Автоматизация работы гостиничного комплекса

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Марта 2014 в 14:39, курсовая работа

Краткое описание

Целью написания данной курсовой работы является изучение автоматизации работы гостиничных комплексов. В соответствии с поставленной целью в настоящей работе поставлены следующие задачи:
– изучить теоретические основы автоматизированных систем;
– рассмотреть историю систем автоматизации;
– рассмотреть виды систем автоматизации гостиничных комплексов;
– выявить усовершенствованные системы автоматизации гостиничных комплексов.

Содержание

Введение………………………………………………………………………… 3
1. Автоматизированные системы……………………………………………… 5
1.1 Автоматизация бизнеса……………………………………………………. 5
1.2 Понятия об автоматизации, автоматизированных системах………….... 5
1.3 История систем автоматизации……………………………………………. 7
2 Системы автоматизации гостиничного бизнеса…………………………… 9
2.1 Виды систем автоматизации гостиничных комплексов………………… 9
3 Автоматизация гостиничных комплексов путем
«Русский Отель» и «SERVIO»……………………………………………….. 20
Заключение……………………………………………………………………... 28
Список использованной литературы…………………………………………. 30

Прикрепленные файлы: 1 файл

АВТОМАТИЗАЦИЯ РАБОТЫ ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА.doc

— 141.00 Кб (Скачать документ)

– система магазин –Intellect Style "Маркет - автоматизация магазина".

Системы Back Office:

– управленческий учет - на базе международной системы отчетности Uniform;

– система складского учета ;

– комплексный бухгалтерский учет .

Тесное интеграция всех систем входящих в PMS Intellect Style позволяет организовать единое информационное пространство, в котором данные вводятся один раз и передаются из одной системы в другую в режиме on-line.

Система автоматизации гостиницы Intellect Style - Русский Отель максимально просто работает как с корпоративными клиентами, так и с частными лицами, имеет удобный интерфейс как для работы больших гостиниц, так и для маленьких частных отелей и позволяет:

– вести договора и оформлять заявки;

– эффективно работать как с большими, так и с малыми группами туристов;

– проводить индивидуальное и групповое резервирование и бронирование номеров;

– быстро осуществлять регистрацию гостей, размещение и выписку гостей;

– удобно и быстро вести оперативную работу с гостем - переселение, сокращение и продление сроков проживания и т.п.;

– хранить имена гостей и названия организаций-клиентов, когда-либо проживавших в гостинице;

– гибко работать с тарифами и ценообразованием;

– проводить расчет с гостем за проживание и весь спектр предоставленных услуг, на основе единого счета;

– осуществлять работу по технологии "внутреннего кредита";

– осуществлять паспортный контроль;

– быстро и удобно работать с номерным фондом, получая текущую и перспективную загрузку гостиницы в любой момент времени;

– получать информацию о наличии комнат, времени и количестве ожидаемых приездов и отъездов;

– осуществлять контроль и распределение номерного фонда;

– управлять работой горничных.

Это далеко не полный перечень возможностей системы .

Программное обеспечение гостиницы Intellect Style - Русский Отель позволяет в конечном итоге правильно определять ценовую политику гостиницы, повысить уровень обслуживания гостей и, как результат, увеличить доход гостиницы.

Автоматизированная система Русский Отель функционирует во многих гостиницах страны и края:

– гостиничный комплекс Альбатрос, г.Анапа. Гостиничный комплекс Альбатрос отличается от прочих высоким уровнем обслуживания, широким перечнем предлагаемых услуг, конкурентоспособными ценами ;

– Джемете Отель, г.Анапа;

– гостиница Россия, г.Великий Новгород;

– гостиница Русь, г.Владивосток;

– отель Маринус, г.Геленджик;

– гостиница Протекс-Отель, г.Екатеринбург;

– гостиница Интурист, г.Краснодар;

– гостиница Старый замок, г.Горячий ключ;

– гостиница Салют, г.Москва.14

При очевидной необходимости использования решений в области автоматизаций гостиниц и ресторанов, на рынке существует лишь несколько решений, которые способны удовлетворить всем требованиям заказчика.

