Сертификация торта «Шоколадный»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2014 в 10:06, курсовая работа

Краткое описание

Данная тема является актуальной, так как производство кондитерских изделий из года в год увеличивается, а качество не всегда соответствует требованиям стандартов. Подтверждение соответствия необходимо осуществлять в целях: удостоверения соответствия техническим регламентам, стандартам, условиям договоров; содействия приобретателям в компетентном выборе продукции, работ, услуг; повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках; создания условий для обеспечения свободного перемещения товаров по территории Российской Федерации, а также для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли.

Содержание

Введение .……………………………………………………………………...4
1 Описание торта «Шоколадный»……………………..….....……………......5
2 Выбор и обоснование характера, формы и схемы ПС в соответствии с Законом РФ «О техническом регулировании»…………… …………….....8
3 Заявка на проведение выбранной процедуры ПС в системе ГОСТ Р …...15
4 Решение Органа о проведении ПС.…………………………………….......17
5 Договор на проведение работ по ПС ……………………………………... 19
6 Отбор, идентификация и испытания образцов продукции ……………... 23
7 Решение органа о возможности выдачи сертификата соответствия….…27
8 Документ, подтверждающий соответствие продукции ……..…………..29
9 Инспекционный контроль сертифицированной продукции……………..31
10 Информация о результатах ПС……………………………………………34
Заключение …………………………………………………………………...35
Список использованных источников………………………………………..36

Прикрепленные файлы: 1 файл

kursovaya_sertifikatsia.docx

— 336.49 Кб (Скачать документ)

а) проверяется правильность и полнота заполнения  заявителем декларации о соответствии, соблюдение требований о проведении  испытаний уполномоченными лабораториями;

б)  проверяется  наличие всех документов;

 По результатам рассмотрения  заявления и представленных с  ним материалов эксперт готовит  проект  решения  о регистрации  декларации о соответствии или  решения об отказе в регистрации  декларации о соответствии  (далее  – решение).

В решении эксперт отражает перечень рассмотренных представленных материалов, результаты их рассмотрения и основания своих выводов о возможности регистрации или отказе в регистрации декларации о соответствии. Проект решения предоставляется экспертом руководителю Органа по сертификации продукции или его заместителю для подписи. Эксперт, проводивший анализ документов подтверждает  результаты выполненных им работ по анализу материалов подписью на обратной стороне решения /5/. 

 

 

 

СИСТЕМА СЕРТИФИКАЦИИ ГОСТ Р

ОРГАН ПО СЕРТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ

ООО «ЮЖНЫЙ ЦЕНТР СЕРТИФИКАЦИИ И ИСПЫТАНИЙ»

(ОС «ЮГ-ТЕСТ»)

 

Аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.10AE81                       УТВЕРЖДАЮ

Выдан Госстандартом РФ 06.05.2003г.                Руководитель ОС ООО «Юг-Тест»

Срок действия аттестата – до 06.06.2006г. 

Адрес: 344010, г.Ростов-на-Дону,       

Пр.Соколова, 58                   А.В. Романов

          2013г.

РЕШЕНИЕ№3405

по заявке на проведение сертификации продукции

В результате рассмотрения:

Заявки№3405 от 25.11.2013г

Заявитель: ИП Абачараев А.С. (свидетельство № ОГРН 304601550061209 от 10.08.2013)

Код ОКПО 23306658, ИНН 723110005991

Юридический адрес:  344048, г. Ростова-на-Дону пр.40-летия Победы 65/13,кв16

Телефон 8 (863) 200- 13- 13    Факс     (863) 200-13-13

На сертификацию торта «шоколадный»

Код ОКП 913000, код ТН ВЭД  1905 90 600 0,                                                                                                                                                                                                                                                       На соответствие требованиям ТУ 9134-003-45031498-04                                                       Контракта № D1233/311R от  15.11.2013г.     и анализа представленных документов

ОС ООО «Юг Тест» принимает решение:

 

1. Для обязательной сертификации  торта «шоколадный», определить схему подтверждения соответствия №2д, которая предусматривает испытания типового образца

2 Обязательную сертификацию  заявленной продукции  провести  на соответствие требованиям ТУ 9134-003-45031498-04

