Экономико-статистический анализ и пути повышения эффективности производства мяса КРС в ПСП «Провалье»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2012 в 07:43, курсовая работа

Краткое описание

Экономическая эффективность производства мяса крупного рогатого скота определяется, с одной стороны, наличием производственно-технологических знаний у руководителей, с другой стороны,- ценой на мясо КРС, которая зависит как от канала реализации, так и от качества производимой продукции. Экономический анализ при поиске путей повышения рентабельности производства мяса крупного рогатого скота должен быть направлен на увеличение продуктивности, сокращение расхода корма в расчете на единицу продукции, снижение потерь поголовья и продукции, а также на получение максимально возможных цен при ее реализации.

Содержание

Введение
1. Теоретико-правовые основы экономико-статистического анализа рентабельности мяса КРС
1.1 Методические аспекты экономико-статистического анализа рентабельности мяса КРС
1.2 Теоретические основы повышения рентабельности мяса КРС
1.3 Правовые основы производства мяса КРС
2. Экономико-статистический анализ рентабельности мяса КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
2.1 Экономическая оценка ресурсного потенциала КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
2.2 Группировка хозяйств Луганской области по уровню продуктивности
2.3 Динамика продуктивности мяса КРС в хозяйстве
2.4 Корреляционно-регрессионный анализ изменения продуктивности рентабельности мяса КРС
2.5 Индексный анализ рентабельности мяса КРС в хозяйстве
2.6 Анализ себестоимости мяса КРС
2.7 Экономическая эффективность производства и реализации мяса КРС в хозяйстве
3. Пути повышения рентабельности мяса КРС в ПСП «Провалье» Свердловского района Луганской области
Выводы и предложения
Список литературы
Дополнения

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая.doc

— 409.00 Кб (Скачать документ)

Производственная себестоимость 1 ц  привеса живой массы крупного рогатого скота выше коммерческой себестоимости, а последняя в свою очередь выше цены реализации  единицы продукции, отсюда и убыточность данного производства. Средний уровень окупаемости затрат по предприятиям  составляет 0,71.

Параметры уравнения множественной  регрессии показывают, что с уменьшением  себестоимости производства на 1 тыс. руб. в расчете на 1 ц уровень окупаемости затрат возрастет на 0,053, а повышение средней цены реализации 1 ц привеса живой массы КРС на 1 тыс. руб. даст убыток  уровня окупаемости затрат на 0,45.

Связь между признаками очень тесная, так как коэффициент множественной  корреляции составляет 0,97, а детерминации – 0,96, т.е. 96% в колебаниях уровня окупаемости затрат в данных условиях зависит от исследуемых факторов и только 4% - от других, не учтенных в анализе.          

Необходимым условием регулирования  рыночных отношений является составление надежных прогнозов развития социально-экономических явлений. Для этого используется  метод экстраполяции. Экстраполяция – нахождение уровней за пределами изучаемого ряда. Зная уравнение для теоретических уравнений и подставляя в него значения t за пределами исследуемого ряда рассчитывают вероятные Уt. Рассчитаем для 2003 г. вероятный уровень окупаемости затрат: У= 0,71 + 0,06*4=0,95 руб. 

В сложившихся экономических условиях цены на многие виды сельскохозяйственной продукции, особенно на продукцию животноводства, не компенсирует даже затрат на ее производство. Поэтому нужен механизм государственного регулирования цен.

 

 

 

Список использованной литературы

 

  1. Земельный кодекс Украины.//ВВР - 1993. - № 10 - С. 79.
  2. Астатов Н.Е.  Основные  организации  аграрного  производства  в  условиях рыночных отношений. – Воронеж, 1992, - стр. 88..
  3. Виноходова  А.Ф.  Организация  и  эффективность  производства  продукции скотоводства в условиях различных форм хозяйствования. –  М.:  Колос,  1994,  - стр. 250.
  4. Гасанова    А.Т.    Резервы    увеличения     производства     мяса     и

мясоперерабатывающих  продуктов. – М.: Агропромиздат, 1994,  - стр. 143.

