Виды предприятий туризма

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Декабря 2012 в 13:42, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы заключается в разработке комплекса мероприятий по развитию туристской фирмы.
На основе поставленной цели необходимо рассмотреть следующие задачи:
– изучить виды предприятий туризма;
– рассмотреть порядок организации предприятия туризма;

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты видов деятельности предприятия туристической отрасли 5
1.1. Виды предприятий туризма 5
1.2. Порядок организации предприятия туризма 12
1.3. Порядок реорганизации и ликвидации предприятия туризма 20
Глава 2. Порядок организации предприятия туризма на примере ООО «Загрантур-Сервис» 23
2.1. Организационная характеристика ООО «Загрантур-Сервис» 23
2.2. Анализ экономических показателей ООО «Загрантур-Сервис» 34
2.3. Анализ прибыли и рентабельности ООО «Загрантур-Сервис» 41
Глава 3. Пути совершенствования развития ООО «Загрантур-Сервис» 47
3.1.Разработка комплекса мер по развитию ООО «Загрантур-Сервис» 47
3.2. Расчет экономической эффективности мероприятий 51
Заключение 56
Список литературы 58


Прикрепленные файлы: 1 файл

Виды предприятий туризма.docx

— 131.01 Кб (Скачать документ)

 

Коэффициент оборачиваемости  капитала на данном предприятии составил в 2007 г. 1,31, а в 2008 г.  – 1,57 – это говорит о том, что деловая активность организации к отчётному периоду незначительно возросла.

Коэффициент оборачиваемости  оборотных активов также возрос с 3,92 в 2006 г. до 9,05 в 2008 г. Период оборота оборотных активов снизился почти вдвое с 93 дня в 2006 г. до 40 дней в 2008 г. – это говорит о повышении деловой активности предприятия.

Коэффициент загрузки показывает, что для того, чтобы получить один рубль выручки, необходимо было в 2007 году вложить в оборотные активы 20 копеек, а в 2008 году – 13 копеек.

Коэффициент оборачиваемости  сырья и материалов в 2006г. составлял 30,05; в 2007г. – 44,15 и в 2008г. – 36,02.

Период оборота сырья  и материалов незначительно увеличился с 8 дней в 2007 году до 10 дней в 2008 году.

Таким образом, в современных  условиях правильное определение реального  финансового состояния предприятия  и, следовательно, его экономической эффективности имеет большое значение, как для самого предприятия, его акционеров, так и для возможных инвесторов. Из проведенного анализа видно, что в ООО «Загрантур-Сервис» выручка от услуг увеличилась, что повлекло за собой увеличение прибыли, а это может свидетельствовать об увеличении объемов услуг предоставляемой фирмой. Чистая прибыль предприятия возросла в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 81 тыс. руб. Рост размера прибыли, произошел в 2007 г., что свидетельствует об эффективной финансовой политике предприятия. Себестоимость услуг в абсолютных величинах увеличилась в 2007 г. на 1580 тыс. руб. по сравнению с 2006г., и в 2008г. – на 1966 тыс. руб. по сравнению с 2007г.

2.3. Анализ  прибыли и рентабельности ООО  «Загрантур-Сервис»

 

 

В системе экономических  показателей эффективности предпринимательской деятельности  ООО «Загрантур-Сервис» важнейшая роль принадлежит такому показателю, как рентабельность. Если прибыль выражается в абсолютной сумме, то рентабельность - это относительный показатель интенсивности производства, так как отражает уровень прибыльности относительно определенной базы. Предприятие рентабельно, если суммы выручки от реализации продукции достаточно не только для покрытия затрат на производство  и реализацию продукции, но и для образования прибыли. Таким образом, рентабельность характеризует эффективность работы предприятия, дает представление о способности предприятия к приращению капитала.

Эффективность текущей деятельности туристской фирмы может быть измерена показателями рентабельности, увязывающими объем получаемой в отчетном периоде прибыли с величиной требующихся для этого затрат. При расчете разных показателей рентабельности могут использоваться различные виды прибыли. В форме № 2 «Отчет о прибылях и убытках», иллюстрирующей формирование финансового результата, приводится несколько видов прибыли, отличающихся по широте учета при их расчете различных хозяйственных операций.

Выручка за минусом себестоимости  продукции дает прибыль от основной деятельности, а разность выручки и затрат на производство продукции (работ, услуг) - прибыль от продаж. Оба этих показателя широко используются при расчете показателей рентабельности.

