Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение 4

1  Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма 7

    1.1 Конкурентоспособность предприятия: сущность и факторы ее обеспечивающие

           7

    1.2 Теоретические подходы к организации системы обеспечения конкурентоспособности предприятия 18

    1.3 Методика оценки конкурентоспособности туристических предприятий 26

 2 Товарищество с ограниченной ответственностью «Sun Trevel Club», как

     субъект   регионального туристического рынка 39

     2.1 Общая  характеристика предприятия, построение  аппарата управления,

           его  задачи и функции 39

     2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 49

    

3 Направления повышения конкурентоспособности Товарищества

    с ограниченной  ответственностью «Sun Trevel Club» 55

     3.1 Оценка конкурентоспособности предприятия с помощью SWOT-анализа     55

     3.2 Разработка системы обеспечения конкурентоспособности предприятия туризма

             82

3.3 Расчет экономической  эффективности внедрения рекомендаций………………87

Заключение 97

Список использованных источников и литературы 102

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ. Основным способом получения прибыли в условиях рыночной экономики выступает реализация продукции и заложенной в ней прибавочной стоимости. При этом производство и/или реализация продукции осуществляется посредством использования ограниченных экономических ресурсов. Из этого следует, что получение прибыли в условиях рыночной экономики опосредуется эффективностью использования экономических ресурсов или соотношением полученного результата и затрат, осуществленных для его достижения. Следовательно, суть рыночной конкуренции заключается в борьбе за получение максимальной прибыли путем максимально эффективного использования экономических ресурсов.

Степень эффективности использования экономических ресурсов предприятием определяется относительно достигнутого общественным производством уровня развития производительных сил и, разумеется, производственных и прочих отношений, относительно эффективности использования ресурсов конкурентами. Таким образом, конкурентоспособность предприятия в условиях рыночной экономики есть обобщающая характеристика деятельности хозяйствующего субъекта, отражающая уровень эффективности использования хозяйствующим субъектом экономических ресурсов относительно эффективности использования экономических ресурсов конкурентами.

Анализ экономической литературы показывает, что конкурентоспособность предприятия как экономическая категория находит свою проработку в трудах экономистов в недостаточной степени. При этом большинство исследователей фокусирует свое внимание на рассмотрении либо конкурентоспособности продукции, либо конкурентоспособности предприятий, базирующихся в различных странах – на международном уровне.

Эволюцию содержания категории «конкуренция», «конкурентоспособность» и «конкурентные преимущества» рассматривают  А. Смит, Д. Риккардо, Дж. С. Милль, К. Маркс, А. Маршал, П. Сраффа, Дж. Робинсон и Э. Чемберлин, А. О. Курно, Ф. И. Эджуорт, А. П. Лернер, К. Виксель, Й. Шумпетер, Ю. Кромнов, Б. Хендерсон, О. Уильямсон и другие.

Методические основы управления конкурентоспособностью предприятия предлагают как зарубежные авторы, такие как М. Портер, Ж. Ламбен,                                Ж. Вальтер, П. Друкер и Ф. Хайек, так и отечественные – И. Кирцнер, В.А. Мошнов, В.А. Баринов А.В. Синельников и другие

Существенный вклад в разработку практических проблем управления конкурентоспособностью применительно к российским туристским предприятиям внесли И.А.Рябова, Д.К. Исмаев, С.Н. Путилина, В.Г. Шубаева, И.Д.  Афанасенко и другие авторы.

Актуальность темы и ее недостаточная научная разработанность определили цель, задачи,  объект и предмет исследования.

ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ состоит в разработке практических рекомендаций по совершенствованию деятельности конкретного туристского предприятия на основе повышения его конкурентоспособности в условиях текущего экономического кризиса.

ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ. Достижение поставленной цели требует решения следующих задач:

1) исследовать теоретические основы конкурентоспособности предприятий и выявить их особенности в туризме;

2) охарактеризовать процесс комплексной оценки услуг и их конкурентоспособности;

4) проанализировать финансово-хозяйственную деятельность туристского предприятия;

5) разработать рекомендации по совершенствованию системы обеспечения конкурентоспособности туристского предприятия.

ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ – Товарищество с ограниченной ответственностью «Сан Тревел Клаб».

ПРЕДМЕТ ИССЛЕДОВАНИЯ – механизмы использования конкурентных преимуществ для повышения эффективности деятельности туристского предприятия.

ТЕОРЕТИЧЕСКУЮ И МЕТОДИЧЕСКУЮ ОСНОВУ ИССЛЕДОВАНИЯ составляют современные теоретические концепции и практические разработки зарубежных и отечественных авторов в области конкуренции и конкурентоспособности, позволяющие использовать конкурентные преимущества для повышения эффективности деятельности  компании.

ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ результатов исследования. Основные положения и выводы, содержащиеся в работе, расширяют научные представления о сущности конкурентных преимуществ в процессе формирования конкурентоспособности предприятия и его значимости как фактора повышения эффективности деятельности туристских предприятий.

ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ заключается в том, что результаты исследования могут быть использованы для совершенствования процесса формирования и использования конкурентных преимуществ на конкретном предприятии.

СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ. Выпускная  квалификационная работа состоит из введения, 3 глав, заключения. Содержит 20 таблиц, 6 рисунков.  Список литературы содержит 50 источников. Работа выполнена на 105 машинописных листах.

 

 

 

 

 

 

 

1. Сущность и особенности обеспечения конкурентоспособности

          предприятия  туризма

 

 

1. Конкурентоспособность предприятия: сущность и факторы ее

                    обеспечивающие

 

 

Основная задача каждого исследователя, изучающего проблемы конкурентоспособности предприятия, состоит в определении критериев, а также нахождении источников и факторов конкурентоспособности. Однако здесь очевидной становится колоссальная коннотационная запутанность, неопределенность понятий и значений. Неопределенность выявляется уже на уровне понятийного аппарата. Так, ранее уже отмечалось, что в экономической литературе можно встретить весьма разнородные определения конкурентоспособности предприятия. Вновь приведем их, с указанием авторства:

1. способность предприятия выпускать конкурентоспособную продукцию, а также конкурентоустойчивость предприятия и возможность его адаптации к изменяющимся условиям конкуренции (Адаева Т. Ю.);
2. способность предприятия приносить прибыль на вложенный капитал в краткосрочном периоде не ниже заданной прибыльности (Забелин П. В.);
3. способность предприятия производить пользующуюся спросом продукцию при эффективном использовании производственного, кадрового и финансового потенциалов (Ершова И. В.);
4. способность фирмы выпускать конкурентоспособную продукцию, преимущество фирмы по отношению к другим фирмам данной отрасли внутри страны и за ее пределами (Фатхутдинов Р. А.);
5. реальная и потенциальная способность предприятия, а также имеющихся у него для этого возможностей проектировать, изготовлять и сбывать товары, которые по своим ценовым и неценовым характеристикам в комплексе более привлекательны для потребителей, чем товары конкурентов (Пичурин И. И.);
6. свойство субъекта рыночных отношений выступать на рынке наравне с присутствующими там конкурирующими субъектами рыночных отношений (Портер М.);
7. обобщающая характеристика деятельности предприятия, отражающая уровень эффективности использования экономических ресурсов относительно эффективности использования экономических ресурсов конкурентами (Воронов Д. С.).

В целях настоящего исследования считаем наиболее адекватным определение конкурентоспособности, основывающееся на эффективности хозяйственной деятельности. Действительно, в рамках настоящей работы конкуренция определяется как соперничество между хозяйствующими единицами, заинтересованными в достижении одной и той же цели при условии ограниченности ресурсов, способствующих достижению этой цели. Если эту цель конкретизировать с точки зрения рыночной экономики, то рыночная конкуренция есть борьба хозяйствующих субъектов за получение прибыли.

Основным способом получения прибыли в условиях рыночной экономики выступает реализация продукции и заложенной в ней прибавочной стоимости. При этом производство и/или реализация продукции осуществляется посредством использования ограниченных экономических ресурсов. Из этого следует, что получение прибыли в условиях рыночной экономики опосредуется эффективностью использования экономических ресурсов или соотношением полученного результата и затрат, осуществленных для его достижения. Следовательно, суть рыночной конкуренции заключается в борьбе за получение максимальной прибыли путем максимально эффективного использования экономических ресурсов.

