Формирование ассортимента продукции
22 Ноября 2011 в 16:09, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка эффективной ассортиментной политики фирмы, основанная на комплексном анализе его финансово-экономического состояния, на данных показателей ассортимента и изучение теоретических аспектов выбранной темы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;
- изучение теоретических основ формирования товарного ассортимента предприятий розничной торговли;
- изучение содержания торгово-технологических процессов в магазине и выкладки товаров в торговом зале;
- совершенствование управления товарным ассортиментом.
Курсовая работа состоит из введения, основной части, 3-х глав, заключения, списка использованной литературы.
Ассортимент и анализ парфюмерной продукции
07 Ноября 2015 в 12:53, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение эстетических свойств парфюмерных изделий и их роль в формировании ассортимента (на примере магазина «Иль де Ботэ»).
В соответствии с поставленной целью были сформированы следующие задачи:
охарактеризовать рынок парфюмерных изделий в России;
проанализировать ассортимент парфюмерных изделий;
изучить эстетические свойства и показатели качества парфюмерных изделий;
ознакомиться с методами экспертной оценки качества парфюмерных изделий;
Анализ ассортимента продукции предприятия
04 Декабря 2013 в 14:57, курсовая работа
Ассортимент продукции -- совокупность сортов и разновидностей какого-либо товара, объединенных и сочетающихся по определенному признаку. Формирование ассортимента -- проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между "старыми" и "новыми" товарами, товарами единичного и серийного производства, "наукоемкими" и "обычными" товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и "ноу-хау". При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.
Создание оптимального ассортимента продукции
04 Апреля 2014 в 04:05, курсовая работа
Ассортимент – это совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и (или) социальное назначение. Такая характеристика включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку и устанавливает принципиальные отличия одного вида или наименования товара от другого.
Ассортимент позволяет ориентироваться на отдельные виды товаров и их группы, которым присущи общие признаки, создает условия для изучения, планирования, прогнозирования, учета и отчетности, определения спроса.
Товарный ассортимент кисломолочной продукции
27 Января 2013 в 23:12, курсовая работа
Основной целью работы является изучение подходов к разработке товарного ассортимента. Объектом исследования в данной работе является ассортимент кисломолочных продуктов, предметом – подходы к разработке ассортимента кисломолочных продуктов в России.
Для достижения поставленной цели в работе предстоит решить ряд частных задач:
изучить теоретические основы товарного ассортимента, вариантов его формирования;
рассмотреть методы анализа и управления товарным ассортиментом кисломолочных продуктов;
изучить подходы к формированию товарного ассортимента кисломолочной продукции.
Исследование ассортимента и качества продукции
27 Мая 2014 в 11:48, курсовая работа
Они состоят в основном из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов муки и др.
Хотя кондитерские изделия не являются основными продуктами по-требления, они принадлежат к числу важных и излюбленных компонентов пищевого рациона всех возрастных групп населения [3].
Планирование ассортимента выпускаемой продукции
02 Марта 2014 в 11:55, курсовая работа
Планирование ассортимента это процесс подбора и установление номенклатуры товара, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность предприятия.
Суть планирования состоит в том, чтобы предприятие-изготовитель своевременно предлагал определенный перечень товаров, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.
Важным условием успешности планирования ассортимента является систематический контроль за поведением товара на рынке. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения.
Планирование ассортимента продукции предприятия
27 Октября 2014 в 13:38, курсовая работа
Актуальность данной курсовой работы в том, что одним из важных условий успешной деятельности предприятия на сегодняшний день является умение грамотно планировать ассортимент товара, которое предусматривает создание конкурентных преимуществ продукции предприятия, выявление возможностей вывода на рынок новых продуктов, а также управление жизненным циклом такого продукта. Планирование ассортимента товара помогает оптимизировать многие аспекты деятельности предприятия, такие как производство, его организацию и планирование, продажи, сбыт, повысить экономию и эффективность затрат, оптимизировать технологию продаж и закупок
Формирование ассортимента продукции на предприятии
15 Декабря 2010 в 19:02, курсовая работа
Основной целью рассмотрения темы данной курсовой работы является: изучение теоретических основ и практического опыта формирования товарного ассортимента на предприятии, а также разработка рекомендаций по усовершенствованию ОАО ХК «Мебель Черноземья».
