Анализ ассортимента, объемов закупок и реализации продукции. Анализ оборотных средств предприятия. Анализ обобщающих показателей деятель

 

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра менеджмента и  экономико-математические методы

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Анализ  хозяйственной деятельности предприятия»

на тему:

«Анализ ассортимента, объемов закупок и реализации продукции. Анализ оборотных средств предприятия. Анализ обобщающих показателей деятельности и деловой активности «АТБ-Маркет»

 

 

 

 

Выполнил: ст. гр. МО-43д

Сачук В. А.

Руководитель: ст. пр.

Абдрахманова А.А.

 

 

 

 

Результат защиты _________________________________________________

                                     (оценка, дата)

Председатель комиссии  ___________________________________________

 

 

 

Севастополь

2012

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………...…………………………………....3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ………………………………………………………………..4
1. Экономическая сущность оборотных средств……………………………..…………………4
2. Характеристика основных приемов и методов анализа хозяйственной деятельности…....6
3. Методика проведения анализа оборотных средств…………................................................11
4. Методика проведения анализа ассортимента, объема закупок и реализации…………….15
2. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………..21
1. Характеристика предприятия………………………………………………………………...21
2. Анализ ассортимента продукции ООО «АТБ-Маркет»……………………………………23
3. Анализ объемов закупок и реализации продукции………………………………................25
4. Определение точки безубыточности и запаса финансовой прочности……………………28
5. Анализ оборотных средств…………………………………………………………………...29
6. Факторный анализ…………………………………………………………………………….33
3. АНАЛИЗ ОБОБЩАЮЩИХ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ…….34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………………………...38

Библиографический список………………………………………………………………………...39

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

На современном этапе  практически не существует предприятий, которые производят и предлагают только один вид товара. Некоторые  предприятия ограничивают свою деятельность производством нескольких групп  товаров. В любом случае на предприятии  возникает необходимость управления товарным ассортиментом. Важной характеристикой  товарной массы, поступающей в торговую сеть, является ассортимент. Товарный ассортимент это динамический набор  номенклатуры позиций продукции, которая  пользуется потенциальным спросом  на рынке и обеспечивает успешное функционирование предприятия.

Процесс отбора и определения  номенклатуры товаров по различным  признакам, направленный на удовлетворение спроса населения и обеспечение  высокой прибыльности работы предприятий  торговли, называется формированием  ассортимента. Перечень товаров, которые  реализуются на предприятиях розничной  торговли, называется торговым ассортиментом. Формирование торгового ассортимента в розничной сети направлено на наиболее полное удовлетворение запросов покупателей  и активное воздействие на спрос  для повышения уровня и культуры потребления.

При формировании товарного  ассортимента розничных предприятий  важно учитывать поведение покупателя. Одной из основных причин посещения покупателем того или иного магазина есть мотивы, которые определяются следующими факторами: ассортимент товаров; репутация магазина; цены на товары, уровень обслуживания; удобное расположение, предоставление гарантии на товары; простота и скорость осуществления покупок; сопутствующие услуги. Именно ассортимент товаров, как один из видимых атрибутов свободы выбора потребителя - сегодня один из наиболее влиятельных факторов, определяющих предпочтения покупателя относительно розничного магазина или супермаркета.

Товарный ассортимент  имеет большое социально-экономическое  значение, поскольку от него зависит  полнота удовлетворения потребительского спроса и качество торгового обслуживания субъектов рынка. Оптимальный ассортимент  обеспечивает значительное повышение  эффективности общественного производства, экономное использование трудовых и материальных ресурсов. Ассортимент  потребительских товаров подразделяется на группы - по расположению товарной массы, на подгруппы - по широте представления  товаров в торговой сети, на виды - по степени удовлетворения потребностей, на разновидности - по характеру потребностей. По расположению товарной массы ассортимент  может быть производственным и торговым.

Объектом исследования курсовой работы выступает розничное торговое предприятие "АТБ-Маркет".

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ОБОРОТНЫХ СРЕДСТВ.

 

1. Экономическая сущность оборотных средств

 

Оборотные средства — это совокупность денежных средств, авансированных для создания и использования оборотных производственных фондов и фондов обращения, которые обеспечивают непрерывность процесса производства и продажи продукции.

Наличие оборотных средств  в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную производственную и коммерческую деятельность предприятия, является непременным условием успешного  выполнения ими своих функций.

На каждом конкретном предприятии  величина оборотных средств, их состав и структура зависят от характера  и сложности производства, длительности производственного цикла, стоимости  сырья, условий его поставки, принятого  порядка расчетов и т. п. В различных  отраслях удельный вес оборотных  фондов в составе производственных фондов предприятия неодинаков. Так, например, на предприятиях тяжелой  промышленности он ниже, чем на предприятиях легкой промышленности.

Оборотные средства предприятия, являясь одной из основных финансовых категорий, оказывающих существенное влияние на сферу производства и  сферу обращения, выполняют такие  основные функции, как производственную и платежно-расчетную.

Производственная функция  заключается в денежном обеспечении  непрерывности процесса производства.

