Управление складским технологическим процессом и критерии оценки эффективности его организации

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Сентября 2013 в 04:05, курсовая работа

Краткое описание

Цель работы: управление складским технологическим процессом и критерии оценки эффективности его организации.
Задачи работы:
1. Рассмотреть товарные потоки в коммерческой деятельности;
2. Изучит управление складской деятельностью предприятия;
3. Рассмотреть роль складов в логистики.

Содержание

Введение 3
1.Требования к организации складского технологического процесса. Принципы и методы управления технологическим процессом на товарных складах. 4
2.Системы складирования товаров и их характеристика. Выбор оптимальной системы складирования с учетом химико-физических особенностей товаров и скорости обращения. 10
3.Оптимальный выбор товароносителей, технологического и механического оборудования. Расчет потребности в технологическом и подъемно-транспортном оборудовании. 13
4.Содержание, организация и последовательность выполнения складских операций; их координация с внешней средой. Диспетчеризация складского технологического процесса. 20
5.Критерии оценки и методы определения экономической эффективности технологических решений. 40
Заключение 52
Список использованной литературы 54

Прикрепленные файлы: 1 файл

кр моо.doc

— 530.50 Кб (Скачать документ)

Основные положения  концепции безопасности:

- выявить потенциальные «угрозы», провести их статистический анализ, дать точную картину структуры возможных потерь на складе;

- сформировать общее видение всех заинтересованных сторон в вопросе обеспечения безопасности логистического объекта с учетом стратегических целей компании;

- сформировать оптимальный (с точки зрения соотношения «затраты-эффективность») комплекс систем безопасности с учётом наиболее вероятных рисков и угроз;

- обеспечить согласование различных элементов системы безопасности в рамках единой концепции;

- обеспечить сокращение затрат на необходимый комплекс ТСБ, за счёт применения интегрированных элементов, синергии и т.п.;

- задать параметры оценки эффективности будущей системы безопасности.

С технической точки  зрения целесообразно, а также экономически выгодно, когда концепцию и технические  задания (ТЗ) для каждой ТСБ создаёт одна и та же компания-интегратор - «под ключ». Таким образом, вырабатывается единый подход к решениям по безопасности объекта. Держа в руках подобное ТЗ, можно переходить уже к реализации проекта создания ТСБ на тендерной основе.

Роль технических  решений в охране склада.

Современный склад является объектом, оснащенным автоматизированными  системами управления зданием и  его инженерной инфраструктурой, которые  могут быть интегрированы с техническими системами безопасности. Традиционные в наши дни роли ТСБ в таком комплексе - визуальный контроль, разграничение доступа на территорию и в помещения, оперативное оповещение о любых нештатных ситуациях.

Технические системы  безопасности позволяют получать оперативную  информацию о процессах, происходящих в здании и вокруг него, а также о неисправностях самих систем, помогают быстро реагировать на чрезвычайные ситуации. Они экономят время и деньги владельца объекта. Перекладывая 80% ответственности за безопасность на ТСБ, собственник и управляющий сокращает количество персонала, защищает бизнес от издержек, связанных с человеческим фактором. Инвестиции в систему безопасности, по своей природе, влияют напрямую на рост дохода компании (через снижение потерь), они нужны, чтобы предотвращать финансовые риски.

Противопожарные решения.

Комплекс противопожарных  мер решает одновременно как минимум  три задачи: помогает избежать претензий  контролирующих организаций при  сдаче объекта в эксплуатацию,  соответствует требованиям арендаторов и покупателей здания, способствует созданию системы внутренней безопасности на объекте.

Собираясь заключить  договор с владельцем склада, арендатор  обычно интересуется такими моментами: есть ли письменное заключение об оценке пожарной безопасности в здании, разработаны ли способы эвакуации, установлена ли система аварийного освещения, какие средства используются для объявления тревоги и т. д.

Распространенный тип  складов в России - универсальные  помещения со стеллажным хранением (обычно 5-6 ярусов). Они отличаются высотой потолков 10-15 м. В них, как правило, образуются потоки тепла, которые при нагревании поднимаются вверх и могут спровоцировать ложные сигналы тревоги. Поэтому дымовые или тепловые детекторы в таких складах не рекомендуется устанавливать под потолком. Извещатели монтируются на промежуточных ярусных конструкциях (металлическая сетка, арматура).

Для тушения пожаров  в складах применяется многоярусная система водяного пожаротушения, то есть водяные оросители располагаются  между стеллажами. Для того, чтобы  изолировать складские и технологические зоны от огня, используются дренчерные установки тушения пожара с автоматическим или ручным управлением, которые создают водяные завесы.  

