Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Мая 2014 в 10:06, курсовая работа
Данная тема является актуальной, так как производство кондитерских изделий из года в год увеличивается, а качество не всегда соответствует требованиям стандартов. Подтверждение соответствия необходимо осуществлять в целях: удостоверения соответствия техническим регламентам, стандартам, условиям договоров; содействия приобретателям в компетентном выборе продукции, работ, услуг; повышения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на российском и международном рынках; создания условий для обеспечения свободного перемещения товаров по территории Российской Федерации, а также для осуществления международного экономического, научно-технического сотрудничества и международной торговли.
Введение .……………………………………………………………………...4
1 Описание торта «Шоколадный»……………………..….....……………......5
2 Выбор и обоснование характера, формы и схемы ПС в соответствии с Законом РФ «О техническом регулировании»…………… …………….....8
3 Заявка на проведение выбранной процедуры ПС в системе ГОСТ Р …...15
4 Решение Органа о проведении ПС.…………………………………….......17
5 Договор на проведение работ по ПС ……………………………………... 19
6 Отбор, идентификация и испытания образцов продукции ……………... 23
7 Решение органа о возможности выдачи сертификата соответствия….…27
8 Документ, подтверждающий соответствие продукции ……..…………..29
9 Инспекционный контроль сертифицированной продукции……………..31
10 Информация о результатах ПС……………………………………………34
Заключение …………………………………………………………………...35
Список использованных источников………………………………………..36