Этапы формирования отельной инфраструктуры в России

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2014 в 14:55, дипломная работа

Краткое описание

Целью дипломной работы является рассмотрение этапов формирования отельной инфраструктуры в России.
В соответствии с целью, задачами дипломной работы выступают:
- рассмотрение истории развития отельной инфраструктуры в России;
- анализ этапов формирования отельной инфраструктуры в России;
- определение перспектив развития отельной инфраструктуры в России.

Содержание

Введение 3
1 Историческое развитие отельной инфраструктуры 8
1.1 Происхождение отельной инфраструктуры в России 8
1.2 Особенности развития отельной инфраструктуры в Российской провинции 15
1.3 Послереволюцонное развитие отельной инфраструктуры в России 26
1.4 Подъем отельной инфраструктуры в России 36
1.5 Ведомственные гостиницы 40
1.6 Современная отельная инфраструктура России 48
2 Формирование отельной инфраструктуры в России 63
2.1 Классификация гостиниц 63
2.2 Нормативно-правовое регулирование отельной деятельности в России 76
2.3 Основные этапы формирования отельной инфраструктуры
в России …………………………………………………………………….81
3 Перспективы развития отельной инфраструктуры в России 84
3.1 Развитие отельной инфраструктуры в настоящее время…………..84
3.2 Совершенствование нормативного правового регулирования в сфере туризма……………………………………………………………………89
3.3 Развитие международного сотрудничества…………………………90
Заключение 93
Список использованной литературы 95

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом для Интернета.doc

— 1.51 Мб (Скачать документ)

 

На каждом историческом этапе отельная инфраструктура приобретала новые характерные черты, будь то название предприятий, от «ямы» до «отеля», или форма собственности, от государственной до частной. Отельная инфраструктура с каждым годом набирает новый виток в своем развитии.

Проведенный анализ этапов формирования отельной инфраструктуры России с параллельным исследованием нормативно-правовой базы, регулирующей отельный бизнес, а также движения в мировой политике позволяет сделать вывод о возможном начале нового этапа в формировании отельной инфраструктуры.

Третья глава о перспективах развития отельной инфраструктуры подтверждает данный вывод. Согласно требованиям оценочной комиссии ФИФА, для проведения ЧМ в выбранных городах требуется увеличение гостиничных номеров.

В настоящее время основные работы по развитию отельной инфраструктуры в России производятся в рамках федерального закона «О подготовке и проведении в Российской Федерации Чемпионата мира по футболу ФИФА 2018 года, Кубка конфедераций ФИФА 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Государственная дума 21 мая 2013 года одобрила в третьем и заключительном чтении законопроект о подготовке к футбольному чемпионату мира, который пройдет в России в 2018 году.

В целом, потенциал российского рынка отельной инфраструктуры растет и привлекает все больше международных гостиничных операторов, которые стремятся укрепить уже существующие позиции либо освоить новые сегменты.

 

 

 

.

 

Список использованной литературы

 

