Изучение и анализ проблем, связанных с гигиеной содержания свиней

 

 Нормы кормления  поросят до 20 кг живой массы

 

В кормлении поросят  раннего возраста большое значение имеет жир, как источник энергии. Потребность в нем у поросят  живой массой 6 кг составляет 11,4%, массой 6-12 кг – 9,1 и массой 12-20 кг – 5,8% в сухом  веществе. Динамика снижения потребности  поросят в жире с возрастом указывает на необходимость использования в кормлении поросят заменителей свиного молока и спецкомбикормов.

Большое значение имеет  удовлетворение потребности поросят  в микро- и макроэлементах. Так  же поросята очень требовательны  к витаминам.

Примерная схема подкормки поросят приведена в таблице 3,[12].

 

Таблица 3 – Схема подкормки поросят до 2-месячного возраста, г на голову в сутки

Возраст, дней	При использовании полнорационных комбикормов	При использовании кормосмесей
		молоко, ЗЦМ, обрат	кормосмесь	сочные и зеленые  корма
10-15	25	—	25	—
16-20	50	100	50	—
21-25	100	200	75	—
26-30	225	300	150	20
31-35	350	400	250	50
36-40	450	500	350	100
41-45	550	550	450	150
46-50	650	600	600	180
51-55	750	650	700	200
56-60	850	700	800	300
Всего :	20000	20000	17200	5000

 

Нормы кормления  поросят-отъемышей

 

Период выращивания  поросят с 20 до 40 кг живой массы  является переходным от молочных к  растительным кормам.

Поросята в возрасте с 2 до 4 мес очень требовательны  к уровню и полноценности питания. В этот период их кормление должно обеспечивать среднесуточный прирост массы тела на уровне 400-500 г.

Примерные рационы кормления  приведены в таблице 4,[12].

 

Таблица 4 – Рационы для поросят-отъемышей, на голову в сутки

показатели	Зимний период	Летний период
Ячмень, кг	0,75	1
Кукуруза,кг	0,2	—
Горох, кг	0,1	—
Мука травяная, кг	0,06	—
Шрот подсолнечный, кг	0,2	0,2
Обрат, кг	1,2	1,0
Зеленая масса бобовых, кг	—	0,8
Фосфат обесфторенный, г	9	—
Преципитат, г	—	9
Мел, г	7	5
Соль поваренная, г	5	5
Премикс, г	15	15
В рационе содержится:
кормовых единиц	1,63	1,62
обменной энергии,  МДж	18,1	18,0
сухого вещества, кг	1,29	1,31
сырого протеина, г	257	256
переваримого протеина, г	200	200
лизина, г	11,7	11,1
метионина+цистина, г	8,8	8,6
сырой клетчатки,  г	11,6	11,9
фосфора, г	9,8	9,6

 

Нормы кормления  ремонтных хрячков и свинок

 

Основная задача кормления  ремонтного молодняка – выращивание  здоровых, крепких, с хорошо развитым костяком и мускулатурой животных. На протяжении всего периода выращивания их среднесуточные приросты должны быть на уровне 600-650 г.

В период выращивания  ремонтного молодняка до живой массы 80-90 кг, когда у животных идет интенсивный  рост мышечной и костной тканей, необходимо применять высокие нормы кормления и следить за полноценностью рационов. В последующем практикуется строго ограниченное кормление при относительно небольшой концентрации в сухом веществе энергии и питательных веществ.

Потребление энергии, сухого вещества и концентрация энергии  в сухом веществе должны соответствовать планируемым уровням прироста живой массы: для свинок – 600 г, для хрячков – 650 г.

Примерные рационы кормления  приведены в таблице 5,[12].

 

 

 

Таблица 5– Рационы для ремонтного молодняка, на голову в сутки

показатели	Зимний период	Летний период
Ячмень, кг	0,7	1,2
Кукуруза,кг	0,6	0,4
Горох, кг	0,2	0,1
Обрат, кг	1,0	1,0
Мука травяная, кг	0,3	—
Шрот подсолнечный, кг	0,2	0,2
Зеленая масса бобовых, кг	—	2,0
Комбисилос, кг	1,5	—
Фосфат обесфторенный, г	40	—
Преципитат, г	—	43
Соль поваренная, г	13	13
Премикс, г	26	26
В рационе содержится:
кормовых единиц	2,7	2,7
обменной энергии,  МДж	30,2	30,0
сухого вещества, кг	2,27	2,2
сырого протеина, г	392	388
переваримого протеина, г	302	299
лизина, г	17,4	16,4
метионина+цистина,  г	13,3	12,6
сырой клетчатки,  г	199	222
кальция, г	25	25
фосфора, г	20	20
каротина, мг	80	93

