Повышение эффективности производства зерна

Содержание

 

1. Современное состояние производства растениеводческой продукции в хозяйстве……………………………………………………………………………..3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства…………….3
2. Анализ производства продукции растениеводства в ООО «Орский

Хлеб-агро»…………………………………………………………………..19

3. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции в хозяйстве…………………………………………………….26
2. Пути повышения экономической эффективности производства и реализации зерна………………………………………………………………………………...33
1. Резервы роста урожайности и валовых сборов зерна…………………..33
2. Повышение качества зерна и его конкурентоспособности…………….42
3. Поиск наиболее эффективных каналов реализации продукции…...….53
3. Личное участие………………………………………………………………….62

Выводы и  предложения………………………………………………………..63

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Современное состояние производства растениеводческой продукции в хозяйстве

 

1.1. Организационно-экономическая характеристика ООО

«Орский Хлеб-агро»

 

ООО «Орский Хлеб-агро» - дочернее предприятие ЗАО «Орский  Хлеб», работает на базе СПК «Аландский» Кваркенского района с 17.11.2004 г. ЗАО «Орский Хлеб» является единственным учредителем предприятия.

Хозяйство расположено  в восточной природно-сельскохозяйственной зоне Оренбургской области в 520 км от областного центра г. Оренбурга и в 18 км от районного центра.

Существующее производственное направление хозяйства определено как зерновое (95% реализации). Кроме  того, предприятие занимается производством  мяса КРС.

Основным потребителем продукции растениеводства ООО  «Орский Хлеб-агро» является ЗАО  «Орский Хлеб».

ЗАО «Орский Хлеб» - предприятие, основным видом деятельности которого является производство хлебобулочных  изделий. Данное предприятие на 35% обеспечивает потребность города Орка и близлежащих  населенных пунктов в хлебобулочных  изделиях. Потребность ЗАО «Орский Хлеб» в пшенице мягкой составляет 10000 тонн в год.

ООО «Орский Хлеб-агро» - молодое, динамично развивающееся  предприятие, обеспеченное необходимой  материально-технической базой, трудовыми  ресурсами, имеющее благоприятное  месторасположение и возможности для дальнейшей интенсификации производства.

Основными видами деятельности ООО «Орский Хлеб-агро» являются:

• производство, переработка, хранение и реализация сельхозпродукции, в соответствии с местными природными и экономическими условиями и конъюнктурой рынка, на основе эффективного использования земли и других ресурсов;
• производство, переработка и реализация зерна растениеводческой продукции (зерна пшеницы твердых и мягких сортов и ячменя);
• производство, переработка и реализация продукции животноводства (разведение и откорм КРС, разведение лошадей);
• переработка и реализация отходов производства продукции животноводства;
• торгово-посредническая деятельность с правом открытия магазинов и торговых точек;
• осуществление санитарно-эпидемеологических дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
• оказание транспортных и ремонтных услуг;
• осуществление коммерческой и другой производственной деятельности;
• иные виды хозяйственной деятельности, за исключением запрещенных.

Организационная структура ООО «Орский Хлеб-агро» представляет собой комплекс его производственных подразделений, их взаимосвязи и размещение на территории. Организационная структура хозяйства представлена на рисунке 1.1.

Предприятие – это  комплекс технологических процессов, ресурсов. Это система, которой надо управлять. Процесс управления – ряд последовательных операций, выполняемых по установленным в документах правилам.

Высшим органом управления в ООО «Орский Хлеб-агро» является Общее собрание участников общества. Исключительная компетенция Общего собрания установлена Законом (Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью").

К исключительной компетенции  общего собрания акционеров относится:

• утверждение Устава и внесение в него изменений и дополнений;
• реорганизация и ликвидация общества;
• определение количественного состава наблюдательного совета общества, избрание его членов и досрочное прекращение их полномочий;
• увеличение и уменьшение уставного капитала общества;
• образование исполнительных органов общества, досрочное прекращение их полномочий;
• утверждение годовых отчетов, бухгалтерских балансов, счета прибылей и убытков общества, распределение его прибылей и убытков;
• избрание членов ревизионной комиссии общества и досрочное прекращение их полномочий;
• порядок ведения общего собрания;
• решение иных вопросов, предусмотренных Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью»

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 1.1. - Организационная структура ООО «Орский Хлеб-агро»

Общее руководство деятельностью общества осуществляет Наблюдательный совет общества, за исключением решения вопросов, отнесенных Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» к исключительной компетенции общего собрания участников. [2]

Председатель наблюдательного совета общества избирается членами наблюдательного совета общества из их числа большинством голосов от общего числа членов наблюдательного совета общества. Председатель общества организует его работу, созывает заседания, организует ведение на заседаниях ведение протокола, председательствует на общем собрании участников.

Руководство текущей  деятельностью общества осуществляется единоличным исполнительным органом  общества – генеральным директором директором. Директор избирается сроком на пять лет, досрочное прекращение его полномочий осуществляется по решению общего собрания акционеров общества. К компетенции директора общества относятся все вопросы руководства текущей деятельностью общества, за исключением вопросов, отнесенных к исключительной компетенции общего собрания акционеров или наблюдательного совета общества.

Подразделения и должности, выполняют распорядительные и исполнительные функции. Они, в свою очередь, группируются и систематизируются по фазам  процесса управления: основная и вспомогательная деятельность, планирование, учет, анализ, контроль и регулирование деятельности подразделения и должности.

Самостоятельными структурными подразделениями являются: юрисконсульт, бухгалтерия, планово-экономический  отдел, отдел кадров, отдел сбыта, производственный отдел, главный инженер, торговый отдел.

