Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Января 2013 в 12:02, курсовая работа
Отравление у домашних птиц встречается часто, поскольку у них слабо развита вкусовая чувствительность, и они не отличают ядовитые вещества от корма. Опасны не только корма, содержащие ядовитые вещества, но и токсины различных грибков и бактерий. Отравление даже со смертельным исходом могут вызвать различные лекарственные препараты при их передозировке или длительное применении, например сульфаниламиды, антибиотики, кокцидиостатики.
Введение
Отравление у домашних птиц встречается часто, поскольку у них слабо развита вкусовая чувствительность, и они не отличают ядовитые вещества от корма. Опасны не только корма, содержащие ядовитые вещества, но и токсины различных грибков и бактерий. Отравление даже со смертельным исходом могут вызвать различные лекарственные препараты при их передозировке или длительное применении, например сульфаниламиды, антибиотики, кокцидиостатики. (3)
Горькие соли в больших дозах задерживают прием корма. Из химических веществ отравления вызывают гербициды, красители, удобрения, дезинфеканты, поваренная соль. (1)
Натрия хлорид занимает одно из первых мест среди кормовых токсинов и причиняет значительный ущерб животноводству, особенно свиноводству и птицеводству. Практически все виды сельскохозяйственных одинаково чувствительны к натрия хлориду. Однако чаще других травятся птицы и свиньи. Это связанно с тем, что зерновые корма, употребляемые для их кормления, содержат мало соли, поэтому они менее приучены к натрия хлориду и более чувствительны к нему. Чаще всего случаи отравления возникают при скармливании свиньям или курам комбикормов, предназначенных для крупного рогатого скота. Эти комбикорма содержат до 1% натрия хлорида. (7)
Метаболизм натрия ( а также хлора) тесно связан с водным обменом и кислотно-щелочным равновесием в организме. Ионы натрия поддерживают водный баланс и распределение воды в организме, они восстанавливают нервно-мышечную возбудимость, обеспечивают осмотическое давление, регулируют кислотно-щелочное равновесие, участвуют в поддержании коллоидного состояния белков и их фракций. В образовании ацетилхолина, в активизации многих ферментов и во многих биофизических и биохимических процессах.
При нормальном физиологическом состоянии натрий хорошо всасывается в пищеварительном тракте. При этом лучше всего из гипертонических растворов всасываются хлорид и бромид, несколько медленнее – сульфат. Баланс натрия, а также метаболизм его существенно нарушаются при желудочно-кишечных заболевания, диспепсиях, кортикальной недостаточности, анемиях, гиповитаминозах, гипокальциемии, алиментарной белково-минеральной недостаточности и др. (12)
Растительные корма содержат незначительное количество натрия и хлора, поэтому они почти никогда не обеспечивают потребность в этих элементах. Натрий и хлор участвуют в регулировании реакции крови, оказывают влияние на усвоение питательных веществ, поддерживают осмотическое давление в организме, входят в состав некоторых ферментов регулируют водный, минеральный азотистый и жировой обмен. В организме животного немного более 25% натрия содержится в скелете, остальное количество – в жидкостях и тканях. (15)
Полезные минеральные вещества часто встречаются в рационах в токсичных количествах. Эти токсилогические соображения во многих случаях имеют более важное практическое значение, чем соображения пищевой недостаточности. Например, недостаточность натрия встречается значительно реже, чем отравление. Натрий высоко реактивный металл, который в природе существует только в виде солей. Организм животных исключительно хорошо приспособлен для поддержания равновесия натрия в жидкостях. При опасности полной потери выделения натрия с мочой немедленно снижается до исключительно низкого уровня. Тем не менее длительное отсутствие натрия в рационе в конце концов приводит к обезвоживанию, потере веса и аппетита и «солевому голоданию». Продуктивность животных подвергается серьезной опасности при ограничении потребления натрия. Оптимальная концентрация натрия в пище для роста весьма схожи для различных видов. Так, у свиней и кур оптимальная концентрация привеса составляет около 0,1%. Недостаточность натрия обычно ведет за собой аналогичную недостаточность хлоридов. Доказано, что потеря натрия является критическим фактором. Потребность в хлориде имеет менее важное значение. Рационы, содержащие 0,02-0,03% хлорида, не обеспечивают оптимального роста. 0,1%-ная концентрация, видимо, достаточно превышает минимальные потребности для оптимального питания. Избыток натрия в рационе может оказывать неуловимое вредное действие или вызвать смерть. Умеренный избыток приводит к угнетению аппетита, снижению привесов. Большой избыток натрия оказывает поразительное действие на центральную нервную систему. Это состояние называется « солевым отравлением», хотя ион хлорида не является решающим фактором для этого синдрома и может быть заменен любым ионами без изменения токсичности иона натрия. (Джонс)
Более 90% всех катионов плазмы составляет натрий, поэтому основное его значение заключается в поддержании осмотического давления внеклеточных жидкостей и кислотно-щелочное равновесие. Наиболее распространенное соединение этого элемента в организме – хлористый натрий, важнейшая функция которого, регуляция водного обмена. Ионы натрия участвуют в возбудимости мышц и проведении импульсов по нервным волокнам, обеспечивают нормальное коллоидное состояние белков, защищая их от коагулирующего действия ионов – антагонистов. Ионы натрия активируют амилазу, фруктокиназу, холинэстеразу и другие ферменты. (8)
