Квалиметрическая оценка качества лаков для волос

Содержание

Аннотация                                                                                                                             2

Введение                                                                                                                                3

1.Теоритическая часть                                                                                                         4

  1.1 Нормативная документация 4

  1.2 Обзор ассортимента 5

  1.3 Выбор методики  оценивания 7

  1.4 Алгоритм оценки 8

  1.5 Классификация  потребителей. Ситуация оценивания 9

  1.6 Номенклатура показателей  качества. Дерево свойств 11

  1.7 Выбор показателей  свойств 13

2. Расчётная часть 14

  2.1 Нахождение коэффициентов  весомостей показателей качества 14

    2.1.1 Обзор методов  нахождения, обоснование выбранного  метода 14

    2.1.2 Алгоритм  нахождения коэффициентов весомостей  показателей качества

             Составление анкет 17

    2.1.3 Проверка  анкет  на согласованность 29

    2.1.4 Нахождения  качества экспертов 31

    2.1.5 Нахождение  весомостей  32

  2.2 Нахождение единичных  показателей качества продукции 33

     2.2.1 Описание  исследуемых образцов  33

     2.2.2 Определение  методов нахождения показателей 37

     2.2.3 Описание  неэкспертных методов нахождения показателей 40

     2.2.4 Определение  значений показателей качества, которые находятся                 

              экспертными методами 41

     2.2.5 Приведение  относительных значений показателей  в единую размерность 58

   2.3 Комплексная  оценка качества продукции 67

3. Аналитическая часть 71

Выводы и заключение  72

Список используемой литературы  73

Приложение 1 74

Приложение 2 75

Приложение 3 77

Приложение 4 80

 

 

 

 

 

 

                                              Аннотация

Целью данной работы является оценка качества продукции с использованием приёмов квалиметрии, получение навыков проведения экспертного опроса и обработки его результатов.

Актуальность темы работы проявляется в выявлении потребностей конкретного потребителя, исходя из его материального положения, пола, возраста, т. п.

Кроме того, данная работа обладает практической ценностью, так  как может найти своё практическое применение в быту.

В результате написания  данной работы были решены следующие  задачи:

1. закрепление знаний, полученных в результате прохождения лекционного и практического курса по квалиметрии;

2. оказание помощи  конкретному потребителю в выборе  качественного товара разных  производителей.

Расчёт показателей  качества был произведён с помощью  квалиметрических методов 60-80 годов прошлого века. Апробация работы не производилась.

Общее число страниц  работы составляет 81, таблиц 52, графиков и анкет в приложениях 116 и 3 соответственно.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                              Введение

Время меняет наши представления о красоте. Десять лет назад, закрепив волосы лаком, мы носили на голове «нерушимый бастион», где каждая прядь стояла намертво. Сегодня же склеенность волос относится к главным недостаткам фиксирующих средств. Какие же лаки способны так зафиксировать нашу причёску, чтобы волосы оставались живыми и неподвижными?

Для того чтобы ответить на этот вопрос объектом исследования в данной работе и был выбран лак  для волос.

Целью данной работы является расчёт показателей качества продукции  экспертным методом для определения предпочтения одного из двух видов выбранной продукции для конкретного потребителя.

Актуальность темы работы проявляется в выявлении потребностей конкретного потребителя, исходя из его материального положения, пола, возраста, индивидуальности.

В данной работе рассматриваются  такие аспекты, как:

1. Определения ситуации  оценивания, которая разработана  в целях сравнительной оценки  двух видов выбранной однородной  продукции разных производителей. В ситуации оценивания отражены  все предпочтения потребителя в отношении данной продукции, представлена информация о методике оценивания и т. д.

2. Построение дерева  свойств. 

3. Проведение экспертного  опроса и обработка его результатов.

4. Определение согласованности  мнений экспертов, с использованием коэффициента вариации.

5. Оценивание качества  экспертов с выявлением наиболее  и наименее компетентных.

