Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств меховых товаров

Верхняя меховая одежда для детей –  пальто, пиджаки и куртки (для  мальчиков).

Половозрастная  группа определяет модель этих изделий. Обычно выпускают изделия (пальто) для  трех возрастных групп: дошкольная, школьная и подростковая.

Меховая одежда – пальто, для дошкольной группы практически не отличается по конструкции для мальчиков и  девочек.

Чаще  это пальто прямого или слегка расширенного силуэта. Пальто для девочек  может иметь небольшое расширение книзу, а также полуприлегающего и прилегающего силуэтов (в последнее  время). Пальто для мальчиков могут иметь дополнительные элементы: хлястики, погончики, шлицы и т.п.

Пальто  для девочек школьного и подросткового  возраста выпускают прямого, полуприлегающего и расширенного книзу силуэтов, однобортные  или двубортные, с рукавами –  втачными, типа реглан, комбинированные. Воротники могут быть также различных  форм: крупными, шальков, капюшоном, с  лацканами, в виде шарфа или стойки, переходящей в шарф. Карманы –  накладные, прорезные, с клапанами  и без клапанов и др.

Куртки  для мальчиков изготавливают  с меховым и текстильным верхом на меховой подкладке.

Для изготовления данной группы изделий применяют  следующие виды полуфабриката: шкурки кролика, кошки некрашеные и крашеные, меховую овчину, мехового кролика, мерлушки, шкурки бурундука, хомяка, суслика, а  также черева, душки, репки и головы шкурок белки и др.

Пальто  ясельного и дошкольного возраста выпускают трех размеров (24-й, 26-й, 28-й) и трех ростов (1-й – 80 см, 2-й – 86 см, 3-й – 110 см), для детей школьного  возраста – семи размеров (30-й, 32-й, 34-й, 36-й, 38-й, 40-й, 42-й) и четырех ростов (1-й – 122 см, 2-й – 128 см, 3-й – 134 см, 4-й – 140 см), младшей школьной группы – трех размеров (30-й, 32-й, 34-й) и четырех  ростов (1-й – 146 см, 2-й – 152 см, 3-й  – 158 см, 4-й – 164 см).

Ассортимент меховой части комбинированной  одежды: воротники, манжеты, отделка (опушь), меховая подкладка (низ). Их сортность  определяют по ГОСТу 7069-79.

Воротники подразделяют по моделям, половозрастным группам, размерам, цветам, сортам и  группам пороков. Модели зависят  от направления моды. Основные части  воротника: отлет (окат), горловина (линия  втачивания), середина, центр, правый и  левый края.

Отлет –  линия наружного края.

Горловина – линия внутреннего края воротника, пришиваемого к изделию.

Середина  – средняя линия по длине воротника, правый и левый края – его боковые  края.

Центр –  средняя линия по ширине.

Классифицируют  воротника также на мужские, женские  и детские.

Размеры воротников определяют по длине горловины. Обычно воротники изготавливают  следующих размеров: мужские и  женские – от 44-го до 60-го, детские  – от 24-го до 48-го.

В зависимости  от способа обработки шкурок –  некрашеные, крашеные, щипаные или  эпилированные, стриженые, особой обработки  волосяного покрова.

Для изготовление мужских воротников применяют следующие  виды мехового полуфабриката: шкуры  речного бобра, морского котика, выдры, меховой собаки, овчину, каракуль, мерлушку, мехового козлика, лямку, яхобаба, шкурки белки, нутрии, ондатры, кролика, домашней кошки.

По конструкции  мужские воротники бывают прямые, прямые с лацканами и шалевые.

Женские воротники по конструкции и внешнему виду разнообразны: прямой, прямой с  лацканами, шалевый, молодежный, стойка. Для изготовления данных изделий  применяют различный пушно-меховой  полуфабрикат почти всех видов (некрашеный, крашеный и особой обработки).

Детские воротники: для мальчиков – прямой, для девочек – прямой и фасона «коломбина». У прямых воротников линии  отлета и горловина менее изогнуты, чем у воротников фасона «коломбина», а также отличаются формами концов (овальные, острые). Каждый фасон воротников имеет свой номер. Обычно детские  воротники изготавливают из дешевых  видов мехового полуфабриката: из хребтиков  шкурки белки, шкурок белки-летяги, кролика, бурундука. водяной крысы, суслика, мерлушки, из лямки, мехового козлика, стриженой крашеной овчины.