Натрия хлорид (NaCL, поваренная соль) – Natrii chloridum – неорганическое соединение, без которого не возможна жизнедеятельность теплокровных организмов. В крови животных его содержание немногим менее 1%. Ионы натрия обеспечивают передачу возбуждения в области окончаний эфферентных и двигательных нервов, необходим для создания нормального равновесия ионов калия, натрия и кальция, является составной частью буферной системы, ведающим кислотно – щелочным равновесием, выполняет важную роль в омылении жирных кислот и т. д. Вместе с катионом натрия ион хлора выполняет основную роль в создании осмотического давления плазмы крови. (7)
Поваренная соль содержит 30% натрия и 57% хлора. Горький вкус поваренной соли указывает на присутствие в ней большого количества соли магния, избыток которого вреден для животного. Избыток и недостаток поваренной соли отрицательно сказывается на состояние животного. Свиньям и птице поваренную соль дают в молотом виде в смеси с концентратами в составе комбикормов. (4)
Местно натрия хлорид действует раздражающе, и тем сильнее, чем концентрирование раствор. На поврежденную кожу даже концентрированные растворы влияют слабо, поэтому их мало используют в практике. На раневой поверхности это действие выражено более сильнее. Натрия хлорид не только вытягивает воду из тканей, но и сам всасывается, раздражая интерорецепторы в тканях на значительной глубине, вследствие чего часто тормозит заживление ран. В пищеварительном тракте в малых дозах натрия хлорид действует как слабый раздражитель, рефлекторно усиливает секрецию железистых слюнных, желудочных и кишечных, способствует образованию пепсина и выработки соляной кислоты. Кроме того он незначительно усиливает перистальтику и повышает всасывание питательных веществ в кишечнике. Резорбировавшиийся натрия хлорид участвует в минеральном обмене веществ, поддерживает осмотическое равновесие и активизирует обмен веществ. Количество его, поступающего с пищей, часто бывает недостаточным, особенно для травоядных животных. Это объясняет тем, что растительный корм беден солями натрия и богат солями калия, а последние, выделяясь из организма, способствуют выведению солей натрия. Потребность организма в NACL меняется в зависимости от многих условий, например, сильное потение, диурез, поносы вызывают обеднение организма хлоридами. (12)
ПРОТОКОЛ ВСКРЫТИЯ №
Трупа (род животного)_______________
Место и дата вскрытия______________________
На вскрытии присутствовали________________
______________________________
Анамнез (клинические наблюдения или история болезни, данные сос слов ухаживающего персонала)
______________________________
НАРУЖНЫЙ ОСМОТР
(описывается перед или после удаления кожи – состояние отдельных частей трупа)
______________________________
Ушная
раковина______________________
Глаз
с конъюнктивой________________
______________________________
Отверстие
носа__________________________
Отверстие
рта___________________________
______________________________
______________________________
Препуций, половой
член, мошонка_______________________
Молочная железа_______________
ВНУТРЕННИЙ ОСМОТР
Содержимое____________________
Положение органов_______________________
Вид серозного
покрова (висцерального и
______________________________
И забрюшинной
клетчатки_____________________
Состояние диафрагмы_____________________
Грудная кость_________________________
Полость и плевры
средостения___________________
Положение органов
и объем легких________________
______________________________
Состояние плевры,
субплевральной ткани, средостения, зобной
железы, лимфатических узлов_________________________
Сердечная сорочка
и ее полость_______________________
______________________________
Околоушная железа,
подчелюстная слюнная железа________________
______________________________
Язык__________________________
Мягкое небо с
миндалинами, глотка________________________
______________________________
Пищевод_______________________
Гортань и трахея______________________
______________________________
Лимфатические узлы:
подчелюстные, заглоточные, верхнее-, средне-,
нижнешейные___________________
Щитовидная, паращитовидная
и зобная железа ( форма, размер в мм,
вид на разрезе)______________________
______________________________
Сосуды (сонные артерии,
яремные вены)_________________
______________________________
Легкие с бронхиальными и средостенными лимфоузлами______________
______________________________
Сердце (форма, размер
в мм, вид и размеры полостей и стенок,
клапанов на разрезе)______________________
______________________________
Сосуды (аорта, легочные артерии, полая и легочные вены)_____________
______________________________
Сальник (большой
и малый)______________________
Селезенка (форма,
размер в мм, вид на разрезе)______________________
______________________________
Желудок и двенадцатиперстная
кишка_________________________
______________________________
Печень (форма, размер
в мм, вид на разрезе)______________________
______________________________
Желчный пузырь (форма, размеры в мм, толщина стенки, проходимость желчных путей, цвет и консистенция желчи, цвет и состояние слизистой)
______________________________