Анализ кормления кур промышленного стада в СПК «Окинский» Зиминского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Июня 2013 в 08:59, дипломная работа

Краткое описание

Сегодня птицеводы России используют высокопродуктивные кроссы отечественной и зарубежной селекции: 17 яичных кроссов кур – Родонит , Птичное, УК Кубань, Маркс, Пачелма, СП 789, Хайсекс, ИСА, Ломанн, Хай- Лайн, Швейнер и д.т.. Из которых 3 используются в СПК «Окинский» - «Хайсекс-Белый», и «Родонит». СПК «Окинский» работает ведущим племенным заводомОАОППЗ «Сверлрвский» завозятся родительские форм кросса «Хайсекс – Белый» и «Родонит».

Содержание

ВВЕДЕНИЕ
1.ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
СПК «ОКИНСКИЙ»
2.1.Место расположения и природные условия 2.2.Организационно-правовая форма хозяйствования и правовые основы реформирования
2.3.Ресурсы и экономические показатели деятельности предприятия и
отрасли птицеводства в рыночных условиях
2.4.Специализация и сочетание отраслей в хозяйстве
2.5.Экономические результаты деятельности предприятия
3.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1.Анализ современного состояния отрасли птицеводства
3.1.1.Зоотехническая характеристика кроссов птицы
3.1.2.Кормовая база
3.1.3.Кормление кур промышленного стада
3.1.4.Технология содержания и выращивания птицы
3.1.5.Микроклимат и его значение при выращивании птицы
3.1.6.Ветеринарно-санитарные требования и профилактические мероприятия
3.2.Экспериментальный раздел
3.2.1.Цель и задачи исследования 3.2.2.Материал и методика постановки опыта
3.2.3.Результаты исследований
3.2.4.Анализ результатов исследований
3.2.5.Зоотехническая и экономическая оценка результатов исследования
4.БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНИДЕЯТЕЛЬНОСТИ В
СПК «ОКИНСКИЙ»
4.1.Анализ состояния охраны труда в СПК «Окинский»
4.2.Предлагаемые мероприятия по улучшению безопасности труда
4.3.Обеспечение безопасности людей и животных при возникновении чрезвычайных ситуаций
4.4.Применение «Байкал ЭМ-1» с точки зрения безопасности людей
5.ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ СПК »ОКИНСКИЙ»
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Прикрепленные файлы: 1 файл

дипломная работа2 (Автосохраненный).docx

— 138.62 Кб (Скачать документ)

 

          Из таблицы видно, что коэффициент тяжести, потери дней по болезни, потери дней из-за травм, а также число заболеваний высоки. Это говорит о том, что в хозяйстве работа по сокращению несчастных случаев ведётся.      .

     В 2009 году по сравнению с  2008 годом количество работников  уменьшилось на 72 человек, за период  с 2007 по 2009 годы зарегистрировано 55 случаев заболевания, из них  по причинам (табл. 23).

Таблица 23

Классификация заболеваний и несчастных случаев  по причинам

Группа причин

Количество заболеваний

Количество несчастных случаев

2007

2008

2009

2007

2008

2009

Организационные (21%)

5

4

3

-

-

-

Огранизационно-технические (19%)

4

3

4

2

3

6

Технические (24%)

5

4

5

-

-

2

Санитарно-гигиенические (17%)

3

2

2

-

-

-

Индивидуальные (5%)

1

1

1

-

1

-

Прочие (14%)

2

3

3

-

-

-

ВСЕГО

20

17

18

2

4

8


 

Основными причинами  роста производственного травматизма  и заболеваний в СПК «Окинский» являются:

-отсутствие  плана работы по охране труда; 

-отсутствие  элементарного контроля над соблюдением  техники безопасности на всех  уровнях; 

-большая  нехватка специалистов среднего  звена; 

-слабая  дисциплина: опоздания, прогулы,  появление в нетрезвом состоянии  на рабочем месте.

Классификация несчастных случаев  по причинам за 2009 год представлена на рисунке 2.

 

 Рис 2.  Классификация несчастных случаев по причинам за 2009 год

 


 

4.2.Предлагаемые мероприятия по  улучшению безопасности труда

 

     Для обеспечения безопасной работы на предприятии предлагаю меры:

1.Разработать  и утвердить в хозяйстве соглашение  по ТО, разработанное на основе  рекомендаций по планированию  мероприятий по охране труда  постановления правительства №11 от 27.12.95г.

2.Вести  работу по ОТ в строгом соответствии  с требованиями ТК РФ ст 212.