С учетом вышесказанного сначала  рассмотрим и рассчитаем прибыль  от реализации услуг, прибыль отчетного  периода и чистая прибыль.

Данные для расчета  прибыли представлены в таблице 9.

                                                                                                             Таблица 9

Данные для расчета  прибыли ООО «Загрантур-Сервис» (тыс. руб.)

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

Выручка от продажи товаров, работ, услуг

3047

5182

7300

Себестоимость проданных товаров, работ, услуг

2615

4195

6161

Коммерческие расходы

88

180

200

Внереализационные доходы

-

5

-

Внереализационные расходы

90

45

65


 

Расчет прибыли ООО  «Загрантур-Сервис» за 2006-2008 гг. представлен в таблице 10.

Таблица 10

Расчет прибыли ООО  «Загрантур-Сервис» за 2006-2008 гг.(тыс. руб.)

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

Отклонения (+,-)

Темпы роста, %

2007 г. к 2006 г.

2008 г. к 2008 г.

2007г. к 2006г.

2008г. к 2007г.

Валовая прибыль

432

987

1139

+555

+152

228,5

115,4

Прибыль (убыток) от продаж

344

807

939

+595

+132

272,9

116,6

Прибыль  до налогообложения

254

767

874

+513

+107

301,9

113,9

Чистая прибыль

193

583

664

+390

+81

302,1

113,9


Из данных таблицы 10 видно, что валовая прибыль, чистая прибыль  и прибыль до налогообложения  за исследуемый период (2006-2008 гг.) в ООО «Загрантур-Сервис» постоянно растет. Валовая прибыль в 2007г. увеличилась на 228,5% по сравнению с 2006г., а в 2008г. на 15,4% по сравнению с 2007г. Прибыль (убыток) от продаж в 2008г. увеличился на 16,6% по сравнению с 2007г., а также прибыль до налогообложения и чистая прибыль в 2008г. увеличились на 13,9% по сравнению с 2007г.

Расчет рентабельности  производится по-разному. Основной показатель - это показатель общей рентабельности или показатель рентабельности активов. Он исчисляется отношением суммы балансовой прибыли к стоимости всех ценностей или валюте баланса предприятия. Данный показатель рентабельности показывает, сколько прибыли приходится на один рубль вложенного капитала.

Кроме рентабельности активов, в ходе анализа предпринимательской  деятельности ООО «Загрантур-Сервис»  широко используется показатель рентабельности продукции, исчисляемый как отношение  прибыли от реализации услуг к  полной себестоимости этих услуг. Применение данного показателя рентабельности наиболее рационально при внутрихозяйственных  аналитических расчетах, при контроле за поступлением прибыли по отдельным видам продукции, внедрении в производство новых видов продукции и производств и снятии с производства неэффективных изделий.

Учитывая, что прибыль  связана как с себестоимостью изделия, так и с ценой его  реализации, рентабельность продукции  может быть исчислена как отношение  прибыли к стоимости реализуемой  продукции по свободным или регулируемым ценам, т.е. к выручке от продаж.

Эти показатели рентабельности продукции и рентабельности продаж взаимосвязаны и характеризуют  изменение текущих затрат на производство и реализацию как всей продукции, так и отдельных ее видов.

В связи с этим при планировании ассортимента производимой продукции  или ассортимента предоставляемых  услуг учитывается, насколько рентабельность отдельных видов выпускаемой продукции (услуг) будет влиять на рентабельность всей продукции. Поэтому весьма важно сформировать структуру производимой продукции в зависимости от изменения удельных весов изделий с большей или меньшей рентабельностью с тем, чтобы в целом повысить эффективность производства и получить дополнительную возможность увеличения прибыли.

С точки зрения собственников  капитала предприятию важно знать, какова отдача вложенного им капитала, т.е. уровень рентабельности собственного капитала. Он определяется как отношение валовой прибыли к собственному капиталу предприятия. Сравнение уровня общей рентабельности с уровнем рентабельности собственного капитала показывает, каким образом величина прибыли влияет на отдачу собственного капитала.

В процессе анализа финансового  состояния ООО «Загрантур-Сервис»  исчисляются и другие показатели рентабельности, имеющие частное  значение. Например, общая рентабельность производственных фондов.

