Детское питание
Курсовая работа, 30 Ноября 2014
Целью данной работы является проведение оценки органолептических показателей предложенных продуктов детского питания на зерновой основе и заключении вывода о проделанной работе.
Для достижения поставленной цели необходимо рассмотреть ряд взаимосвязанных между собой теоретических и практических вопросов и дать на них соответствующие ответы. Нам необходимо рассмотреть следующие вопросы:
-Сырьё для изготовления продуктов детского питания;
-Характеристика ассортимента продуктов детского питания;
-Требования к качеству продуктов детского питания;
Детское питание
Курсовая работа, 19 Марта 2014
Пища единственный источник жизненно важных веществ, необходимых для роста и формирования детского организма. Рациональное питание, отвечающее физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии обеспечивает нормальное гармоничное развитие ребенка, повышает его устойчивость к различным не благоприятным факторам , способствует выработке иммунитета к различным инфекциям. К тому же период раннего и дошкольного возраста характеризуется наиболее интенсивном росте организма развития внутренних органов и многих систем (особенно нервной), что в свою очередь требует достаточного поступления пищевых веществ, являющихся единственным источником энергии растущего организма.
Супы для детского питания
Реферат, 12 Ноября 2014
Отдельно можно сказать про молочный суп и суп-пюре. Польза супа такого вида для детей, особенно в первые годы жизни, огромна. Такие супы не раздражают стенки желудка и кишечника и являются прекрасным диетическим блюдом.
Продукты детского питания
Курсовая работа, 26 Февраля 2014
Цель данной работы проанализировать соответствие информационного обеспечения на упаковках детского питания, а именно детских смесей, требованиям нормативных и правовых документов.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
Изучить нормативную базу (по конкретным видам товара), регламентирующую реализацию детского питания,
Изучить правовые документы, регламентирующую реализацию детского питания,
Проанализировать соответствие маркировки детского питания требованиям нормативных и правовых документов
Товароведческий анализ детского питания
Курсовая работа, 07 Августа 2014
Цель работы: обзор данных литературы посвященных рассмотрению главных вопросов товароведения детского питания и изучение ассортимента детского питания в аптечных учреждениях г. Спасcка-Дальнего.
Задачи работы:
1) анализ факторов, влияющих на выбор потребителем детского питания;
2) исследование товарной и ценовой политики детского питания;
3) анализ ассортимента продуктов детского питания в исследуемых аптеках.
Информационные системы "Детское питание"
Курсовая работа, 09 Октября 2013
Рациональное питание беременных женщин, кормящих матерей, детей раннего возраста (с рождения до трех лет) является одним из главных составляющих в общем комплексе профилактических мероприятий, направленных на поддержание здоровья и снижение заболеваемости. В питании детей раннего возраста целесообразно использовать только специальные детские продукты, состав и свойства которых соответствуют возрастным физиологическим особенностям ребёнка и обеспечивают эффективную усвояемость. К таким продуктам относятся: адаптированные молочные смеси - заменители грудного молока; детский кефир, молоко и творог; сухие молочные каши и другие специализированные продукты детского питания. Задача – разработка информационной системы «Детское питание» средствами Microsoft Excel.
Плодоовощные консервы для детского питания
Курсовая работа, 15 Марта 2014
характеристику пюреобразных плодовоовощных консервов для детского питания. В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи исследования:
• проведение теоретического анализа классификации и ассортимента плодовоовощных консервов для детского питания;
• выявление потребительских свойств, химического состава и показателей качества консервов;
• рассмотрение основных этапов производства данного вида консервов;
• проанализировать требования к сырью при производстве консервов;
• провести анализ качества плодовоовощных консервов;
• провести исследования рынка плодовоовощных консервов для детского питания в Республике Беларусь.
Качество и ассортимент детского молочного питания
Курсовая работа, 25 Декабря 2013
В данной курсовой работе рассмотрена тема молочных продуктов для детского питания, в целях определение их товароведной характеристики, требований к качеству, классификация и ассортимент, возможности их фальсификации и способов их устранения.
Под продуктами детского питания понимаются пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие соответствующим физиологическим потребностям детского организма.
Общие сведения.
Маркетинговые исследования рынка детского питания
Курсовая работа, 09 Декабря 2013
Цель курсовой работы:
1. изучить ассортимент продуктов детского питания
2. провести сравнительную характеристику наличия ассортимента детского питания в «аптеке № 6» и аптеки «Радуга».
Задачи:
1. проанализировать ассортимент детского питания зарегистрированного в РФ;
2. изучить продукты детского питания
3. изучить ассортимент детского питания в исследуемых аптеках
4. определить широту, полноту и глубину ассортимента детского питания
Товароведческий анализ ассортимента детского питания
Курсовая работа, 14 Мая 2013
Целью исследования является анализ ассортимента и качества детского питания. Для реализации поставленной цели в работе были решены следующие задачи: 1. проанализировать состояние и развитие пищевой промышленности в условиях проведенных в России экономических реформ.
2. провести исследование рынка детского питания и выявление роли детского питания в системе национальной безопасности России.
3. исследовать ассортимент детского питания.
4. рассмотреть факторы, формирующие качество детского питания.