Платежно-расчетная функция  оборотных средств проявляется  в непосредственном влиянии на состояние  расчетов в народном хозяйстве и  тем самым на денежное обращение  в стране. Как уже отмечалось, объединение оборотных фондов и  фондов обращения в одно понятие  основано на экономической сущности оборотных средств, призванных обеспечивать непрерывность всего воспроизводственного процесса, в ходе которого фонды  обязательно проходят как стадию производства, так и стадию обращения.

Однако определение оборотных  средств как авансированных денежных средств, направляемых на создание запасов  оборотных производственных фондов и фондов обращения, не раскрывает полного  экономического содержания этой категории, поскольку оно не учитывает, что  наряду с авансированием определен  ной суммы денежных затрат происходит объективный процесс авансирования  в эти же запасы стоимости прибавочного продукта, создаваемого трудом в процессе производства. Поэтому у рентабельных предприятий, как правило, при завершении кругооборота фондов общая сумма  авансированных оборотных средств  возрастает на долю прибыли, остающуюся в распоряжении предприятия. У отдельных  нерентабельных предприятий при завершении кругооборота фондов наличие оборотных средств уменьшается на сумму внеплановых убытков.

Таким образом, при определении  сущности оборотных средств предприятий  необходимо исходить из того, что в  создаваемые запасы производственных фондов и фондов обращения авансируется их стоимость. Поэтому при планировании и учете на балансах материальных оборотных средств только лишь в  сумме авансированных в них денежных средств заведомо уменьшается размер национального богатства нашей  страны на сумму разницы между  стоимостью готовой продукции и  товаров отгруженных и их себестоимостью. Известно, что материальные оборотные  средства составляют значительную часть  национального богатства страны. Кроме того, на сумму этой разницы  уменьшается размер потерь по бесхозяйственности, допускаемых отдельными предприятиями  и организациями в связи с  порчей готовой продукции, недостачами  и хищениями.

 Состав и структура  оборотных средств.

Важным показателем структуры  оборотных средств является соотношение  между средствами, вложенными в сферу  производства и в сферу обращения. От правильного распределения совокупной суммы оборотных средств между  сферой производства и сферой обращения  во многом зависят их нормальное функционирование, скорость оборачиваемости и полнота  выполнения присущих им функций: производственной и платежно-расчетной.

Таким образом, по экономическому содержанию оборотные средства можно  классифицировать на:

- оборотные производственные фонды;

- фонды обращения.

Деление оборотных средств  на оборотные производственные фонды  и фонды обращения обусловлено  наличием двух сфер индивидуального  кругооборота средств: сферы производства и сферы обращения. Отражая особенности  своей сферы приложения, оборотные  фонды и фонды обращения взаимосвязаны  и взаимообусловлены. Поэтому рост эффективности использования оборотных  средств достигается лучшим применением  как оборотных фондов, так и  фондов обращения.

Под составом оборотных средств  понимается совокупность элементов, образующих оборотные производственные фонды  и фонды обращения.

Под структурой оборотных средств понимается соотношение между элементами в общей сумме оборотных средств. На нее оказывают влияние особенности организации конкретного производства, материально-технического обеспечения, принятый порядок расчетов за товарно-материальные ценности. Изучение структуры является основой прогнозирования перспективных изменений в составе оборотных средств.

Элементами оборотных  средств являются: сырье, основные материалы и покупные полуфабрикаты; вспомогательные материалы; топливо и горючее; тара и тарные материалы; запчасти для ремонта; инструменты, хоз. инвентарь и другие быстроизнашивающиеся предметы; незавершенное производство и полуфабрикаты собственного производства; расходы будущих периодов; готовая продукция; товары отгруженные; денежные средства; дебиторы; прочие.

По месту и роли в  процессе воспроизводства оборотные  средства подразделяются на следующие  четыре группы:

- средства, вложенные в производственные запасы;

- средства, вложенные в незавершенное производство и расходы будущих периодов;

- средства, вложенные в готовую продукцию;

- денежные средства и средства в расчетах.

По степени планирования оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К ненормируемым относятся, товары, отгруженные, денежные средства и средства в расчетах. Все остальные элементы оборотных средств подлежат нормированию

По источникам формирования оборотные средства подразделяются на собственные (и приравненные к  ним) и на заемные

 

2. Характеристика основных приемов и методов анализа хозяйственной деятельности

 

При проведении экономического анализа применяются различные  способы и приемы.  В литературе можно встретить различные классификации  методов экономического анализа.  Наиболее простой из них деление,  используемых в ходе аналитического исследования, приемов на две основные категории:

1. Классические приемы экономического анализа;

- сравнение; 

- балансовый метод; 

- факторный анализ;

- метод цепных подстановок; 

- абсолютных разниц и  т.д. 

2. Используемые в экономическом анализе модели, разработанные в рамках других наук.
1. Статистическим методам:

- средних и относительных  величин; 

- группировки; 

- индексный метод.;

2.2  Экономико-математические  методы:

- корреляционный анализ;

- регрессионный анализ;

- методы оптимизации (симплекс-метод,  теория игр и др.) и т.д

Рассмотрим подробнее  способы анализа, наиболее часто  используемые при анализе финансовой отчетности.

Сравнение —  наиболее ранний и наиболее распространенный способ анализа.

Способ сравнения основан  на сопоставлении явлений, посредством  которого выявляются их общие черты  и различия. В экономическом анализе  способ сравнения считается одним  из важнейших, с него и начинается анализ.