Таким образом, самостоятельные  структурные подразделения являются административно-обособленными частями  предприятия, выполняющими одну или  несколько либо часть функций  управления.

В состав подразделения входят и структурные единицы: цеха, магазины, участки и др., имеющие самую низкую относительную самостоятельность и административное обособление, что является признаком линейности. То есть организационную структуру управления можно охарактеризовать как линейно-функциональную.

В ООО «Орский Хлеб-агро»  имеется полеводческая бригада, механизированные отряды и цех животноводства. Полеводческая бригада занимается выращиванием зерновых культур – пшеницы и ячменя. В зимнее время рабочий день с 9 до 17 часов, во время посевной уборки, сенокоса, вспашки зяби, рабочий день удлиняется до 23 часов, или делается круглосуточным при производственной необходимости.

Цех животноводства занимается выращиванием КРС и лошадей, а также производством мяса КРС

Вся работа персонала  направлена на увеличение объёма производства продукции по сравнению с соответствующим  периодом прошлого года, снижению затрат, экономию топливно-энергетических ресурсов. Поэтому премирование руководителей, специалистов и служащих производится в зависимости от выполнения доведенных вышестоящими организациями показателей и личного вклада каждого исполнителя для достижения конечного результата. [4]

Хозяйство расположено  в благоприятных агроклиматических  условиях.

Зима в основном сухая и суровая, снежный покров появляется в первой декаде ноября и сохраняется до начала апреля, средняя высота 20 – 25 см. Частые сильные ветры, вызывающие метели бывают 7 – 10 дней в месяц. Продолжительность зимы с устойчивым снежным покровом 140 – 155 дней. В последние годы наблюдается изменение климата в сторону потепления в зимний период времени.

Весенний период довольно неустойчив и характеризуется частым вторжением с севера холодных масс воздуха. В отношении атмосферных  осадков весенний период является засушливым. Воздух уже с весны становится сухим, влажность в апреле около 60 %, к маю снижается до 45 % и ниже.

Лето сухое, жаркое и  довольно продолжительное, среднесуточная температура достигает 24 – 26ºС.  Количество атмосферных осадков  неустойчиво.

Осенние процессы наступают медленно, устойчивый переход через 0 градусов к  отрицательным температурам отмечается в последних числах октября.

Рельеф территории хозяйства  равнинный. Пахотные земли, в отношении  рельефа пригодны для обработки  сельскохозяйственными машинами и орудиями. Почвенный покров представлен в основном темно-каштановыми почвами. Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы.

Использование земельных  угодий в ООО «Орский Хлеб-агро», а также динамику и их структуру за последние 5 лет рассмотрим в таблице 1.1.1.

Таблица 1.1.1 – Размер и структура земельных угодий «Орский Хлеб-агро»

Виды земельных Угодий	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.
	S, га	S ,%	S, Га	S, %	S, га	S, %	S, га	S, %	S, га	S, %
Общая земельная площадь	44198	100	30409	100	30409	100	48260	100	43993	100
Сельскохозяйственные угодья из них:       пашня       сенокосы        пастбища       залежи	44198 22128 2300 19770 -	100 50,1 5,2 44,7 0	30409 20609 800 9000 -	100 67,8 2,6 29,6 0	30409 20609 800 9000 -	100 67,8 2,6 29,6 0	48260 34364 2933 9000 -	100 71,2 6,1 18,6 0	43993 31649 2897 9000 447	100 71,9 6,6 20,5 1

Источник: бухгалтерская отчетность ООО «Орский Хлеб-агро»

Анализируя данную таблицу, можно отметить, что в составе и структуре земельных угодий хозяйства за период 2006-2010 гг. существенных изменений не произошло. Общая земельная площадь составляет 43993 га. Вся земельная площадь хозяйства используется под сельскохозяйственные угодья.

Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня (около 72% в отчетном периоде), сенокосы и пастбища – 6,6% и 20,5% соответственно, что говорит о высоком уровне использования земли. Основные возделываемые культуры: яровая и  озимая пшеница твердых и мягких сортов, ячмень. В системе севооборота существуют специально вводимые поля, то есть площади, засеваемые житняком на сено, так как хозяйство обеспечивает животноводческую отрасль земельными кормами.

Уровень и темпы роста  сельскохозяйственной продукции, повышение экономической эффективности производства в хозяйстве в определенной степени зависит от обеспеченности хозяйства основными средствами производства. Наличие и структура основных фондов в «Орский Хлеб-агро» рассмотрены в таблице 1.1.2.

Наличие и структура основных фондов в «Орский Хлеб-агро» рассмотрены в таблице 1.1.2.

Таблица 1.1.2. - Состав и структура основных фондов, на конец отчетного периода

Виды основных Фондов	2006 г.		2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.		Доля 2010г. в % к 2006
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Здания	695	1,2	2440	2,5	2440	2,2	2440	2,2	24652	18,1	16,9
Сооружения	581	1	581	0,6	581	0,5	571	0,5	581	0,4	-0,6
Машины и оборудование	45135	80,5	81795	84,9	95157	86,7	95157	86,5	95770	70,3	-10,2
Транспортные средства	5814	10,4	7455	7,7	7455	6,8	7455	6,8	7455	5,5	-4,9
Производственный и хоз-й инвентарь	16	0	16	0	134	0,1	184	0,2	184	0,1	0,1
Рабочий скот	83	0,1	64	0,1	64	0,1	64	0,1	548	0,4	0,3
Продуктивный скот	2797	5	2981	3,1	2981	2,7	3133	2,8	4347	3,2	-1,8
Другие виды основных средств	967	1,7	967	1	967	0,9	972	0,9	2598	1,9	0,2
Итого	56088	100	96299	100	109779	100	109986	100	136135	100	0