Интенсификация технологии производства молока на ферме СПК «ЗВЕЗДА»

       Проанализировав  таблицу, можно сделать вывод, земельная площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась за счет сокращения площадей пашни. 

В СПК выращивается много сельскохозяйственных культур. Основные площади занимают: зерновые и зернобобовые культуры, кукуруза на силос и зеленый корм, а также выращивают : картофель, овощи, свеклу и др.

Урожайность основных сельскохозяйственных культур за три последних года представлена в таблице 2. Из этой  таблицы видно, что урожайность сельскохозяйственных культур в течении трёх лет немного колеблется.

Таблица 2    Урожайность сельскохозяйственных культур

Культуры и с/х  угодья	Урожайность, ц/га
	2008 г	2009г	2010г	2010г. в % к 2008г.
1	2	3	4	5
Зерновые и зернобобовые(в  среднем)	15,1	12,3	12,4	82,11
Картофель	71,6	62,9	141	196
Сахарная свекла	126	388	127	100,7
Рапс	18	18	12,2	67,7
Кукуруза на силос	61,5	183	169	274,7
Многолетние травы на:	-	-	-	-
Семена	-	-	-	-
Сено	15,2	20	18,1	119
Зеленый корм	-	-	-	-
Однолетние травы на:	-	-	-	-
Зеленый корм	58,8	72	46	78,2
Сенокосы:	-	-	-	-
Естественные	37,5	43,2	46,8	124,8
Культурные	205,8	198,7	215,5	104,7

Животноводство СПК «ЗВЕЗДА» специализируется во основном  на производстве молока.  Динамику поголовья на ферме по производству молока можно проанализировать по годовым отчетам хозяйства таблица 3.

Таблица 3   Состояние развития отросли животноводства

Виды и группы скота и птицы	Годы			2010     г.  в % к  2008  г.
	2008	2009	2010
Крупный рогатый скот –  всего, гол.	1871	2044	2125	113,57
В т.ч. коровы	1025	810	815	79,51
Деловой выход телят на 100 коров, гол.	57,8	81	83	144,4
Выбраковка коров, гол.	93,5	102,2	121,25	129,6
Введено первотелок в основное стадо, гол.	112	173	81	138
Приходится на 100 га с/х  угодий, гол.
Крупного рогатого скота	38,14	44,45	46,21	121
В т.ч. коров	20,89	17,62	17,73	84,87
Среднесуточный прирост, г	342	295	341	99,7
Удой молока на 1 среднегодовую  корову, кг	1590	2479	3174	199,62
Произведено на 100 га с/х угодий, ц :
Молока	332,3	436,7	562,6	169,3

 
Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более  половины его валовой продукции . Основные данные по количеству животных содержащихся на ферме «Красный май» , а также на близ лежащей ферме «КМ-2» проведены в таблице 4.

Таблица 4   Наличие поголовья и структура стада на 1 января 2010  г.

Производственные группы скота	Голов	%
Коровы	815	35
Нетели	354	16
Телки старше 1 года	299	14
Телки до 1 года	334	16
Телочки текущего года рождения	310	15,77
Бычки текущего года рождения	25	1,17
Бычки до 1 года	38	1,78
Молодняк на кткорме	-
Взрослый скот на откорме	-
ИТОГО	2125	100%

 Данные по плановым  отелам коров на ферме «Красный май» за  2010 год внесены в таблицу 5 и показывают сколько телят приходится на каждые из месяцев .

Таблица 5   Получено телят за  2010 год

Месяц	Голов	%
1	25	7,98
2	29	9,31
3	30	9,8
4	28	9,02
5	28	9,02
6	25	7,98
7	26	8,13
8	21	6,95
9	25	7,98
10	26	8,13
11	24	7,84
12	24	7,86
ИТОГО	311	100

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3.1.Условия содержания и кормления коров на ферме  

На ферме «Красный май» коровы содержатся на привязи в стойлах, при таком содержании коровы выдаиваются при помощи переносных доильных аппаратов непосредственно в стойлах. Телята профилактического периода содержатся в отдельных клетках.

Для содержания животных в чистоте  и получения гигиенически чистого  молока в стойлах применяют чистую сухую подстилку из соломы, торфа или опилок . Перед доением вымя коровы обмывают теплой водой и хорошо вытирают.       Ежедневно, за исключением случаев ненастной погоды, животных выпускают на 2—4-часовую прогулку в загоны при скотных дворах.

