Производство зерна

 

Из приведенных данных видно, что в 2008 году наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают кормовые культуры, а немного  меньший удельный вес – зерновые и зернобобовые. Площадь посева зерновых в 2008 году по сравнению с 2006 увеличилась на 529га. Среди зерновых и зернобобовых культур преобладают озимые зерновые.  С 2007 года хозяйство стало выращивать кукурузу на зерно. Площадь в 2008 году составила 250га. Также начали возделывать рапс. Площадь рапса в 2008 году составила 300га. Площадь посева кормовых культур в 2008 году снизилась по сравнению с 2006 на 1259га. Среди кормовых культур преобладают силосные культуры. По сравнению с 2006г в 2008году удельный вес площади посевов зерновых в структуре посевных площадей увеличился, что говорит об увеличении значимости производства зерновых для хозяйства, а также о немаловажной роли этой культуры в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны.

 

 

Состав и структура товарной продукции                   Таблица 5

Виды  продукции	Выручка от реализации продукции,  млн. руб.			Структура выручки, %
	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Зерно	361	449	456	2,28	2,77	2,15
Картофель	-	10	-	-	0,06	-
Рапс	-	75	237	-	0,46	1,12
Другая продукция  растениеводства	471	84	-	2,98	0,52	-
Итого по растениеводству	832	618	693	5,26	3,81	3,27
Молоко	2851	2945	4700	18,04	18,17	22,15
Мясо КРС	11804	12385	15610	74,68	76,39	73,58
Мёд	6	2	4	0,04	0,01	0,02
Лошади	37	10	-	0,23	0,06	-
Другая продукция  животноводства	2	4	3	0,01	0,02	0,01
Итого по животноводству	14700	15346	20317	93	94,66	95,76
Промышленная продукция	-	-	-	-	-	-
Прочая продукция, работы и услуги	274	248	206	1,73	1,53	0,97
Всего по хозяйству	15806	16212	21216	100	100	100

 

Из таблицы 5 мы видим, что наибольший удельный вес  в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства (95,76%), следовательно главной отраслью является животноводство, дополнительной – растениеводство. Хозяйство имеет мясо-молочное направление.

Наибольший  удельный вес в структуре животноводства занимает мясо КРС (73,58%) и молоко (22,15%). Незначительный удельный вес занимают мёд, лошади, и другая продукция животноводства.

Наибольший  удельный вес в структуре растениеводства занимает зерно (2,15%). Незначительный удельный вес занимают рапс, картофель и другая продукция растениеводства.

Таким образом  предприятие является агропромышленным, которое специализируется на производстве товарного мяса и зерна.

Коэффициент специализации  в хозяйстве равен 0,52  что соответствует  высокому уровню специализации.

 

Производственно-экономические показатели работы хозяйства                              В условиях рыночной экономики каждое предприятие стремится направить свою производственную деятельность на получение максимальной прибыли. Поэтому необходимо не только рассчитать основные показатели производственной деятельности предприятия, но и проанализировать их, выявить резервы, выявить ошибки в развитии производства и принять меры по их устранению. Основными производственными показателями развития отрасли растениеводства является:

1. Площадь и состав земельных угодий;
2. Размер, структура и динамика посевных площадей;
3. Урожайность с/х культур – сбор продукции с одного гектара;
4. Валовой сбор – это сбор продукции со всей площади. Он может указываться как в натуральном выражении, так и в кормовых единицах.

К основным экономическим  показателям работы с/х предприятий  относятся:

1. Прибыль от реализации продукции;
2. Балансовая прибыль (БП) (прибыль от реализации + прочие прибыли – прочие убытки);
3. Уровень рентабельности ;
4. Норма прибыли (НП)

  НП= ;

Чистый доход (ЧД)= стоимость валовой продукции (ВП) – материально-денежные затраты  на ее производство ЧД=ВП-МДЗ, ЧД=ВД-ОТ (с отчислениями) ОТ - оплата труда;

5. Валовой доход (ВД) ВД=ВП- МЗ (кроме затрат на оплату труда).

