Оборудование на предприятии

Оборудование предприятий

Реферат, 21 Февраля 2013

В данной работе описывается определение, назначение, составные части машин, рассматривается порядок приобретения и регистрации контрольно-кассовых машин в налоговых органах

В ходе выполнения расчетно-графической работы был выполнен выбор весов, типа измельчительно-режущего оборудования, контрольно-кассовых машин, типа холодильного оборудования, а также определение их потребности.

Оборудование предприятий общественного питания

Контрольная работа, 23 Октября 2013

Расчет почасового потребления электроэнергии технологическим оборудованием
Для силового (механического и холодильного) оборудования потребление электроэнергии за каждый час эксплуатации определяется по формуле:
, где
Рн – номинальная мощность электродвигателя машины, кВт;
η – коэффициент полезного действия;
Кз = 0,6 – коэффициент загрузки оборудования.

Технологическое оборудование на предприятии питания

Курсовая работа, 03 Ноября 2013

Цель курсовой работы: изучить структуру управления гостиницами.
Задачами являются:
Проанализировать систему и структуру управления гостиничным и туристическим бизнесом.
Изучить службы гостиницы, их назначение и структуру управления.
3. Дать общую характеристику деятельности по управлению человеческими ресурсами туристского предприятия.

Шпаргалка по "Оборудованию предприятий общественного питания"

Шпаргалка, 18 Января 2014

Работа содержит ответы на вопросы для экзамена (зачета) по "Оборудованию предприятий общественного питания"

Выбор теплового оборудования на предприятии общественного питания

Курсовая работа, 13 Апреля 2014

На сегодняшний день ресторанный и гостиничный бизнес переживает очередной пик. При открытии точки общественного питания первоочередной проблемой становится выбор используемого в нем оборудования для приготовления, обработки и хранения продуктов.

Расчет механического оборудования предприятий общественного питания

Курсовая работа, 16 Июля 2014

Картофелеочистительные машины или промышленные картофелечистки – это аппараты, которые предназначены для очистки от кожуры картофеля и некоторых других корнеплодов, аналогичных по размеру и структуре (морковь, свекла). Чаще всего их используют на больших предприятиях общественного питания, а также в заведениях общепита с количеством посадочных мест больше 50.
Принцип работы промышленной картофелечистки достаточно прост: специальный острый нож или абразивная поверхность полностью удаляет кожуру с корнеплода путем механического воздействия. Происходит как бы шлифовка картофеля.

Технологический расчет и подбор оборудования предприятий общественного питания

Курсовая работа, 10 Сентября 2015

Целью курсового проектирования по дисциплине «Оборудование предприятий общественного питания». является:
- закрепление теоретических знаний, полученных в процессе аудиторных занятий по данной дисциплине;
- освоение навыков самостоятельного решения инженерно-технических задач при подборе оборудования для общедоступной столовой и определения основных его параметров.
Задачами курсового проектирования являются:
- анализ актуальных направлений создания предприятий общественного питания (далее ОП);
-определение производственной программы и расчет расхода сырья и полуфабрикатов(далее п/ф);
- выбор различного технологического оборудования;
- проведение технологического расчета и анализа конструкций механического и теплового оборудования;
- изучение требований безопасной эксплуатации технологического оборудования.

Контрольная работа по "Оборудованию предприятий торговли и общественного питания"

Контрольная работа, 27 Июня 2013

6. Ведомственный надзор за весоизмерительным оборудованием, функции, выполняемые отдельными организациями. Порядок эксплуатации весоизмерительного оборудования.
12. Грузоподъемные машины и механизмы: основные виды, их назначение, устройство и характеристика.
22. Назначение, устройство и принцип действия ККМ (на примере конкретной модели ККМ).
40. Холодильные шкафы: назначение, устройство (на примере конкретной модели).

Контрольная работа по «Технологическое оборудование пивобезалкогольных предприятий»

Контрольная работа, 12 Сентября 2014

Токовая солодовня. Представляет собой помещение, в котором расположен пол "ток", на котором располагают зерно. Проращивание ведут 7-8 суток. Большим минусом таких солодовен является использование ручного труда и отсутствие механизации.
Ящичная солодовня. Ящичная солодовня состоит из нескольких длинных открытых солодорастильных ящиков, разделенных между собой стенкой. Свежепроросший солод, выращиваемый в ящичной солодовне, по своему химическому составу близок к токовому. В результате уменьшение потерь на дыхание и развитие ростков выход солода и его экстрактивность примерно на 1 процент выше, чем выход солода, приготовленного в токовой солодовне.