3.Организовать  проведение работ по обязательной  сертификации рабочих мест в  соответствии с требованиями  охраны труда провести экспертизу  условий труда в документации  по реконструкции производственных  объектов. Финансирование осуществить  на основе требований закона  ТК РФ ф3-197 ст.226, в размере не  менее 0,2% от суммы принятых  затрат на производство.

  4.Проводить обучение, проверки знаний работников по охране труда в соответствии с требованиями ГОСТ 12.0.004.-99 ССБТ, организовать уголки, кабинеты, оборудованные приборами, наглядными пособиями.

5.Все  виды инструктажей проводить  в соответствии с требованиями  ОСТ-46.126.-82 и ГОСТ 12.0.004.-90 (99) ССБТ.

6.Организовать  проведение санитарно-бытовых и  лечебно-профилактических мероприятий  в соответствии с требованиями  ГОСТ 12.2.003.

7.Обеспечить  работников питьевой водой в  соответствии с СНиП 2.09.04г.

8.Обеспечить  снабжение работников хозяйства  качественными инструментами, средствами  индивидуальной защиты и спецодеждой  за счёт средств предприятия   ФЗ 197.

 

4.3.Обеспечение  безопасности людей и животных  при возникновении чрезвычайных  ситуаций

       Устойчивая работа сельскохозяйственных  объектов во многом зависит  от чрезвычайных ситуаций техногенного  природного характера, которые  могут принести значительный  ущерб хозяйству. (чрезвычайная ситуация - это обстановка на определённой  территории, сложившаяся в результате  аварии, опасного природного явления,  катастрофы, стихийного или иного  бедствия, которые могут повлечь  или повлекли за собой человеческие  жертвы, ущерб здоровью людей или окружающей среде, значительные материальные потери и нарушение условий жизнедеятельности людей).

Основы  защиты населения от ЧС составляют закон «О защите населения и территорий от ЧС природного и техногенного характера» от 28.10.2002г. В соответствии ф368 с законом  каждый гражданин имеет право:

-на защиту  жизни и здоровья от ЧС природного  и техногенного характера; 

-на медицинскую  помощь в случае возникновения  поражающих факторов ЧС;

-на возмещение  ущерба причинённого жизни и  здоровью в результате ликвидации  последствий ЧС и т.д.

Для Зиминского района зимой характерны сильные  морозы, что отрицательно сказывается  на здоровье и продуктивности животных. В связи с этим используют животноводческие помещения, которые должны быть соответствующим  образом подготовлены.

Подготовка  помещений к защите в них животных заключается в тщательном ремонте  дверных проёмов, вентиляционных коробок, в уплотнении стен, перекрытий, используют для этого различные строительные материалы.

Кирпичные животноводческие помещения ослабляют  радиацию в 10-15 раз, а деревянные в 3-5 раз, в случае радиационного загрязнения.

В Зиминском  районе в весенне-летний период ежегодно случаются лесные пожары, причиной которых являются:

-небрежное  обращение с огнём в лесу;

-нарушение  правил пожарной безопасности  в быту;

-удар  молнии, искры от неисправной  техники; 

-курение  в неположенном месте и т.д.

Согласно  ст.14 ФЗ для обеспечения безопасности населения при возникновении ЧС перед руководителем хозяйства совместно с главными специалистами нужно заблаговременно провести комплекс организационно-технологических мероприятий:

-планировать  и осуществлять необходимые меры  в области защиты работников  организаций и подведомственных  объектов производственного и  социального назначения от ЧС;

-планировать  и проводить мероприятия по  повышению устойчивости функционирования  организаций и обеспечению жизнедеятельности  работников организаций в ЧС;

-обеспечивать  создание, подготовку и поддержание  в готовности к применению  сил и средств предупреждения  и ликвидации ЧС, осуществлять  обучение работников организаций  способам защиты и действиям  в ЧС;

-создавать  и поддерживать в постоянной  готовности локальные системы  оповещения о ЧС;

-обеспечивать  организацию и проведение аварийно-спасательных  и других неотложных работ  на подведомственных объектах  производственного и социального  назначения и на прилегающих  к ним территориях в соответствии  с планами предупреждения и  ликвидации ЧС;

-создавать  резервы финансовых и материальных  ресурсов для ликвидации ЧС;

-предоставлять  в установленном порядке информацию  в области защиты населения  и территорий от ЧС, а также  оповещать работников организаций  об угрозе возникновения или  о возникновении ЧС. [26]

 

 

 

 

 

 

 

 

5. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ  СПК «ОКИНСКИЙ»

             Охрана окружающей природной среды – система международных , государственных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, воспроизводство и охрану природных ресурсов, и улучшение состояния природной среды в интересах удовлетворения материальных и культурных потребностей как существующих, так и будущих поколений людей. Иначе говоря, охрана природы – система мероприятий по оптимизации взаимоотношений человеческого общества и природы. В природоохранительной деятельности различают охрану атмосферы, вод, недр, почв, растительности, животного мира.