Производственно-экономические показатели работы хозяйства

Таблица 6

Показатели	Ед. изм.	Годы			2008г в % к 2007г
		2006	2007	2008
Валовая продукция с/х в сопоставимых ценах     в  том числе растениеводства                          животноводства	млн. руб. млн. руб. млн. руб.	13274 3961 9313	15827 5316 10511	19446 6889 12557	122,9 129,6 119,5
2. Товарная продукция	млн. руб.	15806	16212	21371	131,8
3. Валовой доход	млн. руб.	6510	6244	10420	166,9
4. Балансовая  прибыль	млн. руб.	3741	2844	5995	210,8
5. Среднегодовая  численность работников, занятых в с/х производстве	чел.	360	380	330	86,8
6. Среднегодовая  стоимость ОПФ	млн. руб.	67499,5	80148	88633,5	110,6
7. Получено на 100 га с/х угодий:    а) валовой  продукции    б) товарной  продукции    в) валового  дохода    г) балансовой прибыли	млн. руб. млн. руб. млн. руб. млн. руб.	133,26 158,68 65,35 37,56	158,89 162,75 62,68 28,55	195 214,2 104,4 60,09	122,7 131,6 166,6 210,5
8. Произведено  валовой продукции на одного среднегодового работника     в  том числе в растениеводстве                          в животноводстве	тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб.	36872 36676 36956	41650 41531 41710	58927 59388 58953	141,5 143 141,3
9. Произведено  валовой продукции на 1 чел./час     в  том числе в растениеводстве                          в животноводстве	руб. руб. руб.	17150 28496 14666	20908 38803 16953	28265 64383 21613	135,2 165,9 127,5
10. Фондоотдача	руб.	19,7	19,7	21,9	111,2
11. Урожайность  с/х культур:     а)  зерновые     б)  картофель     г)  кормовые корнеплоды	ц/га ц/га ц/га	24,1 - -	33,6 - -	39,1 - -	116,4 - -
12. Продуктивность  с/х животных:     а)  среднегодовой надой молока от 1 коровы     б)  среднесуточный прирост КРС	кг г	5401 825	5242 830	5554 842	106 101,4
13. Уровень рентабельности	%	26,1	14,7	24,5	166,7
14. Норма прибыли	%	4,5	2,89	5,6	193,8

 

Показатели  производственно-хозяйственной деятельности (таблица 6) в 2008 году увеличились по сравнению с 2006 и 2007 годом. Валовая  продукция за анализируемый период увеличилась на 22,9%, в том числе  продукция растениеводства на 29,6%, животноводства – на 19,5%. Товарная продукция в 2008 году увеличилась по сравнению с 2007 годом на 31,8%. В 2008 году по сравнению с 2007 валовой доход увеличился на 66,9%. Сумма балансовой прибыли в 2008 году по сравнению с 2007 увеличилась на 110,8%. Среднегодовая численность рабочих, занятых в сельском хозяйстве в 2008 году снизилась по сравнению с 2007 на 13,2%. Среднегодовая стоимость ОПФ в 2008 году увеличилась, по сравнению с 2007, на 10,6%.

Улучшение использования  земельных угодий свидетельствует, что рост уровня производства валовой, товарной продукции, валового дохода и балансовой прибыли на 100га с/х угодий увеличился. Уровень производства валовой продукции  в 2008 году увеличился  на 22,7%, товарной – на 31,6%, валового дохода – на 66,6%, балансовой прибыли – на 110,5% по сравнению с 2007 годом.

Об улучшении  использования трудовых ресурсов свидетельствует  рост производительности труда, т.к. среднегодовая  выработка одного рабочего увеличилась  на  17277 тыс. руб. Об улучшении использования  основных и оборотных фондов свидетельствует рост фондоотдачи. Фондоотдача в 2008 году по сравнению с 2007 увеличилась на 11,2%. Урожайность зерновых в 2008 году увеличилась на 16,4% по сравнению с 2007 годом. Среднегодовой надой молока от 1 коровы в 2008 году увеличился на 6%, а среднесуточный прирост КРС увеличился на 1,4%, по сравнению с 2007 годом.