  1. Годовые отчеты с/х предприятий  по Луганской области.
  2. Дорохин Н. Животноводству  –  неослабное  внимание  и  поддержка//  АПК: экономика, управление, 2000, № 10, стр. 10-13.
  3. Евлоев    Я.    Эффективность    современных     форм     организации сельскохозяйственного  производства//   Международный сельскохозяйственный журнал, 2000, № 3, сстр. 10-14.
  4. Зельцнер А.Г. Аграрное производство:  итоги  рыночного  реформирования//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий ,  1997,  №6, стр. 228.
  5. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики :  М.: Издательство МСХА, 1998.- стр 427.
  6. Кибкало Л.В.,  Галкина  Л.С.,  Анненикова  Н.Е.  Пути  повышения  мясной продуктивности// Молочное и мясное скотоводство, 1999, №5, стр. 320.
  7. Кильдышев Г.С., Шмойлова Р.Л. Статистический анализ рядов динамики: М.: Финансы и статистика, 1980.-стр. 157.
  8. Лупенко Ю. Формирование акционерных структур  в АПК. //ЭУ - 1993, -№11 -С. 5  -стр. 59.
  9. Малик М. Основные направления реформирования отношений собственности в колхозах Украины //ЭУ. - 1993. -№12.- стр. 53-58.
  10. Москвин А. В., Проблемы и альтернативы агрореформы.//ЭУ.-1998. -№ 1. - стр. 55-64.
  11. Общая теория статистики под редакцией А.М Гольберга В.Ф Козлов М.: Финансы и статистика,1985г. – стр. 320.
  12. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных  предприятий. – Минск  «Высшая  школа», 1983. – стр. 408.
  13. Онищенко Д., Юрчишин В. О формах собственности в аграрной сфере Украины.//ЭУ. - 1997. — № 4. — стр. 50-61.
  14. Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных  предприятий: Учебник. – М.: Агропромиздат, 1985. – стр. 356.
  15. Политова И.Д. Дисперсионный и корреляционный анализ в экономике сельского хозяйства: – М.: Колос.- 1978. – стр. 192 .
  16. Практикум по теории статистики: под ред. Р.А. Шмойловой.- м.: Финансы и статистика, 1998.- стр. 416.
  17. Рафикова Н «Об  анализе  себестоимости  сельскохозяйственной продукции» // Экономист, № 5, 1996.
  18. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия 2-е изд., - Мн.: ИП ”Экоперспектива”, 1997. – стр. 364.
  19. Чекотовский Е. В. Основы статистики сельского хозяйства. Учебное пособие. – К.: «КНЕУ», 2001г. – стр. 432.

 

Приложения

Таблица 6

Исходные данные для проведения аналитической группировки

Поголовье КРС

Производство  продукции, ц

Полная себестоимость, тис. грн

Выручка от реализации, тыс. грн

Продуктивность, ц/гол

Окупаемость затрат, %

1

267

335

322,3

235

1,25

72,91

2

1429

1794

2045,8

1562,2

1,26

76,36

3

159

51

233,5

140,4

0,32

60,13

4

1699

1232

1200

1052,1

0,73

87,68

5

534

697

759,8

617,2

1,31

81,23

6

278

531

661,4

481,4

1,91

72,79

7

457

819

307,7

407,9

1,79

132,56

8

906

1730

808

651,4

1,91

80,62

9

744

1918

1327,4

1021,4

2,58

76,95

10

705

778

712,6

508,7

1,10

71,39

11

746

1625

1380

1056

2,18

76,52

12

118

66

34,6

14,4

0,56

41,62

13

270

280

382

209,9

1,04

54,95

14

1612

802

757,2

386,4

0,50

51,03

15

759

1489

708

832

1,96

117,51

16

964

519

505

231

0,54

45,74

17

623

568

1259

1082

0,91

85,94

18

469

212

126

88

0,45

69,84

19

75

57

13

10

0,76

76,92

20

321

486

138,2

83,2

1,51

60,20

21

278

531

661,4

481,4

1,91

72,79

22

705

778

712,8

508,7

1,10

71,37

23

391

812

652

340

2,08

52,15

24

684

855

711

439

1,25

61,74

25

267

639

282

188

2,39

66,67

26

447

438

387,2

385,9

0,98

99,66

27

225

417

233,8

184,7

1,85

79,00

28

10342

18172

22327,1

8868,6

1,76

39,72

29

535

809

629,1

335,5

1,51

53,33

30

831

973

1514,7

835,5

1,17

55,16


 