Идеальная программа для гостиниц  должна учитывать особенности управления гостиницей, включая в себя не только управление взаимоотношениями с клиентами, но и особенности управления персоналом отеля и управление гостиничным хозяйством.15

Автоматизированная система управления отелем SERVIO HOTEL обеспечивает взаимосвязанную работу всех служб гостиницы для организации комплексного обслуживания и учета пожеланий каждого клиента, а также четко разграничивает функции сотрудников посредством строго индивидуального доступа к системе.

При интеграции с другими системами, например, системой управления рестораном или бухгалтерской программой, информационная система гостиницы SERVIO выступает центральным элементом, аккумулируя все потоки данных и управляя всеми процессами.

Основные возможности системы:

Номерной фонд:

– выставление счетов клиентам, резервирование, бронирование номеров и интернет-продажи;

– планирование заездов с учетом текущей и перспективной загрузки;

– планирование проведения семинаров, встреч, конференций;

– поэтажный план отеля;

– работа с "шахматкой" (сводной таблицей заселения этажа) деятельности отеля за любой промежуток времени.

 Клиенты:

– работа с клиентами: поселение, корректировка, переселение, продление;

– ведение "черного" и "белого" (VIP) списков гостей;

– регистрация российских и иностранных граждан;

– выселение гостей с возможностью выставления счетов по любому виду оплаты и т.д.

Персонал:

– разграничение прав доступа;

– формирование нарядов горничным, постановка/снятие с ремонта;

– учет рабочего времени;

– журнал действий пользователя;

– назначение новых задач и рабочих мест.

Документооборот:

– формирование любых сводок и отчетов по различным показателям;

– единая система расчетов через фискальный регистратор;

– работа по технологии внутреннего кредита/депозита.

Преимущества программы:

– благодаря оптимальному распределению загрузки исключается неравномерный износ номерного фонда;

– эффективность системы управления гостиничным предприятием за счет удаленного доступа;

– система управления взаимоотношениями с клиентами: детальная карта гостя и расширенный поиск для удобства управления клиентской базой;

– система подсказок облегчает использование системы и уменьшает количество возможных ошибок;

– защита от критически опасных действий исключает человеческий фактор;

– программа управления отелем работает непрерывно при проведении ночного аудита;

– запись всех событий в системе для лучшего контроля персонала;

– возможность быстрого изменения тарифов благодаря гибкой установке сезонов;

– интеграция с другими системами обеспечивает комплексность автоматизации, единую систему расчетов и отчетов.

Модули системы.

SERVIO максимально решает  задачи, которые стоят перед менеджментом  гостеприимства. Система имеет модульную  структуру, охватывающую все необходимые функции работников отеля, и позволяющую наиболее гибко подходить к решению индивидуальных задач заказчика.

Базовый:

– решает основные задачи управления взаимоотношениями с клиентами: поселение и регистрация гостей, бронирование номеров, учет пожеланий гостя, автоматическое создание электронных ключей-карточек, поиск ожидаемых, проживающих и выехавших гостей, регистрация сообщений, управление персоналом отеля и многое другое для эффективной работы портье.

 Продажи:

– инструмент для ведения работы с компаниями-партнерами, редактирование курса валют, возможность просматривать статистику, анализировать основные тарифы и устанавливать новые.

Бухгалтерия:

– SERVIO полностью интегрирована с комплексом прикладных бухгалтерских программ такие как 1С.

Статистика и отчетность:

– модуль статистики и отчетности позволяет быть всегда в курсе событий, происходящих в гостинице. Мощная система отчетов генерирует любые формы отчетности с сортировкой по удобным критериям.

Администрирование:

– для контроля и управления гостиницей SERVIO предлагает широкий набор функций: управление тарифами, ведение истории гостя и/или компании, программы лояльности, работа с туристическими агентствами и контрагентами, развернутая отчетность.

