Экономико-статистический анализ производства зерна на примере ОПХ «Байкальское» Кабанского района

        Рассмотрим  состав и структуру товарной  продукции ОПХ «Байкальское»  за 2004-2006 гг. (см. таблицу 2.7).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.7

Состав и структура товарной продукции

Отрасли и продукция	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2008 в % к 2006
	т.руб.	%	т.руб.	%	Т.руб.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Продукция растениеводства: - зерновые	16542	37,2	10107	23,73	5394	14,23	32,6
- картофель	4810	10,8	4392	10,31	4212	11,1	87,6
- овощи закрытого грунта	74	0,17	-	-	-	-	-
- овощи открытого грунта	6024	13,5	6599	15,49	4864	12,83	81
- прочая продукция	93	1,29	150	1,70	109	1,32	117,2
- продукция растениеводства собственного  производства (мука, комбикорм)	3691	8,3	4702	11,04	4702	12,4	127,4
Итого продукции растениеводства	31412	70,57	26963	63,3	19836	52,31	63,1
Продукция животноводства в живой массе: -КРС	2067 1988	4,6 4,5	2718 2675	6,4 6,3	5837 5299	15,39 13,98	282,4 266,5
- лошади	79	0,1	43	0,1	538	1,41	681
Молоко	5872	13,2	6704	15,73	7205	19	122,7
Мёд	-	-	39	0,1	122	0,32
Продукция звероводства	51	0,1	36	0,08	-	-	-
Прочая продукция животноводства	644	1,53	401	0,9	348	0,92	54
Продукция животноводства собственного производства, в переработанном виде	2948	6,6	3701	8,69	4569	12,06	155
Итого продукция животноводства	11582	26,03	13599	31,9	18081	47,69	156,1
Работы и услуги	1520	3,4	2044	4,8	-	-	-
Всего	44514	100	42606	100	37917	100	85,2

 

По данным таблицы видно, что  ОПХ «Байкальское» специализируется на производстве продукции растениеводства  и производстве молока. Анализируя данные за последние 3 года, можно сделать вывод, что в 2008г по отношению к 2006 г зерновые культуры уменьшились на 22,97%, производство картофеля увеличилось на 0,3%. Как уже ранее было сказано, в связи с финансовыми проблемами предприятие в течение 2 лет не выращивает овощи закрытого грунта. В области животноводства заметно увеличилось поголовье КРС в 2008 г по отношению к 2006 г на 10,79%; лошадей на 9,48%, а также заметно увеличился надой молока на 5,8%.

2.3 Финансовое состояние ОПХ  «Байкальское»

Финансовое состояние хозяйства характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещения, использование финансовых ресурсов хозяйства и всю производственно-хозяйственную деятельность хозяйства. В данной работе мы рассматриваем хозяйство ОПХ «Байкальское». Данное сельскохозяйственное предприятие, занимается производством продукции растениеводстве и животноводстве, также переработке зерновых культур, производя свою собственную продукцию.

Основной формой при анализе финансового состояния является бухгалтерский баланс. Итог баланс дает ориентировочную оценку суммы средств, находящихся в распоряжении хозяйства.

Для обеспечения нормального функционирования предприятия нужны положительные финансовые результаты (см. таблицу 2.8).

Ключевым показателем финансового состояния предприятия, характеризующим конечные результаты торгово-производственного процесса, является прибыль в форме денежных накоплений.

Для объективной оценки конечных результатов деятельности предприятия, возможности сравнительного анализа определяется относительный размер прибыли, который принято называть рентабельностью или прибыльностью.

Различают три показателя рентабельности: общая рентабельность предприятия, рентабельность реализованной продукции, рентабельность капитала.

Мы рассчитаем рентабельность ОПХ «Байкальское» по реализованной продукции: это отношение прибыли (Пр), получаемой от реализации продукции (работ, услуг), к затратам на ее производство (полная себестоимость):

                     

, где                        (20)

                  Пр- прибыль от реализации продукции (работ, услуг);

                 ПС- затраты на производство продукции (полная себестоимость).

       

,- за 2004 г.

                                       ,- за 2005 г.

,- за 2006 г.

В том случае, когда производство убыточно (нерентабельно), вместо показателя рентабельности с отрицательным знаком может быть использован другой – уровень окупаемости затрат (Оз), представляющий собой отношение денежной выручки (В) к полной себестоимости (ПС), выраженное в процентах:

                  

                    (21)

,- за 2004 г.

                                      ,- за 2005 г.