Степень эффективности использования экономических ресурсов предприятием определяется относительно достигнутого общественным производством уровня развития производительных сил и, разумеется, производственных и прочих отношений, относительно эффективности использования ресурсов конкурентами. Таким образом, конкурентоспособность предприятия в условиях рыночной экономики есть обобщающая характеристика деятельности хозяйствующего субъекта, отражающая уровень эффективности использования хозяйствующим субъектом экономических ресурсов относительно эффективности использования экономических ресурсов конкурентами [12, с.32].

Кроме того, предлагаем в качестве основных признаков, раскрывающих сущность категории «конкурентоспособность» рассматривать следующие:

1. конкурентоспособность проявляется на рынке;
2. обладает свойством универсальности и распространяется как на объект рыночных отношений, так и на субъект;
3. является многоуровневой;
4. находится в динамичном и неустойчивом состоянии в связи с постоянно меняющейся конкурентной средой;
5. является относительной величиной, где базой для сравнения выступают аналогичные показатели конкурентов;

Безусловно, контекстный анализ использования термина конкурентоспособность не в состоянии исчерпывающим образом определить специфику и основные вопросы, связанные с указанной проблемой, поэтому считаем целесообразным продолжить анализ путем исследования такой важнейшей составляющей как конкурентное преимущество.

Различия подходов экономистов к определению сущности конкурентных преимуществ нашли отражение как во времени, так и в содержании трактования [12; 19; 21; 38]:

• представители классической школы – А. Смит, Д. Риккардо, Д. Милль в XVIII-XIX веках разрабатывали теорию абсолютных и относительных преимуществ, основой которой были издержки конкретного производителя;
• А. Маршалл в конце XIX века выдвинул теорию, согласно которой «…главным конкурентным преимуществом предприятия является крупный масштаб производства и снижение на этой основе затрат»;
• Э. Хекшер и Б. Олин в начале ХХ века разработали теорию соответствия факторов производства, согласно которой в качестве конкурентных преимуществ рассматривались избытки того или иного ресурса;
• А. Алчинян, Г. Демсец, Т. Эггертсон в середине ХХ века характеризовали конкурентные преимущества как «исключительные свойства, которыми наделен хозяйствующий субъект по сравнению с остальными»;
• И. Кирцнер дополнил мнение вышеозначенных исследование тем, что выделил в качестве особенного такого свойства предпринимательские способности;
• П. Друкер и Ф. Хайек развивая идеи И. Кирцнера указывали на то, что «основа конкурентного преимущества заключается в человеческом факторе, поскольку более конкурентоспособным предприятие может стать лишь при наличии в его штате эффективных управляющих»;
• М. Портер и Ж. Ламбен в основе конкурентного преимущества видели более эффективное использование ресурсов, а П. Хейне дополнял их определение тем, что данные ресурсы должны быть редкими;
• Ж. Вальтер, учитывая тенденции конца ХХ века указывал, что конкурентные преимущества заключаются в интеллектуальном потенциале предприятия;
• в начале ХХI века взгляды ученых на рассматриваемое определение несколько изменились, в частности Х. Траболт указывал, что главным конкурентным преимуществом является знание, Д. Мур дополнял его тем, что эти знания должны постоянно развиваться, а А. Бранденбургер предположил, что конкурентные преимущества определяются степенью соконкуренции;
• А. Ойхер в 2008 году конкурентные преимущества рассматривал как способность хозяйствующих субъектов, конкурирующих между собой, обеспечивать более выгодные условия приобретения ресурсов и их эффективного использования.

С учетом эволюции, проведенного анализа и рассмотренных обстоятельств можно уточнить определение конкурентных преимуществ следующим образом – под конкурентными преимуществами мы предлагаем понимать превосходство хозяйствующего субъекта над конкурентами в экономической, технической, управленческой деятельности предприятия, связанной с научными исследованиями и опытно-конструкторскими разработками, производством, реализацией, обслуживанием продукции, которые являются основой формирования конкурентоспособности предприятия и ведут к реальному или потенциальному увеличению объема продаж, доли рынка, прибыли, рентабельности.