Анализ ассортимента, объемов закупок и реализации продукции. Анализ оборотных средств предприятия. Анализ обобщающих показателей деятель

Следует отметить,  что  ООО  «АТБ-Маркет»  выступает  на  одном  типе клиентурного рынка:  на  потребительском  рынке.  Однако  в  стратегической перспективе – выход на российский рынок, а также  на  международный  рынок.

 

 

2. Анализ ассортимента продукции ООО «АТБ-Маркет»

 

Товарный ассортимент  сети "АТБ-Маркет" оптимально подобран для покупателей из средне и ниже среднего достатка на основании потребительских  предпочтений. Предприятие "АТБ-Маркет" сотрудничает с известными и мощными  компаниями, занимается закупкой готовой  продукции, основываясь на спрос  потребителей. Товарный ассортимент  в сети "АТБ" включает 3500 наименований, чего вполне достаточно для ежедневного  потребления.

Одним из перспективных направлений  повышения конкурентоспособности  торговой сети "АТБ" является разработка собственных торговых марок (Private Label). Основными преимуществами торговых марок "АТБ" являются:

- Уникальность продукции,  так как приобрести ее можно  только в определенной торговой  сети;

- Повышение стоимости  самой торговой сети за счет  дополнительных брендов;

- Относительно низкая  себестоимость продукции собственных  торговых марок по сравнению  с продукцией известных торговых  брендов;

- Способность быстро реагировать  на изменение спроса за счет  того, что торговые марки производятся  именно торговыми сетями, которые  ближе к потребителям, чем производители  продукции;

Краткая характеристика собственных  торговых марок, под которыми реализуется  продукция:

1. Добрый повар - это такие продукты, как майонезы, соусы, подсолнечное масло, вермишель быстрого приготовления;
2. Веселая Ферма - это продукты кисломолочной продукции;
3. Выгодная цена - продукты кисломолочной продукции, сыры, мука, колбасные изделия, консервы, мороженое и некоторые товары промышленной группы товара.
4. Добросол - продукты консервации - такие как консервированные огурцы, лечо, зеленый горошек, фасоль;
5. "Вon vie" - это продукты консервации - такие как консервированные грибы, кукуруза, ананасы, маслины, оливковое масло;
6. Сытный ряд - это колбасные изделия;
7. Рыбный день - это крабовые палочки, пресервы и консервы: шпроты в масле, сардины натуральные с добавлением масла, бычки и кильки в томатном соусе;
8. Про запас - это мука, макаронные изделия, рис;
9. Sladko - это это кондитерские изделия, мюсли, ореховый коктейль;
10. Pirate-это хрустящие сухарики и ароматные чипсы, сушеная рыбка и пикантные фисташки;
11. Сладушки - это сушка, овсяное печенье и сухарики;
12. Полярная сказка - это мороженое;
13. Фигаро - это пельмени, вареники и равиоли;
14. Rio - это бытовая химия;
15. Sunny - это товары такие как мыло, шампунь, влажные салфетки, пакеты для мусора и губки для мытья посуды;
16. Нежная волна - это товары такие как жидкое мыло, шампунь-бальзам;
17. Güte-это пивная продукция компании;
18. Пивоварня № 1 - это также пивная продукция компании;
19. Секреты виноделия - это алкогольная продукция, такая как - вино, шампанское;
20. Indi - это чайная продукция;
21. Fantazia - это сладкие газированные напитки;
22. Мажорная - это сладкие газированные напитки, квас;
23. Старорусский квас - это продукция кислых напитков;
24. Cat & Go - это гигиеническая продукция для животных;
25. Seniorita - гигиеническая продукция - это ватные палочки, ватные пластины
26. Senoir - это соки и нектары;
27. Хорошая марка - это минеральная вода, а также кофейная продукция.

В ассортимент супермаркета «АТБ-Маркет» входят товары таких отделов, как гастрономический, вино – водочный, рыбный, овощной, бытовая химия, кондитерский, вода – соки, молочный, бакалейный, мясной цех.

Таблица 2.2.1 – Ассортимент  предприятия ООО «АТБ-Маркет»

Наименование отдела	Цена за единицу продукции, грн	Доля, %
Гастрономический	40	6,59
Вино – водочный	30	21,34
Рыбный	25	8,15
Овощной	5	6,88
Бытовая химия	25	7,25
Кондитерский	30	5,99
Вода – соки	5	20,15
Молочный	5	10,16
Бакалейный	15	7,18
Мясной цех	14	6,6
Итого		100

        На  основании данных, представленных  в таблице 2.2.1, построим круговую  диаграмму, отражающую структуру  групп ассортимента. Диаграмма на  рисунке 2.2.2 показывает долю товаров.

Рисунок 2.2.2 – Доля товаров

 

3. Анализ объемов закупок и реализации товара

 

Таблица 2.2.2 – Объемы закупок  ООО «АТБ-Маркет»

Наименование отдела	Количество закупок 2011	Количество закупок 2012	Объем закупок 2011	Объем закупок 2012	Разница
Гастрономический	3778	3878	151125	155120	3995
Вино – водочный	4650	5640	139500	169200	29700
Рыбный	2325	2523	58125	63075	4950
Овощной	30225	32205	151125	161025	9900
Бытовая химия	2790	2970	69750	74250	4500
Кондитерский	3100	3010	93000	90300	-2700
Вода – соки	16275	18765	81375	93825	12450
Молочный	13950	13905	69750	69525	-225
Бакалейный	8525	8552	127875	128280	405
Мясной цех	8600	8960	124000	125440	1440
Итого	94218	95066	1065625	1069265	3640

 

Как видно из таблицы 2.2.2, не по каждому отделу произошло увеличение закупок. Так, на пример, снизилось количество закупок в кондитерский и молочный отделы. Общая сумма закупок в 2011 и 2012 составила 1065625 и 1069265 соответственно.