,- за 2006 г.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.8

Финансовые показатели и рентабельность ОПХ «Байкальское».(тыс.руб.)

Показатели	2006г. (тыс. руб)	2007г. (тыс. руб)	2008г. (тыс. руб)	2008г. в % к 2006
Выручка от реализации товаров	28142	31362	44514	223,5
Себестоимость товаров	21500	25807	40185	233,5
Прибыль (убыток) от реализации	6642	5555	4329	167,4
Прибыль (убыток) до налогообложения	7375	8247	8433	167,1
Чистая прибыль (убыток)	7149	7375	8000	145,7
Рентабельность, продаж %	30,08	21,53	10,77	35,8
Окупаемость затрат, %	130,89	121,5	110,77	84,6

 

Из таблицы видно, что выручка от реализации в 2006 г. по отношению к 2004 г. увеличилась на 123,5%. Прибыль от реализации составила 167,4%, т.е. произошло увеличение в 1,5 раза. Чистая прибыль увеличилась на 45,7% в

2006 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                         

 

 

 

   Глава III. Статистический анализ производства зерна

3.1. Статистический анализ современного  состояния производства зерна

Зерновое хозяйство является экономической основой благосостояния и развития любой страны, региона, района. Производство зерна имеет многоцелевое назначение.

Обобщающий показатель, характеризующий уровень производства зерна –  урожайность.

Экономическая эффективность – это относительный показатель, постоянно сравниваются два периода: базисный и отчётный. Объём производства зерна является одним из основных показателей, характеризующих экономическую эффективность зернового хозяйства. От его величины зависит объём реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания.

Рассмотрим размер и структуру посевных площадей в ОПХ «Байкальское».

Главная задача рациональной структуры посевных площадей – достижение высокой продуктивности пашни, обеспечение выполнения производственно-финансовых планов по производству сельскохозяйственной продукции. Продуктивности пашни тесно связана с урожайностью, которая в

большей степени зависит от предшественника. Если в хозяйстве нет средств и возможности для того, чтобы с помощью системы внесения удобрений повысить плодородие пашни, то для получения высокой урожайности необходимо оптимальное сочетание севооборота.

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.1

Размер и структура посевных площадей.

Сельскохозяйственные культуры	2006г		2007г		2008г
	Га	%	Га	%	Га	%
1	2	3	4	5	6	7
Зерновые	3091	95,5	3200	95,6	3684	96,5
Картофель	92	2,8	115	3,4	100	2,6
1	2	3	4	5	6	7
Овощи открытого грунта	39	1,2	32,5	1,0	34	0,9
Кормовые	14	0,4	-	-	-	-
Итого:	3236	100	3347,5	100	3818	100

 

По данным таблицы видно, что посевные площади в целом по хозяйству увеличились на 11,9%, в том числе произошло увеличение площадей под зерновые на 12,6%. Значительно сократились площади под посадку овощей – на 15%.

Введение и освоение севооборотов является одним из важнейших агротехнических и организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на рациональное использование земли и повышения эффективного плодородия почв.

В основу севооборотов заложена структура посевных площадей. Число полей севооборотов зависит от состава культур и их соотношения, а также от расположения сельскохозяйственных угодий, рельефа, почвенных разностей и других условий.

Высокий процент пшеницы в структуре зерновых культур создаёт необходимость размещения её в полях севооборота после пара. Размещение пшеницы, таким образом, подрывает семеноводство фуражных зерновых культур. Создавая для пшеницы лучшие условия по сравнению с другими зерновыми и в ущерб им должного экономического эффекта не получаем.

Учитывая специфические природно-климатические условия, резкоконтинентальный климат, незначительное количество годовых осадков, выпадающих в основном в июне-августе, сухую и ветреную весну, в хозяйстве приняты полевые севообороты с короткой ротацией сельскохозяйственных культур и полей чистого пара. Чем засушливее условия, тем короче ротация севооборота. Ремонт полей севооборота производится, главным образом, через паровое поле.

Рассмотрим урожайность и валовой сбор в ОПХ «Байкальское» за период с 2006-2008 года (см. таблицу 3.2).

Таблица 3.2

Урожайность и валовой сбор.

Продукция	2006 г		2007 г		2008 г
	Урожайность,             ц/га	Валовой сбор, ц	Урожайность, ц /га	Валовой сбор,  ц	Урожайность, ц /га	Валовой сбор,  ц
Зерно в первоначальной оприходованной массе	17	52688	16,1	15524	10,5	38671
Зерно в физической массе после доработки (зерновые и зернобобовые всего)	15	46224	14,7	42309	8,9	32636