Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма
Дипломная работа, 16 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ состоит в разработке практических рекомендаций по совершенствованию деятельности конкретного туристского предприятия на основе повышения его конкурентоспособности в условиях текущего экономического кризиса.
ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:
1) исследовать теоретические основы конкурентоспособности предприятий и выявить их особенности в туризме;
2) охарактеризовать процесс комплексной оценки услуг и их конкурентоспособности;
4) проанализировать финансово-хозяйственную деятельность туристского предприятия;
5) разработать рекомендации по совершенствованию системы обеспечения конкурентоспособности туристского предприятия.
Содержание
Введение 4
1 Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма 7
1.1 Конкурентоспособность предприятия: сущность и факторы ее обеспечивающие
7
1.2 Теоретические подходы к организации системы обеспечения конкурентоспособности предприятия 18
1.3 Методика оценки конкурентоспособности туристических предприятий 26
2 Товарищество с ограниченной ответственностью «Sun Trevel Club», как
субъект регионального туристического рынка 39
2.1 Общая характеристика предприятия, построение аппарата управления,
его задачи и функции 39
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 49
3 Направления повышения конкурентоспособности Товарищества
с ограниченной ответственностью «Sun Trevel Club» 55
3.1 Оценка конкурентоспособности предприятия с помощью SWOT-анализа 55
3.2 Разработка системы обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма
82
3.3 Расчет экономической эффективности внедрения рекомендаций………………87
Заключение 97
Список использованных источников и литературы 102
Прикрепленные файлы: 1 файл
Илья диплом.doc
— 715.00 Кб (Скачать документ)
В настоящий момент нет однозначных критериев оценки конкурентоспособности предприятия. Никишина Е.С. в своей работе «Роль и место факторов конкурентоспособности хозяйствующих субъектов в оценке инвестиционной привлекательности региона» предлагает следующие критерии определения конкурентоспособности предприятия в соответствии с рисунком 3.
Рисунок 3 - Критерии конкурентоспособности предприятия
Приобретая услугу, покупатель тем самым оценивает ее привлекательность, возможную степень удовлетворения своей конкретной потребности и свою готовность нести затраты, связанные с приобретением и использованием данной услуги. Следовательно, именно потребительский спрос в наибольшей степени определяет конкурентоспособность услуг в частности, и предприятия в целом.
Общее состояние предприятия автор характеризует динамическими и статистическими показателями, но этого не достаточно, так как динамические показатели (стратегическое управление) характеризуют потенциал и тенденцию, а статистические - состояние предприятия. Под стратегическим управлением в литературе понимаются долгосрочные цели деятельности предприятия, определяемые общими задачами его развития, а не настоящее состояние предприятия. Современные условия хозяйствования не дают организациям выживать в долгосрочной перспективе, необходимо использовать стратегии роста, которые в первую очередь опираются на внешний и внутренний потенциал организации.
В этой связи конкурентоспособность предприятия можно оценивать с двух позиций:
1) как способность удержать, сохранить свои позиции на рынке, обеспечить стабильную работу без серьезных изменений в операционной деятельности (экономическая надежность);
2) как совокупность возможностей организации занять (усилить) свою рыночную позицию в меняющихся условиях (потенциальная конкурентоспособность организации).
Анализируя данные факторы можно сделать вывод, что конкурентоспособность предприятия определяется уровнем его экономической надежности и потенциальной конкурентоспособностью предприятия. Сегодня в большинстве случаев под надежностью предприятия понимается техническая надежность. Однако в производстве продукции непосредственное участие принимает целый ряд подсистем предприятия (производство, маркетинг, техническое развитие, управление персоналом, экономика и финансы и др.). Степень надежности каждой подсистемы определяется эффективным использованием ресурсов данной подсистемы.
Экономическая надежность предприятия является не только необходимым компонентом его устойчивой работы, но и дает возможность его дальнейшего развития, определяет его потенциальную конкурентоспособность.
Наиболее конкурентоспособными будут являться те предприятия, где будет наилучшим образом организована работа всех отделов, подразделений и служб. На эффективность работы соответствующих отделов влияет множество факторов – ресурсов фирмы. Оценка эффективной работы каждого из подразделений предполагает оценку эффективного использования ресурсов предприятия.
