Виды предприятий туризма

 

Содержание

 

Введение 3

Глава 1. Теоретические  аспекты видов деятельности предприятия  туристической отрасли 5

1.1. Виды предприятий туризма 5

1.2. Порядок организации предприятия туризма 12

1.3. Порядок реорганизации и ликвидации предприятия туризма 20

Глава 2. Порядок организации предприятия туризма на примере                          ООО «Загрантур-Сервис» 23

2.1. Организационная  характеристика ООО «Загрантур-Сервис» 23

2.2. Анализ  экономических показателей ООО  «Загрантур-Сервис» 34

2.3. Анализ  прибыли и рентабельности ООО  «Загрантур-Сервис» 41

Глава 3. Пути совершенствования развития ООО  «Загрантур-Сервис» 47

3.1.Разработка  комплекса мер по развитию ООО «Загрантур-Сервис» 47

3.2. Расчет экономической эффективности мероприятий 51

Заключение 56

Список литературы 58

Приложения 60

 

 

 

Введение

 

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что  в настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм в международной торговле услугами.

Количество поездок иностранных  граждан в Российскую Федерацию  за 9 месяцев 2008 год составило 17,3 млн., что примерно соответствует аналогичному периоду 2007 года. Это позволяет говорить о том, что негативная тенденция снижения числа посещений нашей страны гражданами иностранных государств, проявившаяся за аналогичный период прошлого года преодолена, и въездной туристический поток практически восстановлен.

Туризм в мире крайне неравномерен, что объясняется в первую очередь  разными уровнями социально-экономического развития стран и регионов. Наибольшее развитие туризм получил в западноевропейских странах. На долю этого региона приходится свыше 70% мирового туристического рынка  и около 60% валютных поступлений.

Подобное развитие туристических  связей повлекло за собой создание многочисленных организаций, содействующих  улучшению работы этой сферы торговли. Многие высокоразвитые страны Запада, такие, как Швейцария, Австрия, Франция, значительную долю своего благосостояния построили на доходах от туризма. За послевоенные годы была создана  мощная исследовательская база и  система профессиональной подготовки в области туризма.

Итак, туризм, характерной  чертой которого является то, что значительная часть услуг производится с минимальными затратами на месте, играет все более  заметную роль в экономике. Туристическая  отрасль входит в число экономических  форвардов, дающих внушительную величину добавленной стоимости.

Объектом исследования является туристическая фирма «Загрантур-Сервис».

Предметом исследования являются направления порядок организации, реорганизации и ликвидации туристической фирмы.

Цель курсовой работы заключается в разработке комплекса мероприятий по развитию туристской фирмы.

На основе поставленной цели необходимо рассмотреть следующие  задачи:

– изучить виды предприятий туризма;

– рассмотреть порядок организации предприятия туризма;

– рассмотреть порядок реорганизации и ликвидации предприятия туризма;

– дать организационно-экономическую характеристику                             ООО «Загрантур-Сервис»;

– рассмотреть процесс организации туристической фирмы;

– проанализировать финансовое состояние туристской фирмы ООО «Загрантур-Сервис»;

– предложить мероприятия  и практические рекомендации по развитию туристской фирмы;

– провести расчет экономической  эффективности предложенных мероприятий.

Методологической основой  при написании курсовой работы послужили следующие методы: эмпирические методы (сравнение, измерение); эмпирическо-теоретические методы (системный и структурный анализ); теоретические методы (анализ теоретических источников).

Теоретическую основу курсовой работы составляют научные труды отечественных и зарубежных специалистов в области экономики и организации туристической фирмы (Гуляев В.Г., Ревинский И.А., Романова Л.С., Сапрунова В.Б., Балабанов И.Т., Биржаков М.Б., Чеботарь Ю.М. и другие).

Структура курсовой работы. Курсовая работа состоит из трех глав, введения, заключения, списка литературы и приложений.

Глава 1. Теоретические  аспекты видов деятельности предприятия туристической отрасли

1. Виды предприятий туризма

 

В соответствии с российским законодательством туризм это временные  выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан  и лиц без гражданства (далее - лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных  и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.

Различают внутренний и международный  туризм. Внутренний туризм предлагает гражданам осуществить путешествие  по достопримечательным местам своей  страны.

Согласно международной  статистике к иностранным туристам относятся лица, посещающие другую страну (как минимум с одним  ночлегом) с любой целью, кроме  профессиональной деятельности, оплачиваемой в этой стране.

Туризм оказывает влияние  на развитие как отдельных стран, так и мировой экономики в  целом. Он занимает значительное место  и в международных отношениях. По мере расширения торговли и иных форм экономических отношений, повышения  уровня культуры и образования туризм будет продолжать развиваться и  далее.

Рост уровня жизни, личного  располагаемого дохода, уровня образования  повышает интерес человека к путешествию  и возможности совершать его  как внутри своей страны, так и  за ее пределами, а более высокое  качество туристского продукта делает туризм для многих привлекательным.

Новые информационные технологии и эффективные коммуникации обеспечат  стремительное развитие рынка международного туризма. Крупные капиталовложения в новые технологии и рынок  телекоммуникаций приведут к вертикальной, горизонтальной и диагональной интеграции. Большое значение в туризме приобретут глобальные компьютерные сети. Повысится  эффективность маркетинга в туризме. Потребитель сможет получать необходимую  информацию о турпродукте из специальных  телевизионных программ, спонсируемых турфирмами.

