Отравление поваренной солью

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2013 в 12:02, курсовая работа

Краткое описание

Отравление у домашних птиц встречается часто, поскольку у них слабо развита вкусовая чувствительность, и они не отличают ядовитые вещества от корма. Опасны не только корма, содержащие ядовитые вещества, но и токсины различных грибков и бактерий. Отравление даже со смертельным исходом могут вызвать различные лекарственные препараты при их передозировке или длительное применении, например сульфаниламиды, антибиотики, кокцидиостатики.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая работа.docx

— 54.95 Кб (Скачать документ)

Тощая и подвздошная  кишки с их брыжейкой________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Большая и малая  ободочная кишка ( у лошадей), концевая петля (у других животных), брыжейка, лимфатические узлы, сосуды и нервы____

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Прямая кишка____________________________________________________

__________________________________________________________________

Надпочечники (симметричность, форма, размер в мм, вид на разрезе)___

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Почка и мочеточники (форма, симметричность, размер в мм, вид на разрезе)_____________________________________________________________________________________________________________________________

Мочевой пузырь, мочеиспускательный канал (форма, размеры в мм, степень наполнения, цвет мочи, и вид слизистой)______________________

__________________________________________________________________

Внутренние мужские  половые органы (форма, размер в мм полости влагалищной оболочки, пахового кольца, выводного канальца, яичек и их придатков, семенного канатика. Половой член и придаточные половые железы)___________________________________________________

__________________________________________________________________

Внутренние женские  половые органы (форма, размер в мм, вид на разрезе, содержимое влагалища, матки с периметрием и широкими связкам, яичников и яйцеводов)_____________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

5.ПОЛОСТЬ ЧЕРЕПА И СПИННОМОЗГОВОГО КАНАЛА

Черепная крышка, твердая и мягкие мозговые оболочки, субдуральное и субарахноидальное пространство____________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Головной мозг (вид, форма, размер в мм, масса в гр, форма и выраженность извилин и борозд, консистенция и цвет на разрезе, размер и содержимое полостей)_____________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Зубы, десны, твердое  небо, миндалины, язык_________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Лобная, челюстная, клиновидная, носовая полости (размер, цвет слизистой, содержимое)_____________________________________________

__________________________________________________________________

Глаза (симметричность, цвет, тургор, влажность и цвет слизистой. Форма и размер зрачка)____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Уши (форма, размер, вид и цвет наружной и внутренней поверхностей; наружный слуховой проход)_________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

Полость позвоночного канала и спинной мозг (размеры, форма, цвет и консистенция на разрезе. Эпидуральное и субарахноидальное пространство. Твердая и мягкая мозговые оболочки. Спинной мозг – серое и белое вещество)_____________________________________________

__________________________________________________________________

6.КОНЕЧНОСТИ

Суставы______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Сухожилия и сухожильные  влагалища_______________________________

__________________________________________________________________

Лимфатические узлы (форма, размер в мм, консистенция и цвет на разрезе)___________________________________________________________

Сосуды и нервы___________________________________________________

Мускулатура________________________________________________________________________________________________________________________

Копыта, когти ,пальцы____________________________________________

__________________________________________________________________

Кости (наименование, форма, размер в мм, цвет компактного и губчатого вещества на распиле)_____________________________________

__________________________________________________________________

Костный мозг (цвет, количество, локализация)_______________________

__________________________________________________________________

Результаты  гистологического исследования

Головной мозг_____________________________________________________

__________________________________________________________________

Спинной мозг______________________________________________________

__________________________________________________________________

Печень______________________________________________________________________________________________________________________________

Селезенка___________________________________________________________________________________________________________________________

Почки______________________________________________________________________________________________________________________________

Кишечник___________________________________________________________________________________________________________________________

Лимфоузлы_________________________________________________________________________________________________________________________

Поджелудочная железа_____________________________________________

__________________________________________________________________

Тимус_______________________________________________________________________________________________________________________________

Легкие______________________________________________________________________________________________________________________________

Прочие органы и ткани (какие)_____________________________________

__________________________________________________________________

Скелетная мышца_________________________________________________

__________________________________________________________________

Результаты  лабораторных исследований

Гематологические____________________________________________________________________________________________________________________

Рентгенологические__________________________________________________________________________________________________________________

Бактериоскопия_____________________________________________________________________________________________________________________

Бактериология______________________________________________________________________________________________________________________

Вирусологические____________________________________________________________________________________________________________________

Ботаническое________________________________________________________________________________________________________________________

Судебно-химическое________________________________________________

__________________________________________________________________

Другое______________________________________________________________________________________________________________________________

ПАТАЛОГОАНАТОМИЧЕСКИЙ ДИАГНОЗ

А) основная причина смерти (основное заболевание, нозология)

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Б) непосредственная причина смерти (НПС)

____________________________________________________________________________________________________________________________________

ЭПИКРИЗ

(заключение  о смерти)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Отравление поваренной солью (литературный образ)
    1. Определение сущности отравления

Отравление поваренной солью (Yntoxicatio natrio chloridum) – острое пищевое отравление, возникающее при избыточном поступлении в организм хлорида натрия и характеризующееся воспалением желудка и кишечника, нарушением ионного соотношения крови, вытеснением из эритроцитов калия ионами натрия, что приводит к кислородному голоданию и расстройству жизненно важных функций организма.  Избыток ионов натрия вытесняет из нервных клеток ионы кальция, в результате отмечают резкое перевозбуждение нервных центров и расстройство нервной регуляции. Наиболее чувствительны к отравлению свиньи, плотоядные и птицы. (2)