 

Системы контроля и управления доступом.

Существует широкий  спектр решений, контролирующих перемещение представителей транспортных компаний, персонала и посетителей на территории склада. Системы контроля управления доступом (СКУД) активно применяются в концепциях внешней и внутренней охраны объектов. Нежелательные посетители отсеиваются уже на подступах к охраняемой территории, если на объекте действует СКУД.

Многообразие применения систем доступа можно наблюдать  в крупных комплексах, где, кроме  складских хранилищ, есть офисные  помещения и развитая сервисная  инфраструктура. Основные задачи использования СКУД - разграничение прав доступа в помещения, учёт рабочего времени сотрудников склада, мониторинг пребывания сотрудников в хранилищах и офисных помещениях.

Системы контроля доступа  могут быть автономно работающими  или интегрированными с системой телевизионного наблюдения и охранно-пожарной сигнализацией. С их помощью можно изменять коды доступа для каждого конкретного посетителя в те или иные складские зоны, формировать различные уровни доступа сотрудников и клиентов на склад. Применение же интегрированного решения позволяет собственнику сократить затраты на комплекс ТСБ (пожарная, охранная сигнализация, теленаблюдение и контроль доступа), в целом от 15% до 30%. Собственник здания может использовать интегрированный вариант СКУД, вместо автономного, в тех случаях, когда ему необходима постоянная запись всех событий, происходящих в складском комплексе в течение того или иного отрезка времени. Многие СКУД, кроме того, располагают полезными сервисными функциями - от формирования отчетов для бухгалтерии, до контроля выполнения очередного маршрута сотрудниками охраны.

Для разных складов интеграция систем может стать как эффективной, так и нецелесообразной. Например, работа системы видеонаблюдения  в паре со СКУД широко востребована на стратегически важных объектах, где хранятся опасные химические вещества, дорогое оборудование, горючие материалы и т. п.

Ради повышения надежности работы самих систем иногда применяется  удалённый доступ для управления ими. Такие решения часто используются в небольших хранилищах, которые находятся далеко от офисов логистических компаний и не имеют собственного штата сотрудников системы безопасности. В крупных складских комплексах, наоборот, существует подразделение, отвечающее за безопасность и контролирующее работу всех систем прямо на объекте.

Охранная сигнализация.

Охранная сигнализация применяется для защиты периметра  и внутренних помещений комплекса. Она устанавливается в нескольких зонах склада. Особенно уязвимыми  в складских объектах считаются  зоны приёмки и погрузки товаров, а во внутренних помещениях - все дверные и оконные проемы. Сигнализационные зоны определяются исходя из планировки помещений и возможностей внутренней службы безопасности. В уязвимых местах устанавливаются разные приборы сигнализации - инфракрасные датчики движения, акустические датчики разбития стекла, лучевые датчики. Распространено использование пассивных инфракрасных систем, которые иногда могут сочетаться с микроволновой и ультразвуковой технологиями. Применяются активные инфракрасные барьеры, внутренние и внешние сирены с панелью управления и без. По нормам TAPA все внешние входы в складские помещения класса А, В и С должны быть оснащены сигнализацией, связанной с пунктом диспетчерского управления.

В крупных комплексах мы чаще всего рекомендуется сочетание охранной сигнализации с системой охранного телевидения.

Защита периметра.

Для охраны внешнего периметра  складских объектов широко задействуются  системы, основанные на регистрации  электрических колебаний в различных  типах проводников (электрическом кабеле, электроакустическом кабеле и др.). Существуют беспроводные технологии, благодаря которым обмен информацией осуществляется по радио.

Выбор сигнализации зависит  от задач склада, от грузов, находящихся  в нём. Хранилища, в которых содержится особо ценный товар, могут охраняться по периметру одновременно несколькими видами сигнализации: помимо альфа-кабеля, протянутого вдоль всего ограждения комплекса, применяется оборудование, фиксирующее разрушения грунта - это сейсмические и вибрационные системы. Такие системы чувствительны к любым попыткам несанкционированного вторжения на территорию, они оперативно передают тревожные сигналы на пульт диспетчерского управления.

Системы периметральной сигнализации строятся на объекте так  же, как и противопожарные, по зонам. Они могут быть совмещены с другими ТСБ. Например, таким образом, чтобы любая попытка проникнуть в помещение, минуя систему контроля доступа, приводила в действие охранную сигнализацию и охранное телевидение.

Стандарты TAPA диктуют  в качестве обязательного условия для складов А и В установку сигнализации по периметру склада.

Система охранного  телевидения.

