Экономико-статистический анализ результатов деятельности отрасли животноводства в СПК «Ждановский»

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение……………………………………………………………….…..….…3

1. Экономико-статистический  анализ  результатов  деятельности отрасли  животноводства в СПК «Ждановский»………………………….…………….5

1.1. Динамика основных производственных  показателей 

работы отрасли животноводства…………………………………….….……...5

2. Факторы  роста и эффективности  производства  продукции животноводства…………. ………………………………………….…………26

2.1. Изучение факторов роста производства продукции

животноводства и их группировка……………………………………………26

2.2. Корреляционно-регрессионный анализ факторов роста

производства продукции животноводства………………………………...….30

Выводы и предложения……………..………………………………………….35

Список используемой литературы……………………....…………….………36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. От развития сельского хозяйства во многом зависит жизненный уровень и благосостояния населения, размер и структура питания, среднедушевой доход, потребление товаров и услуг, социальные условия жизни.

Современное экономическое состояние сельского хозяйства характеризуется резким сокращением объемов производства продукции, ее высокой себестоимостью, улучшением поголовья скота и не рентабельной работой большинства сельскохозяйственных предприятий.

    Животноводство (одна из важнейших отраслей сельского хозяйства) — это совокупность отраслей, занимающихся разведением сельскохозяйственных животных с целью производства продуктов (молоко, мясо, яйца, мед и др.) и сырья для перерабатывающей промышленности (шерсть, пух и др.)-     Животноводство является источником получения органических удобрений. Производственный процесс в животноводстве тесно связан с естественными процессами развития и жизнедеятельности живых организмов, при этом конечная продукция отрасли представляет собой результат естественного и экономического цикла.

     Специфика развития животноводства заключается в том, что наряду с крупными сельскохозяйственными предприятиями все большее развитие приобретают крестьянские (фермерские) хозяйства и личные подсобные хозяйства населения. [7, с. 156]

     В решении задач, поставленных перед животноводством, большая роль принадлежит статистике. Статистика животноводства прежде всего должна правдиво, глубоко и всесторонне показать состояние и развитие этой отрасли. Одна из ее задач состоит в том, чтобы путем научного анализа массовых данных раскрыть резервы, указать мероприятия, обеспечивающие их использование, оценить эффективность соответствующих зоотехнических приемов. Статистика животноводства должна своевременно сигнализировать о назревании возможных частичных внутриотраслевых и межотраслевых диспропорций (например, между ростом поголовья скота и объемом производства кормов, между увеличением объема работ по уходу за растущим поголовьем и наличными ресурсами рабочей силы и т.д.) и указывать пути и средства пропорционального развития животноводства.

Статистика животноводства, выявляя резервы ускорения развития общественного животноводства, должна тщательно изучать процессы, происходящие животноводстве, определять степень использования в этом производстве имеющихся дополнительных источников кормов.

   Глубокие изменения в организационно-экономической структуре животноводства, в технике и технологии его важнейших отраслей вносят новые серьезные изменения в статистику животноводства, требуют учета специфики этих процессов.

В этой курсовой работе использованы следующие приемы и методы исследований:

• группировок;
• относительных и средних величин;
• корреляционный;
• регрессионный;
• анализа данных.

Целью является закрепление теоретических знаний и приобретение навыков в работе с статистической информацией, выявление неиспользованных резервов и разработка мер по повышению эффективности и объёма производства.

Объектом исследования является СПК «Ждановский» Пильнинского района Нижегородской области.

Источником информации для написания курсовой работы являются годовые отчетности изучаемого хозяйства и района. [5, с. 238]

1. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ  АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА

В СПК «Ждановский»

 

1.1. Динамика основных  производственных показателей работы  отрасли животноводства

Животноводство в сельском хозяйстве является ведущей отраслью, основным направлением в развитии агропромышленного комплекса. В настоящее время в условиях рынка во всех отраслях народного хозяйства продовольственные связи нарушены.

Рассмотрим результаты деятельности и экономико - географическое месторасположение хозяйства СПК «Ждановский» находящегося в с. Жданово Пильнинского района, Нижегородской области.

