Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Мая 2012 в 18:10, курсовая работа
Выбор данной темы обусловлен личным интересом современной гостиничной индустрии. В курсовой работе я бы хотела узнать какие дополнительные услуги оказывают современные гостиницы, подробно разобрать некоторые виды услуг, выявить основные тенденции в сфере дополнительного сервиса.
Сведения, полученные мной в ходе написания данного курсового проекта, позволят мне наиболее полно узнать правила предоставления дополнительных услуг в гостиницах разных категорий.
За невыполнение правил предоставления гостиничных услуг предприятие гостеприимства несет ответственность перед клиентом.
Услуга - любая деятельность, которую одна сторона (гостиничное предприятие) может
Введение…………………………………………………………………………3
1. Правила предоставления гостиничных услуг…………………………….6-10
1.1. Особенности предоставления гостиничных услуг….............................10-13
2. Виды дополнительных услуг……………………………………………..14-21
Заключение……………………………………………………………………….22
Список использованной литературы……