6. Нахождение коэффициентов  весомости, используя метод парных  сравнений Кершенбаума.

7. Определение единичных  и относительных показателей  качества.

8. Определение комплексных  показателей качества, которые наглядно  позволяют увидеть, что один  продукт является лучше другого  для данного потребителя.

9. Анализ полученных  результатов и написание выводов.

На сегодняшний день Российский рынок заполнен продовольственными и непродовольственными товарами и перед потребителем стоит непростая задача выбора конкретной продукции надлежащего качества и соответствующей цены. Часто потребитель выбирает товар исходя из популярности товарного знака данной торговой фирмы. Также многие потребители отдают предпочтение товарам иностранного производства, которые привлекают своей яркой, красочной упаковкой.

Но это не означает, что они являются лучшими по качеству по сравнению с товарами отечественных  мало известных производителей.

 

 

 

                              1.1. Нормативная документация  

 

В данной работе были использованы следующие нормативные документы:

1. ТУ 6-40-5793417-26-90 Лаки для  волос в аэрозольной упаковке;

2.СанПиН 

3. ТУ 4-40-5793417-12-90 Лаки для  волос в аэрозольной упаковке. Методы испытаний;

4. ГОСТ 15467-79 Управления  качеством продукции. Основные  понятия. Термины и определения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                              1.2. Обзор ассортимента

 

Косметика (от греч. kosmetike - искусство украшать), учение о средствах и методах улучшения внешности человека, имеет древнюю историю. Ещё египтяне, римляне, арабы подкрашивали щёки, ресницы, веки, завивали волосы, использовали благовонные масла, заменяющие духи. Однако научное развитие косметики началось в 19 в.

Исторически её принято  разделять на врачебную и декоративную. Задачи декоративной косметики –  косметическими средствами сделать  менее заметными или скрыть некоторые  дефекты внешности и подчеркнуть  её достоинства. Достаточно обширной её областью являются причёски.

При создании разнообразных  причёсок различной степени сложности  для закрепления и сохранения их форм используются средства укладки, в том числе и лаки для волос. В состав многих лаков для волос  входят витамины и растительные экстракты, способствующие укреплению волос и сохраняющие их естественный вид. Кроме того, содержащийся в них UV-фильтр защищает волосы от вредного воздействия солнечных лучей, сохраняя их здоровье, а входящие в их состав душистые вещества придают причёски приятный аромат.

 

Классификация лаков  для волос в аэрозольной упаковке, согласно ТУ 6-40-5793417-26-90, представлена на схеме 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема 1 Классификация лаков для  волос в аэрозольной упаковке.

 

Обзор ассортимента, рассмотренный  на примере магазина «Каприз», представлен в таблице 1.

Таблица 1 Обзор ассортимента.

Наименование продукции с указанием производителя	Массовая доля смеси пропелентов, %	Массовая доля нелетучих веществ, %	Массовая  доля воды, %	Вид фиксации
L Oreal Studio Line Н.В. Л Ореаль, Бельгия	60	3,1	2,5	сильная
Londa Londatrend Londa GmbH, Германия	60	2,7	4	сильная
Wella Wellaflex Wella AG, Германия	60	2,5	2,5	сильная
Wella  Desing Wella AG, Германия	60	2,8	2,5	сильная
Herbina Орион Корпорейшн Нойро, Финляндия	65	2,2	0,5	сильная
Professional Line Octagon Invest Holdings Ltd, Англия	60	1,5	2,5	сильная
Schwarzkopf Taft Три погоды Schwarzkopf and Henken, Германия	60	2,5	2,5	сильная
Мод Классика ОАО «Гармония», Россия	30	3,1	0,4	сильная
Прелесть Классика ОАО «Арнест», Россия	60	2,5	2,5	сильная

 

Для исследования выбираем продукцию по степени фиксации лаки сильной фиксации Прелесть Классика ОАО «Арнест», Россия и  Schwarzkopf Taft Три погоды «Шварцкопф и Хенкель», Германия с целью сравнения качества отечественной и импортной продукции аналогичного вида.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                             1.3. Выбор методики оценивания

 

При оценки уровня качества продукции применяются дифференциальный, комплексный и смешанный методы.