Наблюдается тенденция  роста нормы прибыли. Она возросла в 2008 году по сравнению с 2007 годом на 93,8%, что свидетельствует об эффективном использовании основных и оборотных фондов. Уровень рентабельности увеличился в 2008 году на 66,7% по сравнению с 2007 годом. Это говорит о том, что предприятие рентабельно.        

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная часть

Раздел 1. Зерновое хозяйство – основа продуктивного  комплекса АПК

Народнохозяйственное  значение производства зерна

Значение зерна  определяется особой его ролью в  формировании продовольственных ресурсов Республики Беларусь. Зерно - незаменимое сырье для производства хлеба и хлебных изделий, макаронных изделий, круп. Широко используется зерно на корм скоту. Используется зерно и в технических целях, для производства спирта, клея и пр. Зерно хорошо хранится. Усушка составляет не более 3% в год. Поэтому оно более всего пригодно для создания продовольственных резервов продуктов и кормов. Зерновые возделываются во всех районах Республики Беларусь. Под зерновые отводится 40-50% и более пашни.  Валовой сбор и урожайность по Республике Беларусь представлены в табл. 7.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Валовой сбор и урожайность по республике за 2006 – 2009 года              Таблица 7

Год	2006	2007	2008	2009
Валовой сбор, т	5924421	7216525,3	9013121,9	8510443,4
Урожайность, ц/га	24,9	28,5	35,2	33,5

 

Из таблицы  мы видим, что валовой сбор и следовательно, урожайность в целом по республике увеличивались до 2008 года. В 2009 году планировалось также превысить  валовой сбор и урожайность по сравнению с 2008 годом, но для достижения этой цели помешали неблагоприятные условия погоды. 

Зерно легко  перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках  и животноводческих комплексах. Благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов и тем самым выгодно отличается от пропашных культур. Зерновые хорошо сочетаются в севооборотах с большинством других культур, а побочная продукция (солома) широко используется в качестве корма, подстилки и как важный источник гумуса.

Зерновые культуры (рожь, пшеница, ячмень, овес) возделываются  во всех районах нашей республики. Они занимают центральное место  в отраслевой структуре растениеводства.

Обеспечение республики продовольственным зерном пшеницы  собственного производства – приоритетная государственная задача, особенно в нынешних экономических условиях, когда важнейшим направлением для любой отрасли экономики является сокращение импорта. Качество зерна продовольственной пшеницы влияет на технологические процессы хлебозаводов, а также на качество продукции: хлебобулочных, кондитерских, макаронных и других изделий.

 

Основные  направления развития зернового  хозяйства

Общая потребность республики в зерне составляет 9-10 млн. тонн, в том числе продовольственного – 2-2,5 млн. тонн (в весе после доработки). В предстоящие года валовой сбор зерна будет увеличиваться как за счет роста урожайности зерновых культур, так и за счет расширения площади их посева. Однако наибольшую долю прироста предстоит получить за счет повышения урожайности, т. е. на базе совершенствования селекционной работы и повсеместного внедрения интенсивных технологий возделывания зерновых культур, их уборки, транспортировки, послеуборочной доработки и хранения зерна. В связи с тем, что материальные ресурсы весьма ограничены, а без них наращивать производство зерна сложно и практически не возможно, в ближайший период первоочередная задача – уменьшение потерь, всемирная экономия зерна за счет его рационального потребления. Для улучшения самообеспеченности республики зерном в нужном ассортименте будет изменяться структура посевов зерновых культур в соответствии с потребительским спросом. В первую очередь проектируется расширить посевы пшеницы, зернобобовых и кукурузы. В результате проведения комплекса мер республика в ближайшие годы выйдет на максимальное самообеспечение зерном отечественного производства. За счет импорта будет удовлетворяться потребность в рисе, пшенице сильных сортов, высококачественных семенах кукурузы и высокобелковом зерне. Параллельно республика будет наращивать экспорт зерна озимой ржи и ее обмен на недостающие нам виды зерна, т. е из-за пределов республики будут завозиться в порядке обмена и прямой покупке только те виды семенного продовольственного и фуражного зерна, производство которого в условиях республики не возможно по климатическим условиям или в силу ряда причин – не рационально экономически.