3 Для проведения сертификационных испытаний торта «шоколадный»,

Определен аккредитованный в Системе ГОСТ Р испытательная лаборатория пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления (ИЛ ПП) ФГУ «Ростовский ЦСМ», аттестат аккредитации №РОCC RU.0001.21МЕ22 , действителен до 25.11.2016, 344010, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова,58, телефон: 291-05-70

4. Отбор образцов торт «шоколадный» для проведения сертификационных испытаний проводит ИЛ ПП ФГУ  «Ростовский ЦСМ» с оформлением акта отбора установленной пробы

5. Заявитель представляет  в ОС следующие документы:

акт отбора образцов; оформленный  протокол сертификационных испытаний;  копию гигиенического заключения; протокол испытаний №540-11-13 от 20.10.2013 ИЦ ООО «Южный центр сертификации и испытаний», гигиеническое заключение;

для анализа результатов испытаний и принятия решения о выдаче (или о невыдаче) сертификата соответствия.

6. Работы по сертификации ведутся  на основании договора между  ОС ООО «Юг-Тест», с одной стороны, и  ИП  Абачараев А.С   - с другой.


      Эксперт         М.Ю._Дымченко

 

                      

         5. Договор на проведение работ по ПС

 

     Заявитель в соответствии с Решением заключает договор с Испытательной лабораторией на проведение сертификационных испытаний продукции Заявителя, в котором оговариваются сроки, стоимость и порядок проведения сертификационных испытаний, а также прочие необходимые условия.

     Согласно статье 28 Закона « О техническом регулировании»  - «Права и обязанности заявителя в области обязательного подтверждения соответствия» заявитель вправе: выбирать форму и схему подтверждения соответствия, предусмотренные для определенных видов продукции соответствующим техническим регламентом; обращаться для осуществления обязательной сертификации в любой орган по сертификации, область аккредитации которого распространяется на продукцию, которую заявитель намеревается сертифицировать; обращаться в орган по аккредитации с жалобами на неправомерные действия органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий (центров) в соответствии с законодательством    Российской Федерации. Также данная статья предполагает и обязанности:  обеспечивать соответствие продукции требованиям технических регламентов; выпускать в обращение продукцию, подлежащую обязательному подтверждению соответствия, только после осуществления такого подтверждения соответствия; указывать в сопроводительной технической документации и при маркировке продукции сведения о сертификате соответствия или декларации о соответствии;  приостанавливать или прекращать реализацию продукции, если срок действия сертификата соответствия или декларации о соответствии истек, либо действие сертификата соответствия или декларации о соответствии приостановлено, либо прекращено;  извещать орган по сертификации об изменениях, вносимых в техническую документацию или технологические процессы производства сертифицированной продукции /6/;  

ДОГОВОР № 3405

г. Ростов-на-Дону                        7 . 12 . 2013 года

ООО «Южный центр сертификации и испытаний», именуемое в дальнейшем «ИСПОЛНИТЕЛЬ», действующий на основании Устава, в лице директора РОМАНОВА А.В., с одной стороны, и ИП Абачараев А.С.,  именуемое в дальнейшем «ЗАКАЗЧИК», действующий на основании Устава, в лице генерального директора  Абачараева А.С., с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:

1 ПЕРДЕМЕТ ДОГОВОРА

1.1 ЗАКАЗЧИК поручает, а  ИСПОЛНИТЕЛЬ принимает на себя  проведение работ по сертификации  единично выпускаемым ЗАКАЗЧИКОМ торта «шоколадный      в соответствии с «Порядком проведения сертификации продукции в Российской Федерации» и на соответствие требованиям, установленным   в ТУ 9134-003-45031498-04   по схеме сертификации № 2д

1.2 По окончании работ  ЗАКАЗЧИКУ выдаётся сертификат  соответствия установленной в  системе ГОСТ Р формы.

При отрицательных результатах испытаний ИСПОЛНИТЕЛЬ оформляет решение об отказе в выдаче сертификата соответствия с указанием конкретных причин.

2 ОБЯЗАННОСТИ  СТОРОН

2.1 ИСПОЛНИТЕЛЬ обязуется:

- провести все работы  по сертификации  торта «шоколадный в соответствии с процедурами,   предусмотренными схемой сертификации;

  - объективно оценивать результаты проведённых испытаний отобранных образцов;

- приостановить работы  по настоящему договору, если  в процессе их выполнения  выяснится нецелесообразность дальнейшего их продолжения.

