Классификации и функции продажи товаров

Содержание

Введение ……………………………………………………………………………………………..2

1. Теоретические аспекты психологии продажи товаров и обслуживания покупателей ………………………………………………....3

1. Классификации и функции продажи товаров ………………..3
2. Психология продаж товаров …………………………………12
3. Этикет торгового работника в процессе продажи товаров…15

2. Исследование политики продажи и обслуживания покупателей в предприятии ООО «Радуга»……………………………………………….26

2.1  Исследование торгового оборудования ООО «Радуга» ….26

2.2  Анализ этикета торгового обслуживания в магазине ООО «Радуга» …………………………………………………………………….30

2.3  Анализ и оценка психологических факторов продажи товаров и обслуживания покупателей ООО «Радуга» …………………………....34

Заключение……………………………………………………………37

Список литературы…………………………………………………..38

Приложение

Введение

Тема работы актуальна  в современных условиях, так как  успех от продаж во многом зависит  от психологического воздействия продавца на покупателя. Торговля - отрасль народного  хозяйства, реализующая товары путем  купли – продажи. Разделяется  на внутреннюю (оптовую и розничную) и внешнюю торговлю. Внешняя торговля – торговля одной страны с другими  странами, составная часть внешнеэкономических  связей. Подразделяется на экспорт (вывоз) и импорт (ввоз) товаров. Сумма экспорта и импорта образует внешнеторговый оборот. Внешняя торговля базируется на международном разделении труда. Совокупность внешнеторговых операций стран мира – международная торговля.     В современных условиях одной из важных проблем развития конкуренции на мировом рынке товаров и услуг, а также повышении их конкурентоспособности, является изучение факторов, влияющих на конкурентоспособность организации, выявление резервов и составление на их основное научно – обоснованных планов дальнейшего развития.           Процесс торговли, то есть процесс купли – продажи товаров является функцией торгового предприятия, которое осуществляет свою деятельность на основе полного хозяйственного расчета. Розничные торговые предприятия в условиях функционирования рыночной экономики представляют собой самостоятельное звено торговлей и сферой услуг.

Цель курсовой работы –  изучение психологических аспектов продажи товаров и   обслуживания покупателей в розничной торговле на материалах ООО «Радуга» 
Объект исследования – ООО «Радуга» 
Исходя из целей работы, предстоит решить следующие задачи: 
- Анализ и оценка психологических факторов продажи товаров и обслуживания покупателей ООО «Радуга» 
- Анализ этикета торгового обслуживания в магазине «Радуга» 
- Исследования торгового оборудования ООО «Радуга»

1. Теоретические  аспекты психологии продажи товаров  и обслуживания покупателей

1.1 Классификации  и функции продажи товаров

¾Универмаг является магазином  с универсальным ассортиментом  непродовольственных товаров и  продовольственных товаров повседневного  спроса. Универмаг имеет важные преимущества по сравнению с другими магазинами: представляет покупателям максимальный ассортимент непродовольственных товаров, покупатель имеет возможность приобрести товары в одном месте, предоставляются дополнительные услуги. 
¾Универсам — предприятие торговли с торговой площадью не менее 400 кв. м., торгующее по методу самообслуживания. Ассортимент товаров включает свыше 2000 наименований. Отличительными особенностями универсамов являются: универсальность и полнота ассортимента полностью расфасованных продовольственных товаров, наличие в продаже непродовольственных товаров повседневного спроса. 
¾Супермаркет — крупный магазин самообслуживания с площадью торгового зала не менее 400 кв. м, торгующий преимущественно продовольственными товарами, непродовольственные товары составляют в его ассортименте около 30%. Для супермаркетов характерны широкая выкладка расфасованных, удобно расположенных товаров и быстрое обслуживание покупателей.  
 
¾Гипермаркеты. Их основная отличительная черта — доступные цены, а не разнообразие торгового обслуживания и дополнительных услуг. Гипермаркет отличается от супермаркета бо2льшими размерами, дальнейшим развитием методов самообслуживания и тенденцией установления прямой связи между изготовителем и потребителем. Все товары транспортируются в гипермаркеты поставщиками напрямую в гипермаркеты.