Одной из угроз национальной безопасности государства является экологическая  угроза жизнедеятельности человека (его здоровью и окружающей его  среде), осуществляемая через природную  среду, в процессах природопользования или в результате стихийных явлений  и процессов.

Для Иркутской области региональная экологическая безопасность – это  степень защищенности жизненно важных интересов личности, общества и природной  среды от  последствий и угроз  которые обусловлены негативными изменениями окружающей среды, возникающими в результате природо-стихийного и антропогенного возникновения.

         Сельское хозяйство, будучи важным источником питания людей и      сырья  для промышленности, одновременно представляет собой могучий фактор воздействия человека на окружающую среду. Оно особенно усилилось с ростом  населения планеты, повышением энерговооруженности, совершенствованием агротехнических приемов и селекции. [5]

        Систему контроля  по охране окружающей среды  осуществляет филиал ФГУ «ЦЛАТИ»  по Сибирскому Федеральному Округу  - центр лабораторного анализа  и технических изменений по  Восточно-сибирскому региону. Проверка  проходит два раза в год,  в следствии чего составляют  Акт отбора проб ( воздуха, почв);  протоколы составляют в соответствии  норм ПДВ.

 Для повышения  эффективности животноводства во  всем мире происходила концентрация  животных на небольших площадях (в СПК «Окинский» в одном  цехе в среднем содержится  от 30 до 40тыс.гол.) . Чрезмерная концентрация  животных порождает ряд серьезных  экологических проблем. Прежде  всего - проблему, связанную с  загрязнением окружающей среды.  Каждая птица в сутки в среднем  выделяет до 30г экскрементов, от  дыхания и выделений животных  воздух крайне загрязнен. Концентрация  аммиака доходит от 15 до 18мг/л.  В воздухе также содержится  пыль, микробные тела, углекислый  газ, сероводород, аммиак. [5]

Санитарное  состояние птичника в норме (температура  – 16-18С, влажность воздуха – 70%, скорость движения воздуха – 0,2м/с).

Вдыхание  загрязненного воздуха вредного для здоровья обслуживающего персонала  и самой птицы. Неблагоприятные  санитарные условия и скученность  животных является причинами стресса. Длительное содержание животных в закрытых непроветриваемых помещениях  в  условиях повышенной концентрации углекислого  и других газов ведет к нарушению  обмена веществ, снижению защитных сил  организма.

Разумеется, загрязнение не ограничивается только животноводческими помещениями. Ежегодно вентиляционная система выбрасывает  в атмосферу приблизительно 60 млн.м³  углекислого газа. Поступление в  атмосферу аммиака и других вредных  газов ведет к повреждению  древесной растительности вблизи птицеводческого  комплекса. Аммиак, соединяясь с содержащимися  в воздухе окислами серы, азота  и некоторыми другими газообразными, парообразными примесями, образует сернокислый аммоний, серную и азотную  кислоты. Дожди вымывают эти соединения из атмосферы, именно эти «кислотные дожди» и являются причиной повреждения  деревьев. Поэтому воздух выходящий из птицеводческих  помещений, как промышленные газы, должны подвергаться очистке.

В заключение данной главы хотелось бы отметить, что  источником возникновения экологических  проблем в большей степени  является человеческий фактор. Поэтому  каждый должен стараться, как можно  бережнее относиться к окружающей нас  природе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

 

 

На основании проведённого анализа  можно сделать следующие выводы:

1.СПК «Окинский» является прибыльным  и многопрофильным сельскохозяйственным  производством. На сегодняшний  день полностью обеспечивающий  своей продукцией г.Иркутск, Братский  район, г.Тулун и другие города такой продукцией, как яйцо, мяса птицы (гусей, кур),  свинины, говядины, конины, колбасы, куриного фарша, молока и другой продукции. В 2009 году прибыль составила 97294тыс/руб, а уровень рентабельности –15,7%.

.В структуре товарной продукции  растениеводства и животноводства  наибольший вес занимает продукция  птицеводства и составляет 78,6%.

3.СПК «Окинский» использует  такие кроссы птицы, как: «Хайсекс-Белый», «Хайсекс-Коричневый» и «Родонит»,  которые характеризуются в среднем  следующей продуктивностью –  яйценоскость – 300шт, живая масса  – 2000г.

Информация о работе Анализ кормления кур промышленного стада в СПК «Окинский» Зиминского района