайняти своє місце під сонцем".
Бизнес-план кафе
30 Января 2014 в 09:57, курсовая работа
Кафе «Жасмин» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, потребители-разновозрастных катеригорий.
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошим, качественным, всегда свежим и здоровым питанием, а также напитками.
Бизнес-план кафе
01 Февраля 2014 в 18:51, курсовая работа
Интересная идея при неправильной подаче и неграмотно проведенном анализе может не получить финансирования: отсутствие понятного и очевидного обоснования ее перспективности может стать стоп-фактором для банка или «бизнес-ангела». Оценить перспективность бизнес-идеи или привлечь средства для ее реализации – в каждой из этих ситуаций грамотная разработка бизнес-плана является ключевым моментом, зачастую решающим судьбу проекта или организации.
Бизнес-план кафе
23 Января 2013 в 18:11, контрольная работа
В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие блинчики создадут прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды посетить нашу «Блинную».
Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим друзьям и знакомым даты и праздники.
Бизнес план кафе
26 Сентября 2013 в 22:40, курсовая работа
Полное наименование предприятия - Общество с ограниченной ответственностью "КОФЕ ТРЕЙД". Сокращенное название - ООО "КОФЕ ТРЕЙД". Адрес местонахождения: РФ, 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Нансена 148а, офис 307
ООО "Кофе Трейд" было создано в соответствии с действующим законодательством ГК РФ и Федеральным законом №14-ФЗ от 30.12.08г. Об обществах с ограниченной ответственностью".
Устав Общества утвержден Решением № 4 от 02 февраля 2004года.
Бизнес – план кафе
30 Октября 2014 в 15:00, курсовая работа
Настоящий бизнес-план частнопредпринимательской фирмы – кафе разработан со следующими целями:
1. обеспечить население близлежащих районов кондитерской продукцией высокого качества в любое удобное для клиентов время.
2. создать новые рабочие места для специалистов – кондитеров, торговых работников, водителей.
3. организовать досуг дошкольников и школьников проживающих и учащихся в близлежащих районах.
Бизнес план кафе «Nefertiti»
02 Января 2011 в 15:10, доклад
Кафе «Nefertiti» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от еды домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
Бизнес- план кафе блинной
23 Октября 2013 в 15:00, курсовая работа
Цель данного проекта является непосредственно составление самого бизнес-плана, а для достижения поставленной цели необходимо решить ряд важных задач:
⎼ определить максимально возможную прибыль;
⎼ описать конкурентную среду;
⎼ составить производственный план;
⎼ определить величину расходов;
⎼ составить организационный план;
⎼ составить финансовый план.
Бизнес план Кафе «Блинная»
02 Июня 2013 в 19:10, курсовая работа
В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие блинчики создадут прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды посетить нашу «Блинную».
Также в нашем кафе вы сможете отметить памятные вам и вашим друзьям и знакомым даты и праздники.
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста.
Бизнес план кафе «Анданте»
10 Октября 2013 в 13:21, курсовая работа
В будние дни основными посетителями нашего кафе будут студенты, школьники, работники различных организаций. В выходные и праздничные дни наше кафе прекрасно подходит для отдыха всей семьей. Уютный интерьер, приветливый персонал и вкуснейшие блинчики создадут прекрасную, незабываемую атмосферу, и вам захочется еще не однажды посетить нашу «Блинную».
Суть данного проекта заключается в том, чтобы обеспечить население хорошими, качественными, всегда свежими изделиями из теста.
Предполагается взять в аренду помещение размером 72 кв.м. договор аренды предусматривает выполнение капитального ремонта помещения, наружного ремонта здания и годовую арендную плату в размере 435456 тыс. руб.
Бизнес-план кафе "Элефант"
11 Ноября 2013 в 12:22, творческая работа
Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в Центральной части города Бузулук для обслуживания жителей и гостей города.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
Бизнес-план ООО Кафе «Блинная»
03 Марта 2014 в 13:41, курсовая работа
ООО кафе «Блинная» в городе Иваново по адресу Ф.Энгельса-18 создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления.
В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой. Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Кафе «Блинная» даст возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая или стаканом молока и восхитительными, как у любимой бабушки, блинчиками.
Бизнес- план кондитерского кафе
21 Января 2014 в 10:41, курсовая работа
Кондитерская индустрия всегда была одним из приоритетных направлений развития бизнеса в России. Кончено, стоит отметить, что за последние несколько лет авторитет такого вида производства несколько упал, но, тем не менее, и сейчас многие кондитерские фабрики продолжают успешно осуществлять свою деятельность. Надо сказать, что снижение популярности таких предприятий, прежде всего, связано с развитием разнообразных кафе, в структуре которых уже есть собственные небольшие кондитерские агрегаты.