 

Нормы кормления  свиней на откорме

 

Экономически выгоднее вести интенсивный откорм свиней и применять нормы кормления, рассчитанные на получение максимально  высоких приростов. Для этого  в хозяйстве должны иметься высококачественные, полноценные корма для получения приростов на уровне 750-800 г

Примерные рационы кормления  приведены в таблице 6,[12].

 

Таблица 6 – Рационы для свиней на откорме, на голову в сутки

показатели	Зимний период	Летний период
Ячмень, кг	0,7	0,9
Кукуруза,кг	0,5	0,8
Пшеница, кг	0,4	—
Горох, кг	0,4	0,2
Мука травяная, кг	0,2	—
Обрат, кг	0,8	0,8
Зеленая масса бобовых, кг	—	3
Комбисилос, кг	1,4	—
Мел, г	6	—
Преципитат, г	48	27
Соль поваренная, г	17	17
Премикс, г	34	34
В рационе содержится:
кормовых единиц	3	3
обменной энергии, МДж	33,6	32,7
сухого вещества, кг	2,35	2,37
сырого протеина, г	375	371
переваримого протеина, г	276	273
лизина, г	16,9	16,2
метионина+цистина,  г	11,6	11,2
сырой клетчатки,  г	540	226
кальция, г	24	24
фосфора, г	19	17
каротина, мг	58	139

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Свиноводство как отрасль  животноводства распространено по всему  миру и включает направления: мясное, беконное, мясосальное и сальное. Продукция свиноводства всегда пользовалась и пользуется высоким спросом  на внутреннем рынке страны.

Чтобы свиноводство развивалось  в усиленном темпе необходимо изучать и разрабатывать подходящие условия содержания, кормления, поения и ухода, при которых животные сохраняют здоровье и проявляют максимальную продуктивность. При этом учитывать влияние на организм внешней среды: климата, микроклимата помещений, кормов, воды, почвы, условий эксплуатации, ухода и разрабатывает зоогигиенические нормативы, обеспечивающие крепкое здоровье и высокую продуктивность. А это все и есть зоогигиена животных. Чтобы предприятие специализирующиеся на свиноводстве имело хорошую рентабельность, конкурентоспособность необходимо, чтобы гигиена содержания животных соблюдалась без исключений.

Свиноводство всегда считалось не только экономически выгодной, но и высокодоходной отраслью, что в значительной степени определяется важными биологическими особенностями свиней, которые выгодно отличаются от основных характеристик сельскохозяйственных животных других видов.

Следует и первую очередь  отметить хорошую воспроизводительную  особенность животных этого вида. Высокое многоплодие (свиньи большинства современных пород приносят по 10—12 поросят) в сочетании с полиэстричностью (половые циклы у самок регулярно повторяются в течение каждых трех недель) и сравнительно небольшой продолжительность беременности (112—116 суток) позволяет получать от каждой свиноматки по 20—25 поросят в год. При надлежащем выращивании поросят и откорме молодняка приплод одной свиноматки может дать общий прирост до 15—16 ц живой массы в год. Такой годовой прибавки вряд ли возможно получить от самок любых других домашних животных.

Необходимо подчеркнуть  высокую скорость роста свиней. Живая  масса взрослых свиней в сравнении  с новорожденными увеличивается  более чем в 200 раз, в то время  как овец, коров и лошадей —  только в 10—15 раз. Благодаря этой особенности роста, свиньи могут давать среднесуточный прирост живой массы на откорме до 1000 г в сутки и достигать живой массы 100 кг примерно в 5-месячном возрасте.