Модули внешних систем.

Все модули работают слаженно как единый часовой механизм, взаимодействуя между собой на всех этапах управления. Системы бронирования, автоматизация ресторана, электронные замки для гостиниц - далеко не полный перечень дополнительных модулей, которые позволяют расширить границы решаемых задач.

Клиенты автоматизированной системы Servio Hotel:

– гостиница Ю-Питер, г. Тверь;

– отель Regina, г. Казань;

– гостиница Уния, г.Москва;

– отель Бестужевъ,г.Краснодар;

– гостиничный комплекс Альфа, г.Москва;

– гостиница ATRIUM HOTEL, г.Санкт-Петербург.

При функционировании сети отелей работа, как правило, осуществляется под единым брендом и предполагает поддержание единых стандартов. Например, наличие единого прейскуранта, счета выдаваемого клиенту, единой системы дисконта, определенных правил учета и отчетности. Система SERVIO HOTEL в полной мере позволяет поддерживать данные стандарты.16

 

 

 

 

Заключение

 

Целью курсовой работы явилось изучение темы «Автоматизация работы гостиничных комплексов». В ходе исследования были изучены  виды программ автоматизации гостиничных комплексов.

В первой главе были кратко рассмотрены автоматизация бизнеса, понятия об автоматизированных системах и история систем автоматизации.

Во второй главе изучены виды автоматизированных систем гостиничных предприятий.

Третья, и заключительная глава дает  характеристику и сравнение автоматизированных систем Русский Отель и SERVIO.

В качестве важнейших задач были определены:

– изучение теоретической основы автоматизированных систем;

– рассмотрение истории систем автоматизации;

– рассмотрение видов систем автоматизации гостиничных комплексов;

– выявление усовершенствованных системы автоматизации гостиничных комплексов.

Из представленной работы видно, что под автоматизированной информационной системой понимается  взаимосвязанная совокупность средств, методов и персонала, используемых для хранения, обработки и выдачи информации в интересах достижения поставленной цели.     Автоматизированные системы повышают производительность труда, помогая выполнять работу лучше, быстрее и дешевле, функциональную эффективность, помогая принимать наилучшие решения.           

Современные темпы развития гостиничного бизнеса предъявляют высочайшие требования к автоматизированным системам управления для предприятий индустрии гостеприимства. Возрастающие с каждым днем потребности клиентов и ужесточение конкурентной борьбы требуют от отеля способности быстро реагировать на все колебания рыночной конъюнктуры.

Основываясь на анализе современного состояния  автоматизации гостиничных комплексов, установлено,  что на сегодняшний день была проделана огромная работа по совершенствованию работы гостиничных комплексов. Это связано прежде всего с тем, что уже накоплен достаточно большой собственный опыт в этой области управления, который помогает развиваться и двигаться дальше.

Практическая значимость исследования состоит в том, что его результаты, основанные выводы и обобщения способствуют более глубокому пониманию содержания данной темы, осмыслению механизма её действия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Балашова Е.А.  Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова.-М.: Академия, 2005. – 142-143с.

2. Гришин В.Н. Информационные технологии в профессиональной деятельности / В.Н. Гришин, Е.Е. Парфилова.- М.: ИНФРА-М, 2003. – 345-347с.

3. Калянов Г.Н. Консалтинг при автоматизации предприятий: подходы, методы, средства / Г.Н. Калянов.- М.: Синтег, 2000. – 121-122с.

4. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина.- М.: Профобриздат, 2006. – 14-16с.

5. Макаров Э.П. Эволюция ERP-систем. По материалам статьи Миргхани Мохаммеда «Вершины треугольника» / Э.П. Макаров.- М.: Дело, 2002. – 11-13с.

6. Морозов М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме / М.А. Морозов, Н.С. Морозова.- М.: Академия, 2009. -23-27с.

