Информационные технологии в управлении отелем

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2013 в 12:07, курсовая работа

Краткое описание


Цель: роль информационных систем на гостиничном предприятии
Задачами являются:
• Изучить историю создания автоматизированной системы управления гостиничным предприятием;
• Изучить возможности автоматизированной системы управления гостиничным предприятием;
• Дать общую характеристику системам автоматизации и управления гостиничным предприятием.

Содержание


ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА АВТОМАТИЗИРОВАННЫХ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ
1.1 История создания автоматизированных систем управления гостиничным предприятием
1.2 Системы автоматизации и управления гостиничным предприятием
1.3 Интернет в гостиницах
Глава 2. ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В УПРАВЛЕНИИ БИЗНЕС-ОТЕЛЕМ «ФОРТ»
2.1 Характеристика отеля «Форт»
2.2 Программа Shelter
2.3 Интернет в бизнес-отеле «Форт»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ1. Программа Shelter
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. Программа Fidelio
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. Программа Intelect Style
ПРИЛОЖЕНИЕ 4. Характеристика номерного фонда бизнес-отеля «Форт»
ПРИЛОЖЕНИЕ 5. Организационная структура бизнес-отеля «Форт»

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая работа.docx

— 1.20 Мб (Скачать документ)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На примере гостиницы  Форт были рассмотрены и проанализированы основные направления использования современных компьютерных технологий в гостиничном бизнесе. Показаны роль и влияние информационных технологий на развитие гостиничного бизнеса. Изложены возможности и преимущества использования глобальных систем бронирования и резервирования туристических услуг Galileo, Amadeus, Worldspan в условиях становления российского рынка туризма и гостеприимства. Рассмотрены пути использования Internet и перспективы внедрения электронной коммерции в области социально-культурного сервиса и туризма. Показаны направления использования мультимедийных технологий в социально-культурном сервисе и туризме. Изложены существующие подходы в области автоматизации гостиничного бизнеса. Рассмотрены наиболее известные зарубежные и отечественные разработки по комплексной автоматизации деятельности гостиничных комплексов.

В заключении хотелось бы сказать, что внедрение современных информационных технологий должно обеспечивать выполнение ряда требований, в том числе наличие  удобного и дружественного интерфейса, обеспечение безопасности с помощью  различных методов контроля и  разграничения доступа к информационным ресурсам, поддержку распределенной обработки информации, использование  архитектуры клиент-сервер, модульный  принцип построения систем, поддержку  технологий Интернет и т.д. Использование  современных информационных технологий позволяет бизнес-отелю «Форт» достигать высокого уровня сервиса и удовлетворять растущие потребности своих гостей.

Рекомендации  по совершенствованию информационных технологий в бизнес-отеле «Форт»:

1. Изменить программу Shelter на «Intellect Style» - более многофункциональную гостиничную программу с полным набором основных модулей, необходимых для автоматизации управления гостиницей.

2. Автоматизировать работу службы питания и службы гостиничного хозяйства, таким программными обеспечениями как, например:

R-Keeper - это современная полнофункциональная компьютерная система для организации высокотехнологичного кассового обслуживания для предприятий сферы ресторанного обслуживания. Легок в изучении и требует минимальной подготовки, прилагаются подробные руководства.ъ

3. Увеличить скорость  интернета в отеле, а также  обновить информацию на официальном  сайте бизнес-отеля «Форт».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

  1. Биржаков М.Б., Биржаков К.М., Ушаков М.В. WWW -- World Wide Web -- Интернет в туризме // Туристские фирмы. -- Вып. 13.
  2. Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания. М., 2005.
  3. Морозов М. А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] / М. А. Морозов, Н. Н. Морозова. Оргтехника.– М.: Издательский центр «Академия», 2005. 
  4. Плотникова А Гостиничные АСУ – дань моде или необходимость? // Туризм: Практика. Проблемы. Перспективы 2002 №7
  5. Сирый В. К., Ярков С. В. Об автоматизации управления предприятием гостеприимства [Электронный ресурс] / http://www.econcept.ru 
  6. Сенин В.С. Организация международного туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000 7. Туризм и гостиничное хозяйство.Чудновский А. Д. Информационные технологии управления в туризме [Текст] / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. – М: 2008 г.
  7. Предложение по комплексной автоматизации гостиницы // www.reksoft.ru
  8. Информационные технологии управления: Учеб. пособие для вузов / Под ред. проф. Г.А.Титоренко. – 2-е изд., доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 439 с.
  9. http://sno-tourism.narod.ru/paper/article2.html
  10. Системы Интернет-бронирования // www.capital-tour.ru.

 

 

Приложение 1

Программа  Shelter

Карточка бронирования 

Шахматка


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 2

Программа Fidelio

 

Приложение 3

Программа Intelect Style

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристика  номерного фонда и оснащение  номеров 

Все номера обставлены современной, модной и удобной мебелью. В каждом номере, независимо от категории, находятся: кондиционер, санузел с душевой кабиной и автономным водонагревателем, телефон, мини-бар, фен, телевизор с видеомагнитофоном и холодильник.

В стоимость проживания входит горячий завтрак (более 10 вариантов  домашней кухни на выбор) или горячий завтрак и ужин – в случае проживания по системе полупансион.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Информация о работе Информационные технологии в управлении отелем