Бизнес – план ИП Кафе «Кофейня»
31 Мая 2013 в 11:07, курсовая работа
Услуги распространяются среди всего населения г.Владимира
Процесс ценообразования
В ИП «Кофейня» применяют традиционную методику ценообразования: себестоимость + прибыль. Также предусмотрена система скидок, не превышающая сумму запланированной прибыли.
Бизнес - план открытия кафе "Who not"
10 Апреля 2014 в 16:20, курсовая работа
Наше кафе «Why not» находится по адресу: город Москва, Рублевское шоссе - в шаговой доступности от метро.
Это место для активных людей. Оно, как ни одно другое кафе в Москве, подходит для встречи друзей. Сюда приходят, посещая рестораны Москвы, чтобы обменятся впечатлениями о своих путешествиях, приглашают друзей, и, показывая им свое слайд – шоу (такая услуга предоставляется в «Why not»). Угощают друзей совершенно необычным блюдом, которое сами пробовали где-то за тридевять земель. Это кафе в Москве, где можно воссоздать, хотя бы на небольшой отрезок времени, ту атмосферу, которая сопутствовала вам в путешествии по Свету. А еще здесь часто проходят все возможные фотовыставки, культурные акции, встречи.
Бизнес-план кафе «Блинный домик»
24 Мая 2014 в 17:45, курсовая работа
Кафе «Оладушки» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.
Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы. Кафе «Блинный домик» дает возможность вернуть прежние воспоминания с чашечкой горячего чая или стаканом молока и восхитительными, как у бабушки, блинчиками.
Бизнес-план кафе быстрого питания
02 Декабря 2012 в 16:24, курсовая работа
Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.
Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.
Бизнес-план по созданию кафе «Кэт»
01 Июня 2013 в 23:21, курсовая работа
Бизнес-план составляется для внутренних и внешних целей. В подавляющем большинстве случаев, так уж сложилось в нашей стране, бизнес-план начинают составлять, когда необходимо привлечь инвестиции. Но дело в том, что это только одна сторона дела, на самом деле он составляется не только для внешних целей.
Внешние цели, для которых составляется бизнес-план - обоснование необходимости привлечения дополнительных инвестиций или заемных средств, демонстрация имеющихся у фирмы возможностей и привлечение внимания со стороны инвесторов и банка, убеждение их в достаточном уровне эффективности инвестиционного проекта и высоком уровне менеджмента предприятия.
Разработка бизнес- плана кафе ООО «Sky»
29 Мая 2013 в 22:44, курсовая работа
Целью создания данного бизнес-плана является организация предприятия общественного питания, а именно – кафе «Sky». Бизнес-план является инвестиционным и рассчитывается на 1 год.
В Москве ежегодно открывается более 200 новых ресторанов. Начиная с 2000 года ресторанный рынок ежегодно увеличивается на 20 %. В основном прирост этот произошел благодаря стремительному распространению фаст- фуда, но и обычные рестораны увеличили объемы обслуживания клиентов. Тем не менее эксперты предрекают трудности московского общепита в будущем.
Разработка бизнес-плана кафе «Бублик»
17 Июня 2013 в 01:31, курсовая работа
Цель: создание предприятия питания с уютной домашней атмосферой для представителей среднего класса.
Предприятие предназначено для организации питания и проведения досуга посетителей.
Контингент: жители района со средним доходом, работники ближайших офисов во время бизнес ленчей, посетители, заказывающие еду с собой .
Кухня: русская, азиатская.
Средняя сумма чека: 500 рублей.
Дополнительные услуги: бесплатный «Wi-Fi»,кулинария, еда на вынос, организация банкетов.
Бизнес-план по открытию кафе "Любимое"
20 Июня 2012 в 20:12, курсовая работа
Цели проекта:
1) обосновать прибыльность и рентабельность инвестиционного проекта организации ресторана;
2) доказать возможность возвратности кредитных средств на заданных условиях и в фиксированные сроки кредитования.
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним достатком (средний чек 170 – 270 руб).
Бизнес-план кафе «Аппетитные блинчики»
12 Сентября 2014 в 05:30, курсовая работа
Кафе «Аппетитные блинчики» в городе Якутске по адресу Кулаковского 18 создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления.
В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой. Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы.
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
11 Марта 2014 в 17:08, доклад
При проведении предварительного анализа можно сделать вывод о том, что сфера общественного питания является высокозатратным бизнесом, поскольку на него оказывают влияние рыночные, конкурентные, ценовые и другие факторы.
Исходя из того, что в сфере общественного питания бизнес - план составляется со сроком окупаемости максимум 4 года, то в кафе быстрого обслуживания «Вкуснятина» срок окупаемости равен 10 лет. На этом примере явно видно, что если установить приемлемые цены на продукцию, то кафе будет не рентабельным, о чем сигнализирует индекс рентабельности равный 2,6%. Ценовая надбавка в среднем около 100% является недостаточной, ее необходимо корректировать.
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
15 Ноября 2013 в 09:43, курсовая работа
Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг. Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью. Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.