Свиньи характеризуются  высокой конверсией корма — способностью превращать корма в мясожировую продукцию. По расходу корма на 1 кг прироста живой массы свиньи уступают только цыплятам-бройлерам. При интенсивном откорме до 100 кг молодняк затрачивает на 1 кг прироста живой массы примерно 2,5—3 кг комбикорма, а при откорме до 120 кг — приблизительно 3—3,5 кг комбикорма. В крупных свиноводческих предприятиях, работающих по прогрессивным технологиям, молодняк па откорме расходует на 1 кг прироста живой массы 4—4,5 кормовых единицы, в то время как овцы расходуют 6—9, а крупный рогатый скот — 8—10 кормовых единиц.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Антонюк В. С., Плященко С. И., Сапего В. И. И др. «Основы животноводства». Мн.: Дизайн "ПРО", 1997, - 512 с.
2. Волков Г. К. «Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов. Справочник». - М.: Агропромиздат, 1986. - 304 с.
3. Костюнина В. Ф., Туманова Е. Н., Демидчик Л. Г. «Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии» - Агропромиздат, 1991. – 479 с.
4. Кузнецов А. Ф. «Гигиена кормления сельскохозяйственных животных». Л.: Агропромиздат, 1989. - 160 с.
5. Кузнецов А. Ф. «Гигиена сельскохозяйственных животных»: В 2 кн. Под ред. Кузнецова А. Ф. и Демчука М. В. - М.: Агропромиздат, 1991. - 399 с.
6. Кузнецов А. Ф. «Справочник по ветеринарной гигиене» - М.: Колос, 1984. - 335 с.
7. Листов П. Н. «Электрификация сельскохозяйственных производств» Ищдательство «Колос» Москва 1964, 278 с.
8. Плященко С. И. «Предупреждение стрессов у сельскохозяйственных животных». Мн.: Ураджай, 1983. - 136 с.
9. Смирнов В. С. «Биотехнология свиноводства» - Мн.: Ураджай, 1993. - 229 с.
10. Соколов Г. А. «Ветеринарная гигиена» Мн.: Дизайн "ПРО", 1998. - 160 с.
11. Юрков В. М. «Влияние света на продуктивность животных» -  М.: Россельхозиздат, 1985. - 223 с.
12. Юрков В. М. «Микроклимат животноводческих комплексов и ферм» -  М.: Агропромиздат, 1985. - 204 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 

Расчетная часть

Данные: Здание карантина на 90 мест. Размеры в плане помещения для содержания ремонтного молодняка свиней 18×10,9 м. Средняя живая масса одной головы 50 кг. Стены — двухслойные керамзитобетонные панели. Покрытие — сборные железобетонные плиты. Кровля — асбесто-цементные волнистые листы. Расчетная температура наружного воздуха в холодный период года минус 15°С. LCO₂ — 522 м3/час, LH₂O — 590 м³/час, дефицит тепла — 524100 ккал/час; Δt нулевого баланса — 1,3°С; ОПСП — 10%; искусственная освещенность 50 лк/м² лампами накаливания мощностью 75 Вт — 137 шт. площадь навозохранилища глубиной 3,0 м — 45 м² (плотность навоза 800 кг/м³). Площадь бурта 90 м² .

1. Расчеты  естественной вентиляции в разные периоды года

Расчет вентиляции для  зимнего периода.

LСО₂ = , (м³/ч)

LСО₂ — часовой объем вентиляции, показывающий, какое количество кубических метров чистого воздуха необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание СО₂ не превышало допустимого предела.

А — количество СО₂ (л), которое выделяется за 1 час всем поголовьем животных, находящихся в данном помещении.

С — количество СО₂ (л), содержащееся в 1 м³ воздуха помещения согласно принятым нормативам. Норматив — 2 л/м³

С₁ — количество СО₂ (л), содержащееся в 1м³ наружного атмосферного воздуха. В атмосферном воздухе — 0,3 л/м³ углекислого газа.

Одно животное выделяет 29,8 л/ч.

LСО2 = = 1578 м3/ч

Расчеты часового объема вентиляции на переходный период (по избытку водяных паров).

LН₂О = ,

где, LН₂О — часовой объем вентиляции, показывающий, какое количество кубических метров чистого воздуха необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание водяных паров не превышало допустимого предела.

Wв — количество  граммов водяного пара, выделяемого  за час поголовьем в данном  помещении, с учетом процентной  надбавки на испарение воды  с открытых водных поверхностей, а также со смоченных поверхностей.

q — выраженное в  граммах количество водяного  пара в 1 м³ воздуха помещения, соответственно нормативам температуры и относительной влажности.

q₁ — выраженное в граммах количество водяного пара в 1 м³ наружного воздуха за ноябрь или март в данной климатической зоне.