Задачи, стоящие в данной курсовой работе:
•изучить теоретические основы формирования товарного ассортимента предприятия;
•изучить на практике деятельность ОАО ХК «Мебель Черноземья»;
•дать рекомендации к деятельности рассматриваемого предприятия.
Объектом исследования является ОАО ХК «Мебель Черноземья».
Предметом исследования – товарная политика и формирование товарного ассортимента ОАО ХК «Мебель Черноземья».
Формирование ассортимента продукции на предприятии
04 Апреля 2014 в 18:25, курсовая работа
Тема курсовой работы имеет в современных условиях имеет особую актуальность это обусловлено рядом причин, среди которых можно выделить следующие:
-мебель окружает человека в повседневной жизни и поэтому должна быть высоко функциональной и комфортной;
-она должна проектироваться на базе широкой нормализации и унификации элементов;
-должна быть высокая технологичность и экономичность изготовления;
-постоянно расширяться и обновляться номенклатура;
-надежность в эксплуатации;
-должна содержать декоративно-художественные характеристики.
Анализ ассортимента и качества выпускаемой продукции ОАО Татту
18 Октября 2015 в 15:51, курсовая работа
Актуальность темы. В современных условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики предприятия. Именно на микроэкономическом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Принятию решения финансового характера предшествуют аналитические расчеты, поэтому любой представитель аппарата управления обязан быть хорошим аналитиком. Очевидно, что анализ, являющийся одной из составных частей управления финансами, должен выполняться не только в ретроспективе, но и, что нередко более важно, в перспективе.
Анализ влияния ассортимента и цены на объем реализации продукции
15 Января 2013 в 23:48, курсовая работа
Целью анализа реализации продукции является нахождение путей увеличения объемов реализации продукции по сравнению с конкурентами, расширение доли рынка при максимальном использовании производственных мощностей и как результат – увеличение прибыли предприятия.
Основной задачей комплексного целевого анализа реализации продукции является: анализ конкурентных позиций предприятия и его способности гибкого маневрирования ресурсами при изменении конъюнктуры рынка. Эта общая задача реализуется путем решения следующих частных аналитических задач:
- оценки степени выполнения плана реализации продукции и производственной программы;
- оценки динамики выпуска и реализации продукции;
- оценки выполнения договоров по объему, ритмичности поставки, качеству и комплектности продукции;
Планирование ассортимента выпускаемой продукции на примере АО «Перо»
20 Сентября 2015 в 13:10, курсовая работа
Целью работы является проведение анализа производственного потенциала промышленного предприятия АО «Перо».
Для раскрытия этой цели были поставлены следующие задачи:
– изучить теоретические аспекты анализа производственного потенциала промышленного предприятия: понятие производственного потенциала предприятия и систему показателей анализа эффективности использования его составляющих;
– провести анализ производственного потенциала промышленного предприятия на примере АО «Перо».
Формирование ассортимента продукции. Причины сокращения товарной линии
07 Июня 2012 в 07:10, реферат
Товарный ассортимент, или номенклатура – это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы (типы) в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации.
Товарный ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми ассортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования каналов распределения и цен).
Система формирования ассортимента включает следующие основные
Структура ассортимента мясной продукции, выпускаемой ООО СПК «Добродел»
09 Января 2014 в 21:20, доклад
Конкуренция отражает соперничество между производителями и потребителями за лучшее условие капитала, совершение сделок - купли-продажи.
Конкуренция способствует повышению качества товаров.
Конкуренция осуществляется на основе механизма цен.
Современный ассортимент продукции «Минская фабрика мягкой мебели» Лотос
27 Февраля 2014 в 15:42, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение ассортимента и потребительских свойств мебельных товаров. Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач, а именно:
- показать видовой ассортимент мебельных товаров и характеристика применяемых материалов;
- составление классификации данной группы товаров;
- изучение потребительских свойств и их показателей;
- исследование факторов, сохраняющих потребительские свойства мебельных товаров.