В процессе исследования методик оценки конкурентоспособности предприятия, можно сделать вывод, что наиболее объективную оценку можно получить при помощи методов комплексной оценки, которая включает определение группового и единичных показателей конкурентоспособности предприятия.
В первую группу входят показатели, характеризующие эффективность управления производственным процессом: экономичность производственных затрат, рациональность эксплуатации основных фондов, совершенство технологии изготовления товара, организацию труда на производстве. Во вторую группу входять показатели, отражающие эффективность управления оборотными средствами: независимость предприятия от внешних источников финансирования, способность предприятия расплачиваться по своим долгам, возможность стабильного развития предприятия в будущем. В третью группу включены показатели, позволяющие получить представление об эффективности управления сбытом и продвижением товара на рынке средствами рекламы и стимулирования. И в четвертую группу – показатели конкурентоспособности товара: качество товара, условия платежа, цена, срок поставки, уровень гарантийного и сервисного обслуживания.
В связи с тем, что каждый из этих показателей имеет разную степень важности, для расчета коэффициента конкурентоспособности предприятия (Кпр) экспертным путем определяются весовые коэффициенты всех показателей – таблица 2.
Многие существующие методы оценки конкурентоспособности предприятия характеризуют лишь отдельные стороны его деятельности и обладают рядом недостатков. Поэтому необходимо их комплексное использование в соответствии с этапами оценки конкурентоспособности предприятия.
Особенности конкурентных преимуществ туристских предприятий, по нашему мнению, складываются из характеристик конкурентоспособности услуг и отраслевой специфики.
Компании нематериальной сферы объединяет создание таких потребительских стоимостей, которые в большей степени не получают овеществленной формы и в данной связи рынки услуг совсем не похожи на остальные рынки.
Таблица 2 - Показатели конкурентоспособности предприятия
Групповой показатель |
Единичный показатель конкурентоспособности |
1. Эффективность
Эп = а11 И + а12 Ф + а13 Рт + а14 П; |
1.1. Издержки производства на 1.2. Фондоотдача (Ф) 1.3. Рентабельность продукции (Рт) 1.4. Производительность труда (П) |
2.Финансовое положение предприятия (Фп):
Фп = а21 Ка + а22 Кп + а23 Кал + а24 Ко; |
2.1. Коэффициент автономии (Ка) 2.2. Коэффициент платежеспособности (Кп) 2.3. Коэффициент абсолютной 2.4. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Ко) |
3. Эффективность организации сбыта (Эс):
Эс = а31 Рп + а32 Когп + а33 Кзм + а34 Кр; |
3.1. Рентабельность продаж (Рп) 3.2. Коэффициент оборачиваемости готовой продукции (Когп) 3.3. Коэффициент загрузки 3.4. Коэффициент эффективности |
4. Показатель
КСп = а41 Кп + а42 Ц + а43 Уп + а44 Сп+ а45 Уо; |
4.1 Качества продукции (Кп) 4.2. Цена продукции(Ц) 4.3. Условия платежа (Уп) 4.4. Срок поставки (Сп) 4.5. Уровень гарантийного и сервисного обслуживания на всех этапах жизненного цикла (Уо) |
Конкурентоспособность предприятия (Кпр): Кпр. = а51 Эп + а52 Фп + а53 Эс + а54 КСп; | |
Существует две предпосылки такого отличия:
- услуга не существует до её предоставления – это делает невозможным сравнение предложений двух конкурирующих компаний даже в том случае, когда продукты кажутся идентичными. Сравнение может быть лишь после получения услуги, тогда как продукты в материальной форме можно сравнивать различными методами еще до покупки.
- как правило, предоставление услуг требует специализированных знаний и мастерства. Высокая степень неопределенности при предоставлении услуг ставит клиента в очень невыгодное положение, может вызвать чувство обиды, настороженности, подозрительности. Часто клиент стремится работать с одной и той же компанией, что положительно влияет на деятельность данной компании.