  В настоящее время хозяйство имеет молочно-мясное направление. Производство мяса составляет 18% в структуре товарной продукции, на долю, молока приходится 49% товарной продукции.

   В растениеводстве хозяйство специализировалось на производстве зерна и сахарной свеклы, а также на производстве кормов для общественного скота.

   Основным в животноводстве остается производство молока и мяса крупного рогатого скота и свиней.

   Организационно-производственная структура предприятия строится по территориальному признаку. В настоящее время имеется две бригады, за которыми закреплены земельные угодья, общественный скот, сельскохозяйственная техника и трудовые ресурсы.

   Хозяйство СПК Ждановский  находится в умеренной климатической  зоне в выгодном местоположение  на местности в водоразделе  двух рек Суры и Пьяны, так  же удачное положение с точки  зрения авто транспортного сообщения. Нет узкой специализации хозяйства из за выраженной климатической зоны что позволяет успешно развиваться и строить перспективы будущего развития.

Так в настоящее время  результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации и концентрации производства. Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства развиваются под воздействием двух факторов: одним из них является, углубление общественного разделения труда ведёт к более узкой специализации, а другой — особенности сельскохозяйственного производства (сезонность, особая роль земли и тесная связь растениеводства и животноводства) вызывают необходимость развития многоотраслевых предприятий. Большинство сельскохозяйственных предприятий являются многоотраслевыми, хотя в последние годы увеличилось количество узкоспециализированных хозяйств (птицефабрик, овощных фабрик, комплексов по выращиванию и откорму животных и др.). Однако такая узкая специализация возможна далеко не по всем видам сельскохозяйственной продукции. [2, с. 189]

Рассмотрим специализацию данного хозяйства в (таблице 1.1.1)

В целом за период с 2009 года по 2011 год выручка от реализации продукции животноводства падает на 11.26% в основном это связано с спадом производства молока на 9.08% и спадом производства крупно рогатого скота на 2.19% хотя можно отметить рост производства в свиноводстве, так это резкий скачёк производства с 0.5% до 8.83% в общёй доли производства. Это обусловлено рыночными факторами ведения хозяйства выражается это в росте спроса на продукцию мясного направления хозяйства – свиноводства хотя и спадом спроса на продукцию крупно рогатого скота, так же виде спад и в молочном производстве.

    В процессе дальнейшего анализа нужно выяснить причины изменения объема полученной продукции, состояние и развитие животноводства как отрасли сельского хозяйства. Эти причины характеризуется определенной системой статистических показателей. Часть показателей имеет общеэкономический характер, а часть специфична или по форме, или по содержанию 

 

 

 

Таблица 1.1.1 - Структура товарной продукции в СПК «Ждановский»

продукция	2009 г		2010 г		2011 г		изменение удельного веса в %
	денежная выручка тыс. р	в % к итогу	денежная выручка тыс. р	в % к итогу	денежная выручка тыс. р	в % к итогу
зерновые всего	667	37,6198534	909	42,4964937	1120	47,098402	9,47854866
сахарная свёкла	77	4,3429216	0	0	0	0	-4,3429216
итого продукция растениеводства	744	41,962775	909	42,4964937	1120	47,098402	5,13562706
крупно рогатый скот	493	27,8059786	578	27,0219729	609	25,6097561	-2,19622247
свиньи	9	0,50761421	189	8,83590463	210	8,83095038	8,32333617
итого скот и птица в живой массе	502	28,3135928	767	35,8578775	819	34,4407065	6,1271137
молоко цельное	422	23,8014664	371	17,3445535	350	14,7182506	-9,08321581
продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	105	5,92216582	92	4,30107527	89	3,74264087	-2,17952495
итого продукция животноводства	527	29,7236323	463	21,6456288	439	18,4608915	-11,2627408
всего по организации	1773	100	2139	100	2378	100	0

 

 

   К числу специфических показателей состояния животноводства относятся следующие:

1.  Наличие и состав скота.

2. Воспроизводство скота и его  движение.

3. Продуктивность сельскохозяйственных  животных.

4. Уровень зоотехнических мероприятий.