2.2 ЗАКАЗЧИК обязуется:

- предоставить ИСПОЛНИТЕЛЮ  все документы, указанные в решении  по заявке и обеспечить условия  для выполнения работы по настоящему  договору в соответствии со  схемой сертификации;

- в течение 10 дней с  момента подписания договора  произвести предварительную оплату  стоимости работ по сертификации;

- гарантирует оплату всех  расходов, связанных с проведением  работ по сертификации независимо  от результатов;

- при положительных результатах  сертификации в течение 10 дней  после получения сертификата  соответствия заключить договор  на проведение инспекционного  контроля (если он предусмотрен).

3 СТОИМОСТЬ РАБОТ  И ПОРЯДОК РАСЧЁТОВ

3.1 Стоимость работы по  настоящему договору определяется  протоколом соглашения о договорной  цене, являющимся неотъемлемой частью  настоящего договора (приложение 1) и составляет две тысячи пятьсот  2500руб.

3.2 Окончание работ по  настоящему договору оформляется  ИСПОЛНИТЕЛЕМ актом выполненных  работ и услуг.

4 ФОРС-МАЖОР

4.1 Ни одна из Сторон  не несёт ответственности перед  другой Стороной за любую задержку  или нарушение, обусловленное причинами, находящимися вне контроля данной  Стороны, которые нельзя было  предусмотреть или избежать.

4.2 Форс-мажорные обстоятельства  автоматически продлевают срок  договора.

5 ОТВЕТСТВЕННОСТЬ  СТОРОН

5.1 Стороны обязуются обеспечить  надлежащее выполнение принятых  на себя обязательств, полное  по объёму и современное по  срокам.

5.2 За невыполнение или ненадлежащее выполнение условий настоящего договора ИСПОЛНИТЕЛЬ и ЗАКАЗЧИК несут ответственность в соответствии с действующим законодательством.

6 АРБИТРАЖ

6.1 Все споры или разногласия, которые могут возникнуть в  процессе исполнения настоящего  договора, регулируются путём переговоров  между Сторонами. Если Стороны  не могут прийти к общему  мнению, споры подлежат рассмотрению  Арбитражным судом по месту  нахождения ответчика.

7 СРОКИ ДЕЙСТВИЯ  ДОГОВОРА И ЮРИДИЧЕСКИЕ АДРЕСА  СТОРОН

Срок действия договора с 7 декабря 2013 г. По 7 декабря  2016 г.

 Адреса и расчётные счета сторон:

ЗАКАЗЧИК

 ИП Абачараев А.С. 344048, г. Ростова-на-Дону пр.40-летия Победы 65/13,кв16

 

  р/счёт № 5336022256 в Сбербанке 200293566

  БИК 562355 , Кор.счёт: 408125610 ,

  ИСПОЛНИТЕЛЬ:  ООО «Южный центр сертификации и испытаний»

  Россия, 344010, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 58,

 ИНН/КПП 6163064851/616301001, р/с 40702810200009467237 в ООО КБ «Южный регион»      г. Ростов-на-Дону, к/с 30101810800000000790.

     Директор ООО «Южный центр сертификации и                                      Руководитель

     испытаний

                                        А.В. Романов                                                               А.С. Абачараев                                             

      М.П.                                                М.П.

        7 декабря  2013 г.                                                 7 декабря    2013 г.

 

 

Приложение 1

                                                           к договору № 3405

от 7 . 12 . 2013 г.

П Р О Т О К О Л

соглашения о договорной цене

выполнения работ по сертификации торта «шоколадный» выпускаемых ИП Абачараев А.С

Мы, нижеподписавшиеся, от лица ЗАКАЗЧИКА генерального директора Абачараева А.С. ,    от лица ИСПОЛНИТЕЛЯ директор ООО «Южный центр сертификации и испытаний» РОМАНОВ А.В. удостоверяем, что сторонами достигнуто соглашение о величине договорной цены на выполнение работ в сумме (две тысячи пятьсот) рублей.

    Настоящий протокол является основанием для проведения взаимных расчётов и платежей между ИСПОЛНИТЕЛЕМ и ЗАКАЗЧИКОМ.

 

Директор ООО «Южный центр сертификации и                         Руководитель

испытаний»                                             «ИП Абачараев А.С.»

 А.В. Романов              А.С.  Абачараев

                             

          

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Информация о работе Сертификация торта «Шоколадный»