  1. Гражданский Кодекс Российской Федерации (Часть третья) от 26.11.2001 N 146-ФЗ (ред. от 30.06.2008) // «Парламентская газета», N 224, 28.11.2001.
  2. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 23.07.2008) «О защите прав потребителей» // «СЗ РФ», 15.01.1996, N 3, ст. 140.
  3. Концепция городской целевой программы развития туризма в городе Москве на 2012—2014 годы. Комитет по туризму города Москвы (22 сентября 2010 года).
  4. Налоговый Кодекс Российской Федерации (Часть вторая) от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 28.04.2009) // «СЗ РФ», 07.08.2000, N 32, ст. 3340.
  5. Налоговый Кодекс Российской Федерации (Часть первая) от 31.07.1998 N 146-ФЗ (ред. от 26.11.2008, с изм. от 17.03.2009) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2009) // «СЗ РФ», N 31, 03.08.1998, ст. 3824.
  6. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 11.12.2008) «О введении в действие санитарных правил» (вместе с «санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» САНПИН 2.3.2.1078-01», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) // «Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти», N 22, 03.06.2002 (до прил. 1 включительно), «Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти», N 23, 10.06.2002 (окончание).
  7. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 10.05.2007) «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» // «СЗ РФ», 25.08.1997, N 34, ст. 3980.
  8. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 N 490 (ред. от 01.02.2005) «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации» // «СЗ РФ», 05.05.1997, N 18, ст. 2153.
  9. Приказ Ростуризма от 21.07.2005 N 86 «Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 09.09.2005 N 6991) // «Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти», N 38, 19.09.2005.
  10. Проект федерального закона «О подготовке и проведении в Российской Федерации Чемпионата мира по футболу ФИФА 2018 года, Кубка конфедераций ФИФА 2017 года и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации».
  11. «Услуги населению. Термины и определения. ГОСТ Р 50646-2004» (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 21.02.1994 N 34) // Документ опубликован не был, признан национальным стандартом со дня вступления в силу Федерального закона «О техническом регулировании» от 27.12.2002 N 184-ФЗ.
  12. Федеральный Закон от 08.08.2001 N 128-ФЗ (ред. от 30.12.2008) «О лицензировании отдельных видов деятельности» // «РГ», N 153-154, 10.08.2001.
  13. Федеральный Закон от 13.03.2006 N 38-ФЗ (ред. от 27.10.2008) «О рекламе» // «РГ», N 51, 15.03.2006.
  14. Федеральный Закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 30.12.2008) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» // «СЗ РФ», 02.12.1996, N 49, ст. 5491.
  15. Федеральный Закон от 27.12.2002 N 184-ФЗ (ред. от 23.07.2008) «О техническом регулировании» // «СЗ РФ», 30.12.2002, N 52 (ч. 1), ст. 5140.
  16. «Вечерняя Москва» № 29 (25297) (18 февраля 2010 года).
  17. http://marriottmoscowgrand.ru/hotels/travel/MOWGR-moscow-marriott-grand-hotel/index.asp сайт Марриотт Москва Грандъ-Отель.
  18. Боголюбов В.С., Орловская В.П. – Экономика туризма. 3-е изд - М.: Академия, 2005.
  19. Власова  Е. Москва откроется для иностранцев. Euromag (8 апреля 2011 года).
  20. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Серия "Учебники, учебные пособия". – Ростов н/Д: Феникс, 2003.
  21. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие. -  Ростов н/д., 2006.
  22. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие. - Ростов н/Д., 2003.
  23. Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004.
  24. Жильё и офисы в Москве начали приспосабливать под отели. «Лента.ру» (8 сентября 2009 года).
  25. Зорин И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Уч-к. – М.: Финансы и статистика, 2001. – с. 150.
  26. Карамзин Н. В. Предания веков. Сказания, легенды, рассказы из «Истории государства Российского». М., 1988.
  27. Кузнецов С.А. Большой толковый словарь русского языка. – СПб.: Норинт, 1998. – 223 с.
  28. Ляпина И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. 2-е изд., стер.  - М.: Издательский центр «Академия», 2005.
  29. Научная библиотека диссертаций и авторефератов disserCat http://www.dissercat.com/content/razvitie-gostinichnogo-khozyaistva-v-ramkakh-infrastruktury-turizma-na-primere-g-sankt-peter#ixzz2UIm44r1q.
  30. Нератов, Д. Малые гостиницы Москвы. НДП «Альянс медиа» (19 июля 2005 года).
  31. Новосёлова, Ю. Фактор сезонности. «CRE Россия» № 9 (92) (1 — 15 мая 2008 года).
  32. Перспективы развития гостиничных сетей в городах России, -исследование компании  GVA Sawyer.
  33. Семенов B.C., Каминский И.С., Попова Н.А. Гостиничное хозяйство. "Стройиздат", М.: 1995.
  34. Сигизмунд Герберштейн. Московия. – М.: АСТ-Издат, 2007.
  35. Соловьев Б.Л., Толстова Л.А. Менеджмент гостеприимства – Москва 1997, Российская международная академия туризма.
  36. //Статистический бюллетень. – М.: Федеральная служба государственной статистики, 2004. - № 8 (107).
  37. Сытин П.В. Из истории московских улиц. – М.: АСТ-Издат, 2008.
  38. Толкачёв, О. Внешнеэкономическая и инвестиционная политика Правительства Москвы: достижения и перспективы. «Недвижимость и инвестиции. Правовое регулирование» № 2 (19) (июль 2004 года).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Кузнецов С.А. Большой толковый словарь русского языка. – СПб.: Норинт, 1998. – 223 с.

2 Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Серия "Учебники, учебные пособия". – Ростов н/Д: Феникс, 2003.

 

3 Зорин И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Уч-к. – М.: Финансы и статистика, 2001. – с. 150

 

4 Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. – с. 214

5 Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004.

6 Сытин П.В. Из истории московских улиц. – М.: АСТ-Издат, 2008.

7 Сигизмунд Герберштейн. Московия. – М.: АСТ-Издат, 2007.

8 Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Серия "Учебники, учебные пособия". – Ростов н/Д: Феникс, 2003.

9 Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2004. – с. 214

10 Статистический бюллетень. – М.: Федеральная служба государственной статистики, 2004. - № 8 (107).

11 Статистический бюллетень. – М.: Федеральная служба государственной статистики, 2004. - № 8 (107). - С. 121-127

12 Статистический бюллетень. – М.: Федеральная служба государственной статистики, 2004. - № 8 (107).

13 Статистический бюллетень. – М.: Федеральная служба государственной статистики, 2004. - № 8 (107).

14 http://marriottmoscowgrand.ru/hotels/travel/MOWGR-moscow-marriott-grand-hotel/index.asp сайт Марриотт Москва Грандъ-Отель

15 «Вечерняя Москва» № 29 (25297) (18 февраля 2010 года)

16 Новосёлова, Ю. Фактор сезонности. «CRE Россия» № 9 (92) (1 — 15 мая 2008 года)

17 Концепция городской целевой программы развития туризма в городе Москве на 2012—2014 годы. Комитет по туризму города Москвы (22 сентября 2010 года).

18 Перспективы развития гостиничных сетей в городах России, -исследование компании GVA Sawyer

 


 



Информация о работе Этапы формирования отельной инфраструктуры в России