Дифференциальным называется метод оценивания качества продукции, основанный на использовании единичных показателей её качества. При этом назначается базовый образец и определяется, достигнут ли уровень базового образца, по каким показателям он достигнут, и значение каких показателей наиболее сильно отличаются от значения базовых.

Комплексный метод оценки качества продукции основан на применении обобщённого показателя качества продукции, который может быть выражен главным, интегральным или средневзвешенным показателями.

Главный показатель качества продукции отражает основное назначение продукции и применяется тогда, когда имеется необходимая информация. Интегральный показатель применяется, когда установлен суммарный полезный эффект от эксплуатации или потребления  и суммарные затраты на создание, эксплуатацию или потребление.

Средневзвешенный показатель качества продукции применяется, когда  затруднительно определение главного показателя и установления его функциональной зависимости от исходных показателей  качества.

Комплексный метод делится на экспертный, статистический и физический.

Смешанный уровень оценки качества продукции основан на совместном применении единичных и комплексных  показателей.

В данной курсовой работе был применён комплексный экспертно-статистический метод средневзвешенных величин, так как оценка уровня качества продукции в данной работе основана на применении обобщённого показателя, который выражен средневзвешенным, а собранная экспертная информация анализируется с помощью статистических методов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   1.4. Алгоритм оценки качества продукции

 

Алгоритм оценки качества продукции представлен на блок-схеме 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                     Блок-схема 1.

          1.5. Классификация потребителей. Ситуация оценивания

 

Согласно ГОСТ 15467-79, качество продукции – совокупность свойств  продукции, обуславливающих её пригодность  удовлетворять определённые потребности  в соответствии с её назначением. Из этого определения следует, что качество – понятие субъективное, поскольку оно зависит от различных потребностей различных групп потребителей. Поэтому прежде чем оценивать качество продукции необходимо классифицировать её реальных или потенциальных потребителей по группам требований, предъявляемых ими к качеству данной продукции.

Классификация категорий  потребителей с указанием их требований к качеству лака для волос приведена  в таблице 2, где представлены не все возможные сочетания требований.

Таблица 2 Классификация потребителей.

	требования к качеству продукции  по группам
группы потребителей по типу волос	I	II	III
короткие	в	в	в
длинные	в	с	с
крашеные	в	с	в
натуральные	в	с	в
кудрявые	в	в	с
прямые	в	в	с

 

в – высокие требования;

с – средние требования.

Группа I (фиксация) включает требования: срок сохранения укладки, жёсткость фиксации и объёмность причёски.

Группа II (естественность) включает требования: гибкость, эластичность, подвижность прядей, отсутствие склееннности волос, естественный блеск и приятный запах.

Группа III (качество упаковки) включает требования: герметичность упаковки, наличие информации на упаковке и удобство использования.

Оценка будет производиться  с точки зрения типичного представителя  группы I, для которого будет написана ситуация оценивания.

Ситуация оценивания – это слабо формализованное  описание условий существования  и использования объекта потребления, достаточное для разработки дерева свойств или другого алгоритма  оценивания качества.

Из ситуации оценивания должны однозначно вытекать цель оценивания и набор решений, которые могут быть приняты в отношении объекта оценивания при различных значениях оценки.

Кроме того, ситуация оценивания должна содержать информацию о том, кто является субъектом оценки, что  является объектом исследования, кто является производителем представленных на оценку образцов, обо всех предполагаемых стадиях жизненного цикла объекта оценивания, обо всех предполагаемых вариантах использования данного объекта данным потребителем, обо всех потребностях субъекта оценки, касающихся данного объекта, обо всех условиях применения данного объекта и обо всех особенностях взаимосвязи в системе человек – среда – объект.