Система охранного телевидения (СОТ), входящая в спектр телевизионных  решений безопасности для складов:

- обеспечивает визуальный мониторинг складских зон, что сводит к минимуму число сотрудников охраны;

- является средством профилактики хищений и порчи товаров;

- осуществляет запись и хранение изображений, которые могут быть использованы при проведении расследований хищений, порчи и т.п.;

- визуально контролирует рабочий процесс.

Ошибки при отгрузке и приёмке товаров неизбежны. СОТ применяется, например, чтобы  зафиксировать приёмку грузов, произвести запись передвижения товаров по складу, вплоть до момента передачи их перевозчику. С помощью видеозаписи можно обнаружить потерявшуюся в недрах хранилищ продукцию. Другая сфера применения теленаблюдения - контроль работы персонала, в частности, сотрудников ЧОП. В помещениях охраны устанавливаются, в том числе, скрытые системы наблюдения.

Видеокамеры могут размещаться в зонах наблюдения следующим образом: в зоне приёмки/погрузки товаров, в секциях хранения продукции, в которых число камер может варьироваться от одной до шести; на территории комплектации заказов; в подсобных помещениях; при въезде на площадь комплекса.

На объектах класса А  системы устанавливаются по периметру  комплекса - для обзора всей внутренней и внешней территории, - на каждом выходе и входе в здания. В классах  А и В теленаблюдение производится как в зонах приёмки/погрузки, так и за их пределами.

При установке системы  видеонаблюдения организуются, как  правило, два автоматизированных рабочих  места - одно для дежурных, следящих за событиями на складе, и второе для руководителя контрольно-пропускной службы.

В ближайшем будущем среди ТСБ могут получить широкое распространение системы видеонаблюдения рельсового типа, предназначенные для оперативного поиска товаров на стеллажах в складских помещениях.

Система распознавания  государственных номеров автотранспорта.

Системы распознавания номеров автотранспорта получили распространение благодаря растущей автоматизации технологических процессов в цепях поставок. Схематически это выглядит следующим образом. Сотрудник охраны на КПП направляет автомобиль на тот или иной терминал. Диспетчер на терминале заранее получает информацию с КПП о прибытии машины, у него есть время, чтобы подготовить зону погрузки/разгрузки в соответствии с номером заказа и спецификой товара.

Системы распознавания  номерных знаков строятся на базе цифровых или аналоговых камер высокого разрешения. Для надежного считывания автомобильного номера в тёмное время суток такие установки оборудуются дополнительными источниками освещения. Системы распознавания номеров также могут быть интегрированы с системами контроля и управления доступом, что позволяет автоматически открывать шлагбаумы, ворота и другие ограждения при въезде машины на склад.

Автоматизация и диспетчеризация.

Говоря об автоматизации  и диспетчеризации склада, имеется  ввидуавтоматизированные инженерные системы здания. Система автоматизации здания представляет собой комплекс всех необходимых инженерных решений, информация о работе которых во время эксплуатации, как и в случае с ТСБ, поступает на один диспетчерский пульт управления. Автоматизированные инженерные системы работают как самодостаточные установки, по заранее заданным параметрам. То есть температура и уровень влажности в здании, вентиляция, водоснабжение, электроснабжение, компьютерное оборудование функционируют по принципу саморегулирования. В случае выхода из строя одной из систем, диспетчер сразу же получает сообщение об этом, и параллельно в действие вступают резервные устройства. Заметим, что при автоматизации здания создание диспетчерского рабочего места, оснащённого соответствующим программным обеспечением, не требует больших площадей или электрических мощностей.

Стоимость оснащения  здания системами автоматизации  может составлять от $5 до $200 на 1 кв. м, в зависимости от уровня сложности  системы в целом и от вариантов  её комбинации с ТСБ, а также от марок производителей оборудования. При сравнительно невысокой стоимости система автоматизации здания (САЗ) даёт пользователям почувствовать и увидеть экономические преимущества, например, такое, как повышение надёжности работы оборудования благодаря исключению «человеческого фактора».

И как результат (помимо, конечно же, прямого снижения потерь товаров) пользователь добивается:

- снижения косвенных затрат на ремонтно-восстановительные работы;

- снижения расходов на службу эксплуатации (размер ежегодного экономического эффекта может составлять 10-20% от стоимости САЗ);

- сокращения энергопотребления до 70%;

- снижения стоимости страхования здания (в отдельных случаях размер предоставляемой скидки покрывает 100% затрат на создание САЗ);

- повышения статуса и стоимости здания; объект, оборудованный САЗ, относится к группе более престижных инвестпродуктов;

Информация о работе Управление складским технологическим процессом и критерии оценки эффективности его организации