 7. Попов В. М. Глобальный бизнес и информационные технологии / В. М. Попов, Р. А. Маршавин, С. И. Ляпунов ; под ред. В. М. Попова. – М. : Финансы и статистика, 2001. – 23-24с.

8. Романов В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование / В.А.Романов, С.Н. Цветкова, Т.В. Щевцова. - М.: ИЦ МарТ ИКЦ МарТ , 2007. – 65-68с.

9. Чудновский А.Д. Информационные технологии управления в туризме: учебное пособие /А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М.: КНОРУС, 2006. – 12-13с.

10. Автоматизация гостиниц - профессиональная система "UCS-Shelter" [Электронный ресурс]. ̶ М.: ucs.ru 1992-2010. ̶  http:// www.ucs.ru. ̶  27.04.2010.

11. Комплексная автоматизация торговли, гостиницы, отеля, ресторана, кафе и магазина .Система Intellect Style Русский Отель [Электронный ресурс].  ̶  М.: econcept.ru 2009. ̶ http://www.econcept.ru. ̶  27.04.2010.

12. Автоматизация работы гостиничных комплексов. Система Servio Hotel [Электронный ресурс]. ̶ М.: servio.ru 2007-2010. ̶ http:// www.servio.ru. ̶ 27.04.2010.

13. Система автоматизации гостиничного бизнеса КредОтель [Электронный ресурс]. ̶  М.: soft-servis.ru 2005-2010. ̶ http://www.soft-servis.ru. ̶ 27.04.2010.

14. Новое поколение автоматизации. Система Fidelio V8 [Электронный ресурс].  ̶  М.: hrs.ru 2010.  ̶  http:// www.hrs.ru.  ̶  27.04.2010.

15. Система управления предприятием ИС-ПРО [Электронный ресурс].  ̶ М.: it-service.ru 2005-2010.  ̶  http:// www.it-service.ru.  ̶ 25.04.2010.

16. Невский портье ̶  компьютерная система для автоматизации гостиниц [Электронный ресурс].  ̶  М.: nevskyporter.ru 2010.  ̶  http:// www.nevskyporter.ru.  ̶  22.04.2010.

 

 

 

1 Попов В. М. Глобальный бизнес и информационные технологии . – М., 2001. – 23-24 с.

2 Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания.- М., 2006. – 14-16с.

3 Калянов Г.Н. Консалтинг при автоматизации предприятий: подходы, методы, средства.- М., 2000. – 121-122 с.

4 Гришин В.Н. Информационные технологии в профессиональной деятельности.-  М., 2003. – 345-347с.

5 Романов В.А. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование. – М., 2007. – 65-68с.

6 Морозов М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме  .- М., 2009. – 23-27с.

 

7 Макаров Э.П. Эволюция ERP-систем. По материалам статьи Миргхани Мохаммеда «Вершины треугольника».- М., 2002. – 11-13с.

8 Система автоматизации гостиничного бизнеса КредОтель [Электронный ресурс]. ̶  М.: soft-servis.ru 2005-2010. ̶ http://www.soft-servis.ru. ̶ 27.04.2010.

9 Автоматизация гостиниц ̶ профессиональная система UCS-Shelter [Электронный ресурс]. ̶ М.: ucs.ru 1992-2010. ̶  http:// www.ucs.ru. ̶  27.04.2010.

10 Новое поколение автоматизации. Система Fidelio V8 [Электронный ресурс].  ̶  М.: hrs.ru 2010.  ̶  http:// www.hrs.ru.  ̶  27.04.2010.

11 Система управления предприятием ИС-ПРО [Электронный ресурс].  ̶ М.: it-service.ru 2005-2010.  ̶  http:// www.it-service.ru.  ̶  25.04.2010.

12 Невский портье ̶  компьютерная система для автоматизации гостиниц [Электронный ресурс].  ̶  М.: nevskyporter.ru 2010.  ̶  http:// www.nevskyporter.ru.  ̶  22.04.2010.

Информация о работе Автоматизация работы гостиничного комплекса