Управление ассортиментом товаров в торговом предприятии

Реферат, 19 Марта 2014

На современном рынке в условиях конкурентной борьбы на объёмы спроса потребителей, и, соответственно на успех экономической деятельности торговых предприятий существенно влияют свойства товаров, их качество, экологическая чистота, а также немаловажное значение имеют показатели ассортимента. В связи с этим работники торговли должны не только уметь проводить экспертизу товаров при приёмке их на реализацию и создавать условия для сохранения качества при хранении, но и знать ассортимент товаров и поддерживать его на необходимом уровне.
Рыночные отношения обусловили предъявление повышенных требований к формированию и рациональному управлению ассортиментом потребительских товаров, что служит одним из критериев конкурентоспособности фирм.

Классификация и ассортимент услуг розничных торговых предприятий

Доклад, 09 Февраля 2015

Разнообразие услуг, их возможность и универсальность. Наличие разнообразной линейки услуг напрямую влияют и используются для дополнительного стимулирования объемов продаж в магазине.

Особенности формирования ассортимента товаров торгового предприятия

Реферат, 03 Ноября 2014

Организационно-правовая характеристика торгового предприятия.
Ассортимент торгового предприятия.
Особенности формирования ассортимента торгового предприятия.
Основные экономические показатели работы торгового предприятия.

Формирование ассортимента товаров в различных типах торговых предприятий

Реферат, 29 Октября 2013

На данный момент в нашей стране сложилась рыночная экономическая система.
Преобладающим принципом в этой экономике является принцип индивидуальности, который приводит к развитию свободной, конкурентной экономики.
Собственность в основном частная.
Цены со стороны продавцов и покупателей выравниваются через механизм рынка или через рыночные цены; цены свободные.
В рыночной экономике гарантируется свобода заключения договоров и контрактов.
В рыночной экономике каждому предпринимателю предоставляется право заниматься любым видом хозяйственной деятельности.
Не противоречащие закону. Государство контролирует соблюдение принятых норм и законов, а не вмешиваться в хозяйственную деятельность предприятия.

Изучение спроса розничных торговых предприятий и планирование ассортимента

Курсовая работа, 26 Марта 2014

Целью работы является изучение состояния коммерческой работы ОДО «Нестерка» по формированию торгового ассортимента и разработка направлений совершенствования коммерческой работы по формированию торгового ассортимента ОДО «Нестерка»
Исходя из поставленной цели, задачами курсовой работы являются:
определение сущности и содержания коммерческой деятельности по формированию торгового ассортимента в современных условиях;
краткая организационно-экономическая характеристика ОДО «Нестерка»
изучение состояния коммерческой работы по формированию торгового ассортимента ОДО «Нестерка»
совершенствование коммерческой деятельности по формированию ассортимента товаров на предприятии розничной торговле;

Анализ ассортимента и качества вяленой рыбы, реализуемой в торговом предприятии

Курсовая работа, 31 Марта 2014

Рынок рыбы и рыбопродуктов –один из динамично развивающихся секторов розничной торговли. В последние годы рынок рыбы и рыбопродуктов стабильно растет, достаточно быстрыми темпами.
Рыба, обладая исключительно высокими пищевыми качествами, занимает важное место в нашем питании. Рыбные продукты широко используются в повседневном рационе, в диетическом и детском питании, а рыбные изделия, отличающиеся острым или соленым вкусом и приятным специфическим ароматом, служат великолепной закуской.

Ассортимент и качество макаронных изделий, реализуемых торговыми предприятиями

Курсовая работа, 20 Августа 2013

Роль макаронных изделий в рационе питания - причем практически во всем мире - трудно переоценить. Многие даже считают их основным продуктом питания XX столетия.
Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен. Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются.

Формирование ассортимента в торговом предприятии: задачи, пути совершенствования

Курсовая работа, 12 Апреля 2013

Таким образом, можно сделать вывод о необходимости и актуальности разработки инструментария и методики его применения для решения задач оптимизации ассортимента. Целью курсовой работы ставится разработка системы формирования оптимального ассортиментного перечня и методики принятия и обоснования управленческих решений по ассортиментной политике с учетом факторов внутренней и внешней среды и в соответствии с тактическими и стратегическими целями торгового предприятия.