Дефекты полуфабрикатов: дыры, разрывы, ломины, плешины, застриги. Участки шкурок с  явно отличающейся окраской волосяного покрова должны быть удалены, вставки  и приставки тщательно подобраны  по качеству и направлению волосяного покрова, окраске и не выделяться на общем фоне изделия. Плешины и  ломины площадью не более 0,2 см², а также дробовые прострелы, незаметные со стороны волосяного покрова не удаляют. Вставки и приставки в воротниках должны быть расположены на расстоянии не более 1/3 от линии втачивания и 10 см от его концов. Допускаются вставки и приставки по всей площади воротников, изготовленных из шкурок завитковой группы и с длиной волосяного покрова более 40 мм.

Воротники из шкурок бурундука, водяной крысы, сониполчка и хомяка должны быть наклеены на хлопчатобумажную ткань.

Допускается подкрашивание кожевой ткани  в воротниках из шкурок голубого песца, серебристо-черной, платиновой, черно-бурой  лисицы, некрашеных шкурок цветного и  серого каракуля. Без подкрашивания  кожевой ткани воротники изготавливают  из шкурок голубого песца цвета «экстра» со светло-голубым пухом и каракуля белой окраски.

Требования  к направлению волосяного покрова  в зависимости от мехового полуфабриката  и утвержденного фасона воротников:

• из крупных и длинноволосых шкурок (лисицы, песца, енота и др.) – вдоль воротника от одного конца к другому или от его концов к середине (встык);
• из шкурок стриженых и щипаных (кролика, домашней кошки, ондатры) – от отлета воротника к горловине (зачес) или в обратном направлении  - от горловины к отлету;
• из шкурок завитковой группы мужских – от концов к центру, женских и детских – от горловины к отлету или в долевом направлении к центру, а также от центра к концам.

Манжеты – сырье применяется того же сорта, вида, цвета, что и для воротников.

Верхняя часть манжеты должна быть изготовлена  из шкурок с лучшим волосяным покровом. Обычно манжеты поступают в продажу  вместе с воротником.

Меховая отделка (сырье аналогичное, что  и у воротников) – это узкие  меховые полоски, пришиваемые к  низу, бортам, карманам, середине рукава женских пальто.

Меховая подкладка применяется для одежды с верхом из тканей. Лучший пушно-меховой  полуфабрикат подкладки – из белки, хоря, домашней кошки, меховой собаки, овчины, лапы каракуля и лисицы, душки  лисицы, так как они имеют упругий  длинный плотный волосяной покров. На рукава меховой подкладки обычно используют дешевые виды полуфабриката.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Потребительские свойства пушно-меховых  товаров

Потребительские свойства пушно-меховых товаров  в зависимости от вида удовлетворяемых  потребностей подразделяются в соответствии с требованиями к товарам на следующие  группы: социального назначения, функциональные, надёжность в потреблении (эксплуатации), эргономические, эстетические, экологические, безопасность и безвредность потребления. В структуру качества могут входить  все или некоторые группы потребительских  свойств, что определяется характером и назначением пушно-меховых товаров.

Применительно к данному виду изделий каждая группа потребительских свойств  подразделяется на подгруппы и другие категории классификации более  низкого уровня. На низшем уровне классификации  лежат естественные свойства – физические, химические, биологические, технологические, которые обуславливают полезность вещей и могут быть непосредственно  измерены. От естественных свойств  зависят высшие уровни потребительских  свойств (полезность, удобство, красота). Однако потребительские свойства являются общественно-ценностными свойствами. Поэтому при изменениях в общественных процессах и потребностях человека они перетерпливают изменения, хотя естественные свойства и остаются прежними. Например, изделия морально устаревают при появлении аналогичных, но более  совершенных по конструкции, фасону, отделки изделий.

Рассмотрим  показатели потребительских свойств  пушно-меховых товаров.

Показатели  социального назначения характеризуют  общественную потребность пушно-меховых  товаров с данной функцией. К ним  относятся следующие показатели: общественной целесообразности выпуска  данного пушно-мехового товара; социального  адреса и потребительского класса товара; соответствия товара оптимальному ассортименту; морального износа; сопутствующих социальных эффектов.

Показатели  социального назначения рассматриваются  главным образом на стадии проектирования и разработки товаров.

Функциональные  показатели характеризуют соответствие пушно-меховых товаров своему прямому  назначению, эффективность его использования  и полезность. Они подразделяются на показатели: совершенства выполнения основной функции, универсальности  применения и совершенства выполнения вспомогательных операций.

Показатели  совершенства выполнения основной функции  чрезвычайно разнообразны и зависят  от вида пушно-меховых товаров. Это  могут быть показатели состава и  структуры.

Показатель  универсальности применения характеризует  широту возможностей использования  изделий по назначению и возможность  выполнения изделием дополнительных функций.

Показатель  совершенства выполнения вспомогательных  операций характеризует удобство и  затраты времени и сил на чистку, сушку.

Показатель  функциональных свойств некоторых  пушно-меховых товаров по существу совпадают с показателями других групп свойств.

Показатели  надёжности характеризуют способность  изделий выполнять свои функции, сохраняя эксплуатационные показатели в заданных пределах в течение  требуемого промежутка времени или  требуемой наработки. Надёжность –  сложное свойство, обусловленное  такими относительно простыми свойствами, как безотказность, долговечность, сохраняемость.

Показатели  безотказности характеризуют способность  сохранять естественный вид, цвет

Долговечность зависит от интенсивности физического  и морального износа пушно-меховых  изделий. Физический износ вызывают истирание. Моральный износ изделия  выражается в несоответствии его  конструкции по эффективности и  удобству новым требованиям, а также  в несоответствии моде, престижности. Вследствие научно-технического прогресса, ряда социальных причин моральный износ опережает физический. Поэтому общий срок службы всё в большей степени определяется моральные износом, а не физическим.

Показатели  ремонтопригодности характеризуют  приспособленность пушно-меховых  изделий к ремонту, обнаружению  и устранению повреждений. Оцениваются  они продолжительностью и стоимостью гарантийного и текущего ремонтов.

Показатели  эргономических свойств характеризуют  удобство и комфорт потребления (эксплуатации) изделия в системе  «человек – изделие – среда». В группу этих показателей входят: гигиенические показатели, определяющие влияние изделий и элементов  их конструкции на организм человека и его работоспособность пушно-меховых  товаров.

Показатели, характеризующие изделия и их элементы с точки зрения соответствия их размерам и форме тела, правильной осанки, удобной рабочей позы человека (соответствие формы и размеров одежды).

Показатели  эстетических свойств характеризуют  способность предмета выражать в  чувственно-воспринимаемых признаках  формы свою общественную ценность (социально-культурную значимость, степень полезности, целесообразности и др.). Эстетические свойства имеют  двойственный характер. Удобные совершенные  вещи вызывают у люде чувство удовольствия, поэтому у человека устанавливается  связь между внешней формой и  полезностью вещи. Форма как бы информирует человека об общественной ценности изделий. В тоже время человеку может нравится форма сама по себе, что зависит от её композиционной целостности и художественной выразительности. Эстетически совершенное изделие  должно быть не только красивым, но и  полезным, удобным. Предметы красивой формы, но мало эффективные, неудобные  не могут иметь высокой эстетической оценки.

К показателям  эстетических свойств относятся  показатели информационной выразительности, рациональности формы, целостности  композиции и совершенства производственного  исполнения.

Показатели  информационной выразительности пушно-меховых  товаров характеризуют способность  изделия выражать через особенности  формы сложившиеся в обществе культурные нормы и представления. Это соответствие изделий требованиям  моды и стиля, оригинальность.

Показатели  рациональности формы пушно-меховых  товаров характеризуют соответствие формы назначению, конструкции, используемому  материалу, технологии изготовления, эргономическим требованиям.

Показатели  целостности композиции пушно-меховых  товаров определяют красоту и  художественную выразительность изделия. Целостность композиции обеспечивается соразмерностью, соподчиненностью элементов  формы, их единым характером, правильным цветовым решением и др.