С точки зрения статистики туристских предприятий виды предпринимательства  в туризме можно представить  в виде следующей схемы (рис. 1).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1. Виды предпринимательства в туризме

 

По мнению специалистов, наибольшее влияние на развитие туризма  оказывают: гостиничный бизнес, транспорт, туристские агентства, туроперейтинг  и глобальные компьютерные системы  бронирования и резервирования (ГКС).

Гостиничные предприятия  являются как бы базой любого туристского  продукта. Размещение всегда входит в  пакет (набор) услуг, какими бы ни были путешествие или отдых. Так уж устроен человек, что раз в сутки он должен отдыхать, должен иметь ночлег в месте пребывания. Эти основные услуги и оказывают гостиничные предприятия разного типа и уровня обслуживания. Поэтому наличие гостиничных предприятий в том 'или ином регионе, туристском центре значительно влияет на возможности приема туристов. Кроме того, уровень и стандарты гостиничного обслуживания в значительной степени оказывают влияние на стандарты обслуживания туристов в целом.

Транспорт также является неотъемлемой частью любого путешествия, так как оно подразумевает  перемещение в пространстве. Транспорт  значительно облегчает и помогает этим перемещениям. Современный транспорт  дает огромные возможности туристам перемещаться во время путешествия  на любые, даже самые дальние расстояния, в довольно короткие сроки. Транспорт  необходим и для экскурсионных  целей, и для трансфера. Возможности  транспорта как по доступности регионов, так и по частоте рейсов, уровню и качеству обслуживания оказывают  влияние на развитие туристских потоков.

Туроперейтинг - собственно туристское предприятие, ставящее своей. целью формирование туристского  продукта и продвижение его к  потребителям. Возможности оптового туроперейтинга оказывают влияние  на распространение туристского  предложения, на возможности его  выбора, на конкурентные стандарты  качества обслуживания туристов.

Туристские агентства - предприятия  по продаже турист ских продуктов, туристские магазины, от их возможностей, компетентности и надежности в значительной степени зависят выбор потребителей, а значит, и возможности по продажам всех других участников туристского рынка.

ГКС - глобальные компьютерные сети (системы бронирования и резервирования) стали внедряться на туристский рынок  в массовом порядке с начала 90-х  гг. ХХ в. они в значительной степени могут стать альтернативным каналом продаж туристского продукта. Уже имеются исследования специалистов по туризму, прогнозирующие завоевание такими сетями значительной части рынка туроператоров и турагентов. Однако те же специалисты считают, что туроператоры и турагенты найдут свою нишу и останутся на рынке в качестве специализированных предприятий и консультационных пунктов продаж. При этом уже сейчас несомненным вкладом компьютерных систем в туризм являются ускорение информационных потоков и расширение возможностей выбора и бронирования.

Туристский рынок - это  система мирохозяйственных связей, в которой совершается процесс  превращения туристско-экскурсионных  услуг в деньги и обратного  превращения денег в туристско-экскурсионные  услуги.

Другими словами, туристский рынок - это сфера проявления экономических  отношений между производителями  и потребителями туристского  продукта. Если экономические интересы производителя и потребителя  туристского продукта совпадают, то происходит акт купли продажи  туристского продукта.

Рынок выполняет многочисленные функции: информационную, посредническую, регулирующую, ценообразующую, стимулирующую, созидательно-разрушительную, дифференцирующую. Но в качестве основополагающих функций  туристского рынка можно выделить следующие:

1) реализация стоимости  и потребительской стоимости,  заключенных в туристском продукте;

2) организация процесс  а доведения туристского продукта  до потребителя (туриста);

3) экономическое обеспечение  материальных стимулов к труду. 

В процессе выполнения туристским рынком первой функции происходит движение стоимости, которое отражается посредством  обмена: деньги туристский продукт.

Завершение этого обмена означает законченность акта товарно-денежных отношений, реализацию стоимости, заключенной  в туристском продукте, и общественное признание его потребительской  стоимости. В результате обеспечивается нормальный ход общественного воспроизводства, появляются и накапливаются денежные средства для развития туристской индустрии.

Туристский рынок - это  система мирохозяйственных связей, в которой совершается процесс  превращения туристско-экскурсионных  услуг в деньги и обратного  превращения денег в туристско-экскурсионные  услуги.

Другими словами, туристский рынок - это сфера проявления экономических  отношений между производителями  и потребителями туристского  продукта. Если экономические интересы производителя и потребителя  туристского продукта совпадают, то происходит акт купли продажи  туристского продукта.

Рынок выполняет многочисленные функции: информационную, посредническую, регулирующую, ценообразующую, стимулирующую, созидательно-разрушительную, дифференцирующую. Но в качестве основополагающих функций  туристского рынка можно выделить следующие:

1) реализация стоимости  и потребительской стоимости,  заключенных в туристском продукте;

2) организация процесс  а доведения туристского продукта  до потребителя (туриста);

3) экономическое обеспечение  материальных стимулов к труду. 

В процессе выполнения туристским рынком первой функции происходит движение стоимости, которое отражается посредством  обмена: деньги туристский продукт.

Завершение этого обмена означает законченность акта товарно-денежных отношений, реализацию стоимости, заключенной  в туристском продукте, и общественное признание его потребительской  стоимости. В результате обеспечивается нормальный ход общественного воспроизводства, появляются и накапливаются денежные средства для развития туристской индустрии.

Функция организации процесса доведения туристского продукта до потребителя осуществляется через  создание сети турагентов и туроператоров  по его реализации.