Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2013 в 06:49, курсовая работа

Краткое описание

Актуальность данной работы состоит в том, что разнообразие электробытовых товаров требует от товароведа глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько сотен моделей, выпускаемых десятками заводов, потребителю трудно ориентироваться при выборе бытовой техники. Поэтому умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так остро необходимы на отечественном рынке.

Кроме того, разная цена и дифференцированный уровень дохода населения требуют от специалистов магазина формирования такого ассортимента товаров, при котором каждый покупатель смог бы приобрести необходимый для него товар.

Содержание

Введение. 3

1. Состояние рынка. 5



1.1. Состояние развития производства и потребления электробытовых товаров. 5

1.2. Классификация электробытовых товаров. 9

1.3. Требования к качеству электробытовых товаров. 17



2. Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо». 22



2.1. Объект и место исследования. 22

2.2. Анализ структуры торгового ассортимента электробытовых товаров. 25

2.3. Экспертиза качества на примере отдельных образцов и некоторых бытовых товаров. 28

2.4. Организация торговли электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо». 39

2.5. Маркетинговые исследования конкурентоспособности на примере стиральных машин. 41



Заключение. 57



Список литературы. 60

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая.doc

— 270.50 Кб (Скачать документ)

 

- ширина;

 

- глубина

 

(см) 

Заявленная загрузка:

 

- хлопок;

 

- синтетика;

 

- шерсть

 

(кг) 

Скорость отжима:

 

- заявлен.;

 

- измер.;

 

(об./мин.) 

§ Регули-рующий термостат.

 

§ Клавиша поло-винной загрузки 

Зашита от перелива (5%) 

Удобство (10%) 

0ценка (100%) из 20 баллов

THOMSON Naiade 800 

89

 

58

 

63 

5

 

2,5

 

300-1000

 

990 

да

 

нет K J 

16

 

J

SIEMENS WP 808000 680 

85

 

45,5

 

64 

4,5

 

2

 

500-800

 

800 

да

 

нет ☼ K 

15

 

J

WHRILPOOL AWM 407 600 

84,5

 

59,5

 

57 

5

 

2,5

 

“Min” 900

 

850 

да

 

нет ☼ K 

14,5

 

J

 

LADEN

 

FL 9330 560 

85

 

59,5

 

57 

5

 

2,5

 

“Min” 900

 

900 

да

 

да ☼ K 

14

 

J

 

CANDY

 

Activa 90 520 

85

 

59,5

 

52 

5

 

2

 

400-900

 

930 

да

 

нет K K 

14

 

J

 

AEG

 

Oko Lavamat 44443 640 

88,5

 

40

 

64 

4,5

 

2

 

400-800

 

830 

да

 

нет K K 

14

 

J

 

VEDETTE

 

EG 7599 600 

88

 

40

 

63 

5

 

2,5

 

300-750

 

800 

да

 

нет L K 

13,5

 

J

 

BRANDT

 

855 TVA 640 

89

 

40

 

64 

5

 

2,5

 

300-850

 

860 

да

 

нет L K 

13

 

J

 

INDESIT

 

WGT 837 T 480 

88

 

39,5

 

62 

5

 

2,5

 

400-800

 

800 

да

 

да K K 

12,5

 

K

 

FAGOR

 

LD 832 430 

85

 

59,5

 

57 

4,5

 

2

 

500-80

 

800 

да

 

нет L K 

12

 

K

 

 

Условные обозначения: ☼ – отлично;

 

J – хорошо;

 

K – удовлетворительно;

 

L – плохо.

 

Особенности эксплуатации: маневрировать  переключателем выбора температуры легко. Загрузочный люк открывается под небольшим углом - неудобно загружать и выгружать белье. Бункер дозатора выдвигается с усилием. Легко вводить моющие и специальные средства, особенно смягчающие; промывка бункера возможна, но требует усилий. Трудно маневрировать ручкой переключателя программ – неудобно расположена. Плохо видно положение переключателя.

 

Чтобы машинка стирала чисто, ей нужны три программы: грубая стирка для простых вещей, нежное обхождение с тонким бельем и ювелирная работа с шерстью и кашемиром. Этими нехитрыми приемами владеют даже самые дешевые автоматы. Все остальные программы, которыми завлекают дорогие агрегаты – это лишь разновидности трех основных. Без них можно и обойтись. А вот без регулятора температуры воды хорошо не постираешь. Причем, лучше не ступенчатый переключатель, а плавный. Тогда для любой кофточки хозяйка сможет составить индивидуальную программу стирки.

 

Чтобы машинка хорошо отжимала, понадобится  еще и плавный регулятор скорости отжима. На низких скоростях – 400 оборотов в минуту - отжимают синтетические ткани. Синтетика «выходит» из машины влажной. На высоких – до 1000 оборотов в минуту – выкручивают хлопок. После отжима он должен быть почти сухим. Некоторые дорогие стиральные машины-автоматы способны раскручивать барабан «на всю катушку» – до 1400 оборотов в минуту. Это излишество. Лучше машина не отожмет, а вот белье замучает: оно будет быстрее изнашиваться и рваться. А вот программа сушки очень даже не повредит тем семьям, в которых есть дети: вечером засунул грязные ползунки – колготки в аппарат – утром натянул на чадо эти же ползунки чистыми и сухими.

 

Чтобы машина экономила хозяйские  деньги, производители предлагают подключаться и к холодному, и к горячему водоснабжению одновременно. Тогда машина будет просто смешивать холодную и горячую воду а нужных пропорциях и тратить хозяйское электричество на подогрев не станет. Правда, сам агрегат с двумя шлангами и смесителем стоит на пятнадцать-двадцать процентов дороже обычного. Когда еще эти расходы окупятся... Пока в России и вода, и электричество стоят не слишком дорого, лучше попытаться сэкономить на стиральном порошке. Сделать это несложно, если машина оснащена системой «впрыска». Такая прачка не только крутит белье в барабане, но и поливает его сверху пенным дождем. «Дождь» берется прямо из бака. Налицо – круговорот воды в машине и экономия порошка. Иная дорогая супер-прачка взвешивает белье перед стиркой, в зависимости от веса отмеряет количество воды, порошка и время работы. Если стирать часто и понемногу, выходит солидная экономия. Но почти того же эффекта можно добиться без компьютера. В недорогих машинах для стирки малыми дозами имеется кнопка половинной загрузки.

 

Чтобы прачка работала тихо, ей нужна  свобода – зазор в 3-5 см между  корпусом и стенами. А если поставить аппарат впритык – при отжиме он будет устрашающе греметь. Селить машинку надо поближе к воде – то есть к водопроводу и канализации. Тогда не придется тянуть слишком длинные шланги, а значит, подключение обойдется значительно дешевле. Кроме того, неподалеку от аппарата должна быть розетка с заземлением.

 

Для экономии драгоценных квадратных метров в «хрущевке» – лучше приобрести раковину со встроенной под нее стиральной машиной. Места займет мало и подключать проще. Чтобы стиральная машина не затопила квартиру, лучше выбирать аппарат с системой «Аквастоп». Это надежная защита от дырок в шланге. Стандартная гарантия на стиральную машину – 1 год. В магазине существует дополнительная услуга – за отдельные деньги можно купить гарантию еще на 3 года.[13]

 

Достаточно очевидно, что разные потребители желают приобрести разные товары. Для того чтобы удовлетворить  эти разные потребности, организации-производители  и организации-продавцы стремятся  выявить группы потребителей, которые  скорее всего положительно отреагируют на предполагаемые продукты и ориентируют свою маркетинговую деятельность прежде всего на эти группы потребителей.

 

Здесь уместно вспомнить известный  закон Парето (закон 80:20), который  в данном приложении основывается на статистических исследованиях и согласно которому 20% потребителей покупают 80% товаров определенной марки, представляя обобщенную группу целевых потребителей, в силу определенных причин, ориентированных на данный товар. Остальные 80% потребителей приобретают 20% товара данной марки и не имеют четкого предпочтения, они, скорее всего, совершают случайные покупки. Производители стремятся ориентировать свои продукты и маркетинговую деятельность на эти 20% потребителей, а не на весь рынок в целом. Такая стратегия рыночной деятельности оказывается более эффективной.

 

Сегментация рынка заключается  в разделении рынка на четкие группы покупателей (рыночные сегменты), которым  следует адресовать разные продукты и разные маркетинговые усилия.

 

Рыночный сегмент – это группа потребителей, характеризующаяся однотипной реакцией на предлагаемый продукт и на набор маркетинговых стимулов.

 

Главными доводами в пользу проведения сегментации являются следующие:

 

Обеспечивается лучшее понимание  не только нужд потребителей, но и того, что они из себя представляют (их личностные характеристики, характер поведения на рынке и т.п.). В результате этого продукты лучше соответствуют требованиям рынка.

 

Обеспечивается лучшее понимание  природы конкурентной борьбы на конкретных рынках. Исходя из знания данных обстоятельств легче выбирать рыночные сегменты для их освоения и определять, какими характеристиками должны обладать продукты для завоевания преимуществ в конкурентной борьбе.

 

Представляется возможность концентрировать  органические ресурсы и организационные возможности на наиболее выгодных направлениях их использования.

 

Энергия сотрудников маркетинговых  и сбытовых служб направляется на наиболее перспективных потребителей.

 

При разработке планов маркетинговой  деятельности учитываются особенности рыночных сегментов, в результате чего достигается высокая степень ориентации инструментов маркетинговой деятельности, в частности рекламы, на требования конкретных рыночных сегментов.

 

Первым шагом при проведении сегментации является выбор критериев  сегментации. При этом следует проводить различия между критериями сегментации рынков потребительских товаров, продукции производственного назначения, услуг и др. Хотя при проведении сегментации рынков разных товаров частично могут использоваться и одинокие критерии, например, объем потребления.

 

Так при сегментации рынка потребительских  товаров используются такие критерии, как: географические, демографические, социально-экономические, психографические (психологические), поведенческие и  др.

 

Спрос покупателей на часы изучают по-разному. Одним из способов является анализ данных о размерах продажи товаров за определенный период (за месяц, квартал или в период предпраздничной торговли). Путем сопоставления данных о продаже устанавливают быстроту реализации отдельных видов часов. Этот способ дает общее представление о покупательском спросе.

 

Наиболее распространенным является изучение спроса путем непосредственного  общения продавца с покупателем  в процессе продажи. Оно помогает выявить запросы покупателей, а  также неудовлетворенный спрос на отсутствующие в продаже изделия, фасоны, модели, размеры и т. д.

 

Пожелания и замечания покупателей, а также наименования отсутствующих  товаров, пользующихся спросом, продавец записывает в блокнот или в  специальную тетрадь. Содержание записей он передает заведующему секцией или его заместителю (ежедневно или раз в неделю) для использования при составлении очередной заявки поставщику. Записи обсуждают на коротких оперативных совещаниях секции, отдела или магазина, на которых продавцы обмениваются опытом изучения спроса, мнениями о его изменении и степени удовлетворения, сообщают о желаниях и замечаниях покупателей.

 

Учет неудовлетворенного спроса имеет  большое значение для правильного  построения ассортимента часов. Для  учета такого спроса используют также записи покупателей в книге предложений, находящейся в торговом зале на видном и доступном для покупателей месте.

 

Для изучения спроса в магазине проводят покупательские конференции, организуют выставки-продажи часов, на которые  приглашают представителей заводов-изготовителей. На выставках-продажах выявляют отношение покупателей к новым видам изделий.

 

Мнения покупателей выявляют также  путем вручения им вместе с покупкой специальной почтовой открытки или  краткой анкеты с просьбой сообщить отзыв о купленном товаре.

 

Наряду с изучением покупательского  спроса продавец проводит работу по его  формированию, по воспитанию вкуса  покупателей и популяризации  новых видов изделий.

 

На основе результатов проводимых мероприятий по изучению, выявлению  и формированию спроса магазин принимает меры к своевременному завозу недостающих изделий, ставит вопросы перед поставщиками (предприятиями-изготовителями, оптовыми базами) и вышестоящей организацией о расширении ассортимента, выпуске новых видов товаров, улучшении их качества, сокращении и снятии с производства изделий, не пользующихся спросом покупателей.

 

Анкета.

 

1.   Скажите, пожалуйста, Вы  покупаете стиральные машины? Да / нет. Если «нет», то «спасибо, вы нам очень помогли» и  дальше опрос не проводить.

 

2.   Какие стиральные машины  Вы предпочитаете?

 

-    Импортные,

 

-    Отечественные.

 

3.   Какую марку стиральных  машин Вы предпочитаете? 

 

-    THOMPSON;

 

-    SIEMENS

 

-    CANDY

 

-    BRANDT

 

-    INDESIT

 

-    Золушка

 

-    Малютка

 

-    Аленка

 

-    Свой вариант ответа

 

4.   Какой вид стиральных  машин Вы предпочитаете?

 

-    Автоматические стиральные  машины;

 

-    Стиральные машины активаторного  типа

 

5.   Как часто Вы покупаете  стиральные машины?

 

-    1 раз в 1-2 года,

 

-    1 раз в 3-5 лет,

 

-    1 раз в 10 лет,

 

-    свой вариант ответа.

 

6.   Вы предпочитаете делать  покупки:

 

-    один (одна)?

 

-    с другом?

 

-    с женой (мужем)?

 

-    свой вариант ответа?

 

7.   Вы покупаете стиральные  машины

 

-    для себя?

 

-    для кого-то из членов  семьи?

 

-    в подарок?

 

8.   При выборе стиральной  машины Вы руководствуетесь:

 

-    внешним видом (дизайном)?

 

-    рекламой товара?

 

-    ценой?

 

-    габаритами?

 

-    функциональными возможностями?

 

9.   Где Вы покупаете стиральные  машины?

 

-    В магазине «Эльдорадо»,

 

-    В специализированном  магазине (свой вариант)

 

10.    Довольны ли Вы ассортиментом  в «Эльдорадо»?

 

-    Да (… почему?)

 

-    Нет (… почему?)

 

11.    Довольны ли Вы обслуживанием  в «Эльдорадо»?

 

-    Да (… почему?)

 

-    Нет (… почему?)

 

Ваши предложения по улучшению организации продаж в магазине «Эльдорадо».

 

12.    Устраивает ли Вас  соотношение «цена – качество»  купленной Вами стиральной машины?

 

-    Да (… почему?)

 

-    Нет (… почему?)

 

13.    Когда Вам снова  понадобятся новая стиральная  машина, Вы:

 

-    прейдете в магазин  «Эльдорадо»?

 

-    прейдете в другой  фирменный магазин?

 

Сведения о себе:

 

Пол; Возраст; Род занятий.

 

Всего было опрошено 100 человек.

 

Из них мужчин – 32%, женщин – 68%.

 

По возрастному признаку:

 

-    18-25 лет – 20%;

 

-    25-35 лет – 50%;

 

-    35-50 лет – 20%;

 

-    50 лет и старше –  10%.

 

По уровню дохода (в семье на 1 человека):

 

-    меньше 1000 руб. – 12%;

 

-    от 1000 до 3000 руб. – 45%;

 

-    от 3000 до 6000 руб. – 30%

 

-    от 6000 руб. и выше –  13%.

Информация о работе Экспертиза ассортимента и качества электробытовых товаров в магазине «Эльдорадо»