Шпаргалка по "Товароведению"
Шпаргалка, 12 Ноября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
1.Молоко, сливки. Пищевая ценность, сырье, получение, классификация, ассортимент.
Молоко содержит в своем составе все необходимые для человека питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, ферменты, гормоны, иммунные тела.