Таблица 7

Ранжированный ряд хозяйств по уровню продуктивности мяса КРС

Поголовье КРС

Производство  продукции, ц

Полная себестоимость, тис. грн

Выручка от реализации, тыс. грн

Продуктивность, ц/гол

Окупаемость затрат, %

3

159

51

233,5

140,4

0,32

60,13

18

469

212

126

88

0,45

69,84

14

1612

802

757,2

386,4

0,50

51,03

16

964

519

505

231

0,54

45,74

12

118

66

34,6

14,4

0,56

41,62

4

1699

1232

1200

1052,1

0,73

87,68

19

75

57

13

10

0,76

76,92

17

623

568

1259

1082

0,91

85,94

26

447

438

387,2

385,9

0,98

99,66

13

270

280

382

209,9

1,04

54,95

10

705

778

712,6

508,7

1,10

71,39

22

705

778

712,8

508,7

1,10

71,37

30

831

973

1514,7

835,5

1,17

55,16

24

684

855

711

439

1,25

61,74

1

267

335

322,3

235

1,25

72,91

2

1429

1794

2045,8

1562,2

1,26

76,36

5

534

697

759,8

617,2

1,31

81,23

29

535

809

629,1

335,5

1,51

53,33

20

321

486

138,2

83,2

1,51

60,20

28

10342

18172

22327,1

8868,6

1,76

39,72

7

457

819

307,7

407,9

1,79

132,56

27

225

417

233,8

184,7

1,85

79,00

8

906

1730

808

651,4

1,91

80,62

6

278

531

661,4

481,4

1,91

72,79

21

278

531

661,4

481,4

1,91

72,79

15

759

1489

708

832

1,96

117,51

23

391

812

652

340

2,08

52,15

11

746

1625

1380

1056

2,18

76,52

25

267

639

282

188

2,39

66,67

9

744

1918

1327,4

1021,4

2,58

76,95


 

 

 

 

 

Таблица 16


 Индекс стоимостного объема продукции

 

 

Индекс стоимостного объема продукции

1,15

Абсолютный прирост  стоимостного объема реализованной  продукции

107337,50

Индекс физического  объёма продукции

1,00

Абсолютный прирост  стоимостного объема реализованной продукции в результате увеличения физического  объема продукции

1717,40

Вследствие изменения  цены реализованной продукции

1,15

Абсолютный прирост  стоимостного объема реализованной  продукции вследствие увеличения цен

105620,10


 

 

 

Таблица 17

Расчет индекса  производственной себестоимости продукции

Продукция

Исходные данные

Кол-во произведенной  продукции,  ц

себестоимость одного ц, грн

индексы себестоимости

затраты на всю продукцию  тис. грн

базисный

отчетный

базисный

отчетный

базисний

отчетный

условные

q0

q1

z0

z1

 

z0q0

z1q1

z0q1

1

2

3

4

5

7

8

9

10

Растениеводство

Пшеница

48200

49720

63,50

62,00

0,98

3060,7

3082,6

3157,22

Зернобобовые

58078

59357

65,00

61,90

0,95

3775,1

3674,2

3858,21

Ячмень

7874

7713

70,10

58,30

0,83

552,0

449,7

540,68

Другие

9676

9788

219,35

95

0,43

2122,4

929,9

2147,00

Всего

-

-

-

-

-

9510,17

8136,37

9703,10

Животноводство

Крупный рогатый скот

973

985

1484,80

1500,00

1,01

1444,7

1477,5

1462,53

Овцы

668

675

576,80

518,30

0,90

385,3

349,9

389,34

Молоко

9883

9927

136,80

158,50

1,16

1352,0

1573,4

1358,01

Мед

274

284

32,80

35,20

1,07

9,0

10,0

9,32

Шерсть

133

147

3197,7

3054

0,96

425,3

448,9

470,06

Всего

-

-

-

-

-

3616,29

3859,72

3689,26

Всего по предприятию

-

-

-

-

-

13126,46

11996,08

13392,36


 

 

 

Таблица 20

Анализ массы  прибыли и рентабельности мяса КРС

Вид продукции

Исходные данные

Расчетные данные

Колличество реализованной  продукции

Себестоимость реализованной продукции

Выручка

Себестоимость 1 ц в базовом периоде, грн.

Средняя цена реализации 1 ц в базовом периоде

Условная себистоимость

Условная выручка

Рентабельность  реализации базового периода, %

баз

отчет

баз

отчет

баз

отчет

Мясо КРС

963,00

985,00

1423,10

1433,20

835,50

971,00

1,4778

0,87

1455,61

854,59

-41,29


 

 


Информация о работе Экономико-статистический анализ и пути повышения эффективности производства мяса КРС в ПСП «Провалье»