Маркетинговое исследование детского питания в городе Краснодар
Курсовая работа, 24 Мая 2015
Для эффективной рыночной деятельности, ведения целенаправленной конкурентной борьбы фирме необходимы маркетинговые исследования. Крупная зарубежная компания ежегодно проводит своими силами или заказывает проведение сторонними организациями 3-4 маркетинговых исследований. Принципиальной особенностью маркетингового исследования, отличающей его от сбора и анализа внутренней и внешней текущей информации, является его целевая направленность на решение определенной проблемы или комплекса проблем маркетинга. Эта целенаправленность и превращает сбор и анализ информации в маркетинговое исследование.Таким образом, под маркетинговым исследованием следует понимать направленный на решение стоящей перед фирмой маркетинговой проблемы (комплекса проблем) процесс постановки задач, получения маркетинговой информации, планирования и организации ее сбора, анализа и представления отчета о результатах
Управление инновационной деятельностью в сфере детского питания
Курсовая работа, 08 Июня 2013
Все рецептуры продуктов, входящих в детское питание, обязательно разрабатываются с участием медицинских учреждений, и выпускают «детские консервы» только специализированные предприятия.
Детское питание - комплексная проблема, к которой родителям нужно относиться более чем внимательно. Ошибки в питании ребенка в будущем могут спровоцировать такие заболевания, как атеросклероз, ожирение, нарушение обмена веществ.
Современное состояние плодоовощных консервов для детского питания
Реферат, 18 Ноября 2013
Консервы для детского питания имеют высокую пищевую ценность, обеспечивают круглогодичное сбалансированное питание детей всех возрастных групп. Некоторые виды консервов богаты белковыми веществами. Все они содержат большое количество углеводов и незначительное количество клетчатки. Многие консервы являются хорошим источником витамина С и β-каротин. Кроме того, консервы для детского питания содержат достаточное количество солей железа, фосфора и кальция. Ассортимент консервов для детского и диетического питания, поступающий на потребительский рынок, достаточно широк и насчитывает более 200 наименований.
Позиционирование товаров детского питания на примере молочных смесей
Курсовая работа, 19 Мая 2014
Цель моей работы : провести анализ позиционирования товаров детского питания на примере молочных смесей в аптеке ООО «Натали».
Для выполнения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
1. Провести анализ ассортимента товаров детского питания в аптеке;
2. Провести анализ продаж данной группы товаров;
3. Дать характеристику основных качеств и свойств молочных смесей
Маркетинговые исследования рынка товаров на примере рынка детского питания г. Красноярска
Курсовая работа, 14 Ноября 2013
Для эффективной рыночной деятельности, ведения целенаправленной конкурентной борьбы фирме необходимы маркетинговые исследования. Принципиальной особенностью маркетингового исследования, отличающей его от сбора и анализа внутренней и внешней текущей информации, является его целевая направленность на решение определенной проблемы или комплекса проблем маркетинга. Эта целенаправленность и превращает сбор и анализ информации в маркетинговое исследование. Таким образом, под маркетинговым исследованием следует понимать направленный на решение стоящей перед фирмой маркетинговой проблемы (комплекса проблем) процесс постановки задач, получения маркетинговой информации, планирования и организации ее сбора, анализа и представления отчета о результатах.
Товароведная характеристика и экспертиза качества плодовых консервов для детского питания
Курсовая работа, 19 Марта 2014
Выпуск отечественных продуктов питания промышленного производства для детей раннего возраста по группе консервов на фруктовой основе в 2008 году составил только 16% от потребности. Поэтому необходимо в стране осуществлять ряд мер по разработке, внедрению прогрессивных технологий и увеличению объемов производства на промышленной основе пюреобразных консервов на фруктовой основе.
Ассортимент плодово-ягодных консервов для детского питания, представленный в магазинах города Орла
Курсовая работа, 03 Декабря 2014
Целью данного индивидуального задания является выявление различных видов фальсификации плодово-ягодных консервов для детского питания.
В широком смысле фальсификация (от лат. falsifico - подделываю) может рассматриваться как действия, направленные на ухудшение потребительских свойств или уменьшение количества товара при сохранении наиболее характерных, но несущественных для его использования по назначению свойств. Конечная цель таких действий - создание потребительских предпочтений на товары пониженного качества путем придания видимости повышенных потребительских свойств.
Маркетинговое исследование детского питания «Nutricia» и «Frisland» с углубленным товароведческим анализом
Реферат, 15 Декабря 2013
В том случае, когда ребенок лишен материнского молока, его рацион формируется, прежде всего, из такого продукта, как детские молочные смеси, способные заменить грудное молоко. Естественно родителям может прийти в голову мысль, что можно попробовать кормить малыша коровьим молоком. Но оно содержит слишком много белка, минералов и кальция, что негативно влияет на организм малыша. Поэтому, для здоровья вашего ребенка, лучше всего будет использовать детские молочные смеси, которые полностью заменяют грудное молоко и обязательно должны быть включены в питание детей до года.
Проект цеха по производству плодо- овощных сухих концентратов для детского питания мощностью 2 тыс. тонн в год
Курсовая работа, 10 Июня 2013
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия, поэтому анализ экономических показателей имеет важное значение. Успех любого предприятия зависит от формирования затрат и себестоимости по нескольким причинам: во-первых, затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентноспособной продажной цены, во-вторых, информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами и , в-третьих, знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.