5.  Выход валовой и товарной  продукции животноводства в целом и в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на одного работника и др.

   Однако перечисленные показатели  не могут объяснить причины  различий в их уровнях. Для  этого необходимо привлечь к  анализу показатели материальных  условий, в которых находится животноводство. Прежде всего нужны показатели, характеризующие обеспеченность животноводства кормами, помещениями, техническими средствами, рабочей силой, квалифицированными кадрами специалистов и т.д. В свою очередь, все это окажет влияние не только на численность скота и его продуктивность, но и на такие важные экономические показатели, как уровень производительности труда, себестоимость продукции животноводства и уровень рентабельности. Все остальные факторы оказывают косвенное значение. [12, с. 278]

    Так хозяйстве СПК  «Ждановский» оборот стада за  год можно выразить в (таблице 1.1.2).  Где мы увидим общую  характеристику и состояние развития  одного наиболее важного и  профилирующего направления из  отрасли животноводства, как разведение крупно рогатого скота.

При определении общей численности разнородных и не поддающихся суммированию видов и групп животных в статистике и хозяйственной практике используют условно–натуральные показатели, получившие название условного поголовья в пересчете на взрослый крупный рогатый скот, взятый в качестве эталона соизмерения с коэффициентом 1.

   Животноводство в целом  представляет собой совокупность  подотраслей, выделяемых по видам животных: скотоводство, свиноводство, овце- и

 

 

 

Таблица 1.1.2 - Оборот стада коров в хозяйстве за год

 

покозатели	поголовье
	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Наличие на начало года	322	269	272
Покупка	-	-	-
Перевод из других групп	35	27	30
Выбраковано и продано на мясо	20	15	18
Пало	5	2	2
Наличие на конец года	332	279	282

 

 

козоводство, птицеводство, оленеводство, 'Звероводство, пчеловодство, рыбоводство и т.д. Каждая из подотраслей дифференцируется по производственному направлению (племенные, репродуктивные, товарные); по виду получаемой продукции (молочное и мясное скотоводство, тонкорунное, полутонкорунное и грубошерстное овцеводство, яичное и бройлерное птицеводство и т.п.).

   Поголовье животных учитывается  в первую очередь по видам: крупный рогатый скот, свиньи, овцы  и козы, лошади, птицы, олени, верблюды  и др., а также по экономическим и производственно-техническим признакам.

   По экономическим признакам, существенным в первую очередь  для сельскохозяйственной статистики, поголовье животных подразделяется:

1. По характеру хозяйственного  использования на рабочий (лошади, ослы, мулы, верблюды) и продуктивный скот. Некоторые виды животных имеют смешанное использование (буйволы, олени и др.).

2. По функциональной роли в  процессе производства виды и отдельные группы животных относят к основным средствам производства (взрослый рабочий и продуктивный скот) или к оборотным (молодняк рабочего и продуктивного скота, взрослый скот на откорме).

З. По производственно-техническим признакам (необходимым для организации производства и получения продукции) поголовье животных каждого вида подразделяют:

- по полу: самки, самцы.

- по возрасту: взрослый скот, молодняк.

   Взрослый скот - рабочий, продуктивный или на откорме, выделяется в основное стадо (матки и самцы-производители), а также маточное поголовье. В свою очередь, самцов подразделяют по числу исполнившихся лет, а маток  - по числу лет или числу расплодов (отелов, окотов и т.п.

   Молодняк подразделяется по видам и половозрастным группам животных, где учитываются качественные изменения в состоянии молодняка, его назначении и использовании в связи с возрастом.

Так, выделяются периоды:

•   молочный или подсосный (15-20 дней - для телят от молочных коров, 8 мес. для телят мясных коров, 2 мес. - для поросят и т.д.);

•  доращшание молодняка до момента его дифференциации на ремонтный, используемый для замены основного стада и для откорма;

•   выращивание молодняка до момента наступления половой зрелости и возможности участия в воспроизводстве (18 мес. - для крупного рогатого скота, 9 мес. - для свиней и т.п.);

•   фактическое участие в воспроизводстве до перехода в основное стадо (осемененные и не осемененные телки, ярки, разовые свиноматки и др.).