Анализ ассортимента и структуры продукции на примере ООО «Мясное ассорти»
20 Сентября 2013 в 14:21, курсовая работа
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности предприятия оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.
Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры рынка является одним из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.
Планирование и анализ ассортимента продукции на ОАО «Молочный завод «Ташлинский»
17 Марта 2014 в 22:31, курсовая работа
Цель курсовой работы - разработать ассортимент продукции, применив различные методы отбора наиболее эффективных в отношении рентабельности видов продукции и рассмотреть выполнение плана по ассортименту.
Для достижения цели, необходимо решить следующие задачи:
- изучить такие понятия как товар, ассортимент, номенклатура;
- исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы
Оптимизация ассортимента продукции на примере крестьянского хозяйства «Плодовое»
23 Апреля 2013 в 16:31, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является нахождения с помощью экономико-математических методов моделирования оптимальной структуры ассортимента однолетних цветов на примере крестьянского хозяйства «Плодовое».
В качестве основных задач курсового проекта можно назвать:
1) Изучить литературу о методах экономико-математического моделирования и их применении
2) Дать характеристику предприятия, на примере которого будет
решаться задача
3) Осуществить постановку задачи и разработать модель для
её решения
4) Дать анализ полученного решения
Анализ ассортимента и структуры продукции ( на примере ОАО «Объединенные кондитеры»
07 Июня 2013 в 00:29, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является анализ ассортимента и структуры продукции (на примере ОАО «Холдинговой компании» «Объединенные кондитеры». Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
определение понятия «ассортимент товаров» и параметров, относящихся к нему;
изучение ассортиментной концепции и структуры ассортимента;
анализ изменения ассортимента и структуры продукции, а также влияния структуры продукции на выручку предприятия.
Объектом изучения данной работы являются показатели, которые характеризуют ассортимент продукции, а предметом – факторы, влияющие на изменение этих показателей (например, влияние фактора структуры производства).
Разработка ассортимента и приготовление горячей сложной кулинарной продукции из рыбы
16 Декабря 2013 в 21:07, курсовая работа
Многие специалисты в области питания утверждают, что рыбный стол здоровее и гигиеничнее мясного. Особенно полезно чередование в рационе питания мяса рыбы с мясом теплокровных животных. Блюда из рыбы широко используют в лечебном или щадящем питании. Рыбную диету врачи рекомендуют при ожирении. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, но особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется не только высокой пищевой ценностью и вкусовыми качествами, но и легкой усвояемостью, и благоприятным воздействием на организм.
Исследовательские предпочтения потребителей бумажной продукции офисного ассортимента
03 Декабря 2013 в 15:23, творческая работа
Было проведено исследование, целью которого являлось выявление предпочтений потребителя на рынке бумажной продукции офисного ассортимента. В данной работе использовался количественный метод, в частности анкетирование. В опросе учавствовали как частные лица, так и различные организации, так как такой товар, как офисная бумага имеет широкое применение. Для определения возможных мотивов и критериев выбора офисной бумаги, были выявлены основные характеристики и свойства данного товара.
Разработка ассортимента и технологии продукции для ресторана быстрого обслуживания на 80 мест
25 Ноября 2013 в 15:06, курсовая работа
Рестораны должны иметь световую и обычную вывески. В торговом зале наличие эстрады и танцплощадки обязательно. Для создания оптимального микроклимата в торговом зале должны быть системы кондиционирования воздуха. Мебель в ресторане должна быть повышенной комфортности. Большие требования предъявляются к посуде и приборам. Применяется посуда из мельхиора, нейзильбера, нержавеющей стали, хрустальная, фарфорофаянсовая с монограммой или художественным оформлением. Курсовая работа состоит из расчетной и технологической частей. Составлены меню и схемы на фирменные блюда.
Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для закусочной « Вареники» на30 мест
27 Мая 2014 в 17:22, курсовая работа
Зерновые - пища крахмалистая. Она требует для своего усвоения значительно большего времени и энергетических затрат, чем фрукты, и гораздо труднее усваивается. Главный недостаток зерновых - это несбалансированность аминокислот - незаменимых (лизин, триптофан), которых слишком мало в зерновых.
Картофель - полезный продукт в умеренных количествах и в сочетании с другими овощами. Его никогда не стоит употреблять с хлебом.
Чтобы удовлетворить потребности организма в обмене веществ, наша пища должна содержать белок из растительных продуктов, смешанный с жирами и углеводами. Такой смешанной пищей являются овощи, фрукты, орехи, семена, листья и коренья съедобных растений.
Разработка ассортимента и приготовление горячей сложной продукции из нерыбного водного сырья
07 Декабря 2014 в 03:42, курсовая работа
Мировой океан щедро делится не только рыбой, но и другими своими обитателями, среди которых беспозвоночные считаются бесспорными деликатесами. Это ракообразные (крабы, креветки, омары и лангусты), двустворчатые моллюски (устрицы, мидии и гребешки), головоногие (кальмары и осьминоги) и иглокожие (трепанги, голотурии и морские ежи).
Морепродукты вошли в меню россиян не так давно, но быстро приобрели славу полезной, вкусной и модной пищи. Минимум жиров, максимум натурального вкуса и полезных белков. Кальмары, золотистые мидии, креветки и осьминоги в сочетании с лучшими специями и зеленью станут изысканным дополнением к любому столу.
Исследование ассортимента фармацевтической продукции на рынке Казани и пути его совершенствования
30 Ноября 2011 в 09:41, дипломная работа
Основной целью данной дипломной работы является проблема исследования ассортимента товаров и услуг, которая относится к одной из важнейших функций современного менеджмента и позволяет при правильном и обоснованном ее решении удовлетворить покупательский спрос при ограниченных затратах на хранение и реализацию товара и получить при этом запланированную прибыль. Последствия непродуманных стратегий по исследованию ассортимента товаров и услуг могут привести к большим затратам.
Современное состояние ассортимента и потребительские свойства продукции из водного растительного сырья
10 Апреля 2013 в 22:42, курсовая работа
Водоросли как растения, связанные в течение всей жизни с водой, занимают особое место в растительном царстве. Они представляют важные компоненты водных прибрежных биоценозов. Эти растения участвуют в создании органических соединений в природе, используя в процессе биосинтеза энергию солнечного света, они во многом обеспечивают кислородом водную и воздушную среду. На морские водоросли приходится значительная доля мирового производства кислорода, а роль последнего для всего живого трудно переоценить.
Сущность товарной политики. Анализ товарного ассортимента и номенклатуры продукции, выпускаемой предприятием
20 Ноября 2011 в 23:09, курсовая работа
Цель работы – изучить сущность товарной политики, провести анализ товарного ассортимента и номенклатуры продукции, выпускаемой предприятием СП ОАО «Марко» г.Витебска. Совместное белорусско-германское предприятие ОАО «Марко» расположено по адресу г.Витебск, пр-т Фрунзе, д. 85.
Использование маржинального анализа затрат при обосновании оптимальной структуры (ассортимента) товарной продукции
27 Ноября 2014 в 19:22, доклад
Большую роль в обосновании управленческих решений играет маржинальный (предельный) анализ, методика которого базируется на изучении соотношения между тремя группами важнейших экономических показателей «издержки - объем производства (реализации) продукции - прибыль» и прогнозировании критической и оптимальной величины каждого из этих показателей при заданном значении других. Данный метод управленческих расчетов называют еще анализом безубыточности или содействия доходу.
Анализ ассортимента, объемов закупок и реализации продукции. Анализ оборотных средств предприятия. Анализ обобщающих показателей деятель
04 Ноября 2013 в 18:40, курсовая работа
На современном этапе практически не существует предприятий, которые производят и предлагают только один вид товара. Некоторые предприятия ограничивают свою деятельность производством нескольких групп товаров.