Динамика объема закупок  ООО «АТБ-Маркет» по отделам и  структура объема закупок за 2011 и 2012 г представлены на рисунках 2.2.3 и 2.2.4.

Рисунок 2.2.3 – Динамика объема закупок ООО «АТБ-Маркет»

 

Рисунок 2.2.4 – Структура  объема закупок ООО «АТБ-Маркет»

Таким образом, можно сделать  вывод о положительной динамике объема закупок по некоторым категориям товаров, а именно вино – водочный и вода – соки отделы. По остальным группам товаров изменения незначительны.

Проанализируем объем  реализации ООО «АТБ-Маркет» за 2011 и 2012 г. Данные представлены в таблице 2.2.3.

Таблица 2.2.3 - Объем реализации ООО «АТБ-Маркет»

Наименование отдела	Объем реализации 2011	Объем реализации 2012	Разница
Гастрономический	151015	155010	3995
Вино – водочный	139420	169190	29770
Рыбный	58015	63057	5042
Овощной	151015	160925	9910
Бытовая химия	69640	73150	3510
Кондитерский	92050	91390	-660
Вода – соки	81265	93815	12550
Молочный	69680	69599	-81
Бакалейный	127785	128180	395
Мясной цех	123500	125390	1890
Итого	1065295	1069255	3960

 

График изменения объема реализации продукции в 2011 и 2012 г  представлен на рисунке 2.2.5.

Рисунок 2.2.5 – Динамика изменения  реализации продукции ООО «АТБ-Маркет»

Как видим из представленных данных, объем закупок не на много  превышает объем реализации. Это  говорит о том, что предприятие  достаточно тщательно следит за спросом  на товары, учитывает сезонность.

 

4. Анализ точки безубыточности и запаса финансовой прочности

 

Анализ безубыточности производства проводится в целях изучения зависимости  между изменениями объёма производства, издержками и прибылью в течении  периода. Особое внимание уделяется  определению точки безубыточности.

Критической считается такая  точка объема продаж при которой  предприятие имеет затраты равные выручке.

Формула расчета точки безубыточности в  денежном выражении:

Тбд = В * Зпост / (В - Зпер)

Тбд = 1065295 * 532647 / (1065295 - 3000) = 534151,2347

Формула расчета точки безубыточности в  натуральном выражении (в штуках продукции или товара):

Тбн = Зпост  / (Ц - ЗСпер)

Тбн = 532647 / (19,4 - 3) = 32478 шт.

Построим график точки  безубыточности используя данные, представленные в таблице.

Таблица 2.4.1

Доходы, грн		Расходы, грн
		Постоянные		Переменные
Начало периода	Конец периода	Начало периода	Конец периода	Начало периода	Конец периода
0	1065295	532647	532647	0	3000
				532647	535647

 

Рисунок 2.4.1 – Точка безубыточности

В точке безубыточности линия  доходов пересекает и идет выше линии  общих затрат. Исходя из построенного графика видно, что выручка от реализации превышает точку безубыточности. При этом постоянные затраты являют собой большую часть расходов. Таким образом, любое увеличение объемов реализации услуг предприятия значительно укрепит его финансовые позиции. Что бы закончить месяц без убытков, супермаркету необходимо реализовывать продукцию не меньше чем на 534151 грн.

Далее следует провести анализ запаса финансовой прочности.

Насколько далеко предприятие  от точки безубыточности показывает запас финансовой прочности. Чем  выше запас финансовой прочности, тем  больше возможностей для сохранения обозначенного уровня прибыльности при уменьшении выручки от реализации.

ЗФП = (В – ТБ) / В

ЗФП = (1065295 - 534151) / 1065295 = 0,498588654 или 49,8 %

Запас финансовой прочности  у предприятия достаточно высокий. В денежном выражении он составляет 531144 грн., а по отношению к выручке  – 49,8%. Запас финансовой прочности  показывает, на сколько может снизиться  объём реализации, чтобы предприятию  удалось избежать убытка.

Таким образом, предприятию можно принять меры по увеличению запаса финансовой прочности. Этого можно достичь путем снижения постоянных издержек.

 

5. Анализ оборотных средств

 

Анализ движения денежных средств.

Особое значение для стабильной деятельности предприятия имеет  скорость движения денежных средств. Одним  из основных условий финансового  благополучия предприятия является приток денежных средств, обеспечивающий покрытие его текущих обязательств.

Рассчитывается по формуле:

Период оборота =

 

 

 

Анализ дебиторской задолженности.

Значительный удельный вес  дебиторской задолженности в  составе текущих активов определяет их особое место в оценке оборачиваемости  оборотных средств. В наиболее общем  виде изменения объема дебиторской  задолженности за год могут быть охарактеризованы данными баланса.

Для оценки оборачиваемости  дебиторской задолженности используется следующая группа показателей.

1. Оборачиваемость дебиторской  задолженности.

где:

О обор. деб. зад.2011 = 1065295 / 3000 = 355,098

О обор. деб. зад.2012 = 1069255 / 3000 = 356,418

2. Период погашения дебиторской  задолженности.

Период п. д. з.2011 = 360 / 355,098 = 1,1014

Период п. д. з.2012 = 360 / 356,418 = 1,101