Анализ использования рабочего времени на ООО «Формат»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Декабря 2012 в 18:09, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы является изучить проблему эффективного использования рабочего времени.
Данная цель предполагает решение следующих задач:
1. Изучить теоретические вопросы касательно рабочего времени, его классификацию, виды потерь рабочего времени.
2. Рассмотреть методы изучения затрат рабочего времени

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ. 6
1.1. Рабочее время, его структура, классификация затрат рабочего времени. 6
1.2. Основные методы изучения затрат рабочего времени. 10
1.3.Основные показатели эффективности использования рабочего времени. 14
2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА В ООО «ФОРМАТ». 20
2.1. Краткая характеристика предприятия и анализируемого подразделения по основным экономическим показателям. 20
2.2. Организация и обслуживание рабочих мест. 24
2.3. Состояние нормирования и оплаты труда. 27
2.4. Использование рабочего времени. 30
2.5. Технологический и трудовой процессы. 33
2.6. Условия труда работников. 36
2.7. Персонал подразделения. 38
3. ОСНОВНЫЕ ПУТИ СОКРАЩЕНИЯ ПОТЕРЬ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ. 40
3.1. Перечень мероприятий для сокращения потерь рабочего времени. 40
3.2. Расчет эффективности предлагаемых мероприятий по устранению потерь рабочего времени. 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 46
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………………….47

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая по нормированию переделка новая.doc

— 376.00 Кб (Скачать документ)

 

Условиям сокращения потерь рабочего времени является обеспечение  эффективного сочетания элементов  производственного процесса - средств, предметов труда и самого труда. Этому будет способствовать высокий уровень организации рабочего места и его обслуживания, о так же устранение факторов оказывающих негативное влияние на эффективное использование рабочего времени, которые представлены ниже.

Факторы, оказывающие влияние на использование эффективного фонда рабочего времени

1.  Наличие сверхплановых необоснованных целодневных невыходов

2. Неэффективное использование сменного времени в результате нарушений трудовой дисциплины, плохой организации обслуживания рабочих мест и др. нарушений, приводящих к внутрисменным простоям.

3. Нарушение технологической дисциплины, отвлечение работников на выполнение непредусмотренной работы, что приводит к непроизводительным затратам рабочего времени.

4. Неритмичная работа производства, в результате отсутствия действенного календарно-оперативного планирования и учета производства, приводящего к недостаткам в управлении производством и непринятия своевременных мер к сглаживанию сезонных колебаний, что приводит к неравномерной загрузке рабочих и к потерям в производительности их труда.

Направления улучшения  использования рабочего времени:

  • обеспечение оптимальной и равномерной загрузки исполнителя;
  • оснащение рабочего места всем необходимым и его рациональное размещение;
  • обеспечение всем необходимым беспрерывного трудового процесса;
  • совершенствование приемов и методов труда;
  • комплексное обоснование необходимых затрат труда;
  • создание благоприятных условий труда и сохранения здоровья работающего;
  • использование рабочих в соответствии с их способностями и квалификацией;
  • соответствие количества и качества труда его оплате.

Все выше перечисленные  условия могут прямо или косвенно повлиять на улучшение использования  рабочего времени. Многие вышеперечисленные причины и факторы прямым или косвенным путем влияют на работу работников в ООО «Формат». Чтобы улучшить результат работы сотрудников, повысить их производительность, предлагается внедрить ряд следующих мер:

  1. Как видно из характеристики рабочего места продавца-кассира, ККМ установлены старого образца, которые периодически зависают, медленно обрабатывают информацию, что может не повлиять на производительность труда и выработку кассиров. Таким образом, предлагается заменить  или усовершенствовать ККМ.
  2. В летний период времени из-за высокой температуры на улице, кондиционеры в магазине недостаточно хорошо справляются с нагрузкой. В связи с этим на кассе наблюдается скопление теплого воздуха и духота, что отрицательно складывается на работе кассиров: снижается работоспособность из-за быстрого утомления, а, следовательно, кассир быстрее устает и под конец смены работает в 2 раза медленнее. В связи с этим предлагается установить на каждую кассу небольшие вентиляторы воздуха, что облегчит работ кассиров и уменьшит их утомляемость и тем самым поспособствует повышению выработки.
  3. Как видно из фотографии рабочего времени, достаточно большое время затрачивается на «Сторно», т.е. удаление пробитого товара из еще незакрытого чека. Данную процедуру проводит только старший кассир. В среднем на 1 такую процедуру затрачивается от 1 до 5 минут. В день на каждого кассира выходит в среднем 3-4 такие операции, а это за смену может составлять до 45 минут. Поэтому предлагается изменить порядок проведения данной процедуры или внести корректировку в программу, например редактирование количества пробиваемой продукции.
  4. Как видно из пункта 2.5. технологический процесс имеет некоторые недостатки, а именно в том, что запас сигарет очень ограничен и в течение дня он исчерпывается. Это приводит к тому, что кассир затрачивает некоторое время на то, что ищет нужный ему товар на другой кассе, а это влияет на скорость обслуживания покупателей и в целом на производительность и на выработку. Поэтому предлагается пополнять запас сигарет не только с утра, но и перед час-пиком, чтобы е тратить лишнее время на поиски товара.
  5. Как видно из графического анализа трудового процесса, достаточно продолжительное время продавец затрачивает на упаковку покупки, что является неотъемлемой частью стандарта обслуживания. Таким образом, предлагается ввести еще одну должность упаковщика, что в следствии приведет к увеличению скорости обслуживания и выработки.

3.2. Расчет эффективности  предлагаемых мероприятий по  устранению потерь рабочего времени.

 

Рассчитаем  мероприятие по введению новой должности упаковщика. Можно нанять на неполный рабочий день студента или школьника старших классов. Его рабочий день будет длиться 5 часов и 3 дня в неделю.

Для расчетов необходимы следующие исходные данные представлены в таблице 13.

Таблица 13

Экономическая эффективность

Показатели

Ед.изм.

Значение показателей

1. Число работников охваченных мероприятием

чел.

11

2.Сокращение потерь рабочего  времени для одного работника  в смену

мин.

20

3. Годовой фонд рабочего времени

дни

262

4.Среднемесячный фонд заработной  платы на одного работника

руб.

 9769,2

5.Нормативный коэффициент сравнительной экономической организационных мероприятий

%

0,15

6. Единовременные затраты

руб.

2400


 

Для определения  эффективности предлагаемого мероприятия  проводим следующие расчеты

1. Экономия времени

Эв = (1*20*262)/60 = 87,3 чел/час                                                                     (1)

2. Экономия численности

Эч = 87,3/2096 = 0,04 чел                                                                                 (2)

3. Рост производительности труда.

Птр = (0,04*100)/(30-0,04) = 0,13%                                                                   (3)

4. Экономия з/п

Эз/п = 0,04*(381/39) = 390,8                                                                              (4)

5.Экономия отчислений на социальные нужды.

Эсоц = 390,8*0,34 = 132,9                                                                                (5)

    1. Экономия от снижения себестоимости

Эс/с = 390,8 + 132,9 = 523,7                                                                               (6)

    1. Годовой экономический эффект

Эг = 523,7 – (0,15*2400) = 163,7 руб.                                                                 (7)

Таким образом, можно сделать вывод, что данное мероприятие положительно повлияет результат деятельности предприятия и в будущем принесет прибыль в 163,7 руб.

    

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Одним из важнейших условий  выполнения плана производства, увеличения выработки продукции на каждого  члена коллектива, а также рационального  использования трудовых ресурсов является экономное использование рабочего времени. От того, насколько полно и рационально используется рабочее время, зависят эффективность работы, выполнение всех технико-экономических показателей. Поэтому анализ использования рабочего времени является важной составной частью работы на торговом предприятии.

В данной курсовой работе проводилось выявление и изучение затрат рабочего времени, анализ рационального  его использования, возможность  проведения мероприятий по устранению потерь рабочего времени (на основе фотографии рабочего времени), а так же был рассчитан годовой экономический эффект от возможного мероприятия.

Таким образом, можно  сделать вывод, что все поставленные задачи выполнены, а, следовательно, цель курсовой работы достигнута.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод о том, что рациональное использование  рабочего времени очень важно  для работы предприятия. При снижении затрат рабочего времени увеличивается  производительность, снижаются лишние затраты на энергию.