Стратегические решения по товарному ассортименту в розничном торговом предприятии

Курсовая работа, 13 Октября 2012

Данная тема очень актуальна в настоящее время, ведь в современных рыночных условиях, с усилением конкурентной борьбы роль товарной стратегии предприятия резко возрастает. Рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет.

Расчет показателей ассортимента и анализ ассортиментной политики торговых предприятий

Курсовая работа, 22 Марта 2012

Цель работы:
Научиться производить расчет показателей ассортимента, закрепить теоретические знания в области ассортимента.
Объект исследования:
Ассортимент товаров однородной группы в предприятиях торговли.

Изучение ассортимента молока, цен, предприятия-изготовителя в торговой сети г. Чебоксары

Аттестационная работа, 15 Января 2013

Молоко коровье натуральное является секретом молочной железы животного и представляет собой однородную жидкость белого цвета с кремоватым оттенком, с приятным специфическим сладковатым вкусом. Оно содержит все необходимые для питания человека вещества – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты и обуславливающие бактерицидные свойства, иммунные вещества.

Ассортимент товаров и качество услуг розничной торговли. Ассортиментная политика торгового предприятия

Курсовая работа, 23 Января 2013

Цель курсовой работы - рассмотреть понятия ассортимента и качества услуг розничной торговли.
Задачи курсовой работы:
Описать задачи розничной торговли в современных условиях.
Рассмотреть сущность и классификацию товарного ассортимента.
Изучить политику формирования ассортимента товара.

Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви» на примере торгового предприятия «Дружба»

Курсовая работа, 02 Января 2015

Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- определить состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь;
- дать классификацию и характеристику ассортимента женской кожаной обуви;
- проанализировать структуру торгового ассортимента женской кожаной обуви на конкретном торговом предприятие.

Товароведная характеристика потребительских свойств и ассортимента товаров пряничных изделий, реализуемых в торговых предприятиях

Курсовая работа, 08 Сентября 2013

Целью написания данной курсовой работы является изучение товароведных характеристик и экспертиза, на примере пряничных изделий.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
• Рассмотреть классификацию и ассортимент пряничных изделий.
• Рассмотреть химический состав и пищевую ценность пряников.
• Рассмотрение дефектов пряничных изделий.
• Рассмотрение оценки качества пряников.
• Рассмотрение условий и сроков хранения пряников.
• Изучение упаковки, маркировки и транспортировки пряников.

Ассортимент и оценка качества красных виноградных вин отечественного и зарубежного производства, реализуемых в торговом предприятии Гав

Курсовая работа, 03 Июня 2015

Виноградными винами называют алкогольные напитки, полученные путем спиртового сбраживания сахаров виноградного сока или сока с мезгой и содержащие от 8 до 20% спирта. Одновременно в формировании свойств виноградного вина принимают участие также экстрактивные вещества винограда, этиловый спирт, образующийся в процессе полного или частичного сбраживания сахаров, а также ряд компонентов, поступающих из дрожжевой клетки после окончания сбраживания сахаров.
Родиной культурного винограда считается Закавказье, Средняя Азия, Иран, Афганистан, Малая Азия, где начали возделывать виноградную лозу примерно 4-6 тыс. лет до н.э.

Анализ ассортимента керамических бытовых товаров, реализуемой в торговом предприятии и пути его совершенствования (на примере ОАО «Кера

Курсовая работа, 04 Января 2014

Керамика - материалы и изделия из глин и их смесей с неорганическими соединениями, полученные путем обжига при высоких температурах. Основными технологическими видами керамики являются гончарные изделия, терракота, майолика, фаянс, каменная масса и фарфор. В 70-е годы XX века в результате соединения старых методов с новейшими технологиями появилось огромное количество различных видов продукции, выпускаемой промышленным способом.

Описание коммерческой деятельности и торгово- технологического процесса предприятия по продаже ассортимента хозяйственных товаров из пл

Доклад, 14 Июня 2012

Торговля как отрасль народного хозяйства играет важную роль в экономике страны. Она осуществляет планомерные связи между производством и потреблением, доводя до потребителя товарную продукцию промышленности и сельского хозяйства. Оптовые и розничные торговые предприятия перемещают товары из сферы производства в сферу потребления и тем самым выполняют функцию распределения материальных благ по труду между членами общества. Через торговые предприятия населения в обмен на свои денежные доходы приобретет необходимые предметы потребления.