¾Гастроном — это универсальный  продовольственный магазин небольшой  площади (250—300 кв. м) при работе традиционным методом. Как правило, включает несколько необходимых секций: молочную, мясную, гастрономию, напитки, бакалею, хлебобулочные изделия (если хватает места), сопутствующие товары. Гастрономы работают и в те дни, когда более крупные магазины закрыты. Значение гастрономов не уменьшается в связи с открытием более крупных продовольственных магазинов — универсамов и супермаркетов. Поскольку размеры супермаркетов с каждым годом увеличиваются и расширяется зона, обслуживаемая каждым супермаркетом, имеется потенциальная возможность развития сети гастрономов, расположенных по соседству с покупателями и где можно купить понадобившиеся срочно товары. 
 
¾Мини-маркеты имеют небольшую площадь (60—80 кв. м). В них — традиционный метод продажи, некоторые работают по методу самообслуживания. Поставки товаров — от дистрибьюторов или от оптовых магазинов. 
 
¾Специализирован

работают с одной товарной группой или ее частью. Товарооборот от товаров основного ассортимента составляет в них 80%. Основная отличительная  особенность специализированных магазинов  от супермаркетов — насыщенность и глубина ассортимента и оказание сервиса при выборе товара.  
 
¾Розничная торговая сеть РБ сегодня широко представлена мелкорозничной сетью, к которой относятся павильоны, киоски, палатки и торговые автоматы. 
 
¾Через павильоны, палатки, киоски осуществляется продажа товаров массового, повседневного спроса. Мелкорозничная сеть обладает высокой мобильностью, что позволяет максимально приблизить товары к покупателям и тем самым сократить затраты времени на их покупку. Развитие мелкорозничной торговой сети не требует больших капиталовложений, позволяет использовать на ее строительство дешевые материалы. Многие из таких объектов работают 24 часа в сутки. Однако в этой сети отсутствуют должные удобства для покупателей в выборе товаров и надлежащие условия труда для продавцов. 
 
¾Павильон — это закрытое, оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест. 
 
¾Киоск — это закрытое, оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.

¾Палатка — легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового  зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько  рабочих мест продавцов, на площади которой размещен товарный запас на один день торговли. 
V.  
по формам и видам интеграции; 
 
различают две формы интеграции: торговое объединение и торговый комплекс. 
 
¾Торговое объединение — добровольное объединение, созданное торговыми предприятиями, сохраняющими свою самостоятельность и права юридического лица, для координации предпринимательской деятельности, представления и защиты общих имущественных интересов и являющееся некоммерческой организацией.  
¾Торговый комплекс — совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и оказывающих широкий набор услуг, а также централизовавших функции хозяйственного обслуживания торговой деятельности (электроосвещение, тепло- и водоснабжение, канализация, средства связи, ремонт зданий, сооружений и оборудования, уборка мусора, охрана торговых объектов, организация питания служащих и т.п.).  
Различают горизонтальную и вертикальную форму интеграции предприятий. 
¾Горизонтальная (отраслевая) интеграция — это такая интеграция, когда сотрудничают предприятия, находящиеся на одной хозяйственной ступени, например несколько предприятий оптовой или розничной торговли. Горизонтальная интеграция может быть однотипной, т.е. состоять из предприятий одного типа, или комбинированной. 