2.2 Этиологические факторы

Солевое отравление, как  показывает название, это тяжелое, часто  смертельное заболевание. С этой проблемой обычно сталкиваются в  свиноводстве и птицеводстве, хотя оно может встречаться и у  других видов. Такое состояние может  наступить только тогда, когда животное не имеет хорошего источника не соленой  питьевой воды. Молодняк более чувствителен, чем взрослые животные. Однодневные цыплята могут погибнуть уже при 0,545 концентрации соли в питьевой воде. Поросята погибают при рационах, содержащих 2,5%  хлорида натрия, при условии, что прием воды ограничен. (6)

Интоксикация поваренной солью вызывается избыточным содержанием  ее в концентрированных кормах и  их скармливание животным после длительного  отсутствия минеральной подкормки  и водопоя.(2)

   Одной из основных причин отравления является завышение концентрации соли в не гранулированных комбикормах из-за перераспределения минералов в процессе транспортировки, скармливании комбикормов – концентратов, предназначенных для крупного рогатого скота. (10)

Комбикорм для крупного рогатого скота содержит до 1% натрия хлорида, для свиней около 0,5% и для птиц 0,3-0,4%. Если же комбикорма содержат больше натрия хлорида, чем необходимо животному  определенного вида, ни становятся причиной массовых отравлений с высокой смертностью. Животные могут отравиться при поедании в большом количестве соленой рыбы, селедочных голов, испорченных соленых огурцов и помидоров или их рассолов.

Единого мнения о токсических  дозах натрия хлорида для животных нет. Большинство авторов считают, что разовая смертельная доза для кур 5-8г. Однако это количество может быть и другим. Суточная доза натрия хлорида 2,25 г. На 1 кг массы животного  является токсичной. Потребность животных в натрии хлориде в известной  степени зависти от его уровня в кормах.  Потребность птиц в  натрии хлориде небольшая.

При минеральном голодании  чувствительность животных к натрию хлориду существенно повышается. Это обстоятельство было доказано отечественными и зарубежными исследователями. Очевидно, что чувствительность животных к натрию хлориду зависит не столько от вида животного, сколько от сбалансирования рациона по минеральным веществам, в том числе и по натрию хлориду. Те животные, которые получают зерновые корма без добавления этой соли, более чувствительны к ней.(7)

Необходимо отметить, что  при свободном доступе животных к поваренной соли еще не было случаев  отравления этим препаратом, то есть животные сами могут регулировать поступление  поваренной соли в организм. Обеспечение  животных водой при скармливании поваренной соли вместе с кормами  очень важно. Приведем несколько  примеров. Так, если в рационе кур-несушек  содержание поваренной соли превышает 4%, а обеспеченность питьевой водой  ограничена, то наступает смерть от отравления солью. Напротив, те же куры-несушки могут выдержать 20%-ное содержание поваренной соли в рационе при условии свободного доступа к питьевой воде. (15)

Птицы травятся обычно, поедая комбикорм, предназначенный для  других животных. Особенно чувствительны  к соли цыплята. Водоплавающие птицы  менее чувствительны к натрию хлориду.(7)

 

2.3 Патогенез

Натрия хлорид хорошо всасывается  слизистой оболочкой желудочно-кишечного  тракта, выделяется из организма с  экскрементами, но в основном с мочой. При поступлении внутрь натрия хлорид, раздражая рецепторы слизистых  оболочек, повышает аппетит, стимулирует  секрецию слюнных, желудочно-кишечных желез и рефлекторно поджелудочной железы; принимает участие в образовании соляной кислоты и активирования пепсина; восстанавливает процессы пищеварения;  растворяя слизь и действуя противокатарально, обеспечивает оптимальные условия для максимального всасывания питательных веществ, задерживая развитие микробов, действует противобродильно, противогнилостно и противоспалительно.(12)

В желудочно-кишечном тракте натрия хлорид раздражает рецепторы  слизистых оболочек тем сильнее, чем концентрирование раствор. Концентрированные  растворы у собак, свиней и кошек вызывают рвоту, а при длительном поступлении геморрагический гастроэнтерит.

Хорошо растворяясь в  воде, натрия хлорид сравнительно быстро всасываются в кровь и резко повышает осмотическое напряжение крови и межтканевой жидкости, к обезвоживанию (дегидратации) тканей жизненно важных органов, что снижает их функцию, вызывает симптом жажды и усиливает диурез. По мнению некоторых авторов, избыток натрия хлорида в крови сопровождается повышением проникновением его в эритроциты, в результате существенно снижается функцию гемоглобина, что приводит к недостаточному обеспечению тканей кислородом (аноксемии). Возможно, это обстоятельство является основным моментом в токсикодинамике натрия хлорида. (7)

Избыточное попадание  в организм поваренной соли резко  нарушает состав крови. В начинают преобладать одновалентные ионы (NA и K) которые обуславливают перевозбуждение нервной системы. В крови натрия хлорида увеличивается в 1,5-2 раза, а в эритроцитах – в 3-5 раз (до 1500-2800 мг/л), при этом повышенный уровень натрия обнаруживают во всех органах. Ионы натрия заменяют в гемоглобине ионы калия, что нарушает функции гемоглобина, образуется метгемоглобин, развивается гипоксия. (2)

Информация о работе Отравление поваренной солью