Кроме этого имеют место  такие показатели рентабельности как  рентабельность внеоборотных активов, рентабельность постоянного и переменного капитала и др. Данные для расчета показателей рентабельности в ООО «Загрантур-Сервис» за 2006-2008 гг. показаны в таблице 11.

Таблица 11

Данные для расчета показателей  рентабельности в ООО «Загрантур-Сервис»  за 2006-2008 гг. (тыс. руб.)

Показатели

2006  г.

2007 г.

2008 г.

Прибыль до налогообложения

254

767

874

Оборотные активы

776

857

806

Чистая прибыль

193

583

664

Собственный капитал

1893

2741

3559

Выручка

3047

5182

7300

Внеоборотные активы

2336

3105

3959

Основные средства

2296

3050

3750


 

Далее рассчитаем показатели рентабельности ООО «Загрантур-Сервис»  за 2006-2008 гг. и данные внесены в таблицу 12.

Таблица 12

Показатели рентабельности ООО  «Загрантур-Сервис» за 2006-2008 гг.

Показатели

2006 г.

2007 г.

2008 г.

Рентабельность оборотных  активов

0,32

0,89

1,08

Чистая рентабельность оборотных  активов

0,24

0,68

0,82

Рентабельность собственного капитала

0,62

0,52

0,48

Чистая рентабельность собственного капитала

0,10

0,21

0,18

Рентабельность продаж

0,08

0,14

0,12

Рентабельность внеоборотного  капитала

0,11

0,24

0,22

Чистая рентабельность внеоборотных активов 

0,10

0,19

0,17

Фондоотдача основных средств

1,32

1,69

1,94

Фондоемкость основных средств

0,75

0,58

0,51

Рентабельность основных средств

0,11

0,25

0,23

Чистая рентабельность основных средств

0,10

0,19

0,18


 

Рентабельность оборотных  активов с каждым годом увеличивалась  и это говорит о том, что  на 32 копейки в 2006г., на 89 копеек в 2007 году и 1 рубль 08 копеек в 2008 году полученной прибыли до налогообложения приходится 1 рубль средств в оборотные активы.

Чистая рентабельность оборотных  активов тоже достаточно высока, поскольку  оборотные активы не так велики.

Рентабельность продаж  одного рубля выручки в 2007 году содержит 14 копеек прибыли, а в 2008году 12 копеек.

Фондоотдача характеризует  размер реализованной продукции, приходящийся на 1 рубль собственных средств. Таким образом, у предприятия 1 руб. 69 копеек реализованных услуг приходится на 1 рубль вложенных средств в основные средства в 2007году и 1 руб. 94 копейки – в 2008 году.

Фондоёмкостью является обратный показатель фондоотдачи. Он показывает размер основных средств, приходящихся на 1 рубль реализованной продукции. Этот показатель на данном предприятии составляет 0,58 в 2007 году и 0,51 – в 2008 году.

Таким образом, эффективность  текущей деятельности туристской фирмы  может быть измерена показателями рентабельности, увязывающими объем получаемой в отчетном периоде прибыли с величиной требующихся для этого затрат. При расчете разных показателей рентабельности использовались различные виды прибыли. С учетом вышесказанного для туристической фирмы «Загрантур-Сервис» были использованы следующие показатели расчета рентабельности: рентабельность производства (по прибыли по основной деятельности); рентабельность продукции (по прибыли по основной деятельности); коэффициент рентабельности использования основного капитала; рентабельность собственного капитала и др. Анализируя рассчитанные коэффициенты рентабельности производства и рентабельности продукции в ООО «Загрантур-Сервис» за 2006 – 2008 гг., можно сказать, что данному предприятию необходимо повышать рентабельность продаж, увеличивать фондоотдачу и накапливать собственные средства в обороте.

 

Глава 3. Пути совершенствования развития ООО «Загрантур-Сервис»

3.1.Разработка комплекса мер по развитию ООО «Загрантур-Сервис»

 

На основе проведенного анализа  туристической фирмы ООО «Загрантур-Сервис» можно рекомендовать следующие мероприятия по совершенствованию развития предприятия: расширить ассортиментный ряд турпродуктов с целью снижения сезонных колебаний количества продаж и объема выручки; усовершенствовать ассортиментно-ценовую политику ООО; разработать новый турпродукт; усовершенствовать рекламную деятельность.

Рассмотрим каждый из предложенных мероприятий:

Информация о работе Виды предприятий туризма