Совершенствования маркетинговой деятельности предприятия за счет замены оборудования

Курсовая работа, 23 Ноября 2013

Актуальность работы заключается в анализе состояния предприятия и выборе стратегии развития на основе проведения SWOT-анализа.
Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны предприятия и возможности и угрозы рынка. Это сопоставление позволяет определить, какие шаги могут быть предприняты для развития предприятия, а также какие проблемы необходимо срочно решить.
Цель построения SWOT-матрицы состоит в том, чтобы сфокусировать внимание на построении четырех групп различных стратегий. Каждая группа стратегий использует определенную парную комбинацию внутренних и внешних факторов.

Анализ производственной мощности предприятия и использования технологического оборудования

Курсовая работа, 20 Ноября 2015

Цель исследования данной курсовой работы – анализ производственной мощности предприятия и использования технологического оборудования.
Для достижения этой цели в данной работе будут решаться следующие задачи:
– выявить сущность, состав и структура производственных мощностей;
– раскрыть роль планирования производственной мощности в системе предприятия;
– охарактеризовать методику анализа использования производственных мощностей предприятия;
– дать общую характеристику деятельности предприятия;

Экономико-статистический анализ деятельности предприятий по производству оптического оборудования

Курсовая работа, 18 Ноября 2011

Цель анализа статистических данных – научиться применять их в анализе социально-экономических явлений, привить навыки самостоятельной работы с использованием статистических методов, овладеть техникой расчета обобщающих микро- и макроэкономических показателей, обобщения результатов статистических исследований для разработки и принятия аргументированных решений.

Торговое холодильное оборудование розничного торгового предприятия, эффективность его использования

Курсовая работа, 17 Мая 2015

Растущие потребности в холодильном оборудовании вызваны ростом производства охлажденных и замороженных продуктов.
Охлажденных продуктов производят гораздо больше, чем замороженных. В большинстве развитых стран потребление охлажденных продуктов (по массе) в 10 раз больше, чем замороженных, несмотря на то, что стоимость первых почти в 5 раз выше, чем вторых. Особенно возрастает спрос на охлажденные продукты, готовые к употреблению.

Маркетинговое исследование товарного рынка промышленного оборудования на примере предприятия «Кранснаб»

Дипломная работа, 18 Августа 2012

Целью исследования является разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности ООО «ПКП» Завод ВТО».
Для достижения поставленной цели выделены следующие задачи:
рассмотрение сущности конкурентоспособности;

Организация технического обслуживания и ремонта оборудования на буровых и нефтегазодобывающих предприятиях

Реферат, 23 Апреля 2014

Ремонт наземного оборудования в отрасли осуществляют прокатно-ремонтныецехи: прокатно-ремонтный цех бурового оборудования (ПРЦБО), прокатно-ремонтный цех труб и турбобуров (ПРЦТиТ), прокатно-ремонтный цех электрооборудования и энергоснабжения (ПРЦЭОиЭС), прокатно-ремонтный цех нефтегазопромыслового оборудования (ПРЦНО).

Эффективность использования оборудования и пути ее повышения на предприятии (на материалах сортопрокатного цеха ОАО «БМЗ»)

Дипломная работа, 21 Мая 2013

Объектом исследования выбран сортопрокатный цех ОАО «БМЗ», ведущий хозяйственную деятельность в такой области как производство проката.
В работе проводится анализ эффективности использования оборудования сортопрокатного цеха и, на основании полученных результатов, даются рекомендации по повышению эффективности использования оборудования.

Торгово-технологическое оборудование магазина и эффективность его использования на примере ООО Ритм -2000, торговое предприятие«Тележка»

Дипломная работа, 08 Июня 2014

Целью дипломной работы является анализ торгово-технологического оборудования магазина и эффективности его использования на примере ООО Ритм-2000 «Тележка».
Достижению цели будет способствовать решение следующих задач:
1.Раскрыть понятие, роль и значение технической оснащенности торгового предприятия;
2.Рассмотреть современные методы и приемы технической оснащенности торгового предприятия, и их экономическую эффективность;

Разработка и внедрение эффективных способов и оборудования для защиты воздушного бассейна от выбросов промышленных предприятий и автотр

Курсовая работа, 11 Декабря 2013

Загрязнение атмосферного воздуха является самой серьезной экологической проблемой современного города, оно наносит значительный ущерб здоровью горожан, материально-техническим объектам, расположенным в городе (зданиям, объектам, сооружениям, промышленному и транспортному оборудованию, коммуникациям, промышленной продукции, сырью и полуфабрикатам) и зеленым насаждениям. Многие техногенные вещества, попадающие в воздушную среду городов, являются опасными загрязнителями. Они наносят ущерб здоровью людей, живой природе, материальным ценностям. Некоторые из них в силу длительного существования в атмосфере переносятся на большие расстояния, из-за чего проблема загрязнения превращается из локальной в международную.