Бизнес-план кафе быстрого обслуживания
08 Ноября 2013 в 06:55, практическая работа
Кафе быстрого обслуживания может реализовывать покупные товары и продукцию собственного приготовления. Доходы такого кафе могут включать суммы от реализации товаров, продукции собственного приготовления, работ и услуг.
Доход от реализации продукции, представляет собой разницу между отпускной ценой, по которой товар продается, и себестоимостью.
Исполнитель обязан соблюдать установленные в государственных стандартах санитарные, противопожарные, технологические правила и требования.
Разработка бизнес- плана кафе «Шоколад»
10 Марта 2014 в 18:51, курсовая работа
Наше кафе «Шоколад» находится по адресу: город Москва ул. Щукинская, 42, в ТЦ «Щука».
Это место для активных людей. Оно, как ни одно другое кафе в Москве, подходит для встречи друзей. Сюда приходят, посещая рестораны Москвы, чтобы обменятся впечатлениями о своих путешествиях, приглашают друзей, и, показывая им свое слайд – шоу. Угощают друзей совершенно необычным блюдом, которое сами пробовали где-то за тридевять земель. Это кафе в Москве, где можно воссоздать, хотя бы на небольшой отрезок времени, ту атмосферу, которая сопутствовала вам в путешествии по Свету. А еще здесь часто проходят все возможные фотовыставки, культурные акции, встречи.
Бизнес-план открытия кафе быстрого питания
13 Декабря 2012 в 23:34, курсовая работа
Данный проект является перспективным по нескольким причинам: во-первых, общая положительная тенденция роста доходов населения предполагает то, что люди могут и хотят тратить деньги питаясь в заведениях общественного питания, таких как кафе и рестораны; во-вторых, японская кухни, хотя и не очень привычна для жителей нашего города, в целом по стране является достаточно популярным местом, где можно вкусно поесть и отдохнуть; и, в-третьих, в нашем городе нет специализированного ресторана японской кухни, а значит, его создание привлечет массу желающих попробовать знаменитые суши.
Бизнес-план нового конкурентоспособного кафе
11 Января 2014 в 15:12, курсовая работа
Целью данного проекта является создание нового конкурентоспособного кафе, приносящего устойчивую прибыль, путём учреждения общества с ограниченной ответственностью с двумя учредителями. После исследования проблем, встающих перед владельцами данного заведения в различные периоды, мы пришли к выводу, что наш проект вполне конкурентоспособен. Вероятность его осуществления составляет более 70%, точку безубыточности предприятие проходит через 66 дней функционирования. Показатель его конкурентоспособности на 0,2 выше, чем аналогичный показатель основного конкурента. Рентабельность проекта составляет в первый год 6%, во второй год 13%, а на пятый год достигает 22,4% . Таким образом, данный проект является эффективным.
Бизнес-план кафе «Замок» на 39 посадочных мест
03 Марта 2014 в 17:44, курсовая работа
Проектируемое кафе «Замок» на 39 посадочных мест с гриль-баром на 19 посадочных мест является общедоступным предприятием общественного питания. Планируемое место расположение г. Улан-Удэ на перекрестке ул. Терешковой и бульвара Карла Маркса. Режим работы с 10-00ч. до 22-00ч с перерывом для уборки зала длительностью в один час. В кафе перерыв с 16ч до 17ч, в баре – с 15ч до 16ч.
Выбранный район является густо населенным, помимо этого там расположены: администрация Октябрьского района, таможня, большое количество офисов коммерческих фирм, поликлиника, три студенческих общежития. Выгодным является близкое расположение остановки общественного транспорта.
Разработка бизнес-плана работы кафе «Уярочка»
14 Января 2014 в 17:06, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – разработка экономического обоснования целесообразности создания кафе «Уярочка».
Задача работы – ближе познакомиться с методикой подготовки и расчета бизнес-плана работы кафе «Уярочка».
Разработка бизнес-плана на открытие кафе «У Александра»
07 Января 2014 в 15:35, курсовая работа
Современный ресторанный бизнес в России представлен большим разнообразием типов заведений: это классический фаст-фуд, рестораны quick service (или QSR — ускоренное обслуживание); рестораны free flow (“свободное движение”), где часть технологических процессов вынесена на обозрение посетителей, которые сами выбирают себе различные виды блюд; “тиражируемые” рестораны — заведения среднего класса с высоким качеством традиционной кулинарии, которые используют свежие полуфабрикаты и свежую выпечку собственного приготовления. Их отличают хороший уровень обслуживания официантами, различные дополнительные услуги, например, бесплатная парковка, городской телефон, свежая пресса, еда навынос; авторские рестораны, где высокий уровень кухни, сервиса и цен ориентирован на постоянных клиентов.
Разработка бизнес-плана «Организация и планирование управления кафе «Блинная»
26 Ноября 2011 в 18:10, курсовая работа
Кафе «Блинная» создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой.