Экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства молока по группе предприятий

Введение

 

 Скотоводство в  нашей стране является ведущей  отраслью животноводства и основным  поставщиком молока, кроме того  производит мясо, дает кожевенное  и другое сырье для промышленности  и органические удобрения для  сельского хозяйства. Доля товарной  продукции скотоводства в общей стоимости сельскохозяйственной продукции во многих странах превышает 50 процентов.

Значительное место  в анализе сельскохозяйственного  производства принадлежит статистическим методам. Они позволяют всесторонне  изучить исследуемое явление, установить взаимосвязи между факторными и результативными признаками, выявить резервы повышения эффективности производства и реализации продукции.

Объектами исследования данной курсовой работы являются 25 предприятий  Смоленской области, занимающихся производством и реализацией продукции животноводства.

Цель курсовой работы – получение навыков проектирования и составления статистических таблиц, творческого применения комплекса  статистических методов – статистического  наблюдения, статистических группировок, простых и составных относительных показателей, графического, индексного и корреляционного методов при    экономико-статистическом анализе уровня реализации молока на 1 работника животноводства.

В результате статистического  исследования следует изучить всестороннюю экономическую характеристику совокупности предприятий, раскрыть взаимосвязи между факторными и результативными показателями, сделать обоснованные выводы и предложения.

    Источники  исследования– данные годовых  отчетов и первичного учета 25 предприятий Смоленской области за 2007 год. При выборке данных из годовых отчетов носителями информации являются статистические фишки, номер графы фишки соответствует номеру показателя в ключе выборки.

 

Глава 1. Выделение типических групп предприятий

 

1. Общая характеристика предприятий.

Группировочным признаком является показатель реализации молока на 1 работника животноводства.

Сельскохозяйственные  организации в таблице 1 целесообразно расположить по ранжиру показателя, который выбран в качестве группировочного признака.

Таблица 1. Общая характеристика предприятий.

№ п/п	Наименование предприятия	Реал. молока на 1 раб. животн.(ц.)	Удой на 1 корову(ц.)	Полная себестоимость  производства 1ц. молока (  тыс. руб)	Трудоёмкость производства 1ц. молока (ч/час)	Рентабельность 1ц. молока (%)
1	СПК "Пригорское"	95,5	40,4	2,200	4	33,33
2	СПК "Дружба"	98,4	15,3	5,134	12	8,47
3	СПК "Писхаринский"	108,8	27,2	52,182	6	25,93
4	СПК "Бохото"	110,3	15,0	48,527	16	7,91
5	СПК "Гоголевский"	117,0	16,0	62,300	28	-1,20
6	СПК "Александровский"	130,6	20,4	43,980	14	36,36
7	СПК "Лыза"	140,0	17,7	64,583	33	-5,29
8	СПК "Сычёвский"	146,5	12,0	80,100	39	-20,83
9	СПК "Заречье"	150,5	15,4	65,470	13	-13,40
10	СПК "Новый мир"	155,2	18,5	60,277	8	-4,20
11	ЗАО "Раевка"	182,3	26,2	48,049	7	27,33
12	СПК "Рассвет"	191,0	12,1	69,144	81	-12,70
13	СПК "Новая жизнь"	193,5	21,4	55,800	14	12,22
14	СПК "Приозерье"	199,4	22,5	52,147	4	26,98
15	СПК "Новый путь"	214,3	34,4	48,649	6	31,90
16	СПК "Красный посёлок"	223,6	21,2	43,106	19	42,56
17	СПК "Взаимопомощь"	223,8	22,8	83,330	16	-7,60
18	СПК "Носково"	224,2	25,6	51,482	5	33,68
19	"Вихра"	249,1	13,9	49,554	6	23,36
20	СПК "Родьковский"	251,1	17,6	69,394	7	0,94
21	СПК "Высокое"	257,3	36,2	49,527	6	22,06
22	СПК "Сметанино"	297,7	23,6	56,685	6	-4,60
23	СПК "Новомихайловский"	375,4	42,8	66,198	5	27,25
24	СПК "Правда"	484,5	15,8	90,136	7	26,52
25	СПК Племзавод "Доброволец"	921,5	50,8	62,520	3	47,40

По данным таблицы 1 видно  о равномерном распределении  признака по совокупности предприятий, лишь последнее предприятие особо отличается высоким значением. Достаточное количество предприятий отличаются отрицательными значениями рентабельности, что говорит о неэффективном производстве. Изучаемые предприятия, находящиеся в сравнительно одинаковых природно-экономических условиях, существенно различаются по результатам производственно-финансовой деятельности в исследуемому признаку. Для оценки степени различий в основных показателях и выяснения причин различий целесообразно провести типологическую группировку. Она позволит отделить предприятия с лучшими экономическими условиями и эффективно работающие от предприятий с худшими экономическими условиями и низкими показателями эффективности.

2. Типологическая группировка.

Одним из основных методов  исследования массовых совокупностей является группировка. В курсовой работе следует применять несколько видов группировок: типологическую, аналитическую простую и комбинационную по двум признакам. Цель типологической группировки заключается в выделении в изучаемой совокупности групп, объединяющих качественно однородные предприятия. Типологическая группировка проводится по этапам.

При группировке по количественному, непрерывно изменяющемуся признаку сначала строится ранжированный ряд (Таблица 2)

Таблица 2. Ранжированный ряд.

№ п/п	Значение признака	№ п/п	Значение признака	№ п/п	Значение признака
1	95,5	11	182,3	21	257,3
2	98,4	12	191,0	22	297,7
3	108,8	13	193,5	23	375,4
4	110,3	14	199,4	24	484,5
5	117,0	15	214,3	25	921,5
6	130,6	16	223,6
7	140,0	17	223,8
8	146,5	18	224,2
9	150,5	19	249,1
10	155,2	20	251,1

Рис. 1 . Огива распределения  хозяйств

Методику построения интервального ряда можно применять только при плавном, постепенном изменении группировочного признака в ранжированном ряду. На практике, как правило, в начале и конце ранжированного ряда имеются единицы с резко отличающимися от основной совокупности значениями признака, как и видно в данном случае.

Как видно по рисунку 1,  признак в ряду изменяется постепенно, однако последнее предприятие существенно выделяется из совокупности. При построении групп и интервалов его значение можно не брать.

Совокупность разбивается  на 6 групп. При определении границ интервалов следует учитывать количество предприятий в группах. Таким  образом мы установили размер интервального шага равный 32,7 единицам. Далее подсчитывается число хозяйств в каждом интервале и строится интервальный ряд распределения (Табл.3)

Таблица 3. Интервальный ряд распределения хозяйств.

№ группы	Группы по реализации молока на 1 раб. животноводства	Число хозяйств
1	95,5 - 128,2	5
2	128,3 - 161,0	5
3	161,1 - 193,8	3
4	193,9 - 226,6	5
5	226,7 - 259,4	3
6	свыше 259,4	4

 

 

 

 

 

 

Для наглядности построим график интервального вариационного ряда распределения.(Рис. 2)

 Рис.2.Гистограмма распределения хозяйств

 

 

Таким образом можно  отметить равномерное распределение  количества хозяйств по интервальным группам и перейти к промежуточной аналитической группировке.

Для получения намеченных показателей вначале необходимо провести сводку значений признаков. Так как интервальные группы выделены по результативному признаку – реализация молока на 1 работника животноводства, то для характеристики данных групп целесообразно рассчитать следующие показатели.(Табл.5):

 Таблица 5. Сводные данные по интервальным группам

№ группы	Число хозяйств	Число работников  животн. (чел.)	Количество  реал. молока (ц.)	Валовой навдой молока (ц.)	Среднегод. поголовье  коров (голов)	Полная себестоимость  молока ( тыс. руб)	Прямые затраты  труда на молоко (ч/час)	Рентабельность 1ц. молока (%)
1	5	110	11044	27276	842	2427	163	2778
2	5	58	8404	9973	601	6164	191	5955
3	3	50	9351	11021	534	5945	246	6770
4	5	85	18288	20736	787	10699	149	13770
5	3	33	8318	9424	589	5302	58	6027
6	4	165	76379	83761	2037	54933	377	71839
Итого	25	501	131784	162191	5390	85470	1184	107139

 

Аналитическая группировка  проводится для изучения взаимосвязи  между признаками, положенными в  основание группировки, и признаками, используемыми для характеристики групп.(Табл.6)

 

Таблица 6. Аналитическая  промежуточная группировка.

№ группы	Интервалы	Число хозяйств	Реал. молока на 1 раб. животн.(ц.)	Удой на 1 корову(ц.)	Полная себестоимость производства 1ц. молока ( тыс. руб)	Трудоёмкость производства 1ц. молока (ч/час)	Рентабельность 1ц. молока (%)
1	95,5 - 128,2	5	100,40	32,39	8,90	6,0	14,46
2	128,3 - 161,0	5	144,90	16,59	61,81	19,2	-3,39
3	161,1 - 193,8	3	187,02	20,64	53,94	22,3	13,88
4	193,9 - 226,6	5	215,15	26,35	51,60	7,2	28,70
5	226,7 - 259,4	3	252,06	16,00	56,26	6,2	13,67
6	свыше 259,4	4	462,90	41,12	65,58	4,5	30,78
В среднем	-	4,17	227,07	25,52	49,68	10,9	16,35

 

Для оценки качественных особенностей групп сопоставим их между  собой по полученным показателям. Первая группа отличается низкой себестоимостью производства 1ц. молока и низкой трудоёмкостью производства. Вторая группа отличается от всех остальных убыточностью, следовательно их можно выделить как низшую типическую группу. Пятую и шестую группу можно выделить как высшую по наибольшему значению реализации молока на 1 работника животноводства. Третью и четвертую группу можно выделить как среднюю типологическую группу, так как она занимает среднее положение между низшей и высшей.

Для характеристики трёх выделенных типических групп необходимо по каждой из них рассчитать относительные показатели. Результаты отражены в таблице 7.

 

 

Таблица 7.Статистические показатели типических групп предприятий.

Показатели	Типические группы			В среднем по совокупности
	низшая	средняя	высшая
Количество предприятий  в группе	10	8	7	8,33
Реал. молока на 1 работника животноводства.(ц.)	115,76	204,73	427,76	249,42
Удой на 1 корову(ц.)	25,81	24,04	35,48	28,44
Полная себестоимость  производства 1ц. молока ( тыс. руб)	23,06	52,41	64,64	46,70
Трудоёмкость производства 1ц. молока (ч/час)	10,3	12,4	4,6	9,1
Рентабельность 1ц. молока (%)	1,65	23,40	29,27	18,11

         

 

Таким образом можно  сделать вывод о том, что всю совокупность предприятий можно разделить на 3 типические группы по количеству реализации  молока на 1 работника животноводства:

• Предприятия с наивысшим значением показателя – высшая группа. Таких предприятий 7 (28%).Отличается наивысшей рентабельностью,  самыми малыми затратами труда на производство, но высоким уровнем себестоимости производства 1ц. молока.
• Предприятия средней группы со средним значением группировочного признака. Таких предприятий 8, что составляет 32% от всей совокупности предприятий.
• Низшая группа, предусматривающая наименьшее значение признака. В эту группу входит 10 предприятий (40%).

Сравнивая высшую группу предприятий с низшей можно сделать вывод о том, что : значение признака в высшей группе выше на 267% чем в низшей. На это повлияло большее значение показателей в высшей группе, таких как: удой на 1 корову, количество работников животноводства,  себестоимость производства 1ц. молока. Но наибольшее количество предприятий имеют низкий показатель уровня реализации молока на 1 работника животноводства.