Преимущество содержания животных состоит главным образом в  том, что устраняется обезличка  в их кормлении, уходе и содержании. Устанавливается нормированное кормление коров в зависимости от их продуктивности и физиологического состояния, проводится интенсивный раздой коров, получают доброкачественное молоко, внимательно следят за состоянием здоровья и упитанностью животных.

В зависимости от физиологического состояния коров возможно в стойловый  период как 2х кратное доение, так  и 3х кратное.

Распорядок дня на ферме  в стойловый период:

При двукратном доении

• Очистка кормушек, раздача концентратов, доение коров и мытье посуды ........ 6.00 8.00
• Раздача сочных и грубых кормов, чистка коров, уборка помещений .......... 8.00 10.00
• Доение новотельных и высокопродуктивных коров, мытье посуды........... 10.00 11.00
• Прогулка коров .............. 12.00 15.00
• Перерыв в работе доярок.......... 15.00 17.00
• Очистка кормушек, привязывание коров, раздача концентратов, доение коров, мытье посуды ........ 17.00 19.00
• Раздача сочных и грубых кормов...... 19.00 20.00

При трехкратном доении

• Раздача концентратов, доение коров и мытье посуды .... 5.00 8.00
• Перерыв в работе доярок.......... 8.00 12.00
• Второе кормление и доение коров ..... 12.00 13.30
• Прогулка животных ............ 13.30 15.30
• Перерыв в работе доярок.......... 15.30 18.00
• Привязывание коров, их третье кормление, доение и уборка помещений, посуды . . . 18.00 21.00

 

4. Расчетно-техническая часть.

Расчет параметров воспроизводства стада и отбора ремонтного молодняка будем рассчитывать в следующей последовательности:

• Опираясь на данные по выходу телят по  месяцам прошлого года(в%),определяем выход телят на планируемый год.

372голпримем за 100%,а Х-голов  процент выхода телят по месяцам, следовательно=с округлением 27 гол. в январе.

• Определяем какое количество телят будет получено от коров в планируемом году(составляем пропорцию):

 

372 головы коров – 100%

Х голов телят  - 91 %;

(83,5% +7,5%= 91% выход телят в хозяйстве + увеличить по заданию)

Х = .телят всего за год

 

• Определяем какое количество коров отелиться в каждом из месяцев года:

339 гол. = 100 %

Х гол. = 7,98%

Х=)

Аналогично по другим месяцам.

 

• Оределяем количество выбракованных коров по месяца года, с учетом, что выбраковку будем проводить через 8 месяцев после отела: 

 

27(январь)гол. – 100%

Х = 17%;

17%=5%из данных+12% по заданию

Х =коров выбракуют в сентябре месяце.

 

• Находим поголовье первотелок, проверяемых по собственной продуктивности, которое будет введено в основное стадо. При простом воспроизводстве вводим в стадо столько первотелок, сколько выбраковали.

 

=26гол с учётом  округления.

Где 7-процент из задания  по увеличению

И прибавляем к сумме голов выбракованных за год 60+26=86гол.

26 голов равномерно распределяем  по месяцам года.

• Находим сколько нетелей растелится в каждом из месяцев:

Взяв количество первотелок для ввода в стадо за Декабрь

7 гол=100%

Х = 20%(выранжировка первотелок по заданию)

Х=

• Находим количество нетелей 5-ти месячной стельности, которое поступит в контрольный коровник:

Количество растелившихся нетелей за Декабрь 7 голов, перенесем назад на 4 месяца и получим, что в Августе поступит в контрольный коровник 7 голов нетелей.

•   Находим количество выранжированных первотелок:

От количества требуемых  первотелок, отнимаем количество растелившихся  нетелей и переносим получившиеся данные на 3 месяца вперед.

(За Декабрь) 10 гол. –  8 гол. (Март) = 2 гол.

• Находим количество телок, которое необходимо плодотворно осеменить с учетом, что оплодотворение телок составляет 80% :

Нетелей 5-ти месячной стельности поступит:

в Декабре 8гол. = 80%

Х = 100%,

Х = 10 гол.

•   Находим количество коров и нетелей которое растелится по месяцам года:

К отелившимся коровам за Январь 27гол.прибавляем, растелившихся нетелей за Январь 8 гол. = 35 гол.

• Рассчитываем количество телок которое будет отобрано для ремонта стада, (процент выбраковки телок до 18 месяце = 20% = 1,2 ):