Туристская деятельность как представитель непроизводственной сферы характеризуется специфическими чертами услуг:
- неосязаемость, либо нематериальный характер, услуг означает, что их нереально показать, узреть, испытать либо изучить до момента приобретения. Покупателю тяжело разобраться и оценить, что продается, как до, так и после получения услуги, он обязан верить продавцу на слово и поэтому со стороны потребителей непременно находится элемент надежды и доверия. В тоже время неосязаемость услуг осложняет деятельность компаний непроизводственной сферы, поскольку, с одной стороны, очень трудно показать клиентам свой продукт, а с другой – объяснить за что они платят средства. Предприятие может лишь охарактеризовать свои достоинства, которые клиент получит после предоставления услуги.
- неразрывность производства и потребления, т.е. оказать услугу можно только тогда, когда поступает заказ либо возникает клиент.
- изменчивость свойств;
Качество услуг колеблется в широких пределах в зависимости от их поставщиков, а также от времени и места их оказания. На изменчивость свойства услуг оказывают две группы факторов:
- первая группа конкретно связана с организацией подбора и работы с персоналом компании. Так, изменчивость свойства услуг может быть вызвана низкой квалификацией персонала, их слабой тренировкой и обучением, недочетом коммуникаций и информации, отсутствием надлежащего контроля за работой персонала.
- второй самый принципиальный фактор изменчивости свойства услуг - сам клиент, его неповторимость, что объясняет высшую степень индивидуализации сервисы в согласовании с требованиями потребителя. Сразу это вызывает необходимость тщательного, всестороннего и систематического поведения потребителя. Для уменьшения изменчивости свойства услуг разрабатываются стандарты обслуживания.
- неспособность к хранению;
Несохраняемость услуг значит, что нужно предпринимать особенные меры по выравниванию спроса и предложения. К их числу можно отнести:
- установление дифференцированных цен,
- применение скидок,
- введение системы предварительных заказов,
- увеличение скорости обслуживания,
- совмещение функций персонала.
Как правило, характеризуя конкурентные преимущества услуг, внимание сосредотачивают на их качестве, однако, как показывает практика, конечное решение о приобретении лишь на треть зависит от качества, остальное – связано с условиями приобретения и будущего использования услуги.
Исходя из этого, предлагаем выделить следующие основные характеристики услуги как объекта конкуренции:
- конкурентоспособность услуг может быть охарактеризована в рамках трех составляющих:
- связана с услугой как таковой и в значительной мере сводится к качеству;
- предопределена экономикой создания сбыта и сервиса услуги, а также с экономическими возможностями и ограничениями потребителя;
- отражает то, что может быть позитивно или негативно воспринято покупателем как индивидом или представителем некоторой общности.
- покупатель – главный оценщик услуги, соответственно, все элементы конкурентоспособности услуги должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любой из них.
- учитывая относительность показателя конкурентоспособности, необходимо отметить, что особенно важно учитывать такие параметры как:
- понимание нужд потребителя и тенденций их развития;
- знание поведения и возможностей конкурентов;
- знание состояния и тенденции развития рынка;
- умение создать такую услугу и довести ее до потребителя, чтобы он предпочел конкретную компанию, а не ее конкурента.
Исходя из вышеозначенных параметров, предлагаем выделять следующие основные преимущества, определяющие конкурентоспособность предприятия:
- качество услуг;
- цена услуг;
- уровень квалификации персонала и менеджмента;
- доступность источников финансирования;
- технология осуществления услуг, насыщенность спроса и предложения.
Учитывая объект и цель данного исследования, целесообразно, по нашему мнению, рассмотреть вышеозначенные преимущества более подробно.
Качество услуг целенаправленно заявлено выше в качестве приоритетного конкурентного преимущества, поскольку услуга на рынке может стать конкурентоспособной, то есть занять достойное место в ряду аналогов и субститутов только в том случае, если она будет отвечать именно этому понятию, которое означает способность выполнять свои функции.
Основой качества является то, что услуга должна удовлетворять потребности потребителей, включая скрытые – статусные, возрастные, психологические, духовные и т.д.