Потери рабочего времени  влекут за собой неблагоприятные  последствия.

Проведённый анализ позволяет  сформулировать несколько основных рекомендаций для более эффективного использования рабочего времени: необходимо пересмотреть некоторые составляющие рабочего места продавца-кассира, улучшить условия труда, внести некоторые изменение в технологический и трудовой процесс кассиров.

Достижение высокой  эффективности использования рабочего времени невозможно без активной поддержки руководства, грамотной  системы мотивации, соответствующего отношения к технике безопасности, охране труда, трудовой дисциплине.

Таким образом, занимаясь  нормированием труда предприятия  организуют эффективность своей  работы, для того, чтобы при наименьших материальных затратах организовать оперативный трудовой процесс и получить прибыль от своей непосредственной деятельности.

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Адамчук В.В. Организация и нормирование труда - М.: «Финстатинформ», 2006г. – 301 с.
  2. Адамчук В.В., Ромашов О.В., Сорокина М.Е. Экономика и социология труда. Уч-к для ВУЗов, - М.: ЮНИТИ, 2007 г. – 407 с
  3. Базылева М.Н. Мотивация труда и трудовые отношения: системный анализ.: Монография, - Мн.: БГЭУ, 2001г. – 168 с. 
  4. Ерохина Р.И., Самраилова Е.К. Анализ и моделирование трудовых показателей на предприятии. Уч. пос. /Под ред. Рофе А.И., - М.: Из-во «МИК», 2000г. – 160
  5. Нормирование труда в торговле. /под ред. С.Ф. Новожилова. - М.: Экономика, 1989. - 419с.
  6. Лебедева С.Н., Мисникова Л.В. Экономика и организация труда: У-к для студентов ВУЗов по специальности «Экономика и управление на предприятии», - Мн.: Мисанта, 2002г. – 166 с.
  7. Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии.: Уч. пос. – 2-ое изд., испр. и доп., - Мн.: Новое знание, 2002г. – 319 с
  8. Пашуто В.П. Организация и нормирование труда на предприятии.: уч. пос., - Мн.: Новое знание, 2001г. – 304 с
  9. Попов Л.А. Анализ и моделирование трудовых показателей. Уч-к 2-ое изд., перераб. и доп., - М.: Финансы и статистика, 1999 г. – 208 с. 
  10. Сербиновский Б.Ю. и Чуланова В.А. Экономика труда и социология труда, - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2004г. – 512 с.
  11.   Попов Л.А. Анализ и моделирование трудовых показателей. Уч-к 2-ое изд., перераб. и доп., - М.: Финансы и статистика, 1999 г. – 208 с.

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Таблица 1

Наблюдательный лист индивидуальной фотографии рабочего времени

 

п/п

Наименование  затрат времени

Текущее время, ч, мин

Продолжительность, мин

Индекс

 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

 

15

 

16

17

18

19

 

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

72

73

74

75

76

77

78

79

80

81

82

83

84

85

86

87

88

89

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

Начало наблюдения

Приход на рабочее  место

Регистрация кассира

Подготовка  рабочего места к работе

Подготовка  рабочего места к работе

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Заказ размена

Обслуживание  покупателей

Получение размена

Заказ списка недостающих  сигарет, необходимого для работы

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Получение необходимого количества сигарет и его расстановка

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Перерыв на завтрак

Перерыв на завтрак

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Уход по личным надобностям

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Работа в  зале, выставка товаров

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Заказ размена

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Получение размена

Обслуживание  покупателей

Обслуживание покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Простой (зависла  касса)

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Работа в  прикассовой зоне

Разговор с  другим работником (личный)

Разговор с  другим работником (личный)

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Работа в зале

Работа в  зале

Работа в  зале

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Сторно

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание покупателей

Перерыв на ужин

Перерыв на ужин

Перерыв на ужин

Перерыв на ужин

Заказ размена

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Получение размена

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Сторно

Сторно

Сторно

Работа в  зале

Работа в  зале

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Обслуживание  покупателей

Подсчет денежных средств в кассе

Сдача денежных средств старшему кассиру

Роспись

Складывание вещей  в стол

Протирание  поверхности рабочего стола

Задвигание  стула

Разговор со старшим кассиром

Разговор со сменщиком

Передача кассы

Передача товара

Передача товара

Закрытие смены

ИТОГО

10.00

10.05

10.10

10.15

10.20

10.25

10.30

10.35

10.40

10.45

10.50

10.55

11.00

11.05

11.10

 

11.15

11.20

11.25

11.30

11.35

11.40

 

11.45

11.50

11.55

12.0

12.05

12.10

12.15

12.20

12.25

12.30

12.35

12.40

12.45

12.50

12.55

13.00

13.05

13.10

13.15

13.20

13.25

13.30

13.35

13.40

13.45

13.50

13.55

14.00

14.05

14.10

14.15

14.20

14.25

14.30

14.35

14.40

14.45

14.55

15.00

15.05

15.10

15.15

15.20

15.25

15.30

15.35

15.40

15.45

15.50

15.55

16.00

16.05

16.10

16.15

16.20

16.25

16.30

16.35

16.40

16.45

16.50

16.55

17.00

17.05

17.10

17.15

17.20

17.25

17.30

17.35

17.40

17.45

17.50

17.55

18.00

18.05

18.10

18.15

18.20

18.25

18.30

18.35

18.40

18.45

18.50

18.50

18.55

19.00

19.05

19.10

19.15

19.20

19.25

19.30

19.35

19.40

19.45

19.50

19.55

20.00

20.05

20.10

20.15

20.20

20.25

20.30

20.35

20.40

20.45

20.50

20.55

21.05

21.10

 

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

 

5

5

5

5

 

5

 

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

660

 

 

НТД

ПЗ

ОРМ

ОРМ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПЗ

ОП

ПЗ

ПЗ

 

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПЗ

 

ОП

ОП

НДТ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОТЛ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПЗ

ОП

ОП

ПЗ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПОТ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

НТД

НТД

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПОТ

ОП

ОП

ОП

ОП

НДТ

НДТ

НДТ

НДТ

ПЗ

ОП

ОП

ОП

ОП

ПЗ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПОТ

ПОТ

ПОТ

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ОП

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Таблица 1

Сводка одноименных  затрат рабочего времени.

№ строк по наблюд. листу

Наименование затрат времени

Продолжит. мин

Индекс

2

11,49,101

13,52,106

14

20

123

124

125

126

127

128

129

130

131

132

133

134

Регистрация кассира

Заказ размена

Получение размена

Заказ списка недостающих  сигарет

Получение сигарет  и их расстановка

Подсчет денежных средств в кассе

Сдача денежных средств старшему кассиру

Роспись

Складывание вещей  в стол

Протирание  поверхности рабочего стола

Задвигание стула

Разговор со старшим кассиром

Разговор со сменщиком

Передача кассы

Передача товара

Передача товара

Закрытие смены

5

15

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

5

 

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ПЗ

ИТОГО

подготовительно-заключительная работа

95

ПЗ

5-10,15-19,21,22,40-48,50,51,53-58,60-68,72-83,87-91,93-96,102-105,107-113,119-122

25-28,30-38,84,85,86

69,117,118

25-28,30-38,84,85,86

69,117,118

Обслуживание  покупателей

 

 

 

 

 

 

 

Работа в  зале, выставка товаров

 

Работа в прикассовой зоне

385

 

 

 

 

 

 

 

80

 

15

ОП

 

 

 

 

 

 

 

ОП

 

ОП

ИТОГО

оперативная работа

480

ОП

3,4

29

59

92,114,115,116

Подготовка  рабочего места к работе

Уход по личным надобностям

Простой (зависла  касса)

Сторно

10

5

5

20

ОРМ

ОТЛ

ПОТ

ПОТ

ИТОГО

простои ПОТ

40

ПОТ

1,23,24,97,98,99,100

70,71

Поздний приход на рабочее место

Разговор с  другим работником (личный)

35

10

НТД

НТД

ИТОГО

по НТД

45

НТД

ИТОГО

по сводке  одноименных затрат

660

 

Информация о работе Анализ использования рабочего времени на ООО «Формат»