Производство зерна

Для успешного  решения этих задач необходимо улучшать использование агротехники, шире внедрять высокоурожайные сорта и гибриды, совершенствовать структуру посевных площадей.   Большое значение придается также эффективному использованию удобрений, расширению посевов на мелиорированных землях и в зонах достаточного увлажнения.

 

 

 

Организация основных рабочих процессов по возделыванию зерновых

Рассмотрим  организацию основных рабочих процессов  в СПК "Федорский " при возделывании озимой ржи.

При организации  рабочих процессов необходимо учитывать  агротехнические и организационные требования. Возделывание озимой ржи по интенсивной технологии включает в себя следующее:

1. предпосевную обработку  почвы и посев;

2. уход за посевами;

3. уборку урожая.

 Предпосевная обработка почвы и посев.

Основным приемом  обработки почвы является  пахота. Пахоту проводим в августе на глубину 15 см. После уборки предшественников проводим лущение стерни трактором МТЗ-80 в составе с агрегатом ЛДГ-5. Потом землю культивируем. Через несколько дней просеиваем удобрения и проводим предпосевное прикатывание. Прикатывание производится трактором ДТ-75 в составе с агрегатом СП-11. Затем проводим посев. Для организации посева поле разбивается на загоны.

Посев начинают в начале сентября. Сев проводят в течение 5 дней. Способ сева - сплошной рядовой с оставлением технологической колеи, ширина междурядий составляет 15 см.

Уход за посевами.

Уход за посевами включает в себя довсходовое боронование  средними или сетчатыми боронами в 1 след, обработку посевов инсектицидами, как только появились всходы. В фазе кущения всходы обрабатывают гербицидами. Проводят подкормку удобрениями, аммиачной селитрой, карбамидом.

Уборка урожая.

Проведению  своевременной и качественной уборки предшествует подготовительная работа. Она включает в себя:

1. приведение  в полную готовность всей уборочной техники, а также зернотоков, зерносушилок, тракторов, автомобилей;

2. герметизация  мест возможной утечки зерна;

3. составление  рабочих планов на период уборки  урожая.

Уборку урожая производят способом прямого комбайнирования, сроки уборки - 5 дней. После уборки урожая производят транспортировку вороха. Затем сушат, очищают зерно и транспортируют его на склад в течение 2 недель. Проводят транспортировку и скирдование соломы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Организация труда и его оплаты при возделывании зерновых культур

В СПК "Федорский" существует бригадная форма организации  труда с образованием внутрибригадных  коллективов - звеньев. Звено состоит  из механизаторов, которые занимаются определенным видом работ.

Рабочий день начинается в 8⁰⁰, заканчивается в 17⁰⁰. работа в хозяйстве односменная, в напряженные периоды продлевается до 22⁰⁰.

Нормы выработки хозяйство берет  из справочников экономиста. При нормировании работы в хозяйстве применяют  метод аналогии, т.е. переносятся  имеющиеся нормы с одних видов продукции на другие. Используется также аналитический метод, который требует изучения трудового процесса. В хозяйстве применяют такой способ изучения затрат рабочего времени, как фотография рабочего дня.  Она предусматривает последовательную фиксацию всех затрат рабочего времени в течение дня.

Основная форма  оплаты труда - сдельная.

Фонд оплаты труда образуется за счет получения  валового дохода. Размер оплаты труда  определяется в зависимости от планового  производства продукции.

Для расчета  фонда оплаты труда используются технологические карты. Расчеты ведутся по двум категориям работников: механизаторы и другие работники.

Оплата труда  трактористов-машинистов производится по тарифным ставкам. Трактористам в  зависимости от их знаний присваивают I, II, III классы.

В целях усиления заинтересованности в повышении  квалификации выплачивается надбавка за классность к заработку на механизированных работах, оплачиваемых по тарифной сетке: I класс - 20%; II класс - 10%.

Кроме основной оплаты труда в заработок включается повышенная оплата на севе, на работах в ночное время суток.

В хозяйстве  введено также материальное стимулирование работников. В целях проведения сева в лучшие агротехнические сроки  и с высоким качеством введены  дополнительные меры материального поощрения механизаторов, сеяльщиков и других работников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2. Экономическая оценка эффективности  производства зерна и пути её повышения

 

Оценка эффективности производства зерна на предприятии

Основные показатели эффективности производства зерна указаны в таблице 8

 

Экономическая эффективность производства зерна

Таблица 8

Показатели	Годы			2008 в  % к 2007
	2006	2007	2008
1. Площадь посева, га	2088	2363	2617	110,7
2. Урожайность,  ц/га	24,1	33,6	39,1	116,4
3. Валовой сбор, ц.	50320	79340	102420	129,1
4. Реализовано  – всего, ц.	15090	15050	12730	84,6
5. Уровень товарности, %	29,99	18,97	12,43	65,5
6. Средняя цена  реализации 1 ц. зерна, руб.	23923	29834	35821	120,1
7. Производственная  себестоимость 1 ц. зерна, руб.	28657	28334	24780	87,5
8. Коммерческая  себестоимость 1 ц. зерна, руб.	26176	27508	25373	92,2
9. Затраты труда  на 1 ц. зерна, чел-час.	0,85	0,49	0,28	57,1
10. Произведено зерна:    а) на 1 балло-гектар, кг    б) на 1 чел-час, кг    в) на 1 тыс. руб. всех затрат, кг	38,5 117 0,03	60,7 203,4 0,003	78,4 353,2 0,0034	129,2 173,6 113,3
11. Оплата 1 чел-часа, руб.	3465	4231	6414	151,6
12. Уровень рентабельности, %	-8,6	8,45	41,2	487,6
13. Прибыль (+), убыток (–):    а) на 1 га посева, тыс. руб.    б) на 1 чел-час, руб.    в) на 1 ц. реализованного зерна, руб.    г) на 1 рубль всех затрат, руб.	-16,3 -790,7 -2253,1 -0,02	14,8 897,4 2325,6 0,01	50,8 4586,2 10448 0,04	343,2 511,1 449,3 400

 

 Анализируя  таблицу 8 можно сделать вывод  о том, что из года в год  посевные площади, урожайность,  а следовательно и валовой  сбор по производству зерновых  увеличиваются, в то время как  затраты на 1 ц зерна уменьшаются. Это можно объяснить тем, что в хозяйстве в последние 3 года более полно используются основные и оборотные средства. 

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость  производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше и наоборот. Однако такая ситуация наблюдается только тогда, когда хозяйство развивается в нормальных условиях.

В СПК «Федорский» наблюдается значительный рост уровня рентабельности, который говорит о том, что хозяйство перспективно развивается, и с каждым годом увеличивает свою долю прибыли. Благодаря этому с каждым годом увеличивается оплата труда работникам хозяйства.

Снизилась производственная (на 12,5%) и коммерческая себестоимость (на 7,8%), что является положительным явлением. Снизился объём реализации (на 2320ц). Уровень товарности снизился на 34,5%, что говорит о том, что хозяйство стало больше потреблять на свои собственные нужды.

        Можно сделать вывод, что в 2008 г СПК «Федорский» сработал значительно лучше по сравнению с 2007г., следовательно, идёт тенденция увеличения эффективности производства зерна.

 

Эффективность зернового производства определяется комплексом природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов. Экономическая эффективность производства зерна в значительной степени зависит от набора возделываемых культур.

 

Факторы эффективности производства зерна 

1. Агротехнические и биологические:
1. Система семеноводства;
2. Использование эффективных сортов и гибридов;
3. Система обработки почвы и ухода за растениями;
4. Система мер по борьбе с вредителями и болезнями растений;
5. Размещение зерновых культур в севообороте;
6. Система мер по охране окружающей среды.
2. Технические:
1. Система машин по обработке почвы;
2. Система машин по севу зерновых;
3. Система машин по уходу за растениями;
4. Система машин по уборке урожая и очистке зерна;
5. Система технических средств по сушке зерна;
6. Система машин и оборудования по хранению зерна.
3. Организационно-экономические:
1. Спрос и предложение;
2. Организация труда;
3. Материальное стимулирование;
4. Экономические отношения;
5. Маркетинг;
6. Государственное регулирование;
7. Специализация и кооперация по производству, переработке и хранению зерна.

Основные  направления совершенствования зернового хозяйства

Стабилизации  и повышению экономической эффективности зернового хозяйства будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой — совершенствование технологии возделывания зерновых культур. Современные технологии предполагают:

- оптимизацию  пищевого режима растений путем  внесения удобрений в точном  соответствии с технологическими  нормами и сроками, что гарантирует  получение запрограммированного  урожая; 

- использование  высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

- применение  оптимальных схем размещения  растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

- сокращение  количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений и др.);

- поточное выполнение  операций в рамках отдельных  технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т. д.);

- применение  интегрированных систем защиты  растений от болезней, вредителей и сорняков;

- своевременное  и качественное выполнение всех  технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Для решения  зерновой проблемы известно два пути:

1. Расширение  зернового плана – экстенсивный  путь.

2. Повышение  урожайности – интенсивный путь.

Для выбора ориентира  важно полнее использовать многолетний  опыт РБ. За последние 30 лет объем  производства зерна в республике увеличился более чем в три раза.

Однако, основной путь решения зерновой проблемы –  интенсификация отросли и внедрение  достижений НТР. В условии рыночной экономики необходимо пересмотреть традиционные методы и решения, сопровождающиеся во многих случаях приростом валовых объемов продукции без учета потребности в различных видах зерна.

На новом  этапе хозяйствования  необходим  поиск и применение факторов, которые  побуждали бы товаропроизводителей к росту производству высококачественной продукции как продовольственного, так и фуражного зерна.

В земледелии важнейшей  задачей является наращивание продуктового и фуражного зерна, повышение  устойчивости зернового хозяйства  на основе совершенствования структуры  посевных площадей, роста урожайности, внедрения высокоурожайных сортов, улучшения агротехники их возделывания.