1.2 Психология  продажи товаров

В условиях усиления конкуренции  между торговыми предприятиями  существенно повышается роль психологического воздействия на покупателей с  целью побуждения их к совершению покупки товаров, являющихся предметом  психолог гии торговли. 
Психология торговли является одной из отраслей психологической науки, изучающая особенности и роль психических явлений в процессе торговой деятельности 
Основной задачей психологии продажи товаров является изучение психических явлений, которые возникают у покупателей и работников магазина в процессе купли-продажи товаров 
При этом важное значение имеет определение и использование в практике работы основных психологических факторов торгового обслуживания Психологические факторы должны учитываться и при обустройстве м магазина, размещении в торговом зале товарных секций, проведении рекламных мероприятий, организации выкладки товаров, выполнении продавцами рабочих операций Они используются работниками магазина для убеждения покупателей в необходимости приобретения товара, при демонстрации товара и объяснении его перевааг. 
Прежде чем принять решение о целесообразности покупки того или иного товара, его выбора из большого количества выставленных в торговом зале образцов, покупатель должен пройти определенные психологические этапы Осн новные из них - внимание, интерес, желание, мотивация, принятие решения, совершения покупкиі. 
Познавательная деятельность человека начинается с ощущения и восприятия окружающей среды При этом высшей ступенью познания является логическое мышление Благодаря ему покупатель делает окончательный выбор в пользу определенного товара такой выбор знании существенных признаков товара, их сущности, полезности и необходимости Для того чтобы убедить покупателя в целесообразности покупки товара продавец должен определить тип покупателя, мотивы ку пивель, знать методы и способы влияния на его чувства, желания, уметь заинтересовать его товаром предлагается При этом важно знать, что процесс мышления состоит из трех основных элементов: понят я, рассуждения (суждения), заключения Поэтому покупатель должен иметь возможность детально ознакомиться с товаром, получить исчерпывающее представление о нем с тем, чтобы самостоятельно или с помощью продавца принять соответствующее решениеішення. 
Первая задача продавца в процессе продажи товара заключается в том, чтобы привлечь внимание покупателя к товару Решение этой задачи можно условно разделить на две стадии: 1) привлечение подсознательной внима аги и 2) пробуждение интереса к товару с помощью различных средств, например устной или письменной рекламы, упаковки и т.д., и в связи с этим переход к сознательной внимания В свою очередь, подсознательная ув ага способствует возникновению так называемых импульсных, непредвиденных покупок товареів. 
Органы чувств помогают покупателю воспринять и почувствовать внешний вид торгового предприятия, поведение продавца, качество товаров Зрение, например, дает покупателю возможность сосредоточить внимание на таких х важных характеристиках товаров, как цвет, рисунок, форма и т.д. С помощью слуха покупатель может судить о чистоте звука Прикосновение позволяет определить прочность изделия, качество обработки поверхности, а вкус помогает ему убедиться в свежести продуктов и их качества Необходимо стараться, чтобы в восприятии товара принимали активное участие все органы чувств покупателя При этом следует помнить, что человеческие органы чу ття воспринимают окружающий мир так: зрение дает нам 60-65% всей информации, слух - 10-15, прикосновение - 7-10, вкус - 5-6 и обоняние - 2-4% Человек может запомнить примерно 1 / дина запоминает 4/5 того, что ей показали и объяснили Вот почему продавец должен не только показывать товар, но и рассказывать о нем, характеризовать его потребительские свойства и качествоі якість. 
В процессе восприятия товаров покупатель мысленно сопоставляет их с другими, со своим представлением о них, т.е. определяет свое отношение к ним При этом одни товары ему

нравятся, вызывают чувство  удовлетворения оленных, увлечения, радости, к другим он равнодушен, третьи могут быть даже неприятными Благодаря мышлению покупатель замечает существенные признаки товаров, определяет их полезность, и на этой основе делает виснет вывод о целесообразности покупкилі. 
Дальнейшее успех торговой операции сильно зависит от продавца, от его умения оказывать на покупателя психологическое воздействие Существует два способа такого воздействия: рациональный (обращение к разуму) и емоционал ный (обращение к чувств, привычек, наклонностей и т.д.). 
В процессе обслуживания необходимо учитывать индивидуальное отношение людей к тому же товара Часто покупатели не могут ясно сформулировать свои желания, самостоятельно подобрать товар, проявляют нерешительные ость, сомнения в необходимости и целесообразности той или иной покупки В таком случае продавец должен убедить покупателя в преимуществах отдельных товаров, повлиять на его решение совершить покупку в свою очередь в, это требует от продавца знаний индивидуальных психологических особенностей каждого покупателя, умение их распознать в короткий срок обслуживания и целенаправленно воздействовать на них, оказывая помощь п ри выборе товара Все это должно способствовать заключению сделки купли-продажи товар

1.3 Этикет торгового работника в процессе продаже товаров

Этикет – это молчаливый язык, с помощью которого можно  многое сказать и многое понять, если уметь видеть. Этикет нельзя заменить словами. Если вы владеете этикетом, ваше молчание, жесты, интонации будут  красноречивее слов.

Понятие этикета.

Этикет – слово французского происхождения, означающее манеру поведения. К нему относятся правила учтивости  и вежливости, принятые в обществе.

Современный этикет наследует  обычаи практически всех народов  от седой древности до наших дней. В основе своей эти правила  поведения являются всеобщими, поскольку  они соблюдаются представителями  не только какого-то данного общества, но и представителями самых различных  социально-политических систем, существующих в современном мире. Народы каждой страны вносят в этикет свои поправки и дополнения, обусловлены общественным строем страны, спецификой её исторического  строения, национальными традициями и обычаями.

Различают несколько видов  этикета, основными из которых являются:

придворный этикет – строго регламентируемый порядок и формы  обхождения, установленные при дворах монархов;

дипломатический этикет –  правила поведения дипломатов и  других официальных лиц при контактах  друг с другом